生活好的重要标志就是吃得好,中国人一生最在意的大多和美食相关,吃美食的心情常常令人难以忘怀,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你是怎么看待美食的呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的让人“销魂”的奥尔良烤全鸡,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
提前预热“感恩节”,每年在家家户户传统的“感恩节”餐桌上,烤鸡总是不可缺少的一道美食,以庆祝节日,“感恩节”的美食还有好多,只是刚好我家宝贝想吃烤鸡了,所以就做了,自己做的干净卫生还好吃,我今天用三黄鸡做了最简单,也是最美味的奥尔良烤全鸡,做法超级简单,只需要简单的腌制后,就可以进烤箱烤制,可以说秒杀一切美食,香味馋得邻居小孩直哭……
材料:
1000克三黄鸡(1只),35克奥尔良腌料,10克生抽,适量大葱,少许大蒜,3片姜丝,
让人“销魂”的奥尔良烤全鸡的做法步骤:
1,买回来的三黄鸡先用自来水冲洗一下后。
2,用镊子去掉鸡身上没弄干净的细小鸡毛和杂质。
3,再一次用自来水冲洗干净,特别是鸡的肚子一定要冲洗的彻底一下呀。
4,冲洗干净后的鸡沥干水分后,倒入生抽和料酒,再撒上奥尔良腌料后用牙签在鸡身上扎几下以便更好的入味。
5,用手把所有的调料搅拌均匀后,给鸡全身做个按摩,记住调料也要撒到鸡的肚子里面,这样可以更好的入味呀。
6,这个时候把用刀切好的葱花,大蒜和姜片撒在鸡的身上。
7,再用手把鸡按摩一遍,记住把葱姜蒜放到鸡的肚子里面一些,这样烤出来的味道才会更好吃哦,打上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
8,把腌制好的鸡从冰箱拿出来以后放在烤盘里。
9,把花生油和蜂蜜混合在一起,用硅胶刷子蘸上均匀涂抹在鸡的每个部位。
10,烤箱提前180度提前预热10分钟后,把鸡放入烤箱。
11,160度烤40分钟,烤至30分钟的时候拿出来再刷一遍油和蜂蜜后再烤10分钟即可。记住把鸡翅尖用锡纸包起来,以免烤糊呀。
12,香酥可口又营养的烤全鸡出炉咯。
13,香味直接馋哭我家邻居小孩。
14,颜色堪称完美,哈哈,造型也是太销魂了。
15,怎么拍都诱人。
16,成品一
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嫩烤全鸡
利用培根肉来做为调味料,使烤鸡风味更佳
材料:
1只三黄鸡(1千克左右),1个洋葱,1个土豆,3条培根肉(100克左右),3克盐,
嫩烤全鸡的做法步骤:
1,三黄鸡洗净,用叉子在鸡的表面戳洞,这样能使腌时更放味
2,准备好鸡的腌料,盐、洋葱、黑胡椒碎,洋葱先切成条形
3,鸡放在一个大碗里,在全鸡表面涂上盐
4,然后再涂上黑胡椒碎在表面上
5,再放入切好的洋葱,然后再先混合好再按摩整只鸡,使调料更好的腌入肉里,弄好之后放到保鲜袋里放在冰箱里腌制一夜
6,培根肉切成丁粒,土豆洗净去皮,再切成滚刀块
7,提前腌好的鸡拿出来放在深烤盘中,表面再铺上培根肉丁
8,ACA蒸汽烤箱调到蒸烤功能,水箱加满纯净水,先提前预热好烤箱,200度15分钟,然后再把鸡放到烤箱里烤,200度先烤20分钟
9,烤了20分钟后,再把鸡拿出来把洋葱和土豆,放在鸡的四周,再撒上一些罗勒碎
10,弄好的鸡重新放到ACA蒸汽烤箱里,依旧是200度,烘烤40分钟
11,烤好的鸡,里面的肉质是嫩油油的
12,成品图
13,成品图
14,成品图
15,成品图
预热感恩节~烤全鸡
传统的感恩节餐桌上,烤火鸡是不可缺少的一道家宴,庆祝佳节;在欧美大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。 今天选用简单的腌料烤了这只全鸡,从来没烤过这么好吃的鸡,家人称赞味道一级棒~~主要美的蒸烤箱给力!
材料:
1只三黄鸡,
预热感恩节~烤全鸡的做法步骤:
1,准备食材,将三黄鸡清洗干净,鸡爪塞到鸡肚子里,也可以剪掉!(做烤鸡最好选用三黄鸡,而且不建议太大,1斤半左右正好)
2,洗干净的三黄鸡放入不锈钢器具中,将盐焗粉,蚝油,盐,白砂糖倒在鸡身上!
3,戴上食品手套,轻轻按摩鸡身体部位,使腌料完全被鸡吸收,如图!
4,再加入烤肉料,(烤肉料可以适当多一些,我家有小朋友一起吃,所以没有放太多)
5,再次戴上食品手套,充分按摩几分钟至吸收!盖上盖子或者保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制24小时!(期间最好取出再给鸡按摩两次)
6,烤网垫上锡纸,再把腌制好的鸡放烤网上。(我把鸡做了个造型,在鸡脖子那里插了两根牙签,使鸡看起来像是趴在那里)
7,将蒸烤箱200°预热6分钟,烤盘放入烤箱底层!(记得下面放一个烤盘哈,鸡经过高温烘烤后的油脂滴落在烤盘上,这样烤箱易清洗)
8,关上炉门,选择石窖烘烤模式,温度200°时间20分钟!点击确定/开始!时间及温度仅供参考#我用的是美的蒸烤箱,型号是s5-l300e#
9,20分钟后将烤盘取出,换一张锡纸,再均匀刷上一层蜂蜜!再次入烤箱底层,180度继续烤约30分钟!
10,美味的烤鸡出炉了呦~
11,自己做的更卫生!
12,预热感恩节!
13,家常烤鸡代替感恩节火鸡也极好哒!
14,简单又好吃!
奥尔良风味烤肠
很简单的一款肉肠,新手也可以驾驭
材料:
300克猪肉,30克奥尔良料,15克蜂蜜,10克糖,20克水,15克淀粉,1克红曲粉,适量盐,
奥尔良风味烤肠的做法步骤:
1,羊肠衣加少许料酒浸泡备用。
2,选择中梅肉瘦肥比例8:2最好
3,切成小块,剁成肉饼【带肉粒!不要肉泥,新手建议用剁的成功率高】
4,除了盐以外,加入所有调味料,放入面包机选择自定义和面程序搅拌上筋约20分钟【没有面包机用手重复捏,15分钟左右也能上筋】
5,锅里放入少许油,丢一块肉进去煎熟尝一下味道,不同品牌的奥尔良粉咸度不一样,我用佳霖的微辣,不咸,加了1克盐【烤肠口味要比普通肠淡一点】。放冰箱冷藏腌制1小时以上入味。
6,灌肠器漏嘴外面抹一层油,套入肠衣灌肠
7,分段,扎洞排气。小段的我加了鸡软骨做的脆骨肠
8,放通风地方,晾至肠衣不沾手即可
9,180℃预热烤箱上下火,烤肠刷一层蜂蜜水,中层烤10分钟取出翻面再刷一遍烤10分钟即可。
10,剩下的我用来蒸了,冷水上锅小火蒸15分钟左右
11,放凉后冷冻密封保存,吃得时候取出常温解冻180℃烤10分钟
12,烘干的迷你烤肠,真空包装冷藏几天的样子,实力爽口,像猪肉干的口感。当零食超级喜欢。
人蔘鸡
食材明细:
人蔘,1支,红枣,5~6颗,板栗,5~6颗,土鸡(中),1只,米酒,随意,牙籤,3支,松子,5~6颗,葱花,少许,糯米,1杯,盐,少许。
人蔘鸡的做法步骤:
(1)先将鸡内脏清除干净,由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内,最后放入人蔘,再用牙籤从尾端固定住。
(2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时,加少许盐,再放入剩余的红枣及松子、葱花即可。
(3)食用前淋点酒,可增加香味。其汤汁非常鲜美,鸡肉可沾胡椒盐食用。
新奥尔良鸡米花
免油炸小吃,又想吃肉又不想长肉馋猫的福音哦!
材料:
1块鸡胸肉,15g新奥尔良烤翅调料,1个鸡蛋,
新奥尔良鸡米花的做法步骤:
1,备料。
2,鸡胸肉用刀背儿拍松,切成不到一厘米的小粒,用烤翅调料拌匀味上。
3,拌上玉米油,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。中途取出鸡肉,用筷子反复再翻拌以便入味。
4,鸡蛋打撒,准备玉米淀粉、面包糠。
5,腌制好的鸡肉粒先裹淀粉。
6,抖掉浮粉,在蛋液里蘸汁。
7,再裹上面包糠。
8,一一做好,放入烤盘。
9,送入烤箱,中层,上下火,200度预热后,20分钟即可。
10,烤箱版的鸡米花口感,肯定不会像油炸的咬一口冒油的,吃着不会有负罪感。里面肉有一点嚼劲,外面酥酥的。
11,鸡胸肉富含高蛋白、低脂肪、多重营养元素,含量较高的卵磷脂是人体生长发育必备。
12,鸡米花再蘸着番茄沙司,酸甜可口,来一块儿吧!
奥尔良烤翅根怎么做好吃 奥尔良烤翅根的做法,配方
奥尔良烤翅根
儿子很喜欢吃肯德基的奥尔良烤翅,最近没有时间陪他去,今天干脆自己动手做一份烤翅跟,儿子说比肯德基的好吃!
食材配方
主料:
翅根
蜂蜜
奥尔良腌料
做法 共12个步骤
1.翅根洗净,控水,用牙签扎一下
2.放上奥尔良腌料
3.抓匀
4.放入保鲜袋,放冰箱冷藏24小时
5.烤盘铺上锡纸
6.将翅根放在烤架上
7.烤箱220度预热5分钟
8.将烤盘、烤架放入烤箱,烤15分钟
9.取出,刷上蜂蜜
10.再放入烤箱,烤10分钟
11.烤好了
12.装盘
【电饭锅新奥尔良烤翅怎么做好吃】电饭锅新奥尔良烤翅的做法,配方
电饭锅新奥尔良烤翅
肯德基大家都吃过不少吧,烤翅也吃不少。从没想过自己做,原来这么简单,新奥尔良烤肉料万岁,有这个料你也是厨神啊,因为非常简单,是地球人都能做。自己在家做卫生实惠啊
食材配方
主料:
鸡翅
400g烤肉料
30g辅料:油
适量水
30g做法 共7个步骤
1.鸡翅洗净,沥干水分。
2.倒出30克烤肉料
3.加入30克水拌匀。
4.把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。
5.把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。
6..把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。
7.可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。
韩版新奥尔良烤翅怎么做好吃 韩版新奥尔良烤翅的做法,配方
韩版新奥尔良烤翅
今天发的这款菜品,严格说来不算原创,做法有点借鉴的“曼德夫”(一快餐连锁店名)的“大韩烤翅”,至于说坨坨妈为什么不把这个菜也叫“大韩烤翅”咧?是因为坨坨妈不怎么
食材配方
主料:
鸡翅中
500g辅料:
新奥尔良烤翅腌料
35g韩式辣椒酱
2勺料酒
10g
做法 共6个步骤
1.鸡翅中500克,解冻洗净滤干水份
2.准备COOK100新奥尔良烤翅腌料一包,韩式辣椒酱一盒
3.取一盆,将35克新奥尔良烤翅腌料兑入20克的水和10克料酒,再加两大勺韩式辣椒酱,调匀,放入鸡翅,拌匀,使腌料均匀的包裹在鸡翅上
4.盖上盖,腌制6小时以上,中间每间隔2小时将鸡翅翻一次面
5.烤箱200度预热,烤盘铺纸,整齐的摆上鸡翅
6.放入烤箱中层,200度上下火,烤30分钟左右,想要鸡皮油亮,可在烤制20分钟后,不要关火,将烤盘取出,用毛刷将盘中烤出来的油脂刷在鸡皮上,再烤10分钟,这样烤出来有鸡翅会很有光泽
表示让人感觉食物很美味的语录
实际上在最好的时光里,遇见美食的精致,是最幸福的事。吃上一口,真是堪称人间美味!您是否在考虑写一些关于食物很美味的句子呢?下面是97美食网小编精心收集整理,为您带来的《表示让人感觉食物很美味的语录》,希望对您有帮助。
表示让人感觉食物很美味的语录【篇一】
1.与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜。
2.前天和朋友去吃火锅,准备开吃的时候看缺少点小料,就问老板娘有麻酱吗!老板娘一脸迷茫的说没有麻将,有扑克了。我去,老板娘咱能不闹吗!
3.的生活很,一首单曲循环,一本笔记,一份自己做的美食从惶恐到开始慢慢享受,只是一个的过程。
4.我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
5.夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
6.我以为我要饿死了。昨晚无奈闲逛中,找到了一种性价比自己能承受的美食,配合自己目前环境能方便得到、经济可以承受的其他食物,一起组合算是目前阶段的完美组合。我想我可以胖些回来了。小激动。
7.夏天到了,该吃西瓜了还是中间那块最甜了哈哈哈哈。
8.大大地夹了一块鱼肉放入口中,细细地品味着,这鱼肉确实鲜美。
9.秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
10.37。我只是个沉思马马虎虎,胃不争气的吃货。
11.吃货最高境界,眼见为食。
12.每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
13.人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
14.品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
15.没有吃就没有爱情,不信你一顿饭不带请的谈一次恋爱给我看看啊。
16.秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。
17.而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。
18.这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。
表示让人感觉食物很美味的语录【篇二】
19.今晚月色真好,想吃麦辣鸡腿堡。无奈汉堡没吃饱,再来一顿小烧烤。
20.不给自己变瘦的机会。
21.没有吃就没有恋爱,不信你一顿饭不带请的谈一次爱情给我看看啊。
22.我发现了,作为吃货,要么饿,要么撑!
23.我爱吃木耳里的肉肉里面的四季豆。
24.小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就飞流直下三千尺了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞。
25.对于吃货来说,每天有好吃的东西,生活不会单调到哪儿去。
26.饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。鲂肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。
27.当一名吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了。
28.吃货总能把黑板擦看成,一块抹了黄油的面包。
29.知道越多就越难控制自己不去比较。所以还是自己做美食和享受美食最实在。
30.只有在无可复制的地域,才能成就独一无二的美食。
31.作为一个吃货,感觉就像猪一样被人用食欲控制的,有时候想一头撞死算了。
32.多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。
33.晚上下课回来时去买了好多明天吃的零食,现在坐在这里,有点希望现在是明天早上。
34.其实吃这种包子,其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的,比烫面饺的面还要稍硬一点,否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子,打进肉皮一起煮成的,所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。
35.做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
DIY油条——绝对让人吃的安心怎么做好吃 DIY油条——绝对让人吃的安心的做法
DIY油条——绝对让人吃的安心
儿子很喜欢吃油条,奶奶在油条摊上给他买了吃,他爸觉得不卫生,不许他吃,搞的儿子觉得很委屈,其实油条吧我自己也挺喜欢吃的,就是受地沟油什么的影响,真当是不敢在外乱
食材配方
主料:
高筋面粉
200g辅料:
食用油
10g盐
2g糖
8g酵母
3g水
110g
做法 共15个步骤
1.高粉、酵母、糖、盐、色拉油混合,放在面包机里;
2.然后用筷子搅拌下;
3.再慢慢的加入水;
4.用筷子搅拌均匀,成棉絮状(水量视面粉的吸水性而定)所以水不要一次全部加入
5.按和面功能,揉到柔软光滑
6.放在冰箱发酵一晚,约8—9小时。
7.案板抹油,将面团擀成1厘米左右厚,宽度根据自己锅的大小,再静置15分钟
8.然后将面皮切成2厘米左右的小条
9.两条上下重叠
10.筷子上抹油压一下。
11.把油倒进锅里,烧开。
12.放一点点的面条试下油压;
13.然后两手拎起面条两端,轻轻拉伸放入油锅,油条会马上蓬起
14.用筷子快速的翻动一下;
15.炸到两边金黄色后沥下油取出即可
新奥尔良料烤土豆小肉饼怎么做好吃 新奥尔良料烤土豆小肉饼的做法,步骤
新奥尔良料烤土豆小肉饼
土豆和肉放一起烤制,真是一道完美的组合!在这道菜中土豆和肉中的水份被烤干,让它们尽情地发挥了香味,土豆香甜,猪肉中放入了新奥尔良烤肉料,让你吃的很过瘾~~!吃时
食材配方
主料:
奥尔良烤肉料
35g猪肉末
200g土豆
500g辅料:
油
适量芝麻
适量做法 共8个步骤
1.准备好主料。土豆削去皮备用。
2.把土豆切成土豆夹。
3.准备好烤肉料。
4.猪肉中加入烤肉料10克,用手抓匀,腌制十五分钟。
5.切好的土豆加入烤肉料25克抓匀了,然后再加入色拉油拌匀,腌制十五分钟。
6.腌好后把肉夹入土豆夹中。
7.烤盘中铺入锡纸,刷上油放入土豆夹。
8.烤箱预热,200度烤制40分钟(烤制时每隔10分钟刷下腌剩下的汁液,最后一次撒上芝麻)。
让人忍不住想吃的夸赞食物美味的句子
一打开盖子,一股浓浓的香气扑鼻而来。尝这么一口菜,我的筷子都舍不得丢下了!您生活中见到的食物很美味的短句有哪些呢?下面是由97美食网小编为大家整理的让人忍不住想吃的夸赞食物美味的句子,仅供参考,欢迎大家阅读。
让人忍不住想吃的夸赞食物美味的句子【篇一】
1.大望潮肉质肥美,红烧后口味醇厚鲜甜。
2.女孩子化妆了就要拍照片!想看电影就要去看!想吃零食就去吃!哪那么多为什么。
3.脂肪日常。
4.吃货在冬天说的最多的两句话:好冷好冷,好吃好吃。
5.我有一颗减肥的心,却奈何不了有一张吃货的嘴。
6.先夹一块豆腐,然后加一些汤水,再有一些香浓可口鱼肉,嫩嫩的,油而不腻,酸中带辣,令人回味无穷,唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味!
7.没有吃就没有爱情,不信你一顿饭不带请的谈一次恋爱给我看看啊。
8.那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。
9.我尝了一口小鱼,又咬了一口烤得黄亮亮的玉米饼,嘿,这鱼味这姜味葱花味酱味伴着玉米饼的香味,简直是无法形容啊,说句夸张的话,差点连舌头跟着咽下肚。
10.乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
11.泡面要等五分钟,鸡蛋要等八分钟,喜欢的总是要等待。
12.人世间,酸甜苦辣,若长良川。
13.大连是一座美丽的海宾城市。这的特产海鲜是我的最爱。我最喜欢吃对虾,这种虾味道鲜美。想吃海参也是个不错的选择,海参含有大量的营养,也很鲜美。
14.色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
15.吃货匹克精力:吃的更多,吃的更饱,吃的更好!
16.我们生活在一个苹果大同的世界里,很大一部分原因在于我们味蕾的感知能力已经变得大同了。
17.无论什么事情都有时效性的,夏天就要吃凉皮,冬天就要吃火锅!
18.刀工精细,烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑,好吃极了。
19.海绵蛋糕卷口感非常柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
让人忍不住想吃的夸赞食物美味的句子【篇二】
20.我以为我要饿死了。昨晚无奈闲逛中,找到了一种性价比自己能承受的美食,配合自己目前环境能方便得到、经济可以承受的其他食物,一起组合算是目前阶段的完美组合。我想我可以胖些回来了。小激动。
21.生活和生存之间只差一个精致,每个认真热爱生活的人,都值得被温柔以待。
22.每天一下课回到宿舍就想吃零食,控制不住自己那种怎么办?
23.我眼疾手快,筷子专门往肉多的地方夹去。
24.食物,跟爱一样温柔。
25.妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
26.我能想到最浪漫的事,就是和你一起三餐四季。
27.秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。
28.一天平均吃三顿饭,每顿八小时。这才是吃货。
29.没有吃就没有恋爱,不信你一顿饭不带请的谈一次爱情给我看看啊。
30.耳听为虚,眼见为食。
31.41。我吃香菇泡面时,都会加点香附子,清热,解毒
32.海螺肉质细嫩,口味怡人。
33.我要睡觉了,昨晚梦到还有半桶泡面,没吃完。
34.脑子装不下的东西,就用肚子来装。
35.简单的菜,不简单的爱。
36.当一名吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了。
37.有两样东西别人抢不走,一是你吃进肚子里的食物,另一个是你藏在心里的梦想。所以我要做个有梦想的吃货。
38.吃货的思绪是什么?好吃你就多吃点,欠好吃几多也要吃点。
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