中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家收集的“凉拌芦荟”欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
芦荟的叶片中含有超过二百种化合物,当中包括有20种矿物质、18种氨基酸、12种维生素及其他各种不同的养分,包括多种黏多糖、脂肪酸、蒽醌类及黄酮类化合物、糖、活性酶等。不过,芦荟的表皮含有大黄素,可以令服用者腹泻,因此芦荟必须去皮食用。
味苦性寒,清肝热、通便、杀虫;此外还用于头痛、大便秘结、小儿惊痫、疳疡疖肿、烧烫伤、癣疮、痔、萎缩性鼻炎、瘰、肝炎、胆道结石、湿癣等。但众多品种之中,药用价值最佳的品种为翠叶芦荟。
1、材料:翠叶芦荟茎叶3片,芹菜半颗,香油、盐红椒片稍许。
2、芦荟片去一面的外皮,铺在桌子上。
3、用刀子剔下芦荟肉。
4、剔好所有的芦荟肉。
5、切成条。
6、芦荟条放入容器加少许盐、和几粒花椒。
7、芹菜切条过沸水,凉透。
8、荠菜放入容器加少许盐腌制10分钟。
9、提取花椒粒,芦荟、芹菜放入容器加入适量的香油。
10、加入红椒片,调拌均匀。
11、成盘上桌。
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芦荟胶的功效与作用有哪些?大家都熟知芦荟胶的美容功效,但是其实芦荟胶的功效与作用远不止如此,芦荟胶还对割伤、伤口溃烂、烫伤、皮肤痕痒、青春痘、蚊虫叮咬,牙痛,手术疤痕等等都有明显的辅助作用,下面就看一下具体的芦荟胶的功效与作用。
芦荟胶功效①:延缓皮肤衰老
芦荟胶中的粘液含有一种独特的蛋白质,而这种物质正是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。芦荟胶有激活细胞活力,延缓皮肤衰老,收敛,调和皮肤。
芦荟胶功效②:营养保湿
中氨基酸和复合多糖物质构成了天然保湿因素(NMF),它可以补充皮肤中损失的水分,恢复胶原蛋白的功能,防止面部皱纹,保持皮肤柔润、光滑、富有弹性。
芦荟胶功效③:祛痘
芦荟胶可消炎杀菌,抑制炎症,引流分泌物,促进局部新陈代谢,滋润皮肤,防止角化,并能收敛疮口,促进细胞再生,减少或避免疤痕;从中医讲,芦荟有清热解毒的功效。是非常合适的外用药物。能防止肌肤发炎过敏,细菌生长,促进细胞新陈代谢和皮肤再生,减轻疼痛和瘙痒,对面疱、青春痘、过敏、红肿均有疗效。
芦荟胶功效④:美白、袪斑
⑴.由于其内涵天然的美白白色因子,能够深入肌肤锁住水分,并修复受损肌肤,恢复胶朊蛋白的功能,防止面部皱纹,保持皮肤光滑、柔润、富有弹性,
⑵.多糖及粘浆作为咬合封层形成坚固的覆盖层,能阻止皮肤表层水分的蒸发。
⑶.芦荟胶中所含的氨基酸类,有机酸类,芦荟辛等成分有抑制酪氨酸酶活性,阻碍黑色素形成的作用。
⑷.芦荟能增强微循环,促进细胞的新陈代谢,逐渐去除皮肤中沉着的色素。
芦荟胶功效⑤:防晒
某些成分能在皮肤上形成一层无形的膜,可防止因日晒引起的红肿、灼热感,保护皮肤免遭灼伤。这是因为芦荟含有丰富的天门冬氨酸、甘氨酸、丝氨酸等有利于皮肤代谢的氨基酸,可阻止阳光中长波紫外线对表皮的伤害和氧化,保护表皮细胞的还原代谢还具有抗辐射能力。
芦荟胶的多效作用:
1.胃肠病:挤出约两寸长芦荟胶用凉水服下(忌用金属勺、磁化杯等),510分钟止痛。
2.化脓性皮肤病:对脓包、毛囊炎、糜烂、溃疡性皮肤病、口腔溃疡等,都有很强的杀菌作用。若同时内服、外敷,则效果最佳。
3.浅表真菌性皮肤病(俗称癣病):体癣、手癣、足癣、头癣、指甲或趾甲癣等,粘膜真菌感染(如口腔、阴道的念珠菌感染)疗效迅速。将芦荟胶涂抹于患处,等渗透后再涂抹。每日可涂34次,无任何副作用,大人及小孩均可放心使用。
4.病毒性皮肤病:疣类、疱疹、热疹和性传播疾病等。只要将芦荟胶涂于出疹处,就会见效。碰撞所引起的皮下出血,敷23天可消;每天早晚涂面部,可消除黄褐斑,使皮肤细腻。
5.皮肤外伤、紫外线皮炎(如水疱、糜烂、渗液等状):高低温所致皮肤病,如烫伤、冻伤、冬天多发的皮肤干燥性破裂等;皮肤病或过敏性皮肤病,如皮炎、湿疹等。芦荟具有消炎、杀菌、镇痛、吸热消肿、软化皮肤、止痛,用芦荟胶涂抹有改善伤痕的作用。
6.医学美容的修复:芦荟胶是通过激活朗革罕氏细胞方式,增强皮肤对外来有害物的吞噬作用来有效预防组织感染。同时芦荟胶还可在皮肤表面形成保护膜隔离污染环境。因此,应用于医学美容及整形外科中可大大降低术后感染的发生
7.鼻炎:轻微的急性鼻炎,将芦荟胶滴于鼻子里,直流到口腔为止,多次使用,可完全治好。严重者则要长期使用治疗,才有很好的疗效。
8.眼科疾病:对结膜炎、角膜炎、白内障有奇效。韩国有位57岁的女士,经过四个月就治好了白内障。红眼病涂在外眼皮上35天治愈。
9.小儿水痘、麻疹、奇痒:芦荟胶可代替酒精使用止痒。
10.幼儿长牙期间:用芦荟胶擦牙床,既能减轻疼痛,又能促进新牙的生长。
11.阴部白癣:用芦荟胶涂抹可止痒。
12.在怀孕期间和产后:用芦荟胶搽腹部,可使腹部肌肉放松、止痒。
13.手术后:涂抹芦荟胶可以减轻疤痕,可以止痒和避免感染。
14.用在外科美容整形上:如割双眼皮,手术后涂于眼皮上可使刀口快速愈合,不留疤痕。
15.消除狐臭、脚臭:用芦荟胶每天涂抹,很快就消除臭味
相关文章:芦荟能治百病吗?芦荟能治百病吗?
芦荟原产于非洲,属百合科植物。自古以来被视为万灵药,有不要医生之称。
近年来,芦荟治百病大为盛行,不但出现多种芦荟健康美容的书,还推出芦荟饮料、芦荟百霜、乳液、香皂等,颇受消费大众的欢迎。
在芦荟健康美容书中谈到它的治疗效能有:治反胃、胃涨、根除痔疮痛苦、对习惯性便秘有奇效、使高血压低血压恢复正常、服用一个月治好脑溢血、疗我神经痛、关节炎、荨麻诊、感冒的良药,此外还有可治肝硬化、肾炎、皮肤炎、火伤烫伤、香港脚等,并强调有光洁肌肤及使之细嫩的美容功效和。
如此看来果真有实效,不要医生之称可真是名符其实当之无愧了。然而,尽管民间流传芦荟有这么多效用,它在医学上所获得的肯定,只是做为泻剂和健胃使用。或许尚有滋养肌肤,治烫伤等功用。致于其他的治疗效能仍很可疑,倒是有我种实例证明,因服用芦荟汁反使症状更为恶化的。
最为危险的是孕妇服用芦荟汁。根据实际的报告,已有好几起因此流产的例子。怀孕的妇女服用后,会使胎盘内脏器充血,促进蠕动引起出血,甚至催出子宫内的胎儿--流产。中国的医典上也谈到芦荟是堕胎的秘方。
产后的妇女也应该忌饮芦荟汁,否则其药效成分渗入母乳里,很可能引起乳儿严重的腹泻。平常人除非有医生的指示,遵照一定的服用量方可使用。
不可人云亦云盲目相信芦荟治病、保健、美容的说法。芦荟的品种有一、二百种,何况各人的体质也不同。有些人吃了某种芦荟,奇迹似地治好了他的疾病;一样的服用,有些人却因此使疾病更为难愈。所以不要奢望于有关芦荟治百病的神话。`
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蜜糖芦荟
食材明细:
主料::芦荟一根,
辅料::蜂蜜20g,
蜜糖芦荟的做法步骤:
1.摘取长了几年芦荟一根,洗净。
2.然后切成三段,最小的那头切掉。
3.将芦荟边上的刺割掉,备用。
4.然后把芦荟的外皮上层剥开,如下图。
5.准备好碗和勺子,然后将芦荟肉刮入碗中。
6.刮好的芦荟,透亮透亮的。
7.然后将其放入锅中,小火4~5分钟。
8.然后取出蒸好的芦荟,倒入20g蜂蜜,就可以细细品尝了。
9.又软又甜的蜜糖芦荟,
10.可好吃了!
11.快动手做起来吧!
小贴士:
1、芦荟最好要长了好几年的,肉才够多
2、芦荟不要蒸太久,会变红变苦。
芦荟蒸蛋
食材明细:
鸡蛋150克,芦荟300克,火腿50克,盐5克,味精1克,料酒10克,大葱10克,香油2克
芦荟蒸蛋的做法步骤:
1. 将鲜芦荟削去外层硬皮,切成小丁,入沸水中略烫捞出,用凉水过凉备用;
2. 葱切细末备用;
3. 鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散,加入清水、精盐、味精、葱末、料酒搅匀;
4. 熟火腿切成同芦荟大小相同的丁;
5. 将芦荟丁、火腿丁撒在鸡蛋液上,入笼用中火蒸5分钟取出,淋入香油即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
芦荟鸡丁
用料:
1、鸡腿一只。
2、芦荟肉一两。
3、香葱三棵。
4、蚝油一大匙。
5、淀粉一大匙。
6、料酒一大匙。
7、盐适量。
做法:
1、芦荟去皮。
2、取出芦荟肉待用。
3、鸡腿去皮去油。
4、从鸡腿骨与鸡脚相连的那端进刀,注意,要从鸡腿往里弯的这面开始剔,刀口紧贴骨头自右往左,直至剔下这一面的肉。
5、剔完一面后像这样。
6、翻面后再照刚才的方法剔下这一面的肉。
7、全部剔完后像这样。
8、将肉横切成所需要肉丁大小的宽度(我切的丁大小约一厘米)。
9、再改切成丁。
豆腐芦荟
食材明细:
豆腐(北)200克,芦荟15克,松花蛋(鸭蛋)60克,香油10克,酱油5克,辣椒油5克
豆腐芦荟的做法步骤:
1.豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中。
2.芦荟叶片剖开,挖出叶肉,煮沸5分钟取出,切成丁块也放入盘中。
3.香油、鲜酱油、红油兑成汁,倒入盘中拌匀即可。
小贴士:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
桂圆芦荟饮
大家都知道芦荟属于药用植物,可以杀菌消炎,对于痘痘皮肤最喜欢用它了,其实芦荟也是可以食用的,只不过不能吃多,今天小编教大家做的是桂圆芦荟饮。
主料
芦荟
85克
桂圆
30克
辅料
枸杞
15克
水
1000毫升
步骤
1.準备材料
2.芦荟洗净去皮,把里面的叶肉取出切小块
3.养生壶加入1000ml的水
4.放入桂圆
5.选择花草茶模式
6.约10分,煮到桂圆的味道散出
7.放入枸杞
8.放入芦荟
9.再选择水果茶模式
10.煮约8分,即可
小贴士
可依个人口味,自行添加适量砂糖
小编有话说:以上就是小编教大家做的桂圆芦荟饮,芦荟煮糖水味道真的很不错哦。
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