“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最拿手的菜品是什么呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“洗手作羹汤 番茄金针菇青菜汤的做法”,请阅读,或许对你有所帮助!
素汤尽量别做太油腻的,西红柿酸酸甜甜的,更有助于开胃,是个不错的选择!金针菇、鸡蛋、番茄三者搭配,不仅营养美味,暖心又暖胃。特别适合没食欲、想开开胃的时候,得到一致好评。汤头浓郁饱满,从舌尖润到舌根,这锅番茄金针菇青菜汤那叫一个鲜香美味!
材料:
番茄1个,金针菇30克,青菜20克,鸡蛋1个,
洗手作羹汤 番茄金针菇青菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,番茄1个、金针菇30克、鸡蛋1个、青菜20克
步骤2,番茄切偏小点块,金针菇洗净撕开对半切
步骤3,锅里放油爆香葱蒜,下番茄翻炒
步骤4,炒出红汤,倒入700毫升水,两勺番茄酱
步骤5,水开后加入金针菇、青菜
步骤6,转圈细流淋蛋液,蛋液基本凝固即可(想要蛋液细碎,边淋蛋液边用筷子在锅里搅拌)
步骤7,临出锅加入1克黑胡椒粉,3克盐调味
步骤8,酸酸甜甜又低卡饱腹的减脂汤就做好了
步骤9,做法简单,清爽少油,微酸开胃的素食汤
步骤10,熬汤的要诀是:旺火烧沸,小火慢煨。这样才能把食品内的蛋白质尽可能地溶解出来,使熬出的汤更加鲜醇味美。
步骤11,汤头浓郁饱满,从舌尖润到舌根,这锅番茄金针菇青菜汤那叫一个鲜香美味!
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青菜汤
食材明细:
嫩白菜心250克,胡罗卜丝l00克,好鸡汤,l000克,盐5克味精2克,葱,姜各5克,料酒5克。
青菜汤的做法步骤:
①将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切丝;
②锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、味精、料酒,烧开后将菜心、胡罗卜丝放入,再开锅即离火;
③先将菜心剖面向上,在场盘中码齐。
洗手作羹汤心情粥的做法
今天外面的天气格外的冷了,所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥!我打开冰箱,一阵寒气袭来,上下翻找着做粥的食材,然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆,它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒,并且冻进了冰箱里!为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐!
材料:
大米50克,玉米粒40克,毛豆粒40克,午餐肉35克,蚝油10克,香油3克,饮用水适量,,
洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米清洗干净,午餐肉切成小粒,玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下!
步骤2,锅内加入适量饮用水,把洗干净的大米加入锅内,开大火煮开!
步骤3,煮开后转中小火熬煮15到20分钟,煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠!
步骤4,然后加入玉米粒,毛豆粒和午餐肉粒!
步骤5,加入蚝油,继续熬煮5到10分钟!
步骤6,出锅前加入香油!
步骤7,刚煮好的粥特别的香,一定要赶紧喝上一碗!
洗手作羹汤番茄玉米排骨汤的做法
酸酸甜甜的番茄玉米排骨汤,开胃健脾、汤色亮丽,食欲诱人,营养丰富!
材料:
排骨450g,番茄2个,玉米1/2根,山药1/2根,胡萝卜1根,香菇2~3朵,姜片4片,料酒2勺,花椒20粒,香菜2根,
洗手作羹汤番茄玉米排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好需要的食材。
步骤2,胡萝卜和山药去皮滚刀切,玉米切段。
步骤3,排骨冷水下锅,放2勺料酒、2片姜和花椒煮沸焯水。
步骤4,番茄去皮切丁。
步骤5,锅中倒油,中小火炒至番茄出汁。
步骤6,加入2片姜,倒入适量的清水,盖好盖子小火炖煮30分钟。
步骤7,接着加入玉米、山药、胡萝卜和蘑菇继续煮20分钟。
步骤8,出锅前加入盐和鸡精调味。
步骤9,成品图。
步骤10,成品图。
步骤11,成品图。
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法
嘴巴馋了,想吃珍妮曲奇饼干,网上看了价钱好贵好贵,那就自给自足,自己动手做起来吧
材料:
低粉140克,室温软化黄油140克,糖50克,盐2克,水15克,玉米淀粉50克,
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤:
步骤1,黄油室温软化,直到手指按下去有小坑
步骤2,用电动打蛋器打发黄油到膨胀,颜色变白,室温软化的黄油是非常容易打发好的
步骤3,加入糖粉,先用刮刀搅拌到黄油里,再用电动打蛋器打发
步骤42,克盐加上15克水
步骤5,倒入黄油中,继续电打搅拌
步骤6,加入玉米淀粉,拌匀
步骤7,再用电动打蛋器搅拌均匀
步骤8,筛入低粉
步骤9,搅拌均匀
步骤10,将面团放入裱花袋,装上8齿裱花口,由内到外顺时针旋转,我没有上面的裱花口,用了别的花样
步骤11,烤箱150度,20分钟,注意加盖铝箔纸防止上色过重
步骤12,入口即化,香酥掉渣
步骤13,好吃看得见,吃的到,自己做的还很实惠
步骤14,再来一张
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