“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?小编特地为你收集整理“洗手作羹汤五红粥的做法”,请阅读后分享你的朋友!
近期加班熬夜都比较晚休息,脸色无光泽,妈妈告诉我要喝五红粥,美容养颜,健脾暖胃又能补气血,一起喝出好气色吧!
材料:
糯米40g,黑米30g,红豆30g,花生30g,枸杞20粒,核桃20克,红糖2~3块,黑芝麻少许,红枣15克,,
洗手作羹汤五红粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好需要的食材。
步骤2,把花生、黑米、糯米、赤小豆冲洗干净。
步骤3,加适量清水提前浸泡4~5小时。
步骤4,放入电饭煲内,启动电饭煲煮粥功能。
步骤5,剩余10分钟时,加核桃和红枣。
步骤6,接着加入红糖块。
步骤7,最后放入枸杞焖1~2分钟。
步骤8,出锅后撒少许黑芝麻。
步骤9,趁热吃吧~暖心暖胃!
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洗手作羹汤奶茶粥的做法
爱喝奶茶的我一周最少喝两到三次,但是每次喝的时候我又觉得奶茶中似乎是缺乏点什么,口感中又有点单薄,所以我就想到把多种谷物加入到奶茶当中,这样一来奶茶既有了营养又丰富了口感!如果你也对奶茶也特别钟爱的话,那就不妨试一试这款奶茶粥吧!
材料:
纯牛奶400克,黑糖40克,红茶包1袋,红豆40克,糯米20克,燕麦40克,饮用水400克,椰蓉适量,
洗手作羹汤奶茶粥的做法的做法步骤:
步骤1,红豆,糯米,燕麦全部浸泡六个小时或者是一晚!
步骤2,浸泡好的三种谷物放到压力锅内,加入饮用水!
步骤3,压力锅开启杂粮粥模式,煮制45分钟!
步骤4,奶锅内加入纯牛奶!
步骤5,黑糖不爱融化所以提前切碎!
步骤6,切碎的黑糖倒入牛奶中煮制黑糖融化就可以关火了!
步骤7,关火后放入一袋红茶包,浸泡10到15分钟!
步骤8,浸泡好的奶茶倒入汤锅内!
步骤9,加入煮好的杂粮粥!
步骤10,中小火加热,煮制奶茶粘稠就可以关火了!(提供参考煮制时间是5到10分钟)
步骤11,吃的时候撒上点椰蓉会更有风味!
洗手作羹汤生滚海鲜粥的做法
潮汕腌生鲜配上生滚海鲜粥,越滚味道越足,鲜甜的海鲜随煮随下,有粥有肉,鲜美可口
材料:
大米1000g,姜50g,虾400g,八带400g,蟹500g,香菜50g,
洗手作羹汤生滚海鲜粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米加水一滴油浸泡,再小火满煮
步骤2,姜切丝香菜叶切沫。
步骤3,虾去虾线虾皮虾膏备用。虾壳炒制金黄,虾油炒香虾膏
步骤4,将虾膏虾油倒入米粥,再加姜丝香菜
步骤5,边煮边下虾、八带(加了八带会变粉紫色hahaha)蟹也可以下
步骤6,生的海鲜
步骤7,盛出
步骤8,开喝
步骤9,加蟹也不错
步骤10,丰富哦
秋冬益气补血养生糖水-五红汤洗手作羹汤的做法
很多女生天气一冷就容易手脚冰凉,姨妈也经常会出现不准时的情况。中医来说,这是气血不足的表现。我也是这种情况,听闻广东人擅长炖汤煲粥,所以托朋友寻来五红汤这么一个方子。五红汤里有红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖五味材料,均有补气养血的功效。除此之外,五红汤对产后和术后的恢复也有很好的效果。中国人一向讲究药食同源,而五红汤的五味材料,全都是红色的,也都有益气补血的功效,不知这是一种巧合,还是万物的造化。但不管怎样,我很喜欢五红汤,因为除了功效之外,真的太好喝啦!
材料:
红豆50克,花生50克,红枣50克,枸杞10克,红糖40克,清水1500毫升,
秋冬益气补血养生糖水-五红汤洗手作羹汤的做法的做法步骤:
步骤1,红豆耐煮的原因,主要是吸水慢,所以要提前一晚将红豆用清水浸泡,如果天气热,就放入冰箱以免变馊,中途可以换水一次
步骤2,为了尽可能节约燃气,减少烹煮的时间,所以花生我们也提前浸泡2-3小时。(花生一定要红皮的,因为红皮花生花青素含量更高,可以抗氧化,铁含量也比白皮花生更高,促进造血,且甘油酯和甾醇酯更加丰富,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进凝血作用,利于伤口恢复)
步骤3,红枣洗净去核。可以用硬塑料吸管给红枣去核,保留完整的红枣形状。虽然说不去核也能一起煮,但红枣核是比较容易上火的,还是去掉
步骤4,将红豆、花生和红枣放入锅内,并加入1.5L的清水
步骤5,大火煮开后转中火,盖盖子煮40-60分钟。时间长短决定了食材的软烂程度不同,这以个人喜好为准
步骤6,因为枸杞容易煮烂,红糖久煮容易发酸,所以在出锅前10分钟才放入这两款材料,我们先放入枸杞
步骤7,再放入红糖,然后煮10分钟就可以关火了
步骤8,一碗香甜的五红汤就做好了!
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法
嘴巴馋了,想吃珍妮曲奇饼干,网上看了价钱好贵好贵,那就自给自足,自己动手做起来吧
材料:
低粉140克,室温软化黄油140克,糖50克,盐2克,水15克,玉米淀粉50克,
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤:
步骤1,黄油室温软化,直到手指按下去有小坑
步骤2,用电动打蛋器打发黄油到膨胀,颜色变白,室温软化的黄油是非常容易打发好的
步骤3,加入糖粉,先用刮刀搅拌到黄油里,再用电动打蛋器打发
步骤42,克盐加上15克水
步骤5,倒入黄油中,继续电打搅拌
步骤6,加入玉米淀粉,拌匀
步骤7,再用电动打蛋器搅拌均匀
步骤8,筛入低粉
步骤9,搅拌均匀
步骤10,将面团放入裱花袋,装上8齿裱花口,由内到外顺时针旋转,我没有上面的裱花口,用了别的花样
步骤11,烤箱150度,20分钟,注意加盖铝箔纸防止上色过重
步骤12,入口即化,香酥掉渣
步骤13,好吃看得见,吃的到,自己做的还很实惠
步骤14,再来一张
洗手作羹汤红薯饼的做法
红薯既可以做主食,也可以做成各种各样的点心,做成馒头,颜色好看还营养,做成小饼,软糯香甜,外焦里嫩,大人孩子都喜欢
材料:
红薯1个,糯米粉适量,白糖1勺,奶粉1勺,油适量,,
洗手作羹汤红薯饼的做法的做法步骤:
步骤1,红薯洗净,放入蒸锅,蒸熟
步骤2,去皮放入碗里,用勺子压成泥,趁热加入一勺白糖拌匀
步骤3,接着加入糯米粉和一勺的奶粉,糯米粉和红薯比例差不多是一比一
步骤4,先用筷子搅拌均匀后,再下手揉成和耳垂一样软的面团
步骤5,把面团平均分成30克一份,先放在掌心搓圆,再按压扁成饼状
步骤6,平底锅倒少许的油,把做好的红薯小饼放进去
步骤7,小火慢煎至两面金黄,用筷子轻压小饼,能很快回弹的状态就可以啦
步骤8,这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦,软糯香甜,孩子一连吃了好几个
步骤9,喜欢的赶紧来试试吧!
洗手作羹汤家常花菜的做法
花菜营养丰富,维生素c含量特别的高,不但有利于人体的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病的能力,特别是家里有孩子和老人的,平常可以多吃一些
材料:
花菜500克,小米椒6个,蒜子5瓣,香葱4根,生抽2勺,白糖少许,蚝油1勺,水淀粉2勺,油适量,,
洗手作羹汤家常花菜的做法的做法步骤:
步骤1,花菜用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,这样可以泡出里边的小虫和残留的农药,然后再冲洗干净
步骤2,期间可以把小米椒、蒜、葱切一下
步骤3,再把生抽,蚝油,白糖,水淀粉拌匀成碗汁备用
步骤4,锅里做水烧开,下花菜焯水
步骤5,时间不用太长,看的颜色变深了,赶紧捞出来
步骤6,然后把它过一遍凉开水沥水备用,这样子处理一下更加的脆囗
步骤7,热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒,接着倒入花菜,改大火翻炒均匀
步骤8,花菜基本上已经熟了,时间不用炒太久,倒入提前混合好的碗汁,如果觉得颜色太浅了,可以添加少许老抽哈
步骤9,出锅前加入葱叶
步骤10,简简单单几分钟,一道好吃又味美的家常花菜就做好啦
洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法
肠胃不好,消化吸收能力变差,而缺乏运动、熬夜、晚睡、过度疲劳以及精神紧张都会伤害到肠胃功能,特别容易造成营养不良,引起脸色发黄发暗无光泽。醪糟配上鸡蛋,有助于消化,食物中的营养成分能被充分吸收,面色就会有光泽。日常生活当中时不时的吃一些醪糟,更加有利于胃肠道的健康,和鸡蛋一起烹调出来,味道非常好,保证家人喝一次就喜欢上。
材料:
鸡蛋1个,醪糟适量,水适量,,
洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,锅中加入清水烧开,放入两勺醪糟,再次烧开。
步骤2,两个鸡蛋打入勺子里面,用筷子搅散。
步骤3,打散的鸡蛋倒入煮沸锅中呈蛋花状,表面凝固即可盛出。
步骤4,不需要放任何调味料,特美味,食材所用比例按自家口味适量调节,灵活应用。
步骤5,成品。
洗手作羹汤红糖糯米丸子的做法
拯救姨妈期的小甜品,红糖糯米丸子❗️每个月都会吃上两碗,暖宫驱寒,补气益血,还能缓解经期疼痛❗️软糯香甜,糯叽叽的真好吃,简单快手十分钟就能搞定❗️
材料:
糯米粉100克,温水75克,红糖30克,清水一小碗,白芝麻适量,,
洗手作羹汤红糖糯米丸子的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,糯米粉和温水混合
步骤3,揉成光滑的面团
步骤4,搓成小丸子
步骤5,糯米丸子煮熟
步骤6,过凉水
步骤7,锅中放入红糖和一碗清水,熬制红糖融化
步骤8,倒入糯米丸子小火熬
步骤9,熬制汤汁浓稠放入白芝麻,搅拌均匀即可
步骤10,超好吃
步骤11,糯叽叽
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