食材指制作食物时所需要使用的原料,食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材了解有多少呢?你也许需要"香烤南瓜芝士"这样的内容,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
一个暖阳的午后慢悠悠的烤了这个【南瓜芝士】,满屋子香甜的味道让我再一次感叹生活多美好!还有什么能比平淡悠闲更让人沉醉呢?2012新年的祝福就在此刻一并的送给您!祝福新春快乐万事如意!
香烤南瓜芝士原料:奶油奶酪250克,南瓜泥100克,糖30克,枫糖浆40克,鸡蛋1只,黄油40克,
饼干60克,肉桂粉少许,君度力娇酒少许
香烤南瓜芝士的做法1饼干压碎,拌入融化的黄油
2入模压实,模具底部用锡纸包裹严实,放置一旁开始打奶酪
3奶油奶酪打发到顺滑无颗粒,加糖拌匀
4加入枫糖浆拌匀
5加鸡蛋1只搅拌均匀
6加入南瓜泥拌匀(南瓜去皮切片,微博8分钟,取出压成泥)
7加肉桂粉和君度力娇酒拌匀
8倒入铺有饼干底的模具中,烤箱150度隔水烘烤60分钟,取出放凉,冷藏之后食用口感更好
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
97Msw.com相关知识
香烤芝士馒头
早起15分钟,给自己做一份完美早餐——芝士馒头。
材料:
主料:馒头1个,芝士片适量,
辅料:火腿适量,葱适量,黑芝麻适量,食盐适量,鸡蛋清适量,,
香烤芝士馒头的做法步骤:
1. 白馒头1个,切出格纹。
2. 将马苏里拉芝士碎塞进馒头缝隙里。
3. 撒上盐,继续塞入火腿丁。
4. 在馒头表面涂抹上蛋液。
5. 再撒上葱花、黑芝麻,放入预热好200℃的烤箱中,烤约10分钟烤至金黄即可。
南瓜芝士
南瓜是现在最常吃的食材,除了煮粥,今天小编教大家做南瓜芝士,南瓜的清香碰撞芝士的浓香,味道还真的很不错呢,简直让人惊喜。
材料:奶油奶酪250g,黄油60g,蛋黄4个,南瓜泥150g,低粉60g。
蛋白4个,白砂糖60g。
做法:
1、奶油奶酪先放置室温软化,加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态,
2、分次放入蛋黄,搅拌均匀
3、南瓜蒸熟,放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
4、筛入低粉拌匀
5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋,加糖打湿性发泡,即提起打蛋器有弯钩。
6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水,烤箱预热150度,连带水的蛋糕盘一起放入,水浴法中层上下火35分钟左右。
小编有话说:以上就是小编教大家做的南瓜芝士,别有一番的滋味,好吃的很哦。
芝士南瓜
一眨眼又到了硕果累累的秋季,金黄色的南瓜吸引了我,又可以折腾好多南瓜美食了;烤南瓜软糯香甜,制作没有难度,用刚到手的空气炸锅试一下,效果也是出奇的好;
空气炸锅是使空气通过顶部烘烤装置快速加热,同时通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流,食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流,全方位360度接触食材表面,快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效,从而在表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感!
相对于烤箱来说,空气炸锅操作更简便,体积小不占地方,不用担心温控准确与否的问题;最重要的是少油,对喜欢吃油炸食物的人来说简直就是福音;
油的主要成份就是脂肪,过多食用肯定对人体有损害,无法消耗的热量就会堆积在身体内形成脂肪,造成高血脂,高胆固醇等疾病。空气炸锅不仅不需要像传统油炸锅那样把食物浸在油中,而且肉类的食材在烹饪时逼出来自身的油也会从炸篮中滴下来,这样最终摄入人体的油脂就更少,相应就更加健康了。
教你一个小窍门,不用油烤出舒爽的芝士南瓜
材料:圆南瓜一个(约600克),植物油少许,清水少许,马苏里拉奶酪少许
芝士南瓜的做法
1、一个圆南瓜对切,去掉瓤、籽,带皮再切成4块
2、炸锅篮子下面的锅里放少许的清水
3、炸锅篮子铺锡纸,南瓜摆在锡纸上,在南瓜表面淋上少许的植物油
4、启动空气炸锅,温度设定180度,时间设定15分钟,按:启动,炸锅开始工作
5、时间到,拉出炸锅篮子,南瓜已熟
6、在南瓜表面铺上适量的奶酪,继续180度烘烤5分钟
7、5分钟后,取出南瓜即可,趁热食用;
芝士南瓜做法小贴士
1、在炸锅里放少许的清水,可避免南瓜烘烤过干
2、烘烤中途可暂停,在南瓜表面淋上少许的清水或植物油;
3、一个南瓜分2次烤
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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