食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?小编现在向你推荐玉米浓汤的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
原料:玉米,鲜奶油(一般大超市卖奶油的冰柜附近卖)
配料:蘑菇,鸡汤(也可以用水和高汤精之类的兑出,但味道逊色)
1,甜玉米,最好挑选水气大的玉米蒸熟。个人以为,速冻玉米就可以,水气很大。当然速冻玉米解冻就可以了。留下少量玉米粒,其余全部放入搅拌杯。
2,把鲜奶油也倒入搅拌杯。我是两只玉米,用了半盒奶油。一直用动物奶油,才香啊。
3,搅拌成粘稠的汁。
4,把玉米奶油汁倒入煮锅中,倒入鸡汤。
5,把蘑菇切片倒入锅中。一边搅拌,一边用小火煮。
6,汤煮开,蘑菇也熟了之后,倒入少许玉米粒装饰,加盐调味就可以了。
方法一:火腿煎蛋饼
鸡蛋液打散,倒入奶油,加入面粉调成面糊,倒盐调味。然后加入切碎的火腿,放入平底锅上摊成蛋饼做早餐。用奶油代替水的味道非常不同反响,当然,还可以不放面,就是煎蛋,也非常好吃,如果再加点香草更是锦上添花。
方法二:继续做汤
把土豆蒸软,趁热压成泥,加入奶油和鸡汤,按照玉米浓汤方法慢慢搅拌煮开,就成土豆汤,也很好
喝。
方法三:做奶油浇汁丸
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土豆玉米浓汤
食材明细:
主料::玉米罐头1个,土豆300g,洋葱1/2个,黄油20g,水500ml,
辅料::胡椒粉1茶匙,盐适量,
土豆玉米浓汤的做法步骤:
1.材料准备好
2.洋葱和土豆切丁
3.锅子烧热放入黄油,烧至黄油融化
4.依次放入洋葱、土豆拌炒
5.接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟
6.将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入破壁机容器内
7.接着放入玉米粒
8.启动破壁机的浓汤程序
9.程序结束后,关闭机器
10.将搅拌好的浓汤再次倒回锅中煮开
11.调入胡椒粉和盐即可
12.成品
甜玉米浓汤
食材明细:
主料::嫩甜玉米3个,鸡蛋1个,番茄1个,
辅料::橄榄油适量,洋葱适量,五香粉适量,胡椒粉适量,盐适量,红肠适量,
甜玉米浓汤的做法步骤:
1.备齐材料
2.嫩玉米用擦板擦碎出浆
3.兑适量的水调匀
4.洋葱、番茄、红肠去皮洗净切丁
5.炒锅加入橄榄油,爆香五香粉和洋葱丁
6.加入红肠、番茄丁翻炒
7.加入兑好的玉米浆煮开
8.鸡蛋打散,继续在翻开处撒入蛋液
9.加入盐、白胡椒粉调味出锅。
土豆玉米浓汤的做法
这个浓汤家里经常做,因为实在太好喝了~~
材料:
玉米罐头450g,土豆1个,洋葱1/2个,黄油20g,胡椒粉1/4茶匙,盐适量,水500ml,,
土豆玉米浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,洋葱和土豆切丁
步骤3,锅子烧热放入黄油,烧至黄油融化
步骤4,依次放入洋葱、土豆拌炒
步骤5,接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟
步骤6,将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入料理机容器内,并加入玉米粒
步骤7,搅打成细腻的浓汤
步骤8,将搅拌好的浓汤再次倒回锅中煮开
步骤9,调入胡椒粉和盐
步骤10,摆上一些玉米颗粒做装饰即可
腊肠玉米浓汤
食材明细:
主料::甜玉米1根,广味腊肠35克,水500毫升,牛奶50毫升,
辅料::盐少许,黑胡椒碎适量,葱花少许,
腊肠玉米浓汤的做法步骤:
1.用料:甜玉米1根,广味腊肠35克,水500毫升,牛奶50毫升,盐少许,黑胡椒碎适量,葱花少许
2.将玉米粒削下,
3.玉米棒子加水,煮上10来分钟。
4.将2/3玉米粒和一半煮玉米的水倒入料理机杯。
5.搅打成浓浆。
6.腊肠洗净,切成玉米粒大小的丁。
7.将剩下的玉米粒和玉米水倒入锅中。
8.加入腊肠丁,置火上煮熟。
9.一边搅拌一边加入玉米浆。
10.中火加热,并不断搅拌。
11.待玉米汤煮熟,并达到想要的稠度,倒入牛奶,煮沸1-2分钟。
12.熄火,加入盐,一半黑胡椒碎,搅拌均匀。
13.倒入大碗,表面撒剩下的黑胡椒碎和葱花点缀。
小贴士:
玉米浆的稠度可以通过加水量调控。如果水加多了,可以多煮一会,让水分蒸发一部分。
腊肠可以用其他肉类或蔬菜代替。
南瓜玉米浓汤
食材明细:
主料::玉米粒200g,南瓜200g,白糖50g,
辅料::植物油10g,奶油适量,面粉10g,
南瓜玉米浓汤的做法步骤:
1.玉米取粒。
2.南瓜去皮去籽切块,微波5分钟至熟。
3.玉米南瓜白糖加温开水放破壁机里。
4.启动果汁功能打成细腻的糊。
5.锅放油八成热时放进面粉炒熟。
6.面粉烫熟后加50克水煮匀,倒入玉米南瓜糊,小火边煮边搅拌,煮开即可。
7.可以在糊表面滴上几滴奶油,用牙签顺一个方向从奶油滴中间划过,形成花纹,使成品更加漂亮。
西式玉米浓汤
食材明细:
主料::玉米500克,牛奶500毫升,
辅料::盐3克,白糖30克,
西式玉米浓汤的做法步骤:
1.准备好食材
2.玉米倒进料理机中
3.倒入牛奶打成浆
4.倒入电锅中煮开
5.稠稠的非常好喝
小贴士:
玉米含有淀粉,煮时要不时搅拌下以防粘锅。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215
浓郁的奶油玉米浓汤
食材明细:
主料::牛奶250ml,玉米粒半罐,稀奶油30ml,
辅料::火腿4小片,洋葱3片,香菇1朵,
配料::面粉少许,盐少许,胡椒粉少许,黄油10g,
浓郁的奶油玉米浓汤的做法步骤:
1.洋葱、香菇、火腿切小丁(忘记拍火腿兄了)
2.玉米放到搅拌机中加少许清水,打碎
3.打碎后取出一小部分放到小碗中,剩下的继续打,打的更加细腻成玉米泥(如果想要更细腻的就不用预留了全部打成玉米泥就好了)
4.黄油用小火化成液态,加入一小匙免费及少许胡椒粉炒香,放入步骤1准备好的材料,继续用小火炒熟,放到小碗中
5.锅中加入牛奶、玉米泥、稀奶油、小火熬制5分钟。最后加入步骤4做好的材料继续熬一会
6.放到小碗中略加装饰就做好了~扑鼻的奶香味儿啊~
感谢您阅读“97美食网”的《玉米浓汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了火腿玉米浓汤专题,希望您能喜欢!