生活的意义,一定程度是吃好,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以人们喜欢美食是有理由的。你对美食的喜好程度怎么样呢?在这里,你不妨读读蜂蜜肥牛,仅供参考,我们来看看吧!
快手简单
材料:
1合肥牛,2勺酱油,1勺料酒,半勺蚝油,1.5勺蜂蜜,
蜂蜜肥牛的做法步骤:
1,将所有调料放入锅里,烧开后放入肥牛
2,转中火继续煮至熟透
3,撒上白芝麻即可
4,成品
5,成品
6,成品
7,成品
97msw.cOm延伸阅读
泡菜肥牛锅
作为韩食爱好者,泡菜是我家的常备食材,这次用吃火锅剩下的肥牛做了肥牛泡菜锅,汤里加了韩国辣酱,吃起来口感酸懒爽口,特别下饭。
材料:
1盒肥牛,1块豆腐,200g金针菇,半袋泡菜,1勺白醋,适量盐,1勺韩国辣酱,适量高汤,
泡菜肥牛锅的做法步骤:
1,金针菇洗净控干水分,豆腐切块备用,准备好泡菜和肥牛
2,锅内放少许的油,油热放入泡菜煸炒出汤汁
3,石锅加高汤烧开,放入炒好的泡菜和准备好的金针菇和豆腐
4,放入韩国辣酱白醋和盐调味
5,汤烧开之后放入肥牛烫熟即可出锅
藤椒肥牛
热辣的藤椒经过热油的炒至散发着辛辣的气息,浇在肥牛上让肥牛也充满了火辣的气息。喜欢吃辣的人不可错过的一道美食。
材料:
300g肥牛,300g豆芽,适量青椒,适量红椒,适量绿麻椒,少许盐,一勺料酒,一勺生抽,少许白糖,适量花椒油,
藤椒肥牛的做法步骤:
1,豆芽去根洗净备用
2,肥牛焯水沥干水分
3,锅内放入水,生抽,料酒和花椒油和白糖翻炒均匀
4,将豆芽放在盘底,上面放上肥牛,淋上煮好的酱汁
5,锅内放少许油加热,放入青红椒和花椒炒香
6,淋在盘子中即可
葱爆肥牛卷
吃完火锅还剩下一些肥牛卷,就简单的用大葱炒在一起,味道还不错。重要的是操作起来超级简单,特别适合上班族作为快手晚餐,简单又不失营养,喜欢的人可以试一试。
材料:
300g肥牛,半个大葱,1勺料酒,1勺生抽,少许盐,
葱爆肥牛卷的做法步骤:
1,肥牛解冻备用
2,大葱切成段状
3,锅内放油,油热后放入葱段,炒出香味
4,翻入肥牛片,翻炒至肥牛变色
5,加入生抽,料酒翻炒均匀
6,出锅之前根据个人喜好加入盐调味
沙茶炒肥牛怎么做好吃 沙茶炒肥牛的做法
沙茶炒肥牛
沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。(印尼语
食材配方
主料:
肥牛
180g辅料:
金针菇
100g沙茶酱
适量大葱
适量葱段
适量香菜
适量
做法 共14个步骤
1.准备材料
2.大葱、姜片切丝
3.锅里烧开水加入少许油
4.加入金针菇
5.再加一勺鸡精焯水
6.捞起金针菇放入盘里
7.用煮过金针菇的水焯肥牛
8.捞起
9.爆香大葱和姜丝
10.加入一勺沙茶酱煸炒
11.倒入肥牛快速翻炒
12.加入适量生抽翻炒均匀
13.勾芡
14.撒上葱段翻炒均匀,把炒好的肥牛放在金针菇上即可
超简易酸汤肥牛
海南黄灯笼辣椒酱有着独特的风味,尤其是蒜碎和它一起在锅中跳跃的瞬间,那个酸爽的香味真是让人惊艳!在它的帮助下,你不需要太费力气和技巧,就可以轻易做出酸辣可口的酸汤肥牛,一下俘获爱吃酸辣口的人们的心哦~~~
材料:
250g肥牛片,200g金针菇,1根青尖椒,2根红尖椒,
超简易酸汤肥牛的做法步骤:
1,准备好食材:肥牛提前解冻洗净,蒜切碎,姜切片,青红尖椒切圈,金针菇剪去根部洗干净。
2,烫金针菇:将水烧开,滴几滴油入内,将金针菇放入烫熟,滤干水份放入碗中铺好。
3,做汤底:炒锅内倒入少量油,等油烟起后,放入姜片、蒜碎爆香。然后放入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟,加入高汤(或加入热开水)、少许料酒大火煮开。调入盐、糖、白醋,直到口味合适。(想要摆盘好看的,此时关火滤掉锅内的料渣丢掉,只保留黄色的汤汁)
4,烫肥牛:汤汁煮开,放入肥牛片滑散,完全变色后即可捞出,再煮就老了。
5,装盘:肥牛煮熟后,倒入铺了金针菇的盘中。撒上青红椒圈点缀,最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可(也可不淋油)。
金针肥牛蔬菜汤
暖身的金针肥牛蔬菜汤
今天给做了一锅营养丰富热乎乎的金针肥牛蔬菜汤,大北风天的,热乎乎的一起吃,有家的味道。
金针肥牛蔬菜汤原料:娃娃菜一棵、木耳菜适量、虾8只、肥牛片250克、豆腐半块、金针菇适量、粉丝一卷。
金针肥牛蔬菜汤的做法
1.准备好所有原料。
2.娃娃菜洗净切成6瓣、粉丝烫软、金针菇过热水烫好后用肥牛卷成肥牛金针菇肉卷、豆腐切块。
3.锅入少许油,放花椒大料炸香,入蒜末姜末炒香后将虾入锅里炒至出虾香味出虾红油。
4.将娃娃菜放入锅内翻炒。
5.炒至娃娃菜半熟。
6.将炒好的娃娃菜和虾放到不粘锅汤锅内。
7.加适量汤水、一勺料酒、少许糖、三片姜及适量葱丝。
8.汤汁开后加入豆腐。
9.再次烧开后加入木耳菜。
10.再次烧开后加入粉丝。
11.最后加入金针肥牛卷,按个人口味加盐调味。
12.汤汁烧开后肥牛肉变色关火即可。
冬天里,外面刮着大北风,家里喝着热汤,多舒服!!!
有菜有肉有海鲜,营养丰富哦。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
肥牛饭的汁怎么调
肥牛饭的汁需要将适量的料酒、生抽、食用油以及比例为2:1的白糖和盐倒入碗内搅拌均匀,再放入已经把食用油烧热的锅内,与肥牛卷、洋葱、胡萝卜一起翻炒5~6分钟左右,锅底的汤汁就是肥牛饭的汁。
肥牛饭的汁调制方法
调制肥牛饭的汁需要先将适量的料酒和生抽倒入碗内,加入比例为2:1的白糖和盐,往里面倒入少许食用油后,用勺子搅拌均匀。往锅内倒适量的水,把胡萝卜切成片状,西兰花切成块状,放入锅中焯熟。
再往锅内倒入少量的食用油,把切成丝的洋葱放入锅内翻炒2分钟左右,等到洋葱炒至断生后,再把调好的酱汁和肥牛卷倒入锅内翻炒5~6分钟左右,让酱汁、肥牛卷以及各种蔬菜相互吸收,肥牛饭的汁才算制作完成。
最后只需要将肥牛卷和各种蔬菜倒在盛有米饭的碗内,并淋上锅底的汤汁,就可以将酱汁肥牛饭做好。需要注意肥牛卷非常容易熟,最好不要翻炒太长时间,否则会导致食用口感降低。
了解美食:肥牛料怎么制作?
美食其实是生活中国非常重要的调味品,当人看见美食时会心情愉悦,当人们吃到美食时就会感觉到被治愈,这就是食物对人最大的意义吧。那么,97美食网小编特为您推荐"了解美食:肥牛料怎么制作?",请您翻阅!
1:完美的火锅蘸料需要的材料有:麻汁、豆腐乳(红色的)、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量加入开水搅拌即可。2:芹菜0~12、鲜红辣椒0~16、鲜姜8~12、普宁豆酱190~210、芝麻酱12~16、花生酱10~14、白糖0~32、色拉油 70~90、虾0~33、火腿0~3、干贝0~3、香油130~142、芝麻57~77、大地鱼30~40、味精10~20、水150~170。具体制作方法为待炒锅烧热后,放入色拉油,油烧至六成热后放入鲜姜,炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒;在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱,放入水并加入适量的白糖,开锅后加入淀粉适量;最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即成。它具有浓郁的广东风味,甜而不腻,淡而不寡,清淡爽口,可用于广东风味的火锅蘸料。3:青菜0~12鲜辣椒0~16鲜姜8~12普宁豆酱190~210 芝麻酱12~16花生酱10~14白糖0~32色拉油70~90 虾0~33火腿0~3干贝0~3香油130~142 芝麻57~77大地鱼30~40味精10~20水150~170 将炒锅烧热后,放入色拉油,油烧至六成热后放入鲜姜,炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒;在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱,放入水并加入适量的白糖,开锅后加入淀粉适量;最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即成。4:北京吃法:麻将,韭菜花酱,酱豆腐等量放在一起搅开。愿意吃辣的还可以放一点辣椒油。5:台湾吃法一罐沙茶酱250克,放入2个鸡蛋黄,一些生抽,搅拌,就行了。也特别好吃!6:桂林豆腐乳1块+蒜茸(3-4瓣)加盐若干,搅拌。植物油加热,淋入即可7:蒜茸+麻油+盐+味精+花生(+炸过的辣椒油)8:香菜,蒜泥,小葱叶(切成小圈)腐乳,鸡精,盐,炒过的辣椒面,少许味精.味道很不错的,是云南口味(腐乳能换成云南卤腐最好).9:用香辛料煮水,冷凉后调等量的芝麻酱+花生酱,再加入蚝油、味精、花椒油、一点点一点点辣根、蒜泥、香油,非常好味!(适合北方,若南方使用不要加蒜泥)
蜂蜜黄瓜条
黄瓜的营养价值非常高,含有维生素C、胡萝卜素等。特别是黄瓜中含有的丙醇二酸,能抑制糖类转化为脂肪,蜂蜜久服令人光泽、好颜色、不老,蜂蜜黄瓜条结合蜂蜜和黄瓜的优点,是一道减肥美容的佳品
材料:
1根黄瓜,
蜂蜜黄瓜条的做法步骤:
1,黄瓜削皮,用削皮刀刮成薄片
2,把削好的黄瓜条冻在冰箱里
3,20-30分钟后取出,淋上蜂蜜
牛奶蜂蜜饼干
食材明细:
普通面粉200克,黄油25克,牛奶25克,蜂蜜25克,发酵粉4克。
牛奶蜂蜜饼干的做法步骤:
①将面粉放入盆内,加入发酵粉混合,把黄油放入蜂蜜中搅开,加入牛奶,倒入面粉或粘面团。
②将面团擀成0.5厘米厚的片,切成正方形,用叉子扎成孔,刷上牛奶,放入烤盘内,在250°C炉温下烤18分钟,呈焦黄色即成。
香蕉蜂蜜牛奶
食材明细:
主料,牛奶200克,香蕉半根,橙子半个,辅料,蜂蜜10克。
香蕉蜂蜜牛奶的做法步骤:
1.将香蕉、橙子去皮,与蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌,待搅拌至稠粘状时,立即将热奶冲入,再搅和几秒钟。
2.将奶汁倒入奶瓶内,温度合适后即可喂食。
萝卜蜂蜜汤
萝卜蜂蜜汤
原料:鲜白萝卜500克,蜂蜜150毫升。
萝卜蜂蜜汤的做法1.将萝卜洗净切成小块,放在沸水内煮沸即捞出滤干;晾晒6小时左右,再放入锅内,加蜂蜜以小火煮沸,调匀,待冷,装瓶备用。
2.每次饭后食用数块,连服数日。
说明:本汤适用于脾胃失调引起的小儿厌食。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
相信《蜂蜜肥牛》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了肥牛专题,希望您能喜欢!