吃到向往的美食是一件令人高兴的事,生命的意义,很大程度上来自于美食,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你在找美食相关的资料吗?小编特别为你收集的“西兰花花菇炒肉”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首。花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,朵大、菇厚,细嫩,口感鲜美,非常好吃!花菇要买好的,味道确实非常棒,非普通香菇可比!
材料:
适量干花菇,适量西兰花,适量肉馅,适量盐,适量生抽,适量花生油,
西兰花花菇炒肉的做法步骤:
1,质量好的干花菇
2,我头一天晚上泡,第二天使用。最好放冰箱,花菇营养丰富,常温下泡久了会有怪味
3,瘦肉馅,加盐,生抽,淀粉,蚝油,白糖,黑胡椒,适量水拌匀,我放微波炉里加热熟的
4,肉饼切块
5,西兰花洗净用水浸泡15分钟,水里加点盐
6,泡好后,切块,烧锅开水,水里加点盐,油,放入西兰花淖水
7,水开后捞出
8,锅烧热,倒油,放入花菇片,翻炒出香味
9,加肉块,炒香
10,加西兰花,翻炒
11,加盐,生抽,黑胡椒,翻炒,点一点泡花菇的水,焖一会起锅
12,花菇太好吃了,鲜味浓郁,口感细嫩,肉厚
13,营养丰富哦!
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香肠炒西兰花
在蒜蓉西兰花的基础上加了腊肠,味道不错!
材料:
1个西兰花,10片香肠,
香肠炒西兰花的做法步骤:
1,材料准备好,香肠斜切,大蒜切小丁
2,冷水焯西兰花,水开立马捞出,凉白开冲一下保持颜色翠绿,装盘备用
3,锅里放橄榄油,油热三四分时放蒜丁和香肠
4,接着放红辣椒翻炒,放盐
5,放入焯好的西兰花翻炒,最后放点鸡精
6,成品
西兰花炒肉丝
万能搭配的西蓝花,荤菜也美味!
材料:
西蓝花,肉,
西兰花炒肉丝的做法步骤:
1,西蓝花手撕小块,放入清水中浸泡十分钟左右,控干水分备用
2,葱姜蒜切好备用
3,准备适量的肉丝
4,锅内放油放入葱姜蒜爆香,加入肉丝进行翻炒加入西蓝花进行翻炒
5,西蓝花炒软之后放入适量的盐、酱油、醋进行调味,拌匀之后关火出锅
西兰花炒肉①的做法大全2021
西兰花炒肉①的做法
主料:西兰花200克、黑木耳50克、生粉5克、猪肉100克、胡萝卜1根
配料:食盐5克、植物油5克、蔬菜精3克、
西兰花炒肉的做法步骤
步骤一、准备的材料,黑木耳在温水中浸泡,猪肉切片
步骤二、经肉片上放适量的生粉,西兰花的茎切片,胡萝卜切片
步骤三、西兰花在沸水中焯一下,焯过的西兰花冷水冲一下,起植物油锅炒肉片
步骤四、放入胡萝卜片和西兰花茎的片,放入浸泡好的黑木耳,放西兰花
步骤五、适量的蔬菜精,适量的盐,炒均匀即可上桌
西兰花炒肉的做法烹饪技巧
1、西兰花用开水焯一下,然后用冷水冲,这样西兰花的色泽会很鲜艳;
2、精肉用生粉拌一下,或者用蛋清都是为了能让精肉吃起来更松软;
3、西兰花的茎很很有营养价值,所以不要扔了,不浪费哦;
4、因为西兰花的茎比较硬,所以要比西兰花先入锅炒。
西兰花炒肉的营养功效
1、西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指;
2、如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药;
3、黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生;
4、黑木耳可降低人的血液凝块,防止心脏冠状动脉疾病。黑木耳胶质有极大的吸附力,能清肠润肺,是纺织和煤矿工人的重要保健食品。黑木耳含有多糖类物质,对动物的癌细胞有抑制作用。
炒牛肉西兰花怎么做好吃 炒牛肉西兰花
炒牛肉西兰花
碧绿的颜色是比较好看的,吃起来也比较好吃
食材配方
主料:
牛肉
200g西兰花
400g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量蒜
适量做法 共6个步骤
1.西兰花准备好
2.将西兰花洗净,掰成小块
3.将西兰花入沸水煮3分钟,捞出
4.牛肉切片
5.热锅放入油,放入蒜末炒香,放入牛肉
6.放入西兰花,大火炒5分钟,加入盐,炒匀出锅
西兰花炒铁棍山药
减肥人士的珍爱!
材料:
西兰花,铁棍山药,
西兰花炒铁棍山药的做法步骤:
1,准备西兰花掰开,洗干净,清水泡5分钟
2,把铁棍山药洗干净,去皮切段
3,泡好的西兰花,切开,在锅子里加水,加入西兰花煮沸煮熟,捞出备用
4,炒锅里加入少量橄榄油,倒入山药翻炒2-3分钟
5,2分钟左右后,加入西兰花,翻炒1-2分钟
6,再加入少量水、盐,料酒和鲜酱油,翻炒均匀
7,入味后,即可出锅
胡萝卜炒西兰花
不长胖的美味素菜!
材料:
胡萝卜,西兰花,
胡萝卜炒西兰花的做法步骤:
1,胡萝卜洗净去皮,切粗条备用
2,西蓝花手撕小块用盐水浸泡十分钟左右,控干水分备用
3,锅内放油放入葱姜蒜爆香
4,加入胡萝卜进行翻炒,胡萝卜炒软之后加入西蓝花
5,放入适量的盐、酱油、醋进行调味,拌匀之后关火出锅
黑木耳炒西兰花
黑木耳,主要生长在中国和日本,在中国,又大部分是东北木耳和秦岭木耳居多。小时候吃的木耳都是野生的,木耳是生于朽木之上的,无枝无叶,完全是靠湿热余气所生。一场雨之后,拿上一个小盆,就在院子里的枯木树干上,就可以摘上一些,足够吃一顿的了。木耳颜色黑褐色,质地却很柔软,虽然很薄却有弹性,富含胶质。味道很是鲜美,可荤可素,营养丰富自不必说。能强身益气、活血,还有疏通肠胃、润滑肠道等功效,对高血压患者有一定的帮助。
材料:
1个西兰花,适量黑木耳,
黑木耳炒西兰花的做法步骤:
1,准备西兰花掰开,洗干净,切开
2,在锅子里加水,加入西兰花煮沸煮熟,捞出备用
3,炒锅里加入少量橄榄油,倒入西兰花翻炒2-3分钟
4,待变软后,加入黑木耳,翻炒1-2分钟
5,再加入少量盐,料酒和水,翻炒均匀
6,入味后,即可出锅
清炒西兰花做法
起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后,依次加入黑木耳、胡萝卜大火翻炒,再加入适量水淀粉勾芡,放入蚝油、盐、鸡精大火翻炒入味就可以装盘,一份美味的清炒西兰花就完成了。
清炒西兰花的制作方法
准备食材:西兰花、蒜、黑木耳、蘑菇、姜、蚝油、盐、鸡精、色拉油、水淀粉。
1、西兰花洗净后切成小朵,黑木耳用温水泡发,胡萝卜切片,生姜切片,蒜切片备用。
2、切好的西兰花放入开水内焯烫几分钟,捞出冲凉水后沥干水分备用。
3、起锅烧油,油热后放入切好的姜、蒜炒出香味,再依次加入黑木耳、胡萝卜和西兰花大火翻炒。
4、最后加入适量水淀粉勾芡,放入蚝油、盐、鸡精大火翻炒入味后,即可出锅装盘,一份美味的清炒西兰花就做好了。
虾皮西兰花
清淡的海鲜素菜!
材料:
西蓝花,虾皮,
虾皮西兰花的做法步骤:
1,西蓝花适量清洗干净
2,掰成小块备用
3,锅内放油放入葱姜蒜爆香
4,加入西蓝花进行翻炒
5,放入适量的盐、酱油、醋进行调味,放入虾皮拌匀之后关火出锅
西兰花炒土豆泥
老少皆宜的营养泥!
材料:
土豆,西兰花,
西兰花炒土豆泥的做法步骤:
1,西兰花掰开,洗干净,清水泡5分钟
2,准备土豆一个,去皮,切块
3,准备蒸锅,将土豆放在笼屉上蒸
4,大约8分钟后,土豆蒸熟,将土豆拿出
5,将西兰花切碎
6,在锅内加入水,将西兰花煮熟,大约5分钟,捞出备用
7,将土豆捏碎成泥
8,拌入一些盐
9,将西兰花撕碎,成末,拌少许盐
10,在锅内加入少量橄榄油,烧热,将西兰花末放入
11,加入土豆泥,翻炒均匀
12,出锅即可食用
蒜泥西兰花
西兰花营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。烹饪起来也不难,既有营养又好吃。
材料:
250G西兰花,
蒜泥西兰花的做法步骤:
1,西兰花洗净后去除根部
2,将西兰花切成小块
3,置入锅中焯水
4,炒锅加热后倒入食用油,置入焯水后的西兰花,依次加盐,味精翻炒至入味后加入蒜泥
5,淋上少许食用油提色后出锅装盘
番茄西兰花
西兰花在蔬菜中,营养价值是屈指可数的。番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸,里面所含的番茄素,还有抑制细菌的作用。
材料:
1个番茄,300克西兰花,
番茄西兰花的做法步骤:
2,准备食材
3,西兰花摘成小朵焯水后沥干备用,番茄切小块,大蒜切片
4,起锅热油,加入蒜片炒出香味
5,加入番茄炒出红汤
6,加入西兰花翻炒均匀
7,最后加少许盐调味翻炒均匀即可
8,成品
感谢您阅读“97美食网”的《西兰花花菇炒肉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒西兰花专题,希望您能喜欢!