食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在食材文化,哪些食材让你感兴趣?以下由小编收集整理的《西红柿海虹浓汤》,欢迎你阅读与收藏。
海虹即贻贝,春季正是海虹最肥美的季节,此时吃它最好不过了。白酌有点可惜,不如搭配甜甜的西红柿,整碗汤色泽红亮,尝一口香浓鲜美,海虹肉嫩到不行,这复合的味道怎会这般迷人?
材料:海虹鸡蛋西红柿、青蒜杆盐
做法:
1.准备蒸好的海虹和其它食材。
2.西红柿去皮切成小块。
3.海虹去壳取肉。
4.将海虹肉放入打散的蛋液中拌匀
5.锅中放适量油烧热,倒入蛋液。
6.快速划散炒至蛋液凝固即出锅。
7.另起锅,放少许油烧热,加入青蒜杆炒香后加入西红柿。
8.边炒边将西红柿丁压碎炒成泥
9.加入锅中蒸海虹析出的汤汁。
10.倒入煎好的海虹肉。
11.煮沸后加盐调味。
12、关火后再加少许青蒜杆点缀。
温馨小贴士:做面条浇头好美味啊!
【饮食禁忌】吃番茄的12个禁忌吃番茄的12个禁忌
平民食物番茄的拥护者众多,现在一年四季都有番茄,你的番茄家常菜是怎么做的呢?有些我们早已习惯的番茄搭配其实并不科学,甚至会产生砒霜,引起中毒!吃西红柿的禁忌有多少?立刻进入查看番茄的禁忌搭配吧!(让番茄营养更好)番茄搭配四种蔬菜,营养可不一般哦
吃番茄不吃这些蔬菜
番茄+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
番茄+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
番茄+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
番茄+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
番茄+香菇:破坏类胡萝卜素
吃番茄不吃这些水产品/内脏
番茄+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
番茄+蟹:一起吃会引起腹泻
番茄+咸鱼/鱼干:同食易产生致癌物(营养鱼)吃鱼最有营养的八个部位
番茄+虾:产生砒霜会中毒
番茄+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
吃番茄不喝这些饮料
西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短
西红柿+冰棒:一起吃会中毒
番茄有禁忌,饮食需注意。接下来小编再为大家推荐番茄君的最佳搭配吧,味道更佳,功效也翻倍哦》》》番茄的最佳搭配食谱番茄的最佳搭配食谱
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
做法:
1.西红柿洗净切块;长茄子洗净切滚刀块;葱、姜、蒜切末备用
2.中火烧热锅中的油,待油温烧至六成热时,放入茄子块,炸至金黄,捞出沥净油份;锅中留底油,爆香葱姜蒜末(蒜末先放1/3,留2/3最后用);放入切好的西红柿块略炒出汤汁
3.放入茄子块翻炒片刻,放入生抽、盐和糖调味炒匀;最后撒上剩余的大蒜末拌匀即可出锅
这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
做法:
1.西红柿去皮,切小丁;菜花冲洗,掰小块
2.锅子烧开水,将洗净的菜花放入,焯水2分钟左右,即投入凉水
3.洋葱切碎,锅子放油,洋葱煸炒,再加入西红柿丁煸炒至软烂成泥
4.加入焯水的菜花,煸炒。加入生抽,煸炒片刻,加少许白糖
5.煸炒片刻,出锅装盘即可
番茄的饮食宜忌你都知道了吗?话说番茄不但营养丰富,口感颇佳,对于春季急于减肥的美眉来说,又是瘦小腹的神奇蔬菜哦,快来看看蔬果们的战斗力》》》番茄瘦小腹白萝卜瘦腿7大蔬果减肥奇效番茄瘦小腹白萝卜瘦腿7大蔬果减肥奇效
1、瘦脸冠军--西芹
西芹中的纤维含量相当高,因此,女性在吃西芹时,需要用力咀嚼,从而带动脸部肌肉的运动。
一棵西芹中,大概只含有4~5卡路里的热量,但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的热量,在西芹进入肠胃的过程中,又需要消耗身体中大约5卡路里的热量。
这样,女性在消化西芹时所需的热量就超过了西芹本身所能提供的热量。西芹称得上是一种越吃越瘦的食物,而且对瘦脸有奇效。
2、瘦大腿冠军--白萝卜
像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。
白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。
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2.炒至西红柿成酱。
3.加入适量水大火煮开。
4.汤汁沸腾时,加入面条。
5.面条八分熟时,倒入蛋液。
6.继续大火煮开,加盐调味关火即可。
小贴士:
西红柿最好去皮后再切成小丁。
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1.洗干净的西红柿和土豆
2.把西红柿切成条状
3.把土豆切成小块状
4.把土豆和西红柿倒入豆浆机
5.然后倒入适量的温水
6.按下浓汤键 大约8分钟就可以煮好
7.这就是煮好的浓汤
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西红柿浓汤挂面
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2.西红柿切碎,葱切片。
3.炒锅放油烧热放入西红柿葱花煸炒。
4.放入生抽,炒出西红柿汁。
5.煮锅加水放入西红柿汁,盐调味煮开。
6.放入挂面煮熟。关火后放香油即可。
7.成品图。
西红柿浓汤(1)
食材明细:
主料::西红柿适量,
辅料::盐适量,油适量,
西红柿浓汤的做法步骤:
1.西红柿洗净,切块。
2.锅里放入少量的油,油热之后放入西红柿,加上盐翻炒。
3.炒出汁以后,开小火,炖十五分钟就好了。切忌一点水都不加呀。
小贴士:
简单容易操作。太好喝了。怕酸的朋友加点糖呀。
西红柿浓汤的做法
材料:
小西红柿10个,大西红柿2个,红色彩椒半个,小洋葱2个,罗勒叶一大把,醋4勺,黑胡椒少许,橄榄油2大勺,海盐少许,淡奶油少许,
西红柿浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需材料,并清洗干净,擦干水分
步骤2,将西红柿放入烤盘中,红色彩椒切片放入烤盘中,倒入橄榄油,撒上海盐和黑胡椒,放入180度预热的烤箱上层,烤15分钟左右。
步骤3,洋葱去皮,切大块,放入有橄榄油的炖锅中,待洋葱变软,放入醋,继续加热5分钟左右关火。
步骤4,将烤好的烤盘取出,将烤盘中的材料都倒入炖锅
步骤5,在炖锅中放入一大把洗净的罗勒叶,然后用手持搅拌机打成泥。
步骤6,最后浇上一圈淡奶油,点缀两片罗勒叶即可。
西红柿菜花浓汤颗粒面
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主料::西红柿适量,颗粒面适量,
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西红柿菜花浓汤颗粒面的做法步骤:
1.锅中烧水倒入颗粒面。
2.煮熟的颗粒面加入提前用煮熟的菜花和西红柿打成的浓汤。
3.成品图。
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