“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?小编特意为大家收集整理了“创意早餐 也能尝到鱼滋味(图)”,供你参考,希望能够帮助到大家。
喜欢吃鱼,又觉得做起来麻烦;想吃三明治,又担心口味单调,对于懒惰又挑剔的人来说,这真是两件“麻烦事儿”!有没有省时省力、两全其美的好办法呢?这么苛刻的要求,恐怕只有金枪鱼三明治能让你百分之百满意!
主角:熟金枪鱼肉(可以选择罐头食品)、法式面包棍、西红柿、生菜、芦笋、橄榄、洋葱
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美味早餐鸡蛋荞麦饼(图)
美味早餐豆渣鸡蛋荞麦饼
家里那人,咧着大嘴非要看动作片不可,我不爱看,可他又拽着不让我去睡觉,说是时间太早,怕睡到半夜醒了,然后再也睡不着,然后再起来瞎折腾。
无事可做,只好上网溜达一圈儿,这回他倒是不反对我上网了。
写个最近时不时就会煎来当早餐的一个豆渣饼吧,挺好吃的,又好做。
具体步骤:
1)准备材料,红糖一大匙,豆渣一碗,生的鸡蛋一个,黑芝麻粉2大匙,荞麦面适量,混合成较稠的糊糊其实就是标题里写的所有材料哈。放荞麦面和芝麻粉的多少,根据豆渣的水分多少调整,没有荞麦面的话,用全麦面,普通面也都可以。
2)煎锅热油少许,把糊糊用勺子舀入锅里,摊成小饼。
3)吃的时候,切点儿水果,上面浇点儿蜂蜜或者枫糖浆,配豆浆来吃,很美好健康的一顿早餐。
荞麦面本身就暗,我又加了黑芝麻粉,所以颜色很深,不好看,不过,比较健康呀,呵呵。
做菜少放盐菜也能香
盐分摄入过量,会加重肾脏负担,带来骨质疏松、高血压等一系列健康问题。中国人做菜讲究入味,低盐的清淡饮食总让人觉得难以下咽。其实,只要掌握一些小技巧,就能做到减盐不减味。(看到见的食盐咱们要注意,这隐形盐更值得大家关注,今天我们就说说这隐形盐的危害。点击此处了解食物中的隐形盐有损健康!)
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选择低钠调味品。人们常说,盐吃多了对健康有害,其实是说食盐中的钠元素摄入过量对人体有害。市面上的低钠调味品能很好地改善这一情况。低钠盐中含有约25%~30%的氯化钾,能在几乎不影响咸味感觉的同时,将摄盐量降低1/4~1/3,同时还能有效增加钾的摄入量。除低钠盐,低钠酱油、低钠豆瓣酱等都是极佳的替代调味品。(年纪越大,口味越重,似乎是老人的共同特征。事实上,人的味蕾与嗅觉细胞随着老化日渐萎缩,味觉、嗅觉也慢慢退化。点击此处了解口重的人如何少吃盐)
出锅再放盐。不少人炒菜时,喜欢油一开,就把盐和葱姜蒜一同下到锅里,或刚放入食材就立即加盐,这些做法都会让盐渗入食材中,而导致用盐量过大。合理的做法是,在菜将出锅时再放盐,让盐分附着在食材表面,既有味道又不至于用盐过量。(盐分摄入过量,会加重肾脏负担,带来骨质疏松、高血压等一系列健康问题。点击此处了解做菜少放盐菜也能香)
多醋少糖。有做饭经验的人都知道,菜做咸了,放点儿糖就能让咸味变淡,这是因为糖能起到降低咸味的作用,而这又会无形中增大盐的用量。醋却刚好相反,它的酸味有强化咸味的作用,若是不想放太多盐,只要加些醋,就能让原本偏淡的菜肴变得咸淡适中。此外,番茄汁、柠檬汁、苹果醋也能起到同样的效果。(土豆是常见的蔬菜之一,但是如果您家的土豆吃起来口感发涩,那可就要小心了,这种土豆很可能已经长芽,严重的话还会引起中毒。点击此处了解生活小常识炒土豆放醋能解毒)
借助食材本身的风味。清淡的饮食总让人觉得没味道,但若是能借助食材本身的香味,就能让原本清淡的菜肴变得好吃起来。而且,少量的盐味恰恰能保留住食物特有的鲜香,可谓相得益彰。香菇、番茄、芹菜、洋葱、香菜、辣椒、芝麻、花生碎、葱、姜、蒜、芥末等都是提味的佳品。(点击此处了解世界各地蝗虫老鼠蜘蛛等动物重口味食材)
无盐餐饮。研究表明,在饮食中适量减少盐分,会让人自然地爱上蔬菜水果。偶尔给自己做顿无盐饮食,也别有情趣。如早餐喝一杯鲜榨豆浆或牛奶,吃一碗燕麦粥、一个煮鸡蛋,一些黄瓜片、小番茄等果蔬,再加上几颗原味坚果,不仅降低了盐的摄入,还能享受到食材原汁原味的鲜香。(有人认为喝淡盐水有利于身体健康,于是晨起也喝淡盐水,这种认识是错误的。点击此处了解晨起喝水不加盐)
小白也能轻松搞定的营养健康早餐|减肥必备的轻食早餐~燕麦水果粥
食材明细:
主料:即食燕麦1/2碗,纯牛奶240ml
辅料:苹果1/2个,青提适量,橘子1个,纸皮核桃2个
小白也能轻松搞定的营养健康早餐|减肥必备的轻食早餐~燕麦水果粥的做法步骤:
1,所有材料准备好备用。
2,青提和苹果清洗干净,青提去蒂放入盘中备用。
3,洗干净的苹果对半切开,取1/2去掉中间的果核,切块放入盘中备用。
4,橘子去皮切块,放入盘中备用。
5,纸皮核桃用刀背杂碎核桃皮,取出核桃仁,用刀把核桃仁切碎,放入盘中备用。
6,碗中倒入1/2的即食燕麦,倒入240ml的纯牛奶浸泡2-3分钟。
7,浸泡好的燕麦一次把洗好的水果和核桃碎倒入燕麦中用勺子搅拌均匀即可食用。
小贴士:
1:水果和坚果可以根据自己喜好随意添加或代替。
2:嫌核桃去皮麻烦的可以买现成的核桃仁,但要买原味的。
3:家里核桃皮厚的要用锤子砸开,用刀背砸是砸不开的。
4:此粥很适合上班和减肥的人来当减肥餐食用。
5:不喜欢纯牛奶的可以用酸奶代替。
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