食材文化是我国美食文化的重要组成部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?经过搜索整理,小编为你呈现“鸡肉瘦身沙拉”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
推荐理由:
沙拉是种低热量饮食,特别适合减肥。鸡胸肉脂肪含量低,饱腹感却超强。瘦身期间吃这个又过嘴瘾又不发胖,再合适不过。再搭配自己喜欢的蔬菜和水果,好漂亮的沙拉啊!
主料:鸡胸肉(1块)、生菜(适量)、小西红柿(适量)、千岛酱(适量)、黑胡椒粒(2克)
调料:苦菊(1颗)、彩椒(适量)、柠檬(一个)、盐(2克)、厨具平底锅
做法:
1准备食材。
2将鸡胸肉清洗干净后,擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。
3将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。
4将所有青菜放在一个大盆中,然后倒入适量清水浸泡。
5将平底锅烧热,倒入橄榄油,然后将鸡胸放入锅内开始煎制。
6一面煎制金色后,翻面煎制另一面,煎好后取出晾凉备用。
7将青菜捞出,控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。
8将煎好的鸡肉切块,然后放在青菜上,装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。
温馨小贴士:
1、所有蔬菜可以按自己喜好进行搭配。
2、将蔬菜事先泡在水中,吃的时候捞出,可以让蔬菜的口感更加清脆
【精彩推荐】吃鸡肉加一宝竟有这么多神奇功效!吃鸡肉加一宝竟有这么多神奇功效!
鸡肉是咱老百姓餐桌上常见的美味肉食,你平时是怎么吃鸡肉的呢?加点调味料煮炖炒吗?菜谱教你一种方法,吃鸡肉时搭配一宝,不仅能吃到鸡肉的精华,而且能产生很多神奇的祛病养生功效噢!快来试试吧!
鸡肉加一宝完美搭配的组合功效更神奇
鸡肉+栗子
鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健更有利吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。
鸡肉+人参
人参大补元气,止渴生津。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。
鸡肉+白酒
补血益气,活血通络,用于筋骨萎软,头昏心惊。
鸡肉+菜心
菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素C和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。有填精补髓、活血调经的功效。
鸡肉+菜花
菜花含多种维生素和矿物质,能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
鸡肉+豆角+木耳
豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血,降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉亦有填精补髓、活血调经的功效。
鸡肉+金针蘑
鸡肉有填精补髓、活血调经的功效。金针蘑富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。
鸡肉+辣椒
含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对儿童的生长发育很有帮助。
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柳橙汁瘦身沙拉
食材明细:
主料::绿叶蔬菜500克,橙子1个,蜂蜜1勺,
辅料::小番茄5个,橄榄油适量,盐适量,
柳橙汁瘦身沙拉的做法步骤:
1.原料图: 面包丁适量(没有就不放),橄榄油少量(或无味的食用油),野莴苣500克(Feldsalat,或普通的沙拉生菜),小番茄5个,橙子1个。另外:蜂蜜一勺至一勺半(没有蜂蜜,就用白糖代替,保证白糖完全融化即可),盐和胡椒粉适量。
2.野莴苣清洗干净,沥干水分。
3.小番茄一分为四,切块。橙子挤汁。
4.制作柳橙汁:橄榄油少量,橙汁,蜂蜜,盐和胡椒粉适量。搅拌均匀。
5.倒入野莴苣和小番茄。
6.两个勺子作为辅助,拌匀。
7.装盘时加入面包丁和/或芝士块即可。
小贴士:
1.柳橙汁的制作。
2.享用时,从底往上吃,这样吃到的沙拉才是均匀裹有柳橙汁的美味佳肴哦。
瘦身沙拉的做法
对于想减肥,晚上还不能不吃东西的小美女们,这个瘦身沙拉无疑是最好的选择啦!简单,制作超级快,最最关键的是好看!看着心情也美丽啦!
材料:
全麦面包1片,香蕉1根,圣女果9个,生菜1片,酸奶1盒,千岛酱1丢丢,
瘦身沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,面包片切成丁丁~
步骤2,洗干净圣女果~
步骤3,圣女果切成两半就好啦~
步骤4,一根大香蕉,切头去尾~
步骤5,切成片片~
步骤6,一片让我卷成条的生菜~
步骤7,切成条条~
步骤8,最后这个样子~
步骤9,还有这个样子!哈哈哈~
豌豆鸡肉沙拉
食材明细:
鸡腿1/2只,豌豆荚30克,莴苣40克,鸡蛋1个,小番茄2个,油1杯调味料A料:盐,胡椒粉各1/4小匙B料:淀粉1大匙C料:盐1小匙D料:盐,胡椒粉各1/4小匙E料:咖喱沙拉酱1份。
豌豆鸡肉沙拉的做法步骤:
1、鸡腿去骨及脂肪,洗净,用叉子在鸡肉两面插数下,均匀涂抹A料并腌10分钟,再均匀撒上B料备用。
2、莴苣剥下叶片洗净,以手撕成小块,豌豆荚撕除老筋,放入开水中加入C料汆烫,捞出,浸入凉白开水中泡凉,再捞出,沥干水分备用。
3、鸡蛋打入碗中加入D料搅匀成蛋汁,倒入热油锅中炒至半熟,盛出备用。
4、锅中倒入1杯油烧热,放入鸡肉炸至鸡皮酥脆,捞出,沥干,待凉切块,盛入盘中,加入豌豆荚、莴苣及炒好的鸡蛋,淋入E料,即可端出。
【咖喱沙拉酱】作法:将咖喱粉1/2大匙,沙拉油、白醋各1小匙,盐1/4小匙放入非金属碗中调拌均匀,盖上保鲜膜,放入微波炉中加热30秒,取出,加入蒜泥3克、酸奶及蛋黄酱各1大匙,搅拌均匀即可。
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