美食对于中国人有着非常寻常的意义,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食起到的作用不是一般的大。你有什么想与我们分享的吗?下面是小编精心整理的"肉末芹菜",更多信息请继续关注本网站。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,是高纤维食物;芹菜性凉,味甘辛,清热利湿,平肝健胃,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用很适合患有高血压的人群经常性的食用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
材料:
1把芹菜,2两猪肉,1个辣椒,
肉末芹菜的做法步骤:
1,芹菜去茎洗净装盘待用
2,将洗净的芹菜切成薄的丝片
3,将辣椒和一瓣蒜切成辣椒末和蒜末
4,将猪肉切成薄片,用刀剁一下
5,热锅冷油,下辣椒和蒜,炒出香味,放入切好的肉翻炒
6,下切好的芹菜,加适量的食盐翻炒至微软
7,装盘出锅即可
97msw.coM精选阅读
芹菜牛肉末
常吃芹菜,对预防高血压有着很好的作用。妈妈经常将芹菜与牛肉末一起炒,让芹菜吸收了牛肉的香气,切成碎块的牛肉也能更好的入味,好吃又有营养,有了这道菜我可以多吃一碗米饭。
材料:
300g牛肉,300g芹菜,适量淀粉,1勺半料酒,1勺半生抽,适量盐,少许鸡精,适量葱,2瓣蒜,
芹菜牛肉末的做法步骤:
1,芹菜洗净,摘掉芹菜叶,其余的切成丁状
2,牛肉洗净切成碎块,用半勺料酒,半勺生抽和淀粉抓拌均匀,腌制20分钟
3,锅内加水煮至沸腾,放入芹菜焯水。捞出沥干水分
4,锅内放油加热,油热之后放入葱蒜爆香
5,放入牛肉,大火翻炒至变色
6,放入焯水的芹菜一起翻炒,倒入生抽和料酒
7,芹菜变色变软就可以加盐调味,翻炒均匀就可以出锅
肉末芹菜怎么做好吃
肉末芹菜
芹菜纤维含量丰富,对人体健康有很大好处,是应该经常吃的菜之一。 现在的芹菜品种越来越好,很嫩,不管什么时候买的,在哪家店买的,都很嫩,轻轻一炒就可以出锅了。
食材配方
主料:
肉末
150g芹菜
400g辅料:郫县豆瓣
适量花生油
适量做法 共7个步骤
1.买来猪肉时让卖家搅成肉末。 用淀粉抓一下备用。
2.芹菜去掉叶子,洗净,切段。
3.作料准备好:切好葱姜丝,拍蒜。
4.花生油烧开,放肉末爆炒,放姜葱蒜爆锅,两大勺郫县豆瓣。
5.将郫县豆瓣与肉末翻炒均匀。
6.放芹菜翻炒。
7.美味肉末芹菜炒好了,装盘。
芹菜奶汁
食材明细:
芹菜80克,牛奶250克
芹菜奶汁的做法步骤:
1. 芹菜搅碎取汁煮沸;
2. 芹菜汁与牛奶兑在一起饮用。
小贴士:
1. 常饮令人精神焕发,面色光彩光滑;1. 男性慎用。
芹菜藕片
芹菜藕片,以清脆微甜的藕片搭配清香的芹菜,平淡中带有一丝微甜,如同我们的生活一般,平凡中尽显不凡。同时这两种食材均含有丰富的营养,莲藕健脾开胃,益血补心,芹菜富含维生素,是高纤维食物,热量低,减肥时食用是最好不过了
材料:
2节莲藕,200克芹菜,适量盐,适量菜籽油,
芹菜藕片的做法步骤:
1,莲藕洗干净,切成薄片备用
2,芹菜洗净切段备用
3,炒锅放油,加热后将藕片倒入锅中翻炒
4,藕片炒断生后,加盐,放入芹菜翻炒
5,翻炒片刻,芹菜熟透之后出锅
肉末秋葵
汤汁味浓的一道菜
材料:
半斤秋葵,70克肉,一勺生抽,少许五香粉,适量水淀粉,
肉末秋葵的做法步骤:
1,准备好食材
2,肉切成小粒
3,放入油
4,在放入生抽
5,在放入五香粉搅拌均匀,腌制十分钟
6,汤锅里加入适量的水,在加入盐和油大火烧开,然后在把秋葵放入焯水二分钟
7,然后捞出沥干水
8,葱和红椒切成小粒
9,秋葵切共两头
10,然后秋葵从中间划开,摆在盘子中
11,准备水淀粉
12,炒锅里加入适量的油烧热后,在把腌好的肉放入锅中,划开炒到肉变色
13,在把葱和红椒放入锅中翻炒均匀
14,在加入适当的水大火烧开
15,最后把水淀粉倒入勾芡
16,在把做好的料倒在秋葵上
17,开吃吧
芹菜肉丁
芹菜肉丁是一道适合饮食口味清淡的人食用的家常菜。选用新鲜芹菜和西胡芦切丁,配上嫩滑的猪里脊肉丁清炒,不论是一碗粥还是白米饭都是百搭下饭菜。
材料:
80克芹菜,80克西胡芦,80克猪里脊肉,
芹菜肉丁的做法步骤:
1,准备材料如图。
2,将芹菜和西胡芦切丁备用。
3,将肉切丁加入适量淀粉拌匀。
4,热锅倒油烧至八成热。
5,放入肉丁快速翻炒变色。
6,放入西胡芦丁翻炒30秒。
7,放入芹菜翻炒20秒。
8,放入适量盐翻炒10秒。
9,倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
10,下饭!
11,好吃!
肉末意大利
室外北风瑟瑟,室内暖气腾腾。 一个人的午餐,一份意面,两杯葡萄酒,自在又潇洒!
材料:
100克意大利面,80克牛肉,
肉末意大利的做法步骤:
1,准备食材。
2,锅中注水,放入1茶匙盐,放入意面开启小火煮。
3,洋葱,大葱,大蒜切碎末,牛肉切碎。番茄去皮同样切碎,这一步忘记拍照了。
4,锅中放油烧热,放入葱,洋葱,蒜炝锅出味。
5,放入牛肉末小炒煸炒几下。
6,番茄切碎丁,放入锅中,盖上锅盖小火闷烧片刻。
7,放入番茄酱拌匀。
8,意面已经煮至白心阶段,捞出控水。
9,肉末中放入盐1克,黑胡椒,砂糖翻炒拌匀。
10,放入意面。
11,翻炒均匀入味,即可断火。
12,配上一杯红酒。
13,暖胃又饱肚!
芹菜肉丸
肉丸可以现吃,也可以冷藏炒菜时候用。
材料:
1根芹菜,1块五花肉,
芹菜肉丸的做法步骤:
1,将芹菜洗干净,切成小末
2,五花肉,切成小丁,加入葱姜
3,将芹菜丁加入肉糜中,切匀
4,锅里加入少量油,烧热,浇在肉糜上,加入少量盐、鲜酱油、拌匀
5,用手捏成丸子
6,在锅子里加入水,烧开,加入肉丸子
7,煮3-5分钟,出锅即可
肉末担担面怎么做好吃 肉末担担面
肉末担担面
这个天气哪里像是秋季啊,热啊,厨房也热啊,吃什么方便呢,“凉面、担担面、炸酱面”,干脆今天就来个三合一吧。
食材配方
主料:
面条
500g五花肉末
200g辅料:油
适量盐
适量香菜
1小把黄豆芽
250g葱
少许熟青菜心
6颗姜
适量
做法 共9个步骤
1.香菜一小把。
2.半斤黄豆芽,去掉尾须。
3.杏鲍菇一小盒。
4.杏鲍菇切碎末。
5.油热后放入葱姜,炒肉末至变色取出备用。
6.锅内放少许油炒豆瓣酱。
7.倒入炒熟的肉末、杏鲍菇末、木耳、黄豆芽,炒三分钟后倒入白开水,等水开后,成卤汁。
8.面条煮熟,用凉白开水过一下。
9.碗里盛入面条,浇上卤汁,放入青菜心,香菜末。
肉末茄子 怎么做好吃 肉末茄子
肉末茄子
茄子不仅是一种价廉物美的大众蔬菜,还是一种防病治病的食疗佳品。特别是茄子含有丰富的维生素P,具有增强血管弹性、降低毛细血管通透性、防止毛细血管破裂的作用,使心血
食材配方
主料:
茄子
香菜
肉末
葱
姜
蒜
干辣椒
盐
糖
醋
油
做法 共5个步骤
1.茄子洗净后切成块,准备
2.油烧热,把茄子放入锅中翻炒,因为茄子比较吸油,油要多放一些
3.将准备好的葱、姜、蒜、干辣椒下锅炒香
4.放入绞好的肉炒散
5.待肉末变色,即可加入茄子翻炒至变色,下茄条煸炒; 调入盐、白糖、醋和少许清水炒匀。最后撒上香菜即可装盘
辣炒芹菜
美容养颜的素菜!
材料:
芹菜,
辣炒芹菜的做法步骤:
1,芹菜洗净控干水分备用
2,锅内放油放入葱姜蒜爆香
3,加入芹菜进行翻炒
4,放入适量的盐、酱油、醋进行调味
5,全程大火,三分钟左右,芹菜断生之后拌匀出锅
番茄鱼肉末
食材明细:
番茄100克,鲤鱼200克,黄瓜100克
番茄鱼肉末的做法步骤:
1.鱼去掉头、尾、骨,切三段,用开水氽烫后除去鱼皮及暗刺,切碎。
2.小番茄去皮、籽后切碎。
3.将番茄放入小锅中略煮,再加入鱼末煮熟。
4.小黄瓜洗净后去皮,氽烫后放在一旁即可。
小贴士:
番茄:西红柿忌与石榴同食。鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
健康食疗《肉末芹菜》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了糙米芹菜肉末粥专题,希望您能喜欢!