吃到向往的美食是一件令人高兴的事,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的看法是怎么样的呢?小编推荐你不妨读一下爱心鸡排,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
鸡排是小朋友们的最爱,每次带他们出去玩儿都会给他们买一点儿尝尝。不过毕竟外面卖的鸡排不太正宗,好多居然是大豆制作出来的而已。为了我家三个宝贝能够吃到喜欢的食物,还是我这个妈妈亲手来做吧!今天给我家宝贝做的是爱心鸡排,有没有感觉到母爱满满啊?
材料:
1块鸡胸肉,
爱心鸡排的做法步骤:
1,鸡胸肉洗净,用刀对半切开,成爱心形状。(切记不要切断了哦!)
2,用叉子把鸡胸肉均匀的叉上小孔,以便腌制的时候,更容易入味儿。
3,处理好的鸡胸肉中加入料酒,生抽,生姜,葱白和少许盐抓匀腌制一个小时备用。
4,腌制好的鸡胸肉均匀的裹上一层淀粉。
5,再裹上一层蛋液。
6,最后再均匀的裹上一层面包糠。按压紧实,把多余的面包糠拍掉。
7,裹好的鸡肉放在盘中备用。
8,不粘锅烧热倒入适量的油,放入鸡胸肉中小火慢慢煎制。
9,煎至两面金黄色即可。
10,成品图
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芝心鸡排
在鸡胸肉里夹上芝士,做一道酥脆的芝心鸡排,不但能使鸡胸肉变得鲜嫩多汁,用烤箱烘烤也避免了过多的油腻! 俺家家常菜的口号是:要美味,更要健康!这道菜很符合条件!赶快做起来与家人共享吧
材料:
一块鸡胸肉,一片安佳芝士片,一个鸡蛋,半朵西兰花,
芝心鸡排的做法步骤:
1,准备好基本食材
2,鸡胸肉提前用料酒、精盐和和黑胡椒粉腌制四小时,
3,从中间剖开但不切断
4,夹上芝士片
5,合起来
6,鸡蛋打散,把鸡胸肉放进去滚一圈
7,再蘸满干淀粉
8,回蛋液里滚滚
9,再蘸满面包糠,放进烤盘
10,烤箱预热190度,鸡胸肉进烤箱烤20分钟
11,这时可以做点配菜:西兰花撕小朵,焯水,放上火腿肠片和圣女果,挤点沙拉酱,在盘子里铺个小花环,
12,烤好的鸡胸肉放进花环里,美美的大餐搞定啦
鸡排的做法
在制作鸡排的时候,首先将鸡肉洗干净后切成片,再用刀背在鸡肉上敲打半分钟,将其放在加盐和鸡蛋液的混合液中搅拌,再放入适量的淀粉抓匀后腌制一个小时左右,将腌好的鸡肉沾上面包糠,放在烧开的油锅中煎炸就可以。
鸡排做法
准备食材:鸡肉、鸡蛋、姜丝、面包糠、淀粉。
1、首先将鸡肉洗干净后切成片,再用刀背在鸡肉上敲打半分钟,使鸡肉松懈。
2、将其放在加盐和鸡蛋液的混合液中搅拌,再放入适量的淀粉抓匀后腌制一个小时左右。
3、将腌好的鸡肉沾上面包糠,放在烧开的油锅中煎炸,待两面炸成金黄色就可以出锅。
4、再根据自己的口味适当添加一些番茄酱就可以,这样香酥可口的鸡排就做好了。
鸡排小蜗牛
鸡排用鸡胸肉剁碎,加入西兰花碎跟调料搅拌成泥,之后煎成肉饼,搭配上西兰花跟番茄酱,宝贝很爱吃。
材料:
190克鸡胸肉(鸡排),25克西兰花(鸡排),15克葱(鸡排),1克盐(鸡排),3克酱油(鸡排),1克蚝油(鸡排),20克全蛋液(鸡排),30克植物油(鸡排),60克小蜗牛意面,1颗西红柿,适量西兰花,适量植物油,1克酱油,1滴蚝油,
鸡排小蜗牛的做法步骤:
1,鸡胸肉洗干净,软化至没有冰叉
2,将鸡胸肉切片切丝,最后剁成肉泥,之后装入容器内
3,西兰花洗干净,取西兰花顶部小花朵部分切碎
4,之后将切碎的西兰花碎装入容器内
5,葱切碎末,装入容器
6,加入盐、酱油跟蚝油
7,加入全蛋液跟植物油
8,用筷子顺着一个方向搅拌,至肉泥起筋
9,平底锅内加入适合的植物油,取适量的肉泥加入锅内,之后压扁
10,小火加热,将鸡排肉饼煎至两面颜色金黄即可取出
11,锅内加入适合的清水,煮开倒入碧欧奇小蜗牛意面,煮7、8分钟,之后将意面捞出
12,西兰花取顶部小朵部分,洗干净
13,倒入锅内煮两分钟,为了让西兰花有点味道,可以加一勺盐,还可以让西兰花颜色更翠绿
14,西红柿在表面划上2刀,放入锅内用热水烫一会,能脱去西红柿外皮即可
15,之后将西红柿切碎
16,锅内加入一点植物油,小火加热
17,植物油有热度时加入西红柿碎,西红柿汁也要加入,小火翻炒
18,加入盐、蚝油跟酱油,边翻炒边用铲子压碎西红柿丁
19,将西红柿炒成细腻的泥状,即可关火
20,盘子内装入煮好的意面,装饰上鸡排跟西兰花,最后再淋上西红柿酱,美味的鸡排意面就可以吃啦
21,成品图
22,成品图
煎鸡排饭
鸡肉由于其含有脂肪少而深受减肥人士的喜爱,对于正在健身减肥的人来说,这道菜再适合不过了。
材料:
2个鸡胸肉,一勺生抽,
煎鸡排饭的做法步骤:
1,将鸡胸肉切横刀。
2,用少许酱油、盐、淀粉、五香粉将鸡肉腌制15分钟
3,锅里热油,将鸡肉在锅中煎至两面金黄
4,撒上椒盐
5,出锅
孜然鸡排
最近爱上这个味儿!
材料:
1块鸡胸肉,
孜然鸡排的做法步骤:
1,首先将鸡胸肉洗干净,从中间切开。(一块鸡胸肉切两块)洋葱切丁加入鸡胸肉中,加入料酒。
2,加入生抽。
3,加入耗油。
4,加入胡椒粉。
5,抓拌均匀,腌制4小时以上。(我腌制了一夜,特别入味)
6,不粘锅中加入少许食用油,放入腌制好的鸡排。中小火煎至鸡排熟即可。
7,鸡排熟后加入孜然粉。
8,再加入椒盐粉,稍微煎至即可出锅。
9,滴几滴鲜味汁。
10,成品图,
11,切开,不切也可以。
爱心饼干怎么做好吃 爱心饼干
爱心饼干
今天是情人节,首先祝大家情人节快乐 也祝热恋中的亲们爱情美满,长长久久 很有爱的一款小饼干,无论是送朋友还是送爱人,都是很不错的 吃起来酥松香甜,做法更是尤其简
食材配方
主料:
低粉
90g辅料:
黄油
45g细砂糖
30g全蛋液
20g可可粉
6g做法 共10个步骤
1.黄油切小块室温软化
2.加细砂糖打发
3.分次倒入蛋液搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.可可粉过筛
6.揉成光滑的面团冷藏半小时
7.取出后擀成0.3cm厚的面片
8.用心型模具压成饼干胚
9.再用模具拼出LOVE,在饼干胚上按压
10.依次码入烤盘,放入预热180度的烤箱,烤12分钟即可
爱心蒸蛋做法大全 爱心蒸蛋的做法大全
爱心蒸蛋
早餐为女儿做了爱心蒸蛋,省时省力,好吃又有营养。大虾我买的是鲜虾,为了造型放在冰箱里速冻了。去了头放在鸡蛋上,口味极鲜。蒸好后淋上生抽,配上馒头或包子,美了。
食材配方
主料:
鸡蛋
2个鲜虾
6个辅料:盐
适量生抽
适量青椒
少许红椒
少许做法 共10个步骤
1.鸡蛋打在碗里。
2.放少许盐打散。
3.另一个碗倒适量凉开水,倒入蛋液搅匀。
4.用滤网过滤掉浮沫和没有打散的蛋清。
5.放在蒸锅上。
6.盖上一个碟子。
7.大火蒸5分钟左右蛋液凝固,放上大虾。再盖上盖子继续蒸5分钟。
8.青红椒切丝。
9.撒在虾上,再蒸2分钟。
10.稍凉取出,淋上生抽,开吃。
香酥大鸡排的做法_美食方法
香酥大鸡排的做法
主料:鸡胸脯肉2个、淀粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量
配料:料酒两大勺、胡椒粉适量、鸡精少许、精盐2克、生抽1少
香酥大鸡排的做法步骤:
1.洗净鸡胸肉去掉筋膜
2.将鸡胸肉从中间分开不要切断
3.用刀背将鸡肉拍散
4.加入料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀,腌制十五分钟
5.腌完的肉控干水裹上干淀粉
6.放入蛋液中,裹上蛋液
7.裹上厚厚的一层面包糠
8.下入油锅中炸制,色泽金黄即可捞出
9.炸完的鸡排捞出,控油
10.将鸡排装盘,淋上番茄酱即可食用
香酥大鸡排的做法烹饪小贴士:
1、可以复炸一次,第一次用较低油温炸熟,第二次高油温炸酥脆,这样做出的鸡排外酥里嫩,油分也更低。
2、中医们认为,鸡肉味甘,性微温。有温中补脾,益气养血,补肾益精的作用。
3、鸡肉中含有维生素C、E等,蛋白质的比例很高,种类多,并且消化率高,容易被人体吸收和利用,有增强体力、强壮身体等作用。鸡肉含有对人体的生长发育有重要价值的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等都有很好的食疗作用。
了解美食:香橙鸡排怎么做?
材料:无骨鸡胸肉1/2块,香橙酱适量,炸油适量,面煳:1杯,味好美白胡椒粉1茶匙,水3/4杯,香芹粉1/2茶匙,香蒜粉1/2茶匙,洋葱粉1茶匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,味精1茶匙,小苏打1/4茶匙,水100㏄,米酒1大匙做法:1.无骨鸡胸肉去皮,从鸡胸肉侧面中间横剖到底,但不要切断,成一大片。2.将腌料所有材料一起拌匀成腌汁;将作法1的鸡排放入腌汁中腌约2小时。3.取一容器,将脆酥粉及白胡椒粉混合,加入3/4杯水调匀成面煳。4.热一锅油至160℃,取作法2的鸡排,放入作法3的面煳中沾匀。放入油锅,中火炸约3分钟至表面金黄起锅沥油,最后沾或淋上香橙酱即可食用。橙子适合人群:一般人群均可食用1. 胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用;2. 糖尿病患者忌食。
了解美食:煎鸡排怎么做?
原料:鸡胸肉配料:玉米淀粉,盐,胡椒粉,糖做法:1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松。撒上盐和胡椒粉腌15分钟。我建议把盐换成酱油,会更适合我们的口味。 2.把玉米淀粉和盐、胡椒粉、少许糖混合,鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉。我建议少加些五香粉和鸡粉。 3.平底锅烧热,倒适量油,油温后放入鸡胸,一面煎好后翻身煎另一面。 4.煎好的鸡排用厨房纸沾下油,会更健康点 5.这种煎法沾着酱吃会比较好,比如沙拉酱、番茄酱、泰式甜辣酱、西式芥末酱等等等等。这个盘子就是我的晚餐:米饭,红薯,鸡排,蒸菠菜。这算是很适合中国人胃口的英国晚餐拉!
了解美食:香料鸡排怎么做?
主 料: 鸡胸肉(连皮去骨)2大块,全麦吐司3片,美乃滋少许辅 料: 美生菜1片,番茄片3片,奶酪片1片调 料: 俄立冈香料1大匙,蒜泥1小匙,橄榄油1大匙,黑胡椒少许,盐少许做法 1.将鸡胸肉均匀抹上所有腌料,冷藏12小时以上腌至入味备用 2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟,再放入烤箱以180摄氏度烤8分钟至熟,成为可口的香料鸡排备用 3.取1片全麦吐司,抹上美乃滋,依序铺上辅料,盖上第2片吐丝,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片吐司便完成总汇三明治 4.在三明治的四边各插上牙签固定,用锯齿刀修去硬边,再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可
爱心云吞怎么做好吃 爱心云吞的做法大全
爱心云吞
瀚宝贝不喜欢吃虾,特意把瘦肉和虾加在一起剁碎,这样他就是吃不出来有虾的味道了。 包好后放在冰箱里在,要吃时拿来来下水煮会就OK,自己做的干净营养,也吃得也比较放
食材配方
主料:
健子肉
200g云吞皮
170g红萝卜
100g沙虾
8只辅料:葱
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.准备材料:健子肉一块,红萝卜,虾、葱和云吞皮
2.先把所有东西先切成小块
3.食材剁碎后加入少许盐、鸡精、料酒拌均匀
4.取一张云吞皮包紧就好了
5.包完可放冰箱内,要吃时再取出
6.锅里水烧开了下云吞
7.成品照
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