中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?经过收集并整理,小编为你呈上炸花生米怎么做,仅供参考,欢迎阅读。
无需放一滴油的健康下酒菜炸花生米
自从买了空气炸锅以后,为了了解它的性能,天天鼓捣好吃的。我家老公,喜欢平时自己在家喝二两,那自然下酒菜不可少,家里最常备的就是花生米,老公喜欢油炸的,而我喜欢水煮的。经常吃油炸的不好。自从买了空气炸锅,我就试着用它炸,不用放油,就能炸出酥脆、健康、美味的花生米。无需守着油锅,闻着油烟味给老公炸花生米了,这空气炸锅真是厨房的神器之一。
炸花生米
原料:花生米、盐、油
炸花生米的做法
1、花生米去除杂质,洗净、晾干。把花生米放入平铺到空气炸锅的炸篮里。
2、用刷子往花生米上刷少许油。
3、空气炸锅插上电源,温度调到160度,时间定到6分钟,中间无需翻动,炸至结束,取出花生米,撒少许盐即可。
美食提示:
1、花生米大小均匀。
2、花生米上可刷也可不刷油,我是为了好看,像油炸花生米一样。
3、炸制的时间根据花生米的大小、多少来设置。
网站小提示
花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻,大大降低心脏病的发病率
97msw.Com扩展阅读
花生米
食材明细:
主料::花生适量,
辅料::油适量,盐适量,
花生米的做法步骤:
1.花生米很多人都喜欢,俗称长生果,今天跟大家说说个人的烧法,首先锅里放油炒花生我喜欢多放点,有热了倒入花生,忙的时候到了,花生倒进去要不停的翻炒(防止变黑),开始火可以大点炒了一会能听到哔哩啪啦的声音,在不停翻炒声音会渐渐消失这时候能闻到香味了,这时火可以小点了,
炸花生米的家常做法
花生被称为长寿果,平常用来下酒无比招人喜欢,但是花生是高热量食物,平常用油炸热量就更高了。
以前曾经不用一滴油用烤箱直接烤出来,我自己觉得还行,可用来招待客人就不太受欢迎,那今天就来分享一个只用几滴油就可以实现的香酥花生。
炸花生米
材料:花生300克,盐少许,油几滴。
炸花生米的做法
1、准备好原材料。
2、花生清洗一下,用厨房纸巾包裹,吸掉多余水分,然后加入几滴油充分拌匀,撒上少许盐。
3、倒入空气炸锅拉篮里。
4、180度,9分钟。
5、6分钟左右的时候取出拉篮晃一晃,使其受热更加均匀。
炸花生米做法小贴士
时间要根据花生颗粒的大小来定,注意观察。
网站小提示
花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻,大大降低心脏病的发病率
肉酱花生米
食材明细:
主料::花生米200克,猪肉馅100克,熟白芝麻适量,
辅料::黄豆酱2匙,葱适量,胡椒粉少许,盐适量,酱油1匙,糖少许,小米椒2根,杭椒2根,姜适量,蒜适量,
肉酱花生米的做法步骤:
1.花生米炒熟备用。
2.猪肉馅备好,葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈,忘拍了。
3.锅中加适量油,划散肉馅。
4.加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。
5.加黄豆酱炒出香味,加少许水略煮。
6.加花生米翻炒。
7.加胡椒粉、盐、酱油、糖调味,翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。
8.成品。
小贴士:
不喜辣的可不放小米椒。花生米水煮也可以,是另外一种口感。白芝麻可以不放。
油酥花生米
食材明细:
花生仁(生)500克,花椒粉2克,菜籽油40克,五香粉2克,盐10克
油酥花生米的做法步骤:
1. 将洗净的花生米入沸水锅中煮1 分钟左右,迅速捞起,沥干水分;
2. 锅中下油,烧至五成热后,将花生米放入油锅中炸,炸时用漏勺不断地上下搅动,炸至花生米中水分已完全脱干,皮呈浅金黄色时,立即捞出,控油;
3. 趁花生米热时,撒上精盐、花椒粉和五香粉拌匀,密封于瓶中,随食随取。
小贴士:
1. 炸花生米时,要注意掌握好火候,火大则容易糊;火微,则花生米喝油,而且不脆,发硬;2. 因有花生米过油炸制过程,需准备菜籽油300克。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
食材大全《炸花生米怎么做》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炸花生米专题,希望您能喜欢!