“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你记得哪些菜谱呢?小编特别从网络上整理了银耳冰糖红枣汤,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
银耳冰糖红枣汤可以说是一道传统的甜品,古时只有大户人家才吃的起,用来美容养颜,味道香甜美味,真的非常令人回味。
材料:红枣20个、干银耳100克、冰糖120克
做法:1、红枣洗净备用
2、银耳加水泡发半小时,洗净摘去根部,掰成小朵,放入铸铁锅。
3、将红枣对半切开,这样容易入味。
4、将红枣也放入铸铁锅中,加入冰糖和适量水。
5、盖盖大火烧开,转小火煮20分钟。
6、关火,盖盖焖20分钟。
小贴士:
1、食材的多少、冰糖的多少、炖煮时间的长短,都可由自己的喜好而定。
2、常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。
3、如果用普通砂锅,要多加一些水,毕竟保水性能没有铸铁锅好。
小编有话说:以上就是小编教大家做的银耳冰糖红枣汤,美容养颜,味道甜丝丝的,好吃又好喝。
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银耳莲子红枣汤怎么做好吃 银耳莲子红枣汤
银耳莲子红枣汤
秋风渐紧,所以要适时进补, 最近觉得皮肤很干燥,还有点咳嗽,所以就做了银耳莲子糖水来滋补一下,但愿有用。喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
食材配方
主料:
银耳
1朵莲子
1小把辅料:枸杞
适量黄冰糖
适量红枣
5颗
做法 共9个步骤
1.食材准备好。
2.冰糖和枸杞。
3.莲子和银耳泡发。
4.枸杞和红枣清水泡发。
5.莲子去心,银耳撕成小朵,洗净。
6.红枣去核。
7.锅里烧开水,放入莲子和银耳。
8.放入红枣炖1.5小时。
9.最后放入枸杞和冰糖即可。
银耳红枣汤的做法
银耳红枣汤的做法
主料:银耳
配料:干枣、莲子、枸杞、冰糖
厨具:汤锅或电饭锅
银耳红枣汤的做法步骤
步骤一、将莲子提前准备好,泡好,去掉芯
步骤二、将银耳泡开,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片;红枣洗净
步骤三、将干枣、莲子、枸杞放入锅中,大火烧开
步骤四、10分钟后改小火炖,炖30分钟左右,待汤汁粘稠
步骤五、根据个人口味放入冰糖,融化后即可出锅
银耳红枣汤小常识
银耳红枣汤营养价值
银耳的营养价值
1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能
红枣的营养价值
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
银耳红枣汤的食用禁忌
红枣的功效与作用虽然很多,但是也有不少禁忌,在一些特殊时候,对待一些特殊人群,是不能乱吃红枣的。
一、有眼肿或脚肿的现象的女性,这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。
二、腹涨的时候。腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。
三、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。
银耳薏米红枣汤怎么做好吃 银耳薏米红枣汤
银耳薏米红枣汤
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。红枣也有安神健脾的功效,对女性非常好。薏米
食材配方
主料:
薏米
50g红枣
30g银耳
20g辅料:
白糖
适量
做法 共9个步骤
1.银耳提前一晚泡软
2.金丝小枣洗净备用
3.薏米仁洗净备用
4.把银耳倒入高压锅
5.放入红枣
6.倒入薏米
7.加适量的冰糖
8.加二大碗水。盖上盖子,大火煮沸后中火十分钟
9.高压锅放气后,盛内碗内可享用
木瓜银耳红枣汤怎么做好吃 木瓜银耳红枣汤
木瓜银耳红枣汤
木瓜银耳红枣汤是一款润肺的甜汤,煮起来也很简单,只要把这些材料清洗好,放入炖锅中即可,好吃又简单,赶紧做起来吧
食材配方
主料:
银耳
红枣
木瓜
冰糖
做法 共8个步骤
1.准备关朵银耳洗净
2.半个木瓜洗好
3.银耳中加入适量红枣泡一会
4.木瓜切好
5.银耳红枣加水烧开,小火30分钟
6.烧好后的样子
7.加入木瓜再烧两分钟
8.出锅加入适量冰糖就可以吃了
百合银耳红枣汤
食材明细:
百合,银耳,红枣。
百合银耳红枣汤的做法步骤:
将三样原料放入电瓦罐中,加适量水,中档转小火煲一小时,至银耳粘稠状即可,食用时加入冰糖。
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