“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?小编特地为大家精心收集和整理了“烤隔夜蛋奶吐司布丁 #快手又营养,我家的冬日必备菜品#的做法”,仅供参考,欢迎阅读。
可以烤着吃,也可以煎着吃重点在于要浸泡在蛋奶液里冷藏至少超过12小时,让面包充分吸收,才能有布丁的口感!吐司可以是外面买的切片好的,也可以是一整个的自己切成厚度4-5cm的亚子~
材料:
吐司片3-4片,鸡蛋2个约80g,细砂糖2大勺约20g,黄油一角,
烤隔夜蛋奶吐司布丁 #快手又营养,我家的冬日必备菜品#的做法的做法步骤:
步骤1,主材料很简单~5种而已
步骤2,鸡蛋、糖、牛奶,搅拌均匀。可以直接在密封保鲜盒子里操作,就不用多洗个碗啦,或者在密封保鲜袋里直接甩均匀也行!
步骤3,把吐司放入蛋奶液里浸泡。研究表明!浸泡超过12小时更好吃!记得是冷藏浸泡哦~
步骤4,隔天拿出来~掀开里面,每一层都吸收了满满的蛋奶液~
步骤5,找个比较深的碗盘,可以直接加热放入烤箱的那种。先把一小块黄油加热融化。记得碗盘的边壁上也要涂抹黄油,这样避免烤的时候吐司膨胀上升时,粘在壁上,如果是不粘的就没关系啦
步骤6,放入浸泡了一夜的吐司片们,吐司的边边可以涂抹一些黄油,烤后更酥脆~
步骤7,直接放入烤箱,中层上下火200度,20分钟~烤到吐司膨胀表面上色即可
步骤8,刚出炉的吐司特别的饱满,鼓鼓的!像布丁一样duanduan滴~然后以肉眼可见的速度迅速瘪下去哈哈哈
步骤9,撒糖粉,淋蜂蜜~任意添加你想要的甜度,不加也行~撒上你喜欢的水果,坚果~秋冬季节我最喜欢搭配柑橘类的
步骤10,做好开动啦!
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材料:
铁棍山药半根,藜麦20g,大米100g,新鲜百合2朵,枸杞12粒,水1000ML,盐1g,,
快手又营养,我家的冬日必备菜品冬日养胃粥的做法的做法步骤:
步骤11,藜麦提前泡1小时后洗净,大米洗净
步骤22,新鲜百合掰开后洗净
步骤33,锅内放入适量的水,加入藜麦和大米一起煮至大米稍微开了米花
步骤44,然后放入切成小粒的山药再一起煮5分钟
步骤55,接着放入百合和枸杞子一起煮10分钟至完全开了米花,米汤变得浓稠
步骤66,最后放入盐调味即可
步骤7,然后就可以开吃啦
步骤8,热乎乎的太好吃了
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材料:
番茄1个,豆腐半块,鸡蛋2个,面粉适量,白糖适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,生抽少许,
番茄豆腐#快手又营养,我家的冬日必备菜品#的做法的做法步骤:
步骤1,我们这边卖的水豆腐块大,一块有800~900g,一块一次还真吃不完,切一半,过冷水冲洗一下,控净水分,然后根据个人喜好切小块。
步骤2,鸡蛋打散,搅拌均匀,加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。取一块小豆腐片,先蘸一层面粉,再裹一层蛋液。
步骤3,平底锅薄薄的刷层油,将裹好蛋液的豆腐码入锅中,全部码好后再开火,小火煎。
步骤4,翻面煎另一面,注意小火煎,别煎糊了,然后取出备用。
步骤5,番茄在淡盐水中浸泡10分钟左右,反复清洗干净,然后切丁。也可以开水烫一下去掉番茄皮,大葱去皮洗净切碎。
步骤6,砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,下入番茄丁翻炒。
步骤7,炒至番茄基本都碎了,出来浓厚的番茄汁,加入适量的水。
步骤8,下入煎豆腐,大火烧开,小火炖2分钟,让豆腐更入味。
步骤9,浓郁的番茄豆腐就炖好了,加入盐、白糖少、许生抽调味,汤汁不要收干,泡饭非常好吃。
步骤10,出锅装盘。撒点葱花更好看。看着是不是特别有食欲,酸酸甜甜非常好吃。
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材料:
黄瓜一根,青虾半斤,葱姜蒜适量,蜂蜜一勺,花椒适量,杏鲍菇半个,料酒一勺,生抽一勺,盐两克,,
快手又营养,我家的冬日必备菜品快手杏鲍菇爆虾的做法的做法步骤:
步骤1,备好基本食材
步骤2,热锅烧油,油热后放入葱姜蒜,花椒爆香
步骤3,葱蒜变黄色后,倒入料酒,生抽,盐爆炒,可以盖锅盖虾熟的很快
步骤4,倒入切好的杏鲍菇,黄瓜丁大火翻炒。
步骤5,最后放入半碗蜂蜜水,大火收汁就好啦
步骤6,开吃
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