水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,我们到餐馆,首先找的是菜单,通过菜谱可以看出餐厅的实力。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编帮大家整理的桂圆红枣汤的做法,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
桂圆红枣汤的做法
用料:阿胶枣20克、当归3片、枸杞10克、鸡蛋一个、桂圆干20克、老红糖一大块、姜一块
桂圆红枣汤的做法步骤:
1.材料图
2.锅内注入两大碗清水,加入拍破的姜,姜我稍微切了一下再拍的。姜太大块了。这时差不多已经开始沸腾了
3.水沸腾之后加入红枣片,桂圆干,煮开后转小火,盖上盖子煮10分钟
4.10分钟后加入鸡蛋
5.想要鸡蛋好看的话就不要大火,会把鸡蛋冲散的。小火盖上锅盖煮五分钟
6.接着加入洗净的枸杞一同煮两分钟
7.最后加入红糖一块,看自己喜欢的甜度添加,煮至红糖融合就可以啦
桂圆红枣汤的做法小贴士:
1、枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸,有机酸,微量元素,维生素A,维生素C,维生素B;
2、红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能消除疲劳,扩张血管,改善心肌营养,增加心肌收缩力,增强肌力,有防治心血管病的作用;
3、桂圆肉中有丰富的葡萄糖,葡萄糖是能够够被人体直接吸收的糖类,可以很快为人体提供能量,适合低血糖患者和身体疲劳者食用。
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桂圆红枣汤(2)
食材明细:
桂圆8颗,红枣10颗,枸杞20颗
桂圆红枣汤的做法步骤:
1.1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗,清水浸泡后洗净。2、砂锅内倒入清水。3、放进桂圆肉、枸杞和红枣。大火煮开后,再炖半小时。4、碗内放入两勺红糖。5、倒入桂圆红枣水,搅拌后喝就好。
银耳红枣汤的做法
银耳红枣汤的做法
主料:银耳
配料:干枣、莲子、枸杞、冰糖
厨具:汤锅或电饭锅
银耳红枣汤的做法步骤
步骤一、将莲子提前准备好,泡好,去掉芯
步骤二、将银耳泡开,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片;红枣洗净
步骤三、将干枣、莲子、枸杞放入锅中,大火烧开
步骤四、10分钟后改小火炖,炖30分钟左右,待汤汁粘稠
步骤五、根据个人口味放入冰糖,融化后即可出锅
银耳红枣汤小常识
银耳红枣汤营养价值
银耳的营养价值
1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能
红枣的营养价值
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
银耳红枣汤的食用禁忌
红枣的功效与作用虽然很多,但是也有不少禁忌,在一些特殊时候,对待一些特殊人群,是不能乱吃红枣的。
一、有眼肿或脚肿的现象的女性,这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。
二、腹涨的时候。腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。
三、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。
黑豆红枣汤
1准备黑豆适量和红枣适量,洗干净备用把黑豆和红枣用温水泡上两个小时取锅,加入适量的水,然后把泡好的黑豆和红枣加进去
材料:
主料:黑豆300g,,
辅料:蜂蜜适量,,
黑豆红枣汤的做法步骤:
1. 准备黑豆适量和红枣适量,洗干净备用把黑豆和红枣用温水泡上两个小时取锅,加入适量的水,然后把泡好的黑豆和红枣加进去
2. 大火煮开,小火炖10分钟左右,然后加上少许的蜂蜜.把蜂蜜和豆子搅拌起来,然后把豆子捞出来取黑豆汁和红枣一起趁热喝了,为了效果好,也可以把黑豆一起吃了
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