“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你是不是在研究这些菜谱呢?小编陆续为大家整理了秋日暖汤,红枣百合雪梨汤的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
秋日干燥,一碗雪梨汤,润肺止咳,暖暖的,这个点,下午茶时间,来一碗暖汤,追个剧,补一补!其实百合不苦,略加点糖就可以啦!不需要太多!
材料:
雪梨2只,百合一头,红枣10个,冰糖适量,清水1000毫升左右,,
秋日暖汤,红枣百合雪梨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,雪梨清洗干净,去皮,然后去核,切小块。不要切到太贴近梨核部分。用梨肉。百合掰开,一片片清洗干净,最外面一层如果不太好可以适当丢弃。红枣清洗干净。
步骤3,通电,把梨块,红枣放入锅内,加水,然后,开高火煮开。
步骤4,转中火炖煮20分钟。然后再加入百合,继续炖煮。
步骤5,炖煮5分钟,再加入冰糖。搅匀,继续炖到冰糖融化。
步骤6,看,差不多30-40分钟,就炖好啦。百合都软糯的不得了!
步骤7,开吃喽,一口超级暖。
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雪梨百合汤
坨坨妈的一个朋友,一到秋冬季就浑身发痒,怎么挠都不解痒,天天洗澡还是痒,连她的儿子也是这样,这款甜汤,对清火降燥有极好的功效
食材配方
主料:
百合
50g雪梨
2个辅料:冰糖
20g枸杞
20g做法 共5个步骤
1.泡发好的百合,冰糖,雪梨两个,泡好的枸杞
2.锅中水烧开
3.放入冰糖和百合,改小火熬煮20分钟
4.加入雪梨和枸杞,再用小火煮五分钟
5.煮好啦,起锅装碗,很清甜的,孩子很喜欢喝哦!
百合雪梨莲藕汤
食材明细:
百合(干)200克,雪花梨300克,莲藕500克,盐3克
百合雪梨莲藕汤的做法步骤:
1.鲜百合洗去泥沙,一瓣瓣的撕成小片状。
2.雪花梨去内核,切成小块。
3.白莲藕洗净去节,也切成小块。
4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时,再加入鲜百合片,煮约十分钟。
5.最后,放盐调味就可了。
小贴士:
雪花梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
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百合雪梨汤
对于现在这个天气,我是一点力气抱怨也没有,全身心都在我家俩孩子身上,因为都咳嗽了。我千叮咛万嘱咐俩妈千万别再雾霾天带孩子出门,不听啊,孩子们憋在家里也不乐意,隔
食材配方
主料:
雪梨
1个鲜百合
1个辅料:银耳
半朵老冰糖
1块枸杞
10粒
做法 共5个步骤
1.银耳泡半天备用。
2.百合去外面老瓣,掰开洗净备用。
3.雪梨切块,在炖盅内放上泡好的银耳,百合,雪梨,冰糖,兑纯净水淹没食材。
4.炖盅内炖2小时即可。出锅放入枸杞即可。
5.浸泡枸杞即可不用煮。
南瓜红枣百合汤
食材明细:
主料:红枣100克,南瓜300克,百合100克
辅料:冰糖适量
南瓜红枣百合汤的做法步骤:
1,准备主料食材
2,南瓜去皮,去籽切块。
3,红枣洗净
4,鲜百合去根掰成一片一片,洗净待用
5,将南瓜、红枣放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸转小火煮20分钟。
6,放入百合煮5分钟。
7,最后加入适量的冰糖,稍煮片刻待糖溶化即可。
小贴士:
1 百合易熟,最后再加入。
2 南瓜、红枣有甜味冰糖可以适当添加。
百合雪梨猪手汤
食材明细:
猪手半个,姜几片,百合适量,雪梨一个
百合雪梨猪手汤的做法步骤:
1.锅里放水,放姜片,水烧开。猪手放到烧开水的锅里过水,再捞出来洗干净,百合洗干净,用水泡开,雪梨削皮,切块
2.猪手放到砂锅里放满水,放进百合,水开后保持大火煲十五分钟左右,汤就可以变成乳白色,转小火,放进雪梨,煲2个小时,喝前加适量盐调味,因为汤比较清甜,放少量盐即可
小贴士:
百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效; 梨的功效: 生津润燥,清热降火,止咳化痰,改善“秋燥” 猪手:猪手含丰富的胶原蛋白,对润泽皮肤有良效。
百合汤
食材明细:
百合200克,枣(干)20克,冰糖10克
百合汤的做法步骤:
1.新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。
2.汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。
甲鱼百合红枣汤
食材明细:
甲鱼500克,百合50克,枣(干)30克,冰糖15克
甲鱼百合红枣汤的做法步骤:
1. 甲鱼宰杀后斩去头、足,剖开龟壳,除去内脏,洗净切成4块;
2. 百合放入清水中泡发,洗净;
3. 红枣洗净去核;
4. 锅内注入适量清水,放入龟肉煮沸,再捞出洗净,放入沙锅内;
5. 锅内再次放入百合、红枣继续煮至龟肉烂熟,加入冰糖煮溶即成。
小贴士:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
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雪梨百合莲子骨头汤
汤水是我们家每天必备的菜谱,因为妈妈是广东人,煲得一手老火靓汤,我们是喝着汤水长大的。耳濡目染,多少也学到了妈妈的凤毛麟角。秋天润肺,首选百合和雪梨,平常我们用
食材配方
主料:
百合
50g莲子
50g雪梨
2个猪龙骨
250g辅料:胡萝卜
1根盐
适量做法 共7个步骤
1.准备好食材(加胡萝卜是为了汤水的颜色不至于太单调)
2.雪梨、胡萝卜切块
3.烧开水汆龙骨去除猪肉血腥味
4.烧一锅大约2000ml开水,倒入百合、莲子和汆好的龙骨,大火煲
5.待汤水烧开后,再倒入雪梨块、胡萝卜块
6.大火烧开后,改用小火慢慢煲,煲大约一小时,百合和莲子全部煲烂后,放适量的盐,搅拌一下,关火。焖十分钟,让汤水充分吸收盐分。
7.百合莲子雪梨骨头汤煲好!
百合银耳红枣汤
食材明细:
百合,银耳,红枣。
百合银耳红枣汤的做法步骤:
将三样原料放入电瓦罐中,加适量水,中档转小火煲一小时,至银耳粘稠状即可,食用时加入冰糖。
感谢您阅读“97美食网”的《秋日暖汤,红枣百合雪梨汤的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了百合雪梨猪手汤专题,希望您能喜欢!