中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度,你是食材达人吗?小编陆续为大家整理了草莓甜品的做法,欢迎你参考,希望对你有所助益!
如果嫌周末街上人多不想出门,那就呆在家里做几样精美的草莓甜品慰劳一下自己咯!草莓不仅外表好看,其体内含有丰富的维他命a、b、c及多种氨基酸、天然果酸,能使肌肤更润泽嫩滑。下面,就让我们来学着做吧!
草莓+雪梨
材料:
雪梨1/2草莓140克糖3匙肉桂粉3匙清水120克清水40克
步骤:
1、雪梨去皮后,将草莓和120克清水、糖搅匀
2、加入肉桂粉,用微火煮15分钟。入于甜品碟上,最后将清水40克加入剩下的草莓酱,再煮5分钟
3、将酱汁淋在雪梨上,用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食
草莓+菠萝+水密桃
材料:糖50克清150克草莓80克纯味低脂乳酪260克糖水120克菠萝3片蜜桃130克
步骤:
1、将糖(50克)与清水(150克)混合煮成糖水,放凉备用
2、将草莓、纯味低脂乳酪、糖水、密桃分别用搅拌机搅匀
3、放入冰霜冰冻,用铁匙刮起放于玻璃杯中,加生果粒装饰即可(城市绿荫)
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甜品茉莉花草莓酱的做法
春天是草莓的季节,刚巧家里有之前买的干茉莉花,便做了这杯茉莉花草莓酱,不管是冲水喝还是抹面包都很好吃呢,浓浓的草莓香里有淡淡的茉莉花香!
材料:
草莓800克,白砂糖300克,干茉莉花30克,黄柠檬1个,
甜品茉莉花草莓酱的做法的做法步骤:
步骤1,称好白砂糖,砂糖的量必须是草莓的三分之一或者三分之二!
步骤2,草莓洗干净摘去蒂!
步骤3,切小块倒上砂糖搅拌均匀进行腌制半小时以上!
步骤4,腌出了很多汁!
步骤5,把腌制好的草莓倒进不粘锅里中小火炒!
步骤6,过程中把干茉莉花摘去花梗!
步骤7,然后把茉莉花倒进锅里继续翻炒!
步骤8,差不多一个小时左右就开始粘稠了,这时候把柠檬汁倒进去继续翻炒至粘稠!
步骤9,凉却后装瓶!
步骤10,再来个正面照片!
草莓桑葚汁膳魔师夏日魔法甜品的做法
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质、具有明肝养目的作用、草莓有抗菌消炎、抗衰老的作用、草莓中所含的天冬氨酸、可以自然平和的清除体内的重金属离子、桑葚具有生津止渴、补血滋阴、润肠燥等功效……
材料:
草莓100克,桑葚100克,白糖30克,凉白开水200克,
草莓桑葚汁膳魔师夏日魔法甜品的做法的做法步骤:
步骤1,草莓
步骤2,把洗净沥干水分的草莓
步骤3,加入200克凉白开水
步骤4,开通电源、把草莓
步骤5,榨好汁后过滤
步骤6,倒入你喜欢的器皿里即可……
步骤7,成品一、漂亮又健康美味
步骤8,成品二、太美了……
步骤9,成品三、阳光下的果汁是不是美爆了……
草莓季的草莓蛋糕的做法
三八节的活动是采草莓,自己采的草莓不求大,但求长的像草莓和红。。。看着那么娇艳欲滴的草莓实在不忍心不做蛋糕,又没什么时间,就做了这款裸蛋糕,前后半小时搞定,不辜负草莓季哈
材料:
蛋白4个,蛋黄4个,细砂糖50g,植物油50g,牛奶50g,低粉80g,草莓若干,淡奶油300g,淡奶油中加糖15g,,
草莓季的草莓蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,蛋白加入糖打至湿性发泡
步骤2,蛋黄加入植物油打均匀,加入牛奶打均匀,加入低粉搅拌均匀。
步骤3,取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。
步骤4,将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。
步骤5,倒入烤盘中,烤箱中层175度18分钟。
步骤6,晾凉脱模后,切除四边。
步骤7,切成三等份。
步骤8,取一份,抹上打法的淡奶油。
步骤9,撒上切碎的草莓。
步骤10,加一层奶油,抹匀即可。
步骤11,铺第二层,抹奶油加草莓粒,铺第三层装饰即可。
步骤12,让我秀个自己摘的草莓吧
【滚滚厨房】草莓牛乳甜酒——超简单多变牛奶甜品Posset的做法
虽然叫牛奶甜酒可是完全没有酒精,老少皆宜,只是甜品所以放心制作。口感近似牛奶布丁,可根据口味加调味果蔬汁和装饰水果。不仅好看好吃,关键是:超超超级简单!无需烤箱。放心尝试!
材料:
奶油100g,白糖两大勺,柠檬汁或果汁几滴或少许,草莓酌量,
【滚滚厨房】草莓牛乳甜酒——超简单多变牛奶甜品Posset的做法的做法步骤:
步骤1,【什么奶油都可以!稀奶油可以!凝固程度不一样而已可以随便尝试!鲜牛奶不怎么好凝固!没有太大要求的也可以使用!】奶油倒入不粘锅,中到大火煮至沸腾。期间分次加入白糖,并不断搅拌。煮沸后转中小火继续煮5分钟左右。期间请不时搅拌看火防止糊锅。
步骤2,煮好后离火,加入几滴柠檬汁或者少量苹果汁啊橙汁啊等等,搅拌均匀后静置冷却15分钟左右。等不是特别热后倒入容器或模具(避免使用不可食用的塑料盒,精致一点的布丁瓶,粗糙一点碗啊杯子啊都可以)
步骤3,冰箱冷藏数小时至略凝固即可。(图中稀奶油已稍微融化了,成品较浓稠)
步骤4,可用水果装饰下,完成!味道曼妙,快开动啦~
草莓季草莓果酱的做法
草莓当季,每年的十二月是草莓第一季成熟,也是一年当中味道最好的时候,买些草莓,做草莓酱,配面包做早餐,泡水下午茶都可以~做起来吧!
材料:
新鲜草莓750g,白砂糖适量,柠檬一只,蜂蜜一勺,
草莓季草莓果酱的做法的做法步骤:
步骤1,买新鲜草莓
步骤2,去蒂,最好洗草莓的时候放些面粉,会更干净~
步骤3,切丁,撒白砂糖。挤一个柠檬的汁量。
步骤4,腌制半小时左右,草莓会出很多水。
步骤5,倒入锅中,锅要无水无油。最好是不粘锅哈~
步骤6,熬制过程中空气都好闻的要命,在熬制过程中要注意搅拌,也不用太勤,加快水分蒸发,大口径的锅熬的时间短,草莓酱颜色也相对好看许多不会发黑。
步骤7,熬草莓酱可以加蜂蜜也可不加。看个人口味。熬到水分没有并且搅拌起来挂勺,就说明意见成酱了。可以出锅啦~
步骤8,草莓酱封装用的瓶子要开水煮锅晾干的,然后装满,可以保存很久…幸福的吃起来~
椰汁芒果西米露(甜品)的做法
夏天到了,自己在家里就能做出健康美味的小甜品,简简单单的几种食材,就能完成,冰过之后口感更加哦
材料:
椰汁100克,小西米55g,芒果1个,牛奶克,炼乳10克,,
椰汁芒果西米露(甜品)的做法的做法步骤:
步骤1,水煮沸
步骤2,倒入西米
步骤3,煮至全部透明状态,大概25分钟左右
步骤4,盖上盖子闷10分钟
步骤5,用冷水冲洗几遍
步骤6,用饮用水泡着备用
步骤7,另外准备一个碗,倒入椰汁,牛奶,炼乳,西米,芒果,即可
甜品
食材明细:
主料::红枣10个,葡萄干50克,桂圆肉100克,
辅料::生粉适量,白糖适量,
甜品的做法步骤:
1.备红枣云去核切片,桂圆肉,葡萄干少许,白糖少许。
2.水烧开下入葡萄干,红枣,桂圆肉,糖煮5分钟。
3.生粉用清水化开。
4.倒进生粉水。
5.边倒边搅匀以便凝成一块。
6.最后烧开出锅。
小贴士:
食材可再多放几种。
冰镇甜品——西瓜刨冰的做法
西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#
材料:
西瓜肉(去籽)500g,蜂蜜一勺,炼乳一勺,巧克力卷2-3根,
冰镇甜品——西瓜刨冰的做法的做法步骤:
步骤1,将西瓜果肉切成小块,盖上保鲜膜,或是装进密封盒里。
步骤2,放入冰箱的冷冻室,冻硬。
步骤3,冻好的西瓜冰块,加入蜂蜜和炼乳打碎。
步骤4,放入容器中,配上巧克力卷装饰,大功告成!
[甜品]黑凉粉系列的做法
材料:
基础食材:黑凉粉(粉或罐头成品),椰汁西米露凉粉,椰汁适量,西米露适量,雪山红豆凉粉,淡奶油适量,牛奶适量,冰块适量,红豆(或成品罐头)适量,冰淇淋球一个,烧仙草,红豆适量,葡萄干适量,奶茶适量,花生碎适量,鲜杂果凉粉,猕猴桃两片,西瓜球两个,芒果两瓣,香蕉片少许,椰汁或者芒果汁适量,,
[甜品]黑凉粉系列的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料!我的黑凉粉是用专用粉自己调的(25g粉+85ml凉水调成糊,加适量糖,加入550ml沸水和适量糖一边加热一边搅拌至浓稠,放至冷却切块)可以用罐头装代替!
步骤2,椰汁凉粉:椰汁加凉粉椰汁西米露凉粉:在椰汁凉粉基础上加入煮熟的西米露根据个人口味适当放糖
步骤3,鲜杂果凉粉:椰汁打底,放入黑凉粉,猕猴桃切片,西瓜挖球,香蕉或者芒果切条!
步骤4,烧仙草奶茶:一个红茶包300ml开水泡15分钟,加10克奶粉10克糖搅拌均匀,加入葡萄干,花生碎,黑凉粉~
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