没有好的食材不可能有好的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置,你见过哪些低中高食材呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的韭黄滑炒肉,感谢您的参阅。
韭黄有称之为黄韭芽、韭菜白,是韭菜经过隔绝光线,完全生长在黑暗里栽培出来的。韭黄鲜嫩,更鲜美。常吃韭黄还有健脾补肾的养生功效呢!
准备材料:
韭黄切成段、、梅花肉、花椒粒、大蒜片、姜片、生抽、植物调料粉,盐,料酒
1、韭黄摘洗干净以后切成长段备用。
2、梅花肉切片以后用红薯淀粉、盐、花椒粉腌制片刻、
3、锅里放少许花生油、油温7成热下入花椒粒、蒜片、姜末爆锅、
4、接着下入梅花肉片迅速划散、炒到肉片发白
5、调入生抽2勺、植物调料粉少许翻炒入味
6、接着加入韭黄段、迅速炒开、炒几下即可起锅(喜欢吃鸡精味精的最后可以自己加一些调味)
小贴士:
1.整个炒制过程速度要快,否则韭黄就会炒过。
2.猪肉片一定要用点红薯淀粉腌制才会滑嫩。
3.这是一道小清新菜,最好不要用酱油,破坏清爽的色泽。
精彩不断继续啃文》》》》》夏天吃韭菜竟有神奇作用韭菜的十大功效夏天吃韭菜竟有神奇作用
相关人士记载:韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。原来韭菜功效这么多,让我们一起来看一下吧。
1、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
2、增强免疫力
韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示,南齐周颙有句名言:春初早韭,秋末晚菘,这韭自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有春食则香,夏食则臭之说。
3、补肾温阳
韭菜性温,味辛,但无壮阳成份;
4、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
5、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
6、治疗荨麻疹
韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。
7、提高性欲
韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官,在药典上有起阳草之称。,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。
8、有降血脂及扩张血脉的作用
韭菜适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
9、乌黑头发
韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。
10、止汗固涩
韭菜叶微酸,具有酸敛固涩作用,可用于治疗阳虚自汗,遗精等病症。
小结:以上就是韭菜的功效,韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。
韭菜和什么不能一起吃吃韭菜后别碰它竟会得胃炎
韭菜,是一个很不错的养生食材,每月吃上一次,对身体特别的好。像韭菜炒鸡蛋,韭菜鸡蛋饺子,就是人们最常吃的。知道韭菜如何搭配的你,知道韭菜和什么不能一起吃吗?下面,小编为你介绍,吃韭菜后别碰它竟会得胃炎。
韭菜的营养价值
1、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
2、补肾温阳
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
3、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
4、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
春季吃韭菜的禁忌
1、不应生食韭菜
既不可加热时间过久食用也不可生食,因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不象葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,不宜生食。
2、不能隔夜吃
熟的韭菜不能隔夜吃,以免亚硝酸盐中毒。
3、不可与菠菜、白酒、牛肉同食。
韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作,易致肝病及出血性疾病。而与牛肉同食的话,易致牙龈炎症。
4、不应与蜂蜜同时食用
韭菜含有丰富的维生素C,和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻,二者同食,能导致泄泻。故《本草品汇精要》说:不可与蜜同食。
5、食用时不应加热时间过久
韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多。故不应长时间加热后食用。
韭菜怎么吃更美味?
1、韭菜粥
鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。
2、韭菜炒鸡蛋
新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血,温肾暖腰膝,壮阳。
3、韭姜牛奶
韭菜250克,生姜25克,洗净切碎捣烂,以洁净之纱布绞取汁,放入锅内,再兑入牛奶250克,加热煮沸,趁热食用。功能温中下气,和胃止呕。
4、韭菜炒鲜虾
韭菜150克,鲜虾250克(去壳),炒熟佐餐。功能补肾益精,壮阳疗痿。本品燥热助火,体壮阳盛者忌食。
结语:原来吃韭菜有这么多的好处,看到这篇,瞬间觉得它就是保命菜啊。
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每到一定的时节,总有那么些个所谓某季必吃的养生秘方就出来了,而春天出现次数最多的就是韭菜,但是韭菜也不适合多吃哦。快来看看专家们的意见吧。
近日,几个据说最适合春季养生的食疗方在微信朋友圈流传,韭菜是其中出现频率最高的食材之一。专家表示,春季吃韭菜有助消除疲劳,但韭菜纤维粗而且多,不容易消化,更不适宜和白酒等食物一同食用。
广州市第一人民医院南沙分院中医科主治中医师梁唐介绍说,春季温度湿度变化大,很多人都觉得困乏。在饮食方面,建议可适当进食些韭菜、椿芽、洋葱、香菜、生姜、豆芽等。
其中,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于增进食欲,增强消化功能。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。
唐梁说,韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。
不过韭菜纵有诸多好处,但也并非吃得越多越好,而且吃起来还是蛮有讲究的。唐梁就为读者总结了春季食用韭菜的几个注意事项:
1.韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。。=
2.初春的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差,有春食则香,夏食则臭之说,夏韭老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食。
3.韭菜中的硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。胃虚有热、消化不良不宜食用。.胃虚有热、消化不良不宜食用。
4.另外,韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。
小结:以上就是小编为大家整理的韭菜的功效和食用过量的危害,大家不要盲目相信朋友圈,而无尽的吃韭菜哦。
蔬菜打药后几天能吃韭菜农残含量高还能放心吃吗
韭菜是我们生活中常见的食材之一,很多人喜欢吃,但是,关于吃韭菜而引起中毒的事件却层出不穷,究竟是怎么一回事呢?还能放心吃韭菜吗?快随小编一起来了解一下吧!
过节包饺子象征团圆之意,韭菜馅饺子尤其是很多人的最爱,可韭菜却是农药残留高发的一种菜品,近年屡屡出现因食用农残超标的韭菜出现食物中毒事故,让人对韭菜有了阴影。
韭菜还能让人放心吃吗?记者日前随机从北京物美、华联等随机购买5份韭菜样品,送至天津海吉星农产品检测中心进行农残检测,结果显示100%合格。
经过梳理发现,此前由于上游种植环节存的剧毒、高毒农药灌溉植株等病虫害防治措施,让韭菜成为蔬菜中的农残高危品种。
不过,随着国家对韭菜种植中违法使用剧毒农药打击的加强,以及新技术和替代方案的出现,让韭菜农残问题有了新的解决办法。
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韭黄炒肉的做法
家常菜往往简单也最好吃。韭黄炒肉的做法也很多,我们四川人喜欢在里面加入适量的郫县豆瓣酱,然后再在出国前烹上醋~~还有就是炒成泡椒味的,不是野山椒哦,那种自己泡泡菜里面投的红辣椒~~哇,就喜欢那个味道:)
材料:
韭黄,里脊肉(瘦肉),水淀粉,酱油,花椒,醋,
韭黄炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,韭黄洗净切段,肉切丝,姜切丝,备用。
步骤2,韭黄洒入适量盐,翻拌均匀,腌制一会儿(这样做是为了入味,保持翠绿),肉丝中加入水淀粉,酱油,调匀,腌制15分钟。
步骤3,锅里倒油,稍微多点,油温6,7成热时,把锅移开下肉,用锅铲把肉分散,这时把锅重新移到火上(油温不要太高,这是把肉炒嫩的关键之一)滑至变色后盛起,多余的油盛起,锅里留少量油。
步骤4,肉重新入锅,加入剩下的姜丝,花椒翻炒一下就加入郫县豆瓣酱,待炒出红油后倒入韭黄~暂时不要加盐哦,韭黄本来就有盐,一会儿尝尝没盐再加。不过一般来说不用了^^,翻炒1-2分钟。不要抄久了哟,不然韭黄就软了脆脆的才好吃~
步骤5,出锅前沿着锅边烹如醋~~翻炒均匀,装盘享用~:)
正宗粤菜之韭黄虾仁炒滑蛋肉肉厨的做法
从前有两个小朋友,一个名叫滑蛋,一个名叫虾仁。有一日滑蛋说:“你虾人地嘅……”说完之后滑蛋就变成“虾仁炒蛋”了。
材料:
虾仁100g,鸡蛋2个,姜10g,韭黄15g,葱1根,大蒜3瓣,玉米淀粉1茶匙,橄榄油15g,黄酒10g,盐5g,
正宗粤菜之韭黄虾仁炒滑蛋肉肉厨的做法的做法步骤:
步骤1,食材:虾仁100g鸡蛋2个玉米淀粉1茶匙姜10克韭黄15克橄榄油15克黄酒10克葱1根大蒜3瓣盐5克。
步骤2,食材的处理葱切碎,韭黄切段,大蒜切末,姜切碎后挤成姜汁。
步骤3,鲜虾中加入玉米淀粉,盐,姜汁后腌制10分钟。
步骤4,鸡蛋打散后加入葱花,盐,黄酒,清水后搅拌均匀。
步骤5,起锅加入橄榄油。
步骤6,加入韭黄炒香。
步骤7,加入虾仁炒上色。
步骤8,虾仁一上色立刻加入蛋液后炒至蛋稍微凝固加大蒜和盐后立刻出锅。
步骤9,出锅啦~~~韭黄虾仁炒滑蛋,绝对香!!如果大家喜欢颜色很黄可以只用蛋黄,不用蛋白,今天我用的是全蛋,所有可能颜色稍微淡些,不过不影响口感的!!
韭黄菇炒肉的做法
材料:
猪肉适量,韭黄适量,新鲜冬菇适量,姜蒜适量,
韭黄菇炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,第一步把食材洗净,把冬菇柄去掉。肉切片。姜蒜切碎。
步骤2,第二步,锅上油,把姜蒜爆香,放入切成丁的冬菇翻炒几下放去两勺水改中火加盖闷煮5分钟。
步骤3,之后放一小勺耗油搅拌,加猪肉,一点醋翻炒至猪肉变白色加盐酱油翻炒几下,最后加上韭黄炒两分钟就可以了。
步骤4,ps:加点醋可以去肉腥味。韭黄搭冬菇既有香味又有淡淡的甜味。送饭很好吃。
韭黄滑蛋的做法
一道容易做又好吃的料理
材料:
韭黄适量,鸡蛋三个,鸡精,盐,
韭黄滑蛋的做法的做法步骤:
步骤1,韭黄洗净切段
步骤2,鸡蛋加盐和鸡精拌匀
步骤3,剪锅放油,下入韭黄
步骤4,将拌好的蛋浆倒入
步骤5,大火快速翻炒稍微凝固,出锅上碟
韭黄炒虾爬子肉
虾爬子,学名虾蛄。土名有很多,有的叫爬虾、皮皮虾等,我们威海都叫虾爬子。虾爬子是一种营养丰富,汁鲜肉美的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特别诱人的鲜味。
吃虾爬子讲究也有很多,怎样能够从满是坚硬甲壳和倒刺的盔甲之下,吃到鲜美的肉,这里面有很大的学问。很多人觉得吃虾爬子非常费劲,不过现在想吃到完整的虾爬子肉非常简单,海鲜市场或超市就有专门加工好的纯纯的虾爬子肉,不愿意自己剥鲜爬虾或者没吃过爬虾的可以选择,既可以解放双手,又会避免误伤,虾爬子肉的吃法很多种,可以包饺子、做汤、清炒等等,味道都非常鲜美的。
韭黄炒虾爬子肉在我们当地是非常普遍的一道家常菜,但一般都是用韭菜和虾爬子肉炒制,我这次选用韭黄来替代韭菜,味道同样非常鲜美,而且韭黄吃起来口感更爽脆,辛辣味道较淡,非常适合清炒。
【韭黄炒虾爬子肉的材料】
主料:虾爬子肉200克、韭黄300克
副料:鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片
调料:盐、生抽、料酒
【韭黄炒虾爬子肉的做法】
1、韭黄洗净切成段状;
2、鸡蛋打散后,入锅炒制后盛出备用;
3、锅中留有底油,加入蒜片爆香;
4、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制;
5、将虾爬子肉放入锅中炒制;
6、依次加入料酒、生抽、盐调味;
7、加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅。
相关文章:虾的营养分析和食疗作用虾的营养分析和食疗作用
虾的营养分析和食疗作用都有那些呢?现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
虾的营养分析
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。
相关人群
一般人群均可食用
1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
食物相克
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。食疗作用。
淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
食疗作用
淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
制作指导和选购
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。
相关文章:快速去除虾线的小窍门快速去除虾线的小窍门
有什么方法可以快速去除虾线?大多数人吃虾没有去除背部虾线的习惯,由于在虾头以及虾线中都含有大量的细菌以及脏东西,而且虾线中几乎都是虾的排泄物,因此必须在食用之前必须要去除。下面小编介绍几种去除虾线的方法,一起来试试看吧!
1.牙签方法
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线,专家特别提醒对饮食不讲究的人,在吃虾之前必须要将虾线去除,否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状,严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单,只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑断虾线即可。
这个时候还不算完,因为这个时候并没有完全的去除虾线,因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头,然后彻底的抽出虾线,这样就可以放心食用了。
虾
2.活剥
很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟,然后再开始去虾线,然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线,最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥,但其实并不是如此,所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子,然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线,可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。
这种方法不必将其背后开刀了,然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟,等到外壳变红后即可。而这个时候目的并不是煮熟它,而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了。
3.虾头凸刺
生活中能够去虾线的方法有很多,还有一种方法同样十分简单有效。一般在虾头中间有凸起的刺,这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子,接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来,而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线,同时还可以保持整个虾的完整,因此一些对做事要求完美的人不妨可以试试这个方法。
但是在用这个方法的时候一定要特别的注意,用剪刀挑不要把脑子弄破,否则的话虾线就出不来了。因此用剪刀剪完口子后,必须要用剪子的平面挑。
4.虾尾巴
通常情况下龙虾的尾巴有三片,这个时候我们同样可以通过它的尾巴来去除虾线。做法很简单,只需要把中间的那片抽掉,与此同时虾线就能整根拉出来了。或者还可以用一只手将虾背弯成弧形,然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去,扎到肉类后将虾线挑出即可。
除了要知道去虾线的方法之外,同时还应该特别注意吃虾的注意事项,专家提醒不管是吃虾还是其他的海鲜食品,都不能同时大量食用各种富含有维生素的食物,否则的话很容易出现有砒霜中毒等症状,严重影响人体健康以及生命安全。
相关文章:猪肉与虾同食男士耗气损精猪肉与虾同食男士耗气损精
如今很多家庭都会注意食物的营养搭配,每天都会注重荤素或是再加上海鲜。可是,有专家提出男人切莫猪肉与虾同食,耗人阴精。
营养分析:虾有淡水虾、海虾之分。淡水虾(如青虾),性味甘温,功能补肾壮阳,通乳;海虾,性味甘咸温,亦有温肾壮阳,兴奋性机能作用。猪肉助湿热而动火,故二者相配,耗人阴精,元朱震亨云:猪肉补气,世俗以为补阴,误矣!唯补阳尔;今之虚损者,不在阳而在阴,以肉补阴是以火济水,盖肉性入胃,便作湿热。阴虚火旺,忌猪肉与虾配食。(虾,性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。点击此处了解男士补肾助阳五款虾疗食谱)
猪肉
猪肉不可配芜荽。《饮膳正要》:猪肉不可与芜荽同食,烂人肠。
营养分析:芜荽辛温,其性散发,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。韩矜曰:凡肉有补,唯猪肉无补。一耗气,一无补,故二者配食,于身体有损而无益。芜荽又名香菜,可去腥膻。与羊肉同吃相宜。
(在日常饮食中,猪肉是经常吃到的食物之一。猪肉和一些食物相克,因此在饮食的时候要注意了。不宜和猪肉搭配的食物有哪些呢。点击此处了解6种不宜与猪肉搭配的食物)
相关文章:怎样睡助男人提高精子质量?怎样睡助男人提高精子质量?
有人说不同的睡眠姿势对男性生殖系统是有不同的影响的?如何睡真的对性功能会有影响吗?
(小米熬粥有代参汤之美称。这是因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,点击此处了解睡眠不好怎么办喝点小米助睡眠)
性大汗淋漓是肾虚
体外排精对男人健康无好处冬季健康房事重在把握分寸7件事能帮女性预防乳腺增生女性经期怎治怪病?冬季生吃板栗补肾强筋
答案是肯定的。比如俯卧位的睡眠方式,既容易压迫内脏,导致呼吸不畅,又对生殖系统有一定影响。尤其是对于那些习惯长期趴着睡的男性来说,俯卧会压迫阴囊,不利于阴囊散热,对精子的生成有不利影响,而且还会刺激阴茎,影响血液流通,易造成频繁遗精等。
而频繁的遗精,将会带来头晕、精神疲乏等症状的出现,影响生活和工作。另外,阴囊只有保持一个恒定的温度,才能给精子的生成带来最有利的环境。而俯卧使得散热不及时,让阴囊温度升高,对精子的生成是有一定影响的,一些尚未婚育的男性尤其要注意。
那么仰卧不行,侧卧呢?比如右侧卧,既不会压迫心脏,又不会压迫到阴囊,应该也是不错的睡眠姿势吧。但侧卧也会有意外状况出现,那就是睾丸的扭转。
常见的睾丸扭转状况是在激烈运动后出现,但也有少部分会发生在侧卧睡眠时,当男性侧卧睡眠时,睾丸和阴茎被挤压在两腿之间,生殖器官所承受的压力较之站立时要大,有人睡觉时还不太老实,总是动来动去,双腿也扭来扭去的,意外就很容易发生。
男人趴着睡觉伤精害体。有不少男性朋友喜欢趴着睡,这种俯卧位的睡眠方式对年轻人危害很大。长期趴着睡会压迫阴囊,刺激阴茎,容易造成频繁遗精。频繁遗精会导致头晕、背痛、疲乏无力,影响正常工作和生活。
另外,阴囊是男人的小冰箱,它需要保持一个恒定的温度,才有利于精子的生成。趴着睡会使阴囊温度升高,又不容易及时散热,所以对精子生长也有一定影响。
那么,究竟什么样的睡姿才是最好的?最好的睡眠姿势是仰卧,仰卧能消除以上所说弊端,还能给阴囊和阴茎充分的活动空间。建议男士采取仰卧位或右侧位睡姿,这样既不压迫精囊,也不压迫心脏(左侧位会压迫心脏),对身体最好。
韭黄炒豆腐
食材明细:
主料::豆腐250g,韭黄300g,
辅料::红辣椒2个,
配料::蚝油10g,盐1g,
韭黄炒豆腐的做法步骤:
1.备好食材,选老豆腐
2.豆腐洗净切成片,姜切末
3.韭黄切段,红辣椒切丝。
4.锅中放油,放入豆腐煎
5.煎到一面金黄时翻面煎另一面
6.煎到两面金黄时放入姜末,煸炒出姜的香味
7.下入韭黄和辣椒丝
8.翻炒均匀
9.放耗油
10.再度翻炒均匀即可出锅装盘。韭黄很嫩,炒的时间不要长。
韭黄爆爽肉
韭黄是韭菜隔绝阳光,完全生长在黑暗中,没办法合成叶绿素,就变成了黄色。韭黄也是人们喜欢的一道菜,营养价值仅次于韭菜,它的口感较韭菜要脆很多。通常人们喜欢用肉和鸡蛋和它一起烹饪。
【食材】
梅花肉200克,韭黄100克,红辣椒1个,姜1小块
大蒜2粒,绍兴黄酒1/2汤匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,盐适量
花生油1汤匙,黑胡椒粉1茶匙,干淀粉1/2汤匙
【做法】
1、准备好主材料,韭黄洗净沥水。
2、梅花肉切中等的大片,入黄酒、酱油、蚝油、黑胡椒粉和生粉,抓匀尝咸淡,看是否放盐,腌20分钟。
3、韭黄切段;辣椒切片;姜和蒜切小片。
4、平底锅小火烧热,放花生油,放肉片平铺,煎制。
5、煎到两面泛红熟透。
6、放姜蒜片和红辣椒,转大火炒香。
7、放韭黄翻炒断生,关火。
8、立即盛入盘中,即可。
【小贴士】
1、梅花肉肉质脆嫩,是做这道菜的首选食材。
2、一般而言,200克肉片放1汤匙酱油和1汤匙蚝油,咸味刚好合适,具体要看调料品牌,再酌情加盐。
3、肉片要腌入味后,再入锅煎制。
4、放入姜蒜和辣椒后,转大火,放入韭黄时,火候刚好达到爆炒的效果。
5、制作此菜时,要保证肉片脆嫩的口感,在韭黄炒断生后,应该马上盛出,以免烹饪过度。
食物最能迷惑人用一招帮你分清蒜黄与韭黄
生活中存在这各种各样的食物,但有一些食物明明是同一种却起来不同的名字,而有一些食物长得特别香,感觉他们就是撞脸的远亲,就拿蒜黄和韭黄来说,你分的清楚吗?
本是同一种,只是名不同
1、奇异果和猕猴桃。
其实,奇异果应该算是猕猴桃族内的一位海归派,100多年前,猕猴桃被引进到新西兰,后来又经过重新选育。二战时期出口到美国时,因为这种果实长得很像新西兰的国鸟奇异鸟(Kiwibird),因此得名奇异果(Kiwifruit)。也就是说,奇异果和猕猴桃在本质上是同一种水果,在营养上也没有太大的差别。
2、菠萝和凤梨。
我们吃菠萝,吃的是它的花序轴,从功能和结构上说,就像油菜心。关于这个花序轴的不同细节,有人把菠萝和凤梨分开。其实,我们在市面上能看到绿色和黄色、叶边缘有齿和没齿的两类菠萝,它们在水果市场上的商品名和形态虽然略有不同,但都属于同一物种,只是类似红富士和黄元帅的区别。
3、葡萄和提子。
葡萄和提子其实都是葡萄的果实,一般将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。对于提子的名字,有一种说法是,提子即广东语葡萄的意思,是商品名称。
4、车厘子与樱桃。
樱桃英文就是cherries(车厘子),所以车厘子就是樱桃,只是这种来自于美国、加拿大或智利的樱桃个头更大,皮更厚,因此为了区分,就将国外的这种大块头樱桃称之为车厘子。而在营养价值方面,二者差别也不大。
撞脸的远亲
1、杏仁和巴旦木。
巴旦木被很多商家称为美国大杏仁,其实巴旦木和杏仁差距很大,巴旦木是种扁桃仁。扁桃仁大一些,呈拉长的心形,杏仁长得小一些,呈心形。巴旦木的原产地在中东区域,美国和我国都是后来发展起来的。总体而言,杏仁和巴旦木在整体营养价值方面不相上下,只是保健功效上各有侧重罢了。
2、蒜黄和韭黄。
两者都是在不受日光照射,适当的温﹑湿度条件下培育出来的黄色叶子,只是蒜黄是大蒜的幼苗,韭黄是黄色的韭菜。关于可以利用两者叶子的长度、宽度或者叶尖的弯曲程度进行区分的说法都不太科学,最简单的就是从气味上分辨,蒜黄是大蒜味,韭黄是韭菜味。
3、香椿和臭椿。
香椿和臭椿外形相似,但是二者是完全不同科的植物,首先小叶的叶数不同,香椿是偶数叶,臭椿是奇数叶,主要还是从气味进行区分,臭椿叶子有异臭,香椿叶子有较浓的香味。
4、地耳与木耳。
地耳是一种生长在潮湿地方的地衣,即藻菌复合体,木耳则是成长于腐木上的食用菌类,二者从颜色上不好区分,可以从形态和软硬程度进行区分,地耳形同一般藻类,质地较软,木耳则成圆盘状,质地较硬。
结语:对于脸盲的人来说,食物也会迷惑你,就像蒜黄和韭黄,长得就特别像,其实是两种不同的食物。
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大家都知道坚果富含丰富的营养,不同的坚果的营养功效也不同,就拿杏仁来说,常吃能够调节人的身体活动,对人的身体健康很有益处。
杏仁的功效与作用
杏仁富含的营养元素包含蛋白质,不饱和脂肪,糖类,胡萝卜素,膳食纤维,维生素E等多种维生素及钙磷铁等矿物质,据研究,杏仁富含蛋白质使其可提高人体免疫力,而其不饱和脂肪,维生素E和膳食纤维在人体内可共同作用,起到降低心脏病发病率的作用,可见杏仁周身为宝,其营养价值之高可见一斑。
每100克的杏仁就含有18.53毫克维生素E,维生素E不仅可以起到抗氧化,抗衰老,促进皮肤保持光滑水嫩的作用,还可以起到极好的抗癌作用,除了抗癌和抗老化外,杏仁富含的维生素C和膳食纤维有助于人体排毒,清除毒素,其丰富的黄酮类和多酚类成分还可降低人体患高胆固醇的风险,更可以降低人体患多种慢性病的风险。可见杏仁的滋补性和抗病性都很强,是广大群众在滋补和抗癌果品上的首选之一。
杏仁的功效也很多,可以调节人的身体活动如心脏,神经系统和肌肉等活动,可以提高人体免疫力,助皮肤保持光滑,抗氧化,抗衰老,有助排毒润肠,防癌抗癌。甜杏仁还可平喘止咳,滋润肺部,苦杏仁则可作为药材入药。
1、调节人的身体活动。
杏仁富含铜镁等无机盐,可以调节心脏,神经活动,还可增强肌肉耐力,提高身体免疫系统的功能增强,促进皮肤发育。
2、提高人体免疫力。
杏仁富含蛋白质,蛋白质是维护免疫系统的重要物质,可促进免疫系统完善功能,因而杏仁还可助人体提高免疫力。
3、助皮肤保持光滑,抗氧化衰老。
杏仁富含维生素E,维生素E可减免皮肤色素沉淀,促进皮肤循环,保持光泽红润,因而杏仁可助皮肤保持年轻,抗衰老。
4、助于肠胃排毒。
杏仁富含膳食纤维和维生素B,这两者都可促进肠胃蠕动,滋润肠道,促进排便,因而杏仁可帮助肠胃排粪,达到排毒作用。
5、防癌抗癌。
杏仁富含维生素B1,维生素B1对抗癌,抗慢性病都有很大作用,可以延缓,抑制癌细胞生长,遏制其扩散速度。因而杏仁还有助于防癌抗癌。
结语:杏仁虽然有很多好的功效,但大家食用的时候一定要注意适量,适量更有助于身体。
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1.榛子
就喝过带榛子口味的咖啡吗?那就太OUT啦。榛子和烘焙食品是好搭档,比如蛋糕、面包;在巧克力酱中加一些榛子也会更健康。
抗老超能量
研究显示,榛子能提高好胆固醇,降低坏胆固醇,它还含有大量维生素E,对皮肤和眼睛都有好处。
特别提醒
想拥有更强大的抗氧化力?吃榛子一定要带皮!虽然苦了些,但真的很有用哦!
2.开心果
开心果里里外外都是优点,它有一层鲜绿的外衣,一种特别的甜味儿,和满满的营养物质。
护眼超能量
研究显示,开心果能减少体内6%的坏胆固醇,保持动脉健康,这是因为它含有丰富的植物甾醇和膳食纤维。另外,开心果含有大量叶黄素和玉米黄素,这两种类胡萝卜素抗氧化剂能够降低老年性黄斑变性(AMD)疾病的风险,而这种黄斑变性是导致65岁以上中国人及美国人失明的首要原因。
特别提醒
开心果一定要买带壳的。此外,吃剩的开心果壳也可以给人视觉暗示,果壳堆提醒人们到底吃了多少,因此让人们吃少量的零食就能感到饱足。
3.夏威夷果
夏威夷果吃起来有黄油的感觉,很可口,非常适合做饼干。
护心超能量
夏威夷果能预防冠心病,同时,吃夏威夷果能降低高胆固醇人群的炎症发生率和氧化应激水平。夏威夷果比任何坚果的单不饱和脂肪酸的含量都高,能大大提高降低坏胆固醇的能力。
特别提醒
用烦了橄榄油吗?选一瓶夏威夷果油吧!它有很高的烟点,所以适合煎炒和油炸。
韭黄炒虾仁
食材明细:
主料::韭黄200克,虾仁十只,
辅料::红萝卜适量,青椒少许,
配料::盐适量,味精适量,生油适量,
韭黄炒虾仁的做法步骤:
1.韭黄洗净切段。
2.配切好萝卜丁,青椒丝。
3.鍋里放一小勺生油先将虾仁爆炒熟。
4.再倒入韭黄翻炒二分钟,加盐,味精。
5.起鍋,装盘,稍加装饰。
银鱼炒韭黄
食材明细:
韭黄适量,鸡蛋适量,银鱼适量,葱姜茉适量,料酒适量
银鱼炒韭黄的做法步骤:
第1步韭黄洗净切段,切好葱姜茉待用。一个鸡蛋摊蛋皮切块。
第2步起油锅倒入葱姜茉银鱼爆炒加料酒盛出待用。起油锅倒入韭黄煸炒加盐再倒入银鱼蛋皮煸炒装盘。
韭黄炒蛏子
食材明细:
主料::韭黄200克,蛏子700克,
辅料::油25毫升,生姜8克,黄酒15毫升,蒜末10克,彩椒20克,盐3克,葱花5克,
韭黄炒蛏子的做法步骤:
1.蛏子吐净泥沙后洗净,韭黄洗净
2.备好黄酒,葱姜蒜,彩椒洗净后切丝
3.韭黄切成均匀的段
4.锅内水开后把蛏子入锅烫约30秒捞起
5.去壳后把蛏肉边上的黑线去掉
6.热锅倒油,油温5分热下入姜,蒜爆出香味
7.再把蛏肉倒入翻炒均匀
8.加入黄酒后炒匀
9.再把韭黄倒入炒匀
10.加盐炒匀
11.把彩椒丝倒入翻炒均匀
12.撒入葱花熄火出锅
13.上桌
小贴士:
1.烫蛏子的时候时间要控制在30秒以内,以免失去原有的鲜嫩味
2.彩椒是为了增加菜色,不加也无妨
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