吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以美食起到的作用不是一般的大。你在找美食相关的资料吗?根据你的需要,小编精心整理了腌绿辣椒辣椒胡萝卜水饺,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
胡萝卜水饺味道有点淡,放点冠利的腌绿辣椒进去味道太好了,虽然辣椒有点辣嘴但是非常开胃哦。
材料:
200克肉糜,半根胡萝卜,两根腌绿辣椒,两两根葱,一小块姜,适量姜片,
腌绿辣椒辣椒胡萝卜水饺的做法步骤:
1,准备好食材:肉糜,胡萝卜,饺皮,冠利腌绿辣椒,葱,姜
2,胡萝卜削去皮,擦成丝切成末
3,取出两根冠利腌绿辣椒
4,切成粒
5,葱洗净切碎
6,姜切姜末
7,盆中放入肉糜,放入一小勺盐,放入少许白胡椒粉,搅拌至有粘性
8,放入一小勺糖,少许清水顺时针搅拌至有粘性
9,放入葱姜腌绿辣椒
10,顺时针搅拌至有粘性
11,放入胡萝卜末,放入一勺麻油
12,拌匀放入冰箱冷藏一小时
13,取一张饺皮放入肉馅
14,包成饺子,怎么包都可以
15,锅中水开放入一小勺盐,放入饺子盖上锅盖煮开,淋入一大勺冷水盖上锅盖烧开,再淋入一大勺冷水烧开,关火即可
16,出锅盛盘
17,咬一口看看不错
18,有点辣非常开胃
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美味腌辣椒怎么做好吃 美味腌辣椒
美味腌辣椒
这是一个朋友的祖传秘方,是四季皆可食用的下饭小菜。辣椒、胡萝卜富含维生素,且腌制后营养流失很少,这道小菜色泽鲜艳、促进食欲、老少咸宜。
食材配方
主料:
辣椒
5600g胡萝卜
800g鲜姜
400g大蒜
400g辅料:盐
400g色拉油
250g生抽
10ml白糖
20g味精
20g白酒
20ml做法 共5个步骤
1.辣椒洗净留蒂,在辣椒身上剪口,胡萝卜、鲜姜切片,混合放盆中。
2.蒜切大片也放入盆中拌匀,加入盐、色拉油、生抽、白糖、味精、酒,再拌匀,腌制三天。每天翻动三次。
3.花生洗净后放帘子上干蒸熟,再放热水中浸泡半小时,捞出沥净水。
4.把花生放在阉了三天的辣椒的底部,一天后搅拌均匀。
5.第一、二周一天搅拌一次,三周两天搅拌一次,三周后可装坛长期食用。
腌辣椒儿菜怎么做好吃 腌辣椒儿菜
腌辣椒儿菜
腌辣椒儿菜——老虎菜 看到这道小菜的名字,大家一定会觉得很奇怪,但没错,在我们这里,老一辈儿的人们就是这样叫它的:“辣椒儿菜”!!这里必须要带着“儿化音”。 传
食材配方
主料:
圆白菜
300g芹菜
50g绿尖椒
50g红尖椒
20g胡萝卜
50g辅料:
盐
适量纯净水
适量做法 共7个步骤
1.将材料洗净控干
2.圆白菜、尖椒切小块、芹菜切段、胡萝卜切粗丝即可
3.将切好的蔬菜放入干净的盆中加入适量盐(这个量大约是1.5茶勺)
4.加入纯净水,搅拌均匀,水量能保证装入瓶中后没过蔬菜即可
5.将搅拌均匀的菜放入干净的瓶中
6.让汤汁基本没过蔬菜即可,不需密封,只在表面盖块纱布等透气的盖布即可
7.放在室温下3~5天后,待其发酵变酸即可食用了
美食科普:辣椒胡萝卜包心菜防癌?
美国科学家表示,多吃辣椒、胡萝卜和包心菜可预防癌症和保护视力。因为这些蔬菜和水果中的类胡萝卜素可激活能刺激细胞之间相互传达的基因,这在预防癌症上可能具有重要作用,而丧失类胡萝卜素极可能就是老人因黄斑退化症失明的主要原因。
《澳洲人日报》引述澳大利亚联合新闻社的消息报导说,美国夏威夷大学细胞生物学教授柏特兰领导的研究小组二十日在澳洲昆士兰省凯恩斯市举行的第十二届类胡萝卜素国际研讨会上披露他们的研究发现。
在天然食物 (绿色叶菜类和红黄色水果) 中含有八十到一百种类胡萝卜素,人体约可适当吸收其中约三十种。
他们发现,人类的视网膜上有类胡萝卜素,丧失类胡萝卜素很可能引发造成老人失明的黄斑退化症。
柏特兰说:“器官中的细胞亦具社交行为模式,它们透过细胞膜的小孔彼此交换讯息。当器官癌化时,细胞交换讯息的功能发生某种故障,细胞就开始展现自主行为。”
胡萝卜肉水饺
饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
材料:
300g胡萝卜,4个鸡蛋,
胡萝卜肉水饺的做法步骤:
1,准备好水饺皮。
2,胡萝卜擦成丝状,用刀剁碎。葱切成碎状。肉剁碎
3,把胡萝卜葱和肉放入盆中加入调料搅拌均匀,馅调制好后,用准备好的皮包水饺
4,锅内放入适量的水烧开之后,把包好的水饺放入锅中。
5,煮几分钟左右水饺熟,出锅。
辣椒炒蛋
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。
材料:
两个鸡蛋,2支青辣椒,
辣椒炒蛋的做法步骤:
1,将青辣椒洗净切块,鸡蛋打碗搅拌均匀
2,佐料准备:葱姜蒜切碎
3,将油入锅,待热后加入姜、葱、蒜,放入少许盐、花椒等佐料
4,将青辣椒放入锅内翻炒
5,待辣椒炒至8分熟,拨到一边,倒入鸡蛋
6,鸡蛋略煎后用铲子切碎,与辣椒一同翻炒
7,待炒熟后起锅
清炒辣椒
清炒辣椒是一道非常可口下饭的家常菜,可以开胃。烹饪过程也非常简便。
材料:
一盒辣椒,
清炒辣椒的做法步骤:
1,在锅内倒入适量的油,在油中倒入少许盐,然后放入辣椒翻炒
2,等到辣椒翻炒至有些干瘪后,再倒入少许水,盖上锅盖
3,5分钟后,加入味精,出锅盛盘
辣椒炒鸡
鸡的肉质细嫩、味道鲜美适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用
材料:
1/6只土鸡,1个青椒,1个红椒,
辣椒炒鸡的做法步骤:
1,土鸡洗净斩块
2,青红椒切好
3,备好姜蒜、八角花椒
4,热锅倒油,下入八角花椒炒香
5,下入鸡块、姜蒜煸炒
6,炒到鸡皮收紧变色,依次下入料酒、生抽和老抽
7,翻炒均匀
8,加适量水没过鸡肉
9,盖上盖子炖煮20分钟
10,鸡肉软烂后大火收汁,加盐、糖调味,下入青椒红椒煸炒
11,炒至辣椒断生即可起锅
12,成品
肉末炒辣椒
又香又辣又开胃的快手小炒,多吃一碗饭的节奏
材料:
200克青线椒,100克三肥七瘦的猪肉,3瓣蒜子,
肉末炒辣椒的做法步骤:
1,我们先把猪肉切成末
2,青椒切成小段,更容易入味,蒜子切成末。
3,热锅倒油,下猪肉未煸至微焦
4,再加蒜末煸香,烹入料酒,酱油
5,下青椒
6,炒至颜色变深
7,加入个人喜欢的辣椒酱,这里就不需要加盐了,辣椒酱是咸的
8,炒匀即可
9,这道又香又辣又快手的下饭菜,您学会了吗?
桑叶蛋炒香菜辣椒萝卜干
超级下饭菜。
材料:
1个桑叶蛋,
桑叶蛋炒香菜辣椒萝卜干的做法步骤:
1,桑叶蛋,绿皮的。
2,蛋黄又黄又红。
3,壳硬,加少许盐打散鸡蛋。
4,取两勺辣si人的辣椒萝卜干。
5,香菜洗净切寸段。
6,炒锅放食用油,倒入鸡蛋液。
7,很黄有木有╮(╯▽╰)╭
8,看鸡蛋凝固。
9,倒入辣椒萝卜干翻炒均匀。
10,撒香菜,关火,翻炒均匀。
11,盛盘。
12,营养健康。
皮蛋抖辣椒怎么做好吃 皮蛋抖辣椒
皮蛋抖辣椒
湖南人无辣不欢。夏季正是本地辣椒上市时,用烤软的新鲜青辣椒和皮蛋,拌了大蒜子一起抖烂、擂匀,青辣椒又香又开胃,皮蛋清凉可口,真是一道下饭菜!妈妈制作时是将辣椒放
食材配方
主料:
青辣椒
200g皮蛋
2个辅料:橄榄油
适量盐
适量香油
适量大蒜子
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.皮蛋2枚去壳
2.青辣椒洗净后去籽,放入铺好锡纸的烤盘,220度先烤8分钟
3.8分钟后将辣椒翻面,继续烤8分钟
4.辣椒两面烤软后端出烤箱
5.蒜籽切碎后放入擂钵
6.皮蛋切成小块放入擂钵
7.烤软的辣椒一起放进擂钵
8.加入适量盐及生抽
9.加入香油
10.加橄榄油
11.用木槌抖烂辣椒
辣椒油怎么做好吃 辣椒油
辣椒油
看到网站中自己做的辣椒油太好了,一看我就想起了买夫妻肺片时浇得那个辣椒油,那是香得很呀,所以我就自己也学习做了点,因为不怎么能吃辣椒所以做得不多,拌凉菜、吃面条
食材配方
主料:
干辣椒
20g辅料:
糖
适量盐
适量花椒粉
适量白芝麻
适量做法 共9个步骤
1.取干辣椒摘好,洗好凉干
2.切碎放到研磨机中
3.然后磨碎
4.倒入碗中
5.加入盐
6.加入糖
7.加入花椒粉和白芝麻
8.然后把油放到炒锅中加热
9.热了后浇到碗中
香爆辣椒排骨
下班回家,忙碌一整天打开冰箱就可以马上上手的一道开胃下饭菜-香爆辣椒排骨 用料简单工序也不繁琐,非常适合有点小懒惰的忙碌一族, 即使是第一次下厨也可以很快学会的一道美味噢 现在我们就开始学习这道菜吧!
材料:
适量辣椒酱,500g排骨,
香爆辣椒排骨的做法步骤:
1,炒锅内倒入少许油,微热即可
2,放入排骨煸炒至排骨逐渐变深,等到辣椒全方位附着在排骨之上继续反复爆炒
3,再倒入少许开水没过排骨,调中小火盖上锅盖焖15-20分钟
4,第一次开盖加入准备好的盐翻几下,再次盖上锅盖继续收汁直到收到汁浓色亮粘稠时,便可乘盘上桌。
健康食疗《腌绿辣椒辣椒胡萝卜水饺》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了胡萝卜水饺专题,希望您能喜欢!