生活的意义,一定程度是吃好,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,心情的愉快,大多来自美食的刺激,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你身边人对美食的观点是什么呢?小编特别从网络上整理了青红椒炒香糕,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
香糕口感嫩滑,香味十足。
材料:
200克香糕,一个青椒,一个红椒,
青红椒炒香糕的做法步骤:
1,准备好食材
2,香糕切小块
3,红椒洗净切小块
4,青椒洗净切小块
5,葱切葱花
6,蒜切片
7,热锅凉油放姜片葱花煎出香味
8,放香糕葱几下
9,放红椒炒匀
10,放青椒炒匀
11,放半小勺盐
12,放一小勺糖
13,放少许鸡精
14,放一勺生抽翻炒均匀出锅
15,成盘
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青红椒西葫芦炒肉片
一道简单的家常菜
材料:
1块猪瘦肉,1个西葫芦,
青红椒西葫芦炒肉片的做法步骤:
1,食材如上图
2,西葫芦洗净去头尾切片
3,青红椒切块
4,大葱斜切,大蒜切片。
5,瘦肉切片
6,肉片装盘,放少许酱油。
7,少许料酒
8,1勺红薯淀粉
9,抓匀腌制8分钟
10,热锅倒入适量的食用油
11,油熟放入肉片
12,翻炒至断生
13,放葱蒜
14,翻炒15秒
15,放入西葫芦片
16,翻炒3分钟
17,放入青红椒块翻炒一分钟
18,放少许盐
19,翻炒一分钟即可
20,出锅装盘
青红椒炒鸡蛋
五分钟就能端上桌的快手菜,简单、营养还下饭。
材料:
各1根青红椒,3个土鸡蛋,适量花生油,
青红椒炒鸡蛋的做法步骤:
1,青红椒洗干净切成滚刀块。
2,土鸡蛋打散。
3,炒锅烧热倒入适量的花生油。
4,倒入蛋液炒熟,盛出备用。
5,锅底留余油,下入青红椒翻炒一分钟左右。
6,加一点点盐翻炒均匀。
7,下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
8,再次放盐调味出锅。
9,是不是特别简单。
10,有菜有蛋营养丰富。
11,学会了吗?
12,五分钟就能端上桌的快手菜。
青红椒拌豆干(2)
食材明细:
豆腐干600克,辣椒(红、尖)30克,辣椒(青、尖)30克,酱油8克,白砂糖10克,醋15克,香油15克,大蒜(白皮)5克
青红椒拌豆干的做法步骤:
1. 青椒洗净切丝,放入滚水中氽烫,捞出,浸入凉开水中,待凉捞出;
2. 红辣椒洗净,去蒂,切丝;
3. 大蒜去皮,切末;
4. 豆干洗净,放入滚水中煮熟,捞出切片,装在碗中加酱油、白糖、醋和蒜末搅拌,再加入青椒丝和红辣椒丝拌匀,食用时淋上香油即可。
青红椒木耳蚝油炒丝瓜怎么做好吃 青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法大全
青红椒木耳蚝油炒丝瓜
老公前2天叨叨着很久没吃丝瓜了,今天赶集看到新鲜水灵的丝瓜买了2个。记得我家住平房的时候,妈妈每年都会再院子外边的空地上种丝瓜、黄瓜、西红柿、豆角等蔬菜,丝瓜开
食材配方
主料:
丝瓜
红椒
青椒
黑木耳
大蒜
盐
白糖
蚝油
干淀粉
做法 共8个步骤
1.丝瓜青红椒洗净,水发黑木耳去蒂。
2.青红椒去籽切菱形片,黑木耳撕成小朵,大蒜切片。
3.丝瓜削去外皮切滚刀块。
4.锅烧热加入少许的油烧至5成热,放入蒜片爆出香味
5.先放入丝瓜块。
6.再放入青红椒、黑木耳。
7.加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。
8.干淀粉加适量水调成水淀粉,加入锅内快速炒匀即可出锅。
青笋炒肉
莴笋又称青笋,口感清脆爽口,具有开通疏利、消积下气的作用,是解油腻的良方,青笋炒肉,做法简单,配以豆瓣酱调味,口感微辣,青笋混合猪肉炒制,既稀释了猪肉的油腻,又在脆爽的基础上增添了油荤可口的口感,居家下饭必备
材料:
适量猪肉,2根青笋,1块生姜,适量大蒜,适量豆瓣酱,适量盐,适量生抽,适量生粉,适量食用油,少许鸡精,
青笋炒肉的做法步骤:
1,猪肉洗净,肥瘦分开切片,放入适量豆瓣酱、生抽、盐、生粉,将瘦肉腌上10分钟入味
2,青笋滚刀切片,生姜切粒、大蒜切片备用
3,倒入少量食用油,热锅下肥肉,煸炒至微卷出油
4,倒入姜粒和蒜片,腌好的瘦肉混炒,瘦肉变色后倒入青笋
5,热油大火快炒,放入盐和鸡精调味就可出锅
红椒肉丝
红椒是菜椒的培育变种,色泽亮丽,营养丰富,含维生素A、维生素C等,辛香味,具御寒、杀菌等功效;红椒肉丝,成色鲜艳,口感丰富,是一道很好的居家下饭菜
材料:
2个红椒,200克瘦肉,
红椒肉丝的做法步骤:
1,瘦肉切丝,同姜末抓匀腌制5-10分钟
2,红椒去缔,清水冲洗后切丝
3,锅中热油,把红椒丝倒入翻炒
4,红椒炒软后倒入瘦肉丝,放上适量豆瓣酱翻炒,炒熟后倒上少许酱油上色,食盐调味,翻炒均匀出锅
香煎萝卜糕(2)
食材明细:
自制萝卜糕适量,橄榄油适量
香煎萝卜糕的做法步骤:
第1步提前从冰箱取出萝卜糕,常温放置。萝卜糕切成大小合适的厚片。
第2步锅里放油,不用太多,油温八成热时下萝卜糕煎,保持中小火。煎至两面金黄就可以啦。好简单!
第3步煎好的萝卜糕,配上杨大厨削的美丽番茄玫瑰花,很小资的有木有?
了解美食:红椒炒肉怎么做?
红椒炒肉的制作材料:主料:排骨肉,红椒调料:大蒜,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,老抽,蚝油,鲜贝露,麻油,黑芝麻,白芝麻。做法:1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻,红椒和大蒜斜切成片。2、油锅烧热,放入蒜片红椒爆出辣香味。3、给红椒撒一些盐,把红椒搁在锅一边,空出油,倒入腌好的肉片,快速煸炒(这个过程需要点技术,不是吹的!)。4、肉片均匀变色后与红椒混炒,加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。5、美味的红椒炒肉就做好了提示:这样炒肉片,可以保持肉片嫩,红椒的辣味能充分渗入肉片。我觉得比先放肉片装盘再炒辣椒,最后倒入肉片混炒的更入味。当然,各人有各人的长招,不可勉强。
2020红椒毛豆炒肉怎么做好吃
红椒毛豆炒肉
红甜椒主要含有丰富的椒红素,它就跟蕃茄所含的茄洪素,含有丰富地铁、镁、钾以及钙,对於消除便秘非常有帮助。红甜椒所具有的强大抗氧化剂,对於防止身体的老化,有著非常
食材配方
主料:
红椒
2个毛豆
100g猪肉
100g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量香油
适量胡椒粉
适量大蒜
适量姜
适量白酒
适量淀粉
适量
做法 共8个步骤
1.准备食材
2.红椒切块,肉切薄片,大蒜、姜切片,
3.猪肉加白酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制一会
4.锅内放油,加肉片滑至变色盛出
5.原锅加大蒜、姜片爆香
6.加毛豆煸炒
7.加红椒煸炒,加盐调味
8.加肉片一起煸炒,滴入香油拌匀即可
京糕&炒红果&果丹皮|山楂酱
丰收的季节,新品层出不穷 这次课给大家带来四款山楂甜品,全民小零食果丹皮、能搭配各种甜点的山楂酱,北方传统菜肴京糕、炒红果,成本低,制作过程简单明了,这四种私房新品一定能带动您的生意蒸蒸日上、红红火火。
材料:
500g山楂果(配方中均为未去核量),
京糕&炒红果&果丹皮|山楂酱的做法步骤:
1,山楂糕(京糕)
2,炒红果
3,果丹皮&山楂酱
香炒藕片
一道简单美味的家常菜~
材料:
1节莲藕,2根肠,
香炒藕片的做法步骤:
1,肠切片备用,
2,杏鲍菇去皮切片。
3,莲藕去皮,洗干净,切片。
4,食材集合。,葱姜蒜去皮切碎。
5,起油锅,加入葱姜蒜炒香,加入切好的肠煸炒,可以适当多炒一会,因为比较肥。
6,加入切好的杏鲍菇煸炒。
7,再加入切好的藕片。
8,加入生抽,滴几滴老抽。
9,加入盐。盐的量根据个人口味放,小火翻炒均匀,盖上盖子小火焖炒3-5分钟,炒熟即可,
10,盛出撒上葱花。
11,简单,美味。
红椒拌金针菇
开胃小菜
材料:
适量金针菇,1/2个红椒,
红椒拌金针菇的做法步骤:
1,食材如图
2,锅里烧水
3,金针菇切去根部,洗干净沥水。
4,水开放入金针菇焯水一分钟
5,捞出过凉水
6,挤干水分装盘
7,红椒去籽切丝
8,姜蒜拍破剁成末
9,红椒放金针菇上面
10,热锅倒入适量的食用油,烧熟。
11,盘里放少许盐
12,放少许鸡精
13,倒少许醋
14,油熟淋在上面
15,拌匀即可
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