吃到向往的美食是一件令人高兴的事,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,故而我们需要充分体验美食的。你对美食的看法是怎么样的呢?有请驻留片刻,小编为你推荐菠菜肉丸油豆腐煲,仅供参考,我们来看看吧!
太太乐鲜鸡汁,只要几滴提鲜,任何汤煲都会变得酒家大厨出品!
材料:
1斤菠菜,250g肉丸,1排油豆腐,5g太太乐鲜鸡汁,半勺太太乐原味鲜,
菠菜肉丸油豆腐煲的做法步骤:
1,材料照来一发然后处理好所以材料(忘记拍照了)
2,调料合照锅里放入水,放入半勺子太太乐原味鲜煮开
3,将食材全部放入锅里继续大火煮开
4,倒入太太乐鲜鸡汁提鲜
5,挤了2下就可以了,最后煮一分钟即可
6,来,晚餐不吃米饭,只吃菜
7,吃着瘦哈,当然运动我是没少做的
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尖椒油豆腐
简单快手的下饭菜,油豆腐吸满汤汁的鲜美,可以称作米饭强盗。
材料:
100克油豆腐,100克五花肉,1根尖椒,
尖椒油豆腐的做法步骤:
1,油豆腐切成小块
2,尖椒切成小块
3,五花肉切成薄片
4,葱姜改刀切好。生抽,蚝油,白糖加少许清水调成酱汁
5,起锅热油,加入五花肉煎炒至微焦出油
6,加入葱花姜末炒出香味
7,加入油豆腐,酱汁翻炒至入味
8,加入尖椒翻炒片刻
9,最后加盐调味翻炒均匀即可。
10,成品
瘦肉菠菜煲
一个人也可以吃好火锅,简单方便操作
材料:
一块瘦肉,
瘦肉菠菜煲的做法步骤:
1,将肉,大蒜,生姜,浓汤宝,尖辣椒,蒜苗准备好
2,将肉洗净切薄片
3,将菠菜用冷水浸泡一会,在清洗干净
4,准备一个煲,将猪肉浓汤宝放入煲中
5,在煲里放入适量的冷水
6,将切好的肉片放入煲中
7,将尖辣椒洗净切成段放入煲中
8,在水面滴少许油
9,大火煮开,加入适量的盐
10,煮开后,转中火,放一勺鸡精
11,将一勺生抽放入调味
12,将蒜苗洗净切段放入
13,将洗干净的菠菜放入
14,菠菜烫熟就可以关火了
白菜豆腐肉丸煲怎么做好吃 白菜豆腐肉丸煲的做法,配方
白菜豆腐肉丸煲
春节过后天气寒冷,不想洗碗,不想洗菜,但饭还是要吃的,怎么办呢?最好的办法就是将所有食材放到一起煮,有汤有菜有肉,为什么会选择大白菜呢?因为大白菜最容易洗,再配
食材配方
主料:
豆腐
4块肉丸
8个大白菜
400g辅料:
油
适量盐
适量水
适量姜
少许小葱
少许
做法 共7个步骤
1.大白菜洗净后切块备用
2.肉丸解冻备用
3.热锅下油,先将切成小块的豆腐排在锅中煎一煎
4.将豆腐煎到两面金黄即可
5.烧开一锅水,加少许姜和油后将大白菜和肉丸先煲
6.待大白菜煲软后将煎好的豆腐也放进去一同煲一会儿
7.最后加盐调味,再洒上小葱即可
油豆腐小黄鱼煲怎么做好吃
油豆腐小黄鱼煲
鱼与豆腐是最佳搭档! 所以,用油豆腐来炖鱼,营养与口感都是一流的! 黄鱼含有丰富的蛋白质、对人体有很好的补益作用, 尤其对体质虚弱和中老年人来说,会收到很好的食
食材配方
主料:
小黄鱼
500g油豆腐
200g窝笋
100g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量鲜抽
适量淀粉
适量葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒酱
适量做法 共10个步骤
1.小黄鱼去鳞,去鳃,去肚洗净
2.窝笋洗净切厚片,油豆腐切半.
3.在黄鱼两面拍上淀粉.
4.锅里油热,放下黄鱼两面煎透
5.油豆腐放入砂锅
6.放入窝笋.
7.放入小黄鱼
8.加料酒,葱段,姜片,蒜,辣椒酱
9.放适量清水,加糖,鲜抽,大火煮开,小火炖20分钟左右
10.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
肉丸菠菜汤怎么做好吃 肉丸菠菜汤的做法
肉丸菠菜汤
菠菜的营养成分及其丰富,菠菜中含有的大量维生素和膳食纤维,能促进人体新陈代谢,延缓衰老,排除体内毒素从而达到祛痘、美肤的作用。今天就用菠菜做了这道肉丸菠菜汤,很
食材配方
主料:
菠菜
200g猪肉
300g辅料:鹌鹑蛋
适量盐
适量酱油
适量味精
适量葱
适量姜
适量淀粉
适量蛋清
适量大喜大牛肉粉
适量
做法 共13个步骤
1.菠菜摘掉黄叶洗净
2.锅中水烧开焯菠菜
3.猪肉剁成肉泥,葱姜切末
4.将肉泥、葱姜末、花椒粉、酱油、盐、味精放入容器内搅匀
5.再加入适量的蛋清搅匀,然后放入适量淀粉搅打上劲
6.左手虎口挤出小丸子,右手用小勺舀入锅中
7.锅中坐水,开小火,将丸子放入锅中
8.将丸子都下入锅中后大火烧开,撇除浮沫
9.菠菜挤掉水分,切段
10.待丸子浮在水面放入菠菜段
11.再放入煮好的鹌鹑蛋
12.放入适量的牛肉粉调味
13.最后放入葱末即可
红油豆腐鸡丝怎么做好吃 红油豆腐鸡丝
红油豆腐鸡丝
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即
食材配方
主料:
内脂豆腐
1盒鸡脯肉
250g辅料:盐
适量花椒
适量干辣椒
适量姜
适量葱
适量蒜
适量做法 共12个步骤
1.鸡脯肉洗净后与姜片,葱段,料酒一起进锅里煮
2.熟捞了进冰水里冷却,以保持鸡肉的弹性
3.姜,葱,蒜分别切成末 干辣椒去籽切成细丝,因为秋天,气候干,所以辣椒的量可以少用一,有点辣味就可以了
4.豆腐从盒里取出,为了保持豆腐的完整性,告诉一个小窍门,在豆腐的底部四个角切开
5.然后豆腐就会很容易的取出一了,并且不会被破坏。
6.取出的豆腐切成.05公分左右的片
7.放盘里进锅蒸十分钟左右取出 做这个菜最好用内脂豆腐,这样口感细嫩
8.过冰水后的鸡肉用手掰成细丝
9.把掰成细丝的鸡肉放在蒸好的豆腐上
10.撒上姜蒜末。 淋上酱油,醋,这里的酱油我用的是6月鲜,吃起来味道好一些
11.锅里烧油,待五成热时把切好的辣椒丝放进锅里
12.炒出红油后淋在鸡丝上面 最后撒入葱花就可以上桌了
菠菜肉丸粉丝汤怎么做好吃 菠菜肉丸粉丝汤
菠菜肉丸粉丝汤
一款简单又美味的汤。小二和小三节后回来的第一顿饭。家里没有什么储备了,随便买了点菜,做的简单点,热热的吃了暖,这个做起来还快。
食材配方
主料:
菠菜
500g肉馅
150g虾干
8只粉丝
50g辅料:盐
适量葱
适量香油
适量大料
适量十三香
适量
做法 共8个步骤
1.菠菜洗净
2.肉馅放入盐、十三香、葱花搅匀
3.准备好葱段、大料
4.准备好大虾
5.将葱段和大料放入锅中,锅中放水,烧开。
6.水烧开之后,把肉馅挤成丸子下入
7.加入虾干、粉丝,煮开
8.煮开后,放入菠菜,放入盐。菠菜熟了即可开吃
菠菜煎豆腐
食材明细:
菠菜500克,豆腐(北)200克,植物油30克,酱油5克,白砂糖5克,味精2克,盐3克
菠菜煎豆腐的做法步骤:
1. 菠菜择洗干净,用沸水焯过,沥水备用;
2. 豆腐用水冲净切片;
3. 锅烧热加油,豆腐片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。
油豆腐炒肉丝怎么做好吃 油豆腐炒肉丝的做法
油豆腐炒肉丝
小的时候过年,家里会把厚豆腐片薄,炸成豆腐块,和粉条海带肉丝等等杂菜一起制作小炒,记忆特别清晰,油豆腐吃起来特别的好吃,一度我曾怀疑是因为当时好吃的东西少,所以
食材配方
主料:
猪肉
200g油炸豆腐
200g丝瓜
100g辅料:
油
适量盐
适量辣妹子辣酱
适量生姜汁
适量酱油
适量十三香
适量鸡精
适量
做法 共16个步骤
1.将厚豆腐切片,放油锅炸成油豆腐备用。
2.猪肉洗净备用。
3.丝瓜洗净备用。
4.猪肉切丝备用。
5.将炸好的油豆腐切丝。
6.将丝瓜切长条。
7.炒锅放油,加入肉丝翻炒。
8.炒至肉丝变成白色,加入味极鲜酱油、十三香调味。
9.加入玖顺生姜汁。
10.加入辣妹子油浸辣酱。
11.将辣酱翻炒均匀入味。
12.放入油豆腐丝。
13.加水适量,焖煮一下,使豆腐入味。
14.加入丝瓜条。
15.炒至丝瓜条变软成熟,加入适量鸡精,即可关火。
16.装盘食用。
牛肉豆腐煲
牛肉豆腐煲
材料:牛肉120克,板豆腐块200克,洋葱末20克,姜末30克,蒜苗段40克。
调料A.蛋白、鸡精各1大匙,淀粉、酱油各1小匙;
调料B.豆瓣酱、醪糟各2大匙,白砂糖1大匙,水淀粉2小匙,香油1小匙。
牛肉豆腐煲的做法
1、牛肉切块,加入调料A抓匀,腌渍5分钟。
2、油锅烧热,放入牛肉块炒30秒至表面变白,捞出;余油炸至板豆腐块呈金黄色,捞出。
3、锅留底油,爆香洋葱末、姜末及豆瓣酱,加水、白砂糖、醪糟及板豆腐块煮至滚沸,加入牛肉块及蒜苗段,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
功效:补中益气,强健筯骨
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
西红柿焖油豆腐怎么做好吃 西红柿焖油豆腐的做法
西红柿焖油豆腐
大家都知道西红柿能美白,油豆腐能减肥,油豆腐易吸收汤汁,常被用做入汤的原料,今天可不是拿来打汤哦,是把西红柿的汤汁全吸进油豆腐里,呵呵
食材配方
主料:
油豆腐
10个西红柿
1个青椒
2个辅料:
蒜
适量红椒圈
适量做法 共7个步骤
1.西红柿切小片
2.青椒切丝,辣椒切圈,蒜切小粒
3.油豆腐冲洗 干净后对切成两半
4.锅里放青椒和蒜、辣椒爆香
5.加入西红柿大火煸炒
6.西红柿软后加入油豆腐,,加适量盐翻炒两下
7.最后加适量的水,盖盖焖一会,让油豆腐吸收西红柿的汤汁
羊肉豆腐煲
羊肉豆腐煲
原料:羊肉250克,豆腐400克,虾50克,蒜蓉、黄酒、姜、葱、花椒各适量。
羊肉豆腐煲的做法1.羊肉斩件,起油锅,待油烧至四五成热,投入10余粒花椒,待香铲去花椒。
2.加入蒜蓉,再爆香,溅黄酒,加入羊肉翻炒至水干.加入虾、清水煮开,加盐、味精调好味盛置瓦煲中,用文火焖至肉够熟烂,再加入豆腐,煮开加葱花即成。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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