“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你对烹饪美食感兴趣吗?经过整理,小编为你呈上番茄土豆片的做法,相信一定会对你有所帮助。
番茄土豆片的做法
主料:番茄100克、土豆100克
配料:花生油适量、白糖适量、精盐适量、洋葱适量
番茄土豆片的做法步骤:
1.土豆去皮洗干净,番茄洗干净
2.土豆切成片放到冷水中浸泡
3.番茄切成块
4.起油锅,洋葱入锅炒
5.洋葱炒出香味番茄入锅炒
6.土豆入锅炒
7.加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会,其间适时翻炒
8.加盐炒,炒均匀关火,盛出享用
番茄土豆片的做法小贴士:
1、土豆中含有丰富的黏液蛋白,进入人体后能够起到润滑肠道的功效,常吃土豆可以促进肠胃蠕动,进而促进消化,并减少脂肪堆积;
2、土豆切片后要放到冷水中,一来能够防氧化,二来可以洗去土豆中的淀粉,增强菜品的口感;
3、这款菜属于甜香菜,不宜添加色重以及味重的调味品;
4、番茄中含有丰富的番茄红素,是一种天然的抗氧化剂,能够消除人体内多余的自由基,进而起到美容护肤,抗衰老的功效;
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番茄土豆片的做法_美食方法
番茄土豆片的做法
主料:番茄100克、土豆100克
配料:花生油适量、白糖适量、精盐适量、洋葱适量
番茄土豆片的做法步骤:
1.土豆去皮洗干净,番茄洗干净
2.土豆切成片放到冷水中浸泡
3.番茄切成块
4.起油锅,洋葱入锅炒
5.洋葱炒出香味番茄入锅炒
6.土豆入锅炒
7.加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会,其间适时翻炒
8.加盐炒,炒均匀关火,盛出享用
番茄土豆片的做法小贴士:
1、土豆中含有丰富的黏液蛋白,进入人体后能够起到润滑肠道的功效,常吃土豆可以促进肠胃蠕动,进而促进消化,并减少脂肪堆积;
2、土豆切片后要放到冷水中,一来能够防氧化,二来可以洗去土豆中的淀粉,增强菜品的口感;
3、这款菜属于甜香菜,不宜添加色重以及味重的调味品;
4、番茄中含有丰富的番茄红素,是一种天然的抗氧化剂,能够消除人体内多余的自由基,进而起到美容护肤,抗衰老的功效;
炒土豆片的做法 家常土豆片怎么炒
土豆是一种很受欢迎的家常菜,很多人喜欢吃,土豆的吃法多样,土豆片最适合炒着吃。今天教大家炒土豆片的做法,在土豆片里面加入了甜椒、青椒、姜蒜等配料,色泽鲜艳,制作出来的菜肴味道鲜香,好吃又不油腻。
家常土豆片怎么炒
食材:
甜椒1个、青椒半个、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克,胡椒粉1克
炒土豆片的做法:
1、土豆去皮洗净,然后切片,放入清水中浸泡一下;
2、甜椒洗净切块,青椒洗净切块;
3、蒜切片,姜切片,葱切片;
4、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入葱、姜、蒜炒出香味,放入土豆片翻炒2分钟,再放入甜椒、青椒炒匀;
5、最后调入盐、生抽、鸡精、胡椒粉翻炒均匀,炒至土豆变软后,即可出锅。
小贴士:
土豆在炒之前,一定要放入水中浸泡一段时间,洗掉表面的淀粉,这样炒出来的土豆口感更好。
凉拌土豆片
食材明细:
土豆一个,酱油适量,辣椒油适量,糖适量,鸡精少量,醋适量,葱花适量
凉拌土豆片的做法步骤:
第1步土豆切片泡水将鸡精,糖,辣椒油,葱花,生抽和醋放在一起搅拌均匀备用
第2步烧开水把泡过水的土豆片煮两三分钟捞起过凉水
第3步然后把酱汁倒入土豆片一起搅拌均匀完成
相信《番茄土豆片的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了土豆片的做法专题,希望您能喜欢!