每一个人都喜欢美食,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以美食不简单是吃的需要。你印象中记忆最深的美食是什么?以下内容是小编特地整理的“黄金咖喱豆腐鸡”,相信你能从中找到需要的内容!
我喜欢豆腐,儿子喜欢鸡肉,搭配一起用咖喱来炖煮。嫩滑的鸡肉、酥香绵软的豆腐和黄金咖喱真是绝配,不咸不淡,微微的香辣,温和、开胃。
材料:
380g豆腐,300g鸡胸肉,
黄金咖喱豆腐鸡的做法步骤:
1,准备好豆腐、鸡肉、咖喱、洋葱、青椒。
2,豆腐切小块。
3,鸡肉提前切薄片;洋葱、青椒切小块备用。
4,生抽倒入鸡肉片中。
5,拌匀,腌制半小时。
6,锅中油热,倒入豆腐。
7,煎至微黄,盛起备用。
8,余油爆香洋葱。
9,倒入鸡肉片,滑散。
10,倒入豆腐,翻炒均匀。
11,淋入适量冷水,煮开。
12,加入咖喱,拌炒均匀。
13,煮至汤汁变稠。
14,倒入青椒,炒匀。炖好的豆腐鸡盛入碗中食用。
97msw.cOm延伸阅读
咖喱什锦豆腐
特别美味的一道家常菜。
材料:
1块北豆腐,1块咖喱,
咖喱什锦豆腐的做法步骤:
1,n准备食材。
2,将杂粮焯水,水烧开后下入杂粮再次烧开。
3,再加入好的豆腐焯水,烧开后捞出淋干水份。
4,起油锅加入咖喱块。
5,小火将咖喱融化。
6,小火将咖喱块彻底融化。
7,加入焯水的什锦和豆腐。
8,滴几滴生抽。
9,翻炒均匀即可出锅。
10,盛出后撒上少许黑芝麻。
11,美美的拍照。
12,特别美味。
13,宝贝不爱吃北豆腐,唯独这口味他爱吃。
14,近看,美味至极。
黄金咖喱鸡翅怎么做好吃 黄金咖喱鸡翅的做法,步骤
黄金咖喱鸡翅
2011年高考在即,异族的站短、私信、QQ也忙不停,家有考生的家长纷纷在提问。归纳如下:孩子需要什么营养,孩子没有食欲,不喜欢吃水果蔬菜。异族认为夏季以滋补、消
食材配方
主料:
鸡翅
3个土豆
300g洋葱
100g胡萝卜
50g辅料:黄金咖喱
4小块油
适量水
适量
做法 共13个步骤
1.土豆、洋葱、胡萝卜去皮后洗净
2.土豆、洋葱、胡萝卜滚刀切块
3.起锅注入少量油,调中火,热锅,放入土豆稍微煎至表面收紧
4.煎过的土豆捞出,装盘待用
5.锅里留油放入洗净沥干水分的鸡翅
6.把鸡翅翻炒出香味后捞出待用
7.胡萝卜、洋葱下锅煸出香味
8.炒过的土豆、洋葱、胡萝卜、鸡翅一起放入锅中混炒均匀
9.往锅中注入水,水量以没过食材有佳
10.加盖煮沸后捞去浮沫,再调中火煮10分钟左右
11.暂时熄火,掰开咖喱块,取4小块放入锅内
12.用筷子将咖喱块搅拌,让其充分溶解后再微火炖煮至咖喱呈稠糊状
13.无需添加其他调味品,最后将煮好的咖喱鸡翅装盘
黄金咖喱蛋炒饭怎么做好吃 黄金咖喱蛋炒饭的做法,步骤
黄金咖喱蛋炒饭
《翻滚吧!蛋炒饭》是一部台湾偶像剧,剧中汪东城饰演的料理店老板米麒麟做的蛋炒饭异常好吃,并且只在中午限量供应,所以料理店门口天天都是大排长龙。米麒麟炒饭时常一手
食材配方
主料:
米饭
鸡蛋黄
胡萝卜
火腿肠
虾仁
油
盐
咖喱粉
料酒
鸡精
做法 共7个步骤
1.取3个鸡蛋黄,打散备用
2.将蛋黄液倒入米饭中,加入一汤匙植物油,一汤匙料酒,盐适量,咖喱粉适量,鸡精适量,搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋黄液,变成金黄色
3.将胡萝卜、火腿肠、虾仁切丁
4.锅热后加入少量植物油,将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒
5.倒入米饭一起翻炒
6.继续翻炒均匀,看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅
7.成品图
咖喱豆腐(1)
食材明细:
豆腐(南)400克,洋葱(白皮)100克,番茄300克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,咖喱10克,生抽2克,盐2克,白砂糖30克,淀粉(玉米)5克
咖喱豆腐的做法步骤:
1. 豆腐去水切厚件,慢火煎至微黄色上碟;
2. 洋葱去衣切块;
3. 番茄去皮去籽切块;
4. 葱切段;
5. 烧热油30克,爆香蒜蓉、咖喱粉、洋葱;
6. 下番茄和生抽、盐、糖、水、煮滚,淋入水淀粉(淀粉5克加水10克),淋在豆腐上。
小贴士:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
咖喱鸡饭(2)
食材明细:
米饭(蒸)400克,童子鸡300克,土豆(黄皮)50克,洋葱(白皮)30克,植物油30克,咖喱15克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)20克,盐5克,料酒10克,白酱油15克
咖喱鸡饭的做法步骤:
1. 将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块,浸入腌料(太折粉、盐、酒、白酱油)中15分钟,洋葱去皮,切成小块;马铃薯去皮,并切小块(约1.5厘米见方)。
2. 油入锅烧热,依次加入洋葱、咖喱粉、鸡肉、马铃薯和水,每加入一项,都要翻动,汤汁烧滚后,盖上锅盖,以中火煮至柔软(约25分钟),偶而翻动以免沾锅,加入胡椒粉,即成。
3. 可将热咖喱鸡浇淋在热饭上供食。
小贴士:
1.可用鸡胸2副代替子鸡。2.咖喱鸡可预先做好,置于冰箱中,食时再热。米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
黄金咖喱鸡肉饭怎么做好吃 黄金咖喱鸡肉饭的做法,步骤
黄金咖喱鸡肉饭
咖喱,那独特的味道。让人的胃口大增。菜肉搭配,配上那浓浓的酱汁,似乎整个世界只有自己,沉浸在那异国风情的美食中,无法自拔!改良版更适合家中操作,简单的食材、荤素
食材配方
主料:
鸡胸肉
土豆
胡萝卜
油
盐
咖喱块
清水
做法 共8个步骤
1.米淘洗干净,放入电饭锅中焖煮。
2.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。
3.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。
4.锅中倒油,放入鸡胸肉粒煸炒。
5.鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。
6.翻炒片刻加入清水,没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。
7.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。
8.汤汁变浓稠后,放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。
印尼咖喱鸡怎么做好吃 印尼咖喱鸡的做法,步骤
印尼咖喱鸡
印尼咖喱和泰国咖喱以及印度的咖喱调味有些不同,泰国咖喱比较偏酸偏辣一点,印度的则有一点辛辣。个人来说,我更喜欢印尼的味道,浓郁的椰浆香味,有点甜不太辛辣,很香醇
食材配方
主料:
鸡肉
胡萝卜
青菠萝蜜
青红尖椒
黄姜
香茅
月桂叶
印尼咖喱料包
椰浆
水
生姜
做法 共9个步骤
1.准备好咖喱料包,椰浆,月桂叶
2.把鸡肉用清水泡一下,洗去血水
3.锅里放水,姜片,葱结,黄酒,下鸡肉煮开,用水冲去血沫
4.切两片黄姜,两片生姜,香茅斜刀切段,青菠萝蜜切小块备用
5.胡萝卜切小块
6.青红尖椒切小段
7.把咖喱包的酱料直接放在锅里,加入400ml的清水调匀,放鸡肉、月桂叶、香茅、姜片、黄姜片一起煮开,盖上盖子转中火煮15分钟
8.开盖,加入青菠萝蜜,胡萝卜,青红尖椒继续煮15分钟左右,直到蔬菜变软,所有材料熟了为止
9.加入椰浆再次煮开即可
2020黄金咖喱牛肉饭怎么做好吃
黄金咖喱牛肉饭
一个在家不愿意做饭,一做就做多,吃不完再吃就不好吃了,有时候两个人在家也不愿意做饭,就来一盘华丽丽的盖浇饭,既省事还营养。
食材配方
主料:
黄金咖喱
100g牛肉
300g辅料:洋葱
100g青椒
20g土豆
200g胡萝卜
50g食用油
15g花椒
3g葱花
3g清水
600ml做法 共7个步骤
1.所有材料切丁,牛肉焯水备用;
2.锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味,捞出扔掉;
3.放入30g咖喱炒化;
4.加入焯好的牛肉炒匀,加入600ml清水,盖上盖大火烧开后改小火焖半小时;
5.待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块;
6.完全融化后加入土豆和胡萝卜块;
7.炖五分钟后放入洋葱和青椒,大火收汁至浓稠即可;
美味咖喱鸡怎么做好吃 美味咖喱鸡的做法,步骤
美味咖喱鸡
咖喱鸡是我喜欢的一道菜,香辣可口,开胃。广东人做菜善于取各家之长,为我所用,常学常新。结合广东原料广博、质地鲜嫩,人们口味喜欢清鲜常新的特点,加以发展利用。比如
食材配方
主料:
鸡腿肉
洋葱
薯仔
红尖椒
油
盐
咖喱酱
蚝油
红油
做法 共10个步骤
1.准备好鸡肉,洋葱、薯仔、红尖椒。
2.鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下,洋葱、薯仔、红尖椒切块。
3.烧热锅,中火,将鸡扒下锅,干锅煎至两面金黄。
4.煎好的鸡扒盛起,切成块。
5.锅里加油烧热,下薯仔煎一下,令它皮有点焦焦的。
6.待薯仔表面有点变焦后,加入洋葱炒香。
7.加入咖喱酱,蚝油,清水烧开。
8.咖喱烧开后加入鸡块炒匀,稍焖一下。
9.出锅前再加入红椒,红油炒匀就行了。
10.美味的锅里鸡做好了。
燕麦咖喱鸡怎么做好吃 燕麦咖喱鸡的做法,步骤
燕麦咖喱鸡
燕麦咖喱鸡这道菜,用到了咖喱,咖喱是由多种香料调配而成的酱料,咖喱中含有辣味香辛料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。 做咖喱菜,是很简单的,不必
食材配方
主料:
鸡块
燕麦片
红薯
洋葱
胡萝卜
油
盐
日式咖喱
牛奶
做法 共9个步骤
1.原料
2.原料
3.燕麦倒入牛奶浸泡15分钟
4.鸡腿切块,凉水下锅,焯水备用
5.红薯、胡萝卜切块,洋葱切块备用
6.锅中放油,下炸鸡块炒至变色
7.倒入洋葱、红薯、胡萝卜
8.再加入咖喱和适量热水
9.煮开后,到入牛奶和燕麦,小火煮至汤汁浓稠即可,喜欢特别稠的可以再焖上5分钟
白领咖喱鸡怎么做好吃 白领咖喱鸡的做法,步骤
白领咖喱鸡
我是一个在公司上班的白领,因为是在办公室厨具可以用的就少的可怜,那我就用电饭煲跟微波炉做出美味的午餐~~对吃的要求特别挑剔,现在外面大多数都是各种味精添加料的,
食材配方
主料:
鸡翅
咖喱砖
土豆
红罗卜
苹果
洋葱
蜂蜜
水
做法 共7个步骤
1.这种咖喱有几个味的,主要是辣的味程度不同,现在用的是原味的,他的日式咖喱的一种哦,很适合国人的
2.先把材料洗干净切好,要切大块的,这样就不会煮烂了。土豆先用微波炉叮熟,高火大约5分钟左右,之后放红罗卜再叮一下,洋葱.苹果和鸡肉一齐叮,这个出味道就可以了
3.步骤2里的食材都放在一个深盆子里,加入清水覆盖材料就可以了(在这里说一下,电饭煲同事在用,所以就先用微波炉把所有材料先行加热,换电饭煲的时候就不用煮太久啦~哈哈)
4.这个就是换成电饭煲煮的,一样水要覆盖食材的,先煮熟这些吧。如果家里用煤气炉煮也是可以的,那个就先爆香鸡肉,洋葱,土豆,红罗卜,苹果,再放水煮熟,然后放咖喱砖,按个人口味调味就可以了)
5.已经煮得差不多了,就可以放咖喱砖了
6.我是东莞人嘛,吃的东西都是带甜的,所以了放了一些蜂蜜进去,这样会更香浓哦
7.已经完成咯,午餐就吃这个了。很简单又美味的咖喱你们都试一下吧
咖喱鸡焖薯仔怎么做好吃 咖喱鸡焖薯仔的做法,步骤
咖喱鸡焖薯仔
咖喱有开胃和增加食欲,因此胃口淡淡的时候,总想起咖喱这道菜,说难做吗;也不是;只需花点时间就能够很简单的完成一道美味的餐桌佳肴;非常好下的一道菜;咖喱汁伴饭尤其
食材配方
主料:
鸡
薯仔
油
盐
咖喱粉
椰浆
姜
料酒
做法 共8个步骤
1.将鸡肉倒入烧开的水中去除异味;捞起过清水,备用
2.薯仔去皮,切成块状;备用
3.倒出250克椰浆备用。
4.将适量咖喱粉放进备用椰浆搅拌;
5.咖喱粉与椰浆搅伴后变成的汁;备用
6.把锅烧热,放油,油加温后掉入姜片,再放入鸡,大火翻动鸡炒至金黄;加入适量料酒。 然后放入薯仔翻动几下;
7.将咖喱粉与椰浆的汁倒入鸡与薯仔中,再加入500ML的清水;盖上锅盖焖20分钟;待收干水份;可放入少许生粉芡;可令咖喱汁更浓稠;同时也可放入两片芝士片,味道更浓,更香!之后加入适量盐;完成
8.咖喱鸡焖薯仔完成;
感谢您阅读“97美食网”的《黄金咖喱豆腐鸡》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱鸡专题,希望您能喜欢!