“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的亲密无间 肉松黄瓜蛋卷,可能你会喜欢,欢迎分享。
一个多月前,铃铛送我一罐肉松,一直不知道怎么吃好,她说直接吃吧,好吃。我还是觉得很浪费,终于想了个简单的办法--黄瓜肉松卷,当作周末的早餐好了。黄黄绿绿,看着就有胃口。简单的食物,合适的配搭,竟然能拥有我想要的可爱和味道。好像亲人朋友之间,亲密是无间的,浪漫是有时的,合适对味的感情才能令人愉悦。
来自瑞丽博客:娴-吃的爱体验
步骤: 1.蛋打入碗里,放入少许盐和味精,色拉油,顺时针打成蛋糊 2.先做蛋皮,锅的内壁抹一层薄油,烧热锅子。然后开小火,再倒入一部分蛋糊,不断的翻转锅子,使蛋糊分布均匀,做成一个个圆形状的蛋皮。 3.蛋皮放入碗内,待凉了,再放黄瓜。 4.接下来,黄瓜切成小细条。 5.黄瓜平辅在蛋皮上,放些肉松,上面再放一些沙拉酱或者什么都不放,卷紧。
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巧克力肉松蛋卷
食材明细:
鸡蛋3个.面粉45克.可可粉5克.牛奶35克.玉米油30克.白糖40克.内馅--自制沙拉酱.肉松适量
巧克力肉松蛋卷的做法步骤:
1.将牛奶.油混合用蛋抽搅拌至无油珠。
2.面粉+可可粉混合过筛,再筛入牛奶液里用刮刀翻拌均匀,不能过度翻拌。
3.加入蛋黄拌成细腻的蛋黄糊备用。
4.蛋白中加一滴白醋用电动打蛋器高速打成粗泡,加入40克糖用低速慢慢打至中性发泡,取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀后再全部倒入蛋白盆里,轻轻翻拌均匀倒入铺了油纸的烤盘,放入预热好的烤箱165度中层25分钟。
5.烤好后倒扣在网架上,撕掉油纸再盖上放凉10分钟,翻面抹沙拉酱撒肉松卷起放冰箱冷藏30分钟。
6.冷藏好的蛋糕在表面用写8字的方法挤上沙拉酱(沙拉酱适量与5克可可粉混合均匀)切块即可。
香葱肉松蛋卷
食材明细:
面粉两匙,鸡蛋1个,肉松适量,沙拉酱适量,葱粒适量
香葱肉松蛋卷的做法步骤:
1.将面粉,鸡蛋,葱粒,盐搅拌成面糊。
2.平底锅放油,面糊倒入锅中,煎至两面金黄色。
3.抹上沙拉酱,放上肉松,卷成条状切段。
肉松鸡蛋卷怎么做好吃 肉松鸡蛋卷
肉松鸡蛋卷
自从自己做了肉松以后,每天做饭都想着放一点。今天突发奇想把肉松放在鸡蛋饼中卷一卷,发现很美味。方便又营养,还很适合给孩子做早餐,配上一碗粥或者果汁,完美的早晨!
食材配方
主料:
鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量面粉
适量水
适量做法 共8个步骤
1.一个鸡蛋打散,加入两汤勺面粉,一勺水,少许盐搅拌均匀。
2.开小火,平底锅放少许油。
3.油热后倒入面糊,转动平底锅让面糊均匀。
4.轻轻晃动锅,面饼有松动时翻面。
5.两分钟后关火,表面涂少许千岛酱或者你喜欢的其他酱。
6.撒入肉松。
7.卷成一卷,放凉。
8.切块即可享用。
肉松鸡蛋卷(1)
食材明细:
即食的袋装肉松,盐,糖,牛油一点,鸡蛋一只,面粉,糯米粉,清水
肉松鸡蛋卷的做法步骤:
1.糯米粉和面粉各半。
2.把适量的凉水倒进粉里搅拌成稀糊状,放适量盐或者糖。(糖请先开成糖水)
3.把打好的蛋液和肉松倒进粉浆里搅拌。
4.把锅烧热,放进牛油块融化。
5.把材料倒进锅后,把锅拿起趟成圆形薄饼。
6.饼熟透后小心卷起,然后切段OK。
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