红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?因此,栏目特意整理了女子永葆青春的秘密——养颜羹的做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
女人的保养应该由内而外。与动辄千百元的护肤品相比,经济又实惠,还可以用来当做代餐食用。桃胶:美如颜玉,当桃树的树皮开裂之时,它就会分泌出来,其形状如透明的胶质一般,它还有另一个好听的名字“桃花泪”。不断更替的营养从带着甜味的桃树树干里分泌出来,营养高脂肪低,口感弹滑,是摸得到吃得着的健康。皂角米:被称为“植物燕窝”,同时皂角米含有的脂肪量很低,并含有植物性膳食纤维。食用起来口感又好,是爱美女生不可错过的美肤好食材。雪燕:是一种珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型的滋补养品,用雪燕煮的糖水有着与燕窝一样的作用。胶颜羹很有饱腹感,现在女星网红们都喜欢用来代餐,营养高热量又低,和一顿外卖比起來,简直太值了有木有!
材料:
桃胶2颗,雪燕2颗,皂角米20粒,牛奶50毫升,冰糖1小颗,蔓越莓适量,
女子永葆青春的秘密——养颜羹的做法的做法步骤:
步骤1,取如图样的量
步骤2,各加清水浸泡12小时以上,中间换水清洗几次
步骤3,在碗里放入适量的清水,把桃胶、皂角米、冰糖、蔓越莓,进入蒸箱蒸20分钟
步骤4,再放入雪燕,进行蒸煮5分钟之后,放入牛奶即可。
步骤5,美美的养颜羹就做好了
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美肤养颜的番茄海鲜羹
食材明细:
番茄2个,小鱿鱼1条,鲜虾150克,白贝200克,鸡蛋清1个,姜2片,盐适量,油适量,胡椒粉适量
美肤养颜的番茄海鲜羹的做法步骤:
第1步白贝在盐水中浸泡1小时洗净;鲜虾去壳去虾线;鱿鱼处理干净后切小片;然后用胡椒粉拌腌;
第2步番茄洗净去皮切块;鸡蛋1个取蛋清备用;
第3步起油锅下姜片和番茄爆炒;等番茄汁出来时加水两碗,下白贝;
第4步等白贝张开壳时就把虾仁和鱿鱼下锅稍滚片刻;最后下蛋清打芡,搅拌均匀,下盐调味即可。
调料罐中的保存秘密
天下大事以食为先,食讲究的就是个新鲜,随做随吃,这样既能保证了身体充分的吸收食物中的营养,又美滋美味,满足了馋虫的要求。可这烹饪的原料可以现买,但是烹饪中餐餐必不可少的食用油、酱油、醋等调料总不能每天一买吧。可是这调料的保存可不是那么简单,稍不留神调料就会挥发炮味,甚至还会结晶变质,失去功用。下面介绍的就是调料罐中的保存小秘密:
一食用油、醋和酱油的保存
生活中,有的主妇总是喜欢用装饮料的塑料瓶装食用油、醋和酱油,一来是用起来轻便随手,二来塑料瓶也不容易破碎。可这虽然方便,但时间一长,身体可就吃不消了。饮料瓶中的主要成分聚乙烯,用来盛装矿泉水、可乐和汽水等非脂溶性饮料对人体无害,但如果用它来装植物油、酒、酱油、醋等脂溶性有机液体,就会将瓶体中的乙烯单体慢慢地溶解。用饮料瓶贮存的食品很快就会变质,若吃进了这种食品,就会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、食欲减退、记忆力下降、失眠等症状,严重的还会导致贫血。所以,食用油、酱油、醋等调料最好是装在玻璃瓶中。如果想保存的时间稍长一些,可以放入几瓣蒜片,既保存了原味,还可以防止生成白膜。
二食盐的保存
为了炒菜更加方便,很多人都喜欢将盐放在宽口的容器中,这也是极不科学的。食盐易溶于水,具有很强的吸湿性,长时间暴露在空气中,食盐极易结晶。而且我们食用的多为加碘食盐,碘也极易挥发,失去应有的功效。因此,不要图一时的方便,赶快将食盐放在密封、干燥的容器中吧。
三黄酒的保存
黄酒也就是我们常说的料酒,它可以去除原料中的腥气异味、增香提鲜、使味道变得更为醇香浓厚。最佳的保存方式就是将其置于坛中,存放在室温20度左右,阴凉干燥、空气流通的地方,若在酒内放入几颗红枣或黑枣,还能使酒味更加香醇绵长。
四味素的保存
味素是我们最常用的调料之一,它可使菜品提鲜、增味。不过味精吸潮性也很强,所以最佳的方式就是将其存放于密封、干燥的容器中,而且,每次使用后,都要旋紧盖子,以免受潮。
五鸡精牛肉粉的保存
鸡精与牛肉粉可以说是味精更新换代的产品,所以,与味精相同是他们也极易受潮,所以,使用时勿沾水,使用后旋紧盖子,并置于阴凉处。
五色养颜羹
食材明细:
燕麦米1/2杯,黑豆1/3杯,黄豆1/2杯,花生1/3杯,绿豆1/3杯,枸杞少许
五色养颜羹的做法步骤:
第1步准备好各种材料;将燕麦米、三种豆类及花生一起洗净、加入清水浸泡过夜;
第2步浸泡后的杂粮沥去水分,再次冲洗干净,放入豆浆机中;加入清水至指定水位线;
第3步豆浆机盖严、通电、按下全豆豆浆按钮;时间到后,将打好的五色露过筛,滤去残渣,放凉后,加入少许枸杞饮用。
小贴士:
1.杂粮和豆类可根据自己的喜欢任意选择;2.杂粮和各种豆类质地较硬,最好提前浸泡,这样打出的浆口感更好;3.打好的浆过筛滤渣,喝起来口感润滑,豆渣可以留下制作其他主食;4.饮用前可根据自己的口味调入细砂糖。
美容养颜版红豆羹
食材明细:
红豆250克,莲子50克,手工老红糖适量,皂角米20克,桃胶15克,老冰糖适量,红枣20克,枸杞10克
美容养颜版红豆羹的做法步骤:
第1步先来个全景图第一天晚上先把桃胶和皂角米泡好、到第二天晚上把泡好的都清洗干净,里面会有杂质的哈
第2步所有食材都需要清洗啊!清洗红豆和莲子备用把清洗好的红豆入电饭煲、加入矿泉水
第3步倒入清洗干净的皂角米、桃胶、莲子、老冰糖、老红糖,电饭煲按煲汤功能2小时两小时后煲好了,尝一下汤汁,按个人口味在看看要不要加冰糖!OK后再加入清洗好的红枣,继续再按一下煲汤两小时,就睡觉去吧,就让电饭煲自己煮好保温在里面就好!早上醒来就有美美的汤喝
第4步早上醒来先加入清洗的枸杞,关掉电源闷一下!美容养颜功效,非常好吃!
小贴士:
爱美其实很简单!大家不要局限于克数,自己酌量食物的多少,这些都很次要!种类也很次要,选择自己喜欢的才重要!女生?为自己而活
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