食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?或许你正在查找类似"心形百合花儿酸奶慕斯"这样的内容,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
酸奶慕斯一直是我喜欢吃的,酸甜适口,不会那么甜腻,这次做的没有放戚风蛋糕片,里外全是慕斯糊做的,也很好吃,入口即化,这次把慕斯糊的量加了点,用了心形模具,做的满满的。
在家练习裱百合花儿,就用百合花儿装饰了下,很漂亮,顿时慕斯蛋糕变得华丽漂亮了,哈哈。人靠衣装,蛋糕也得靠装饰哈。
这次把百合花儿的详细做法附图上传了,想学的朋友可以看下哈,百合花做法不难,但要想做得很漂亮,很传神,也得好好练习才行。我挤的百合也不好,也还得好好练习。
心形百合花儿酸奶慕斯
主料:原味酸奶250g,淡奶油250g,吉利丁2片,糖粉40g
辅料:奶油霜适量,色素适量
心形百合花儿酸奶慕斯的做法
1、吉利丁片用凉白开泡软。
2、隔水加热至融化,途中不停搅拌。
3、酸奶加糖粉,搅拌均匀无糖粉颗粒。吉利丁液冷却到手摸感觉无温度,再倒入酸奶液中,搅拌均匀。
4、淡奶油打到六七分不流动状态,稍微有点纹路也无妨。
5、把酸奶糊倒入打发好的淡奶油中。
6、搅拌均匀备用。
7、倒入心形模具中。进冰箱冷藏3小时,再冷冻3小时左右。
8、取出冷藏好的慕斯,用吹风机均匀吹模具侧面。然后脱模。
9、我吹得时间久了,脱模花了。
10、放上挤好的百合花装饰下。
11、再用352号花嘴挤上叶子装饰。
12、最后在慕斯底边挤一圈奶油霜,再放三朵百合装饰下即可。
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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
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紫百合慕斯蛋糕
很清爽的一款蛋糕----紫百合慕斯蛋糕
主料:鸡蛋5个,低筋面粉90克,玉米油40克,牛奶40克,盐1克,柠檬汁5滴,淡奶油200克,酸奶240克。
辅料:糖粉50克,吉利丁10克,奶油霜100克。
紫百合慕斯蛋糕的做法
1、把鸡蛋分离出来,分别放两个盆中
2、蛋黄中加入细砂糖30克,加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
3、筛入低粉和盐。
4、搅拌成蛋黄糊
5、蛋白中加入柠檬汁。
6、蛋白用打蛋器打到有粗泡时,第一次放入细砂糖(60克,分三次放入),然后分两次再放入
7、打至干性发泡时,即可,拉出来打蛋头有直直的小角。
8、分三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中。搅拌均匀,用切拌或翻拌的手法搅拌,不要划圈,以免消泡
9、搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,搅拌均匀
10、把蛋糊倒入模具中,在桌子上震几下,把里面的大气泡震出来
11、UKOEOHBD-7001烤箱150度提前预热,把模具放入倒数第二层。上下火烤制1小时
12、烤好后拿出来,摔一下,马上倒扣在晾网上。自然冷却。
13、脱模,分三片,用其中一片就可以了。
14、修成心形。
15、酸奶中放20克糖粉,搅拌均匀。
16、淡奶油加30克糖粉搅拌至有大的纹路。
17、吉利丁提前用凉水泡软,隔水加热。
18、吉利液倒入酸奶中,搅拌均匀。
19、把酸奶糊加入打发的淡奶油中,搅拌均匀成慕斯糊。
20、把慕斯糊倒入心形模具中。
21、再盖上一片戚风蛋糕。放冰箱冷藏4小时,冷冻两小时。
22、用电吹风吹一下四周。
23、脱模。
24、放上用奶油霜挤的百合花朵。
25、挤上围边。
26、挤上叶子,再挤些小珠珠装饰下即可。
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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
百合花红豆爽
食材明细:
主料::百合花5朵,蜂蜜适量,红豆50克,
辅料::糖适量,
百合花红豆爽 的做法步骤:
1.百合花洗净。
2.红豆浸泡6小时。
3.将泡好的红豆放入料理机中,打成浆。
4.锅中加清水,放入百合花煮5分钟。
5.再倒入打好的红豆浆。
6.煮开后撇去浮沫。
7.煮至红豆浆黏稠,出锅后调入蜂蜜即可。
小贴士:
不管是夏日还是寒冬,泡一壶花草茶,独自在家的孤独浅酌,让光阴在幽幽的暗香中,徐徐的沉淀下去,思绪在茶水杯的空与满之间徘徊,那是一种怡然与安静的好。干百合花是一种花草茶,在超市里卖花茶的地方有卖的。干百合比较耐煮,用它做出的汤、粥,漂亮清香、美味可口,健肤美容。
酥炸百合花
谁说爱吃零食不健康,酥炸百合花就是一款营养健康的小零食!用澄粉炸制的百合花,非常的酥脆,外衣可长时间保持脆脆的口感,色泽金黄诱人,入口酥软,关键是妈妈再也不用担心我吃零食长胖了!
材料:
百合花12朵、鸡蛋1个、澄粉50-70克、盐2克
做法:
1、准备食材
2、将百合花投入清水中认真清洗并捞出沥水
3、将洗后的百合花趁着外表略湿,在干澄粉中打个滚
4、然后放在用鸡蛋、盐、澄粉调成的糊的中,再均匀裹满(糊比老酸奶略薄一点)
5、油锅入八成油温,将百合花放入,炸至表层变硬变微黄,花朵略展开后捞出
6、捞出后沥油直接食用
小贴士:
1、如不喜欢在面糊中放盐也可,炸完后可在花朵上撒椒盐一起食用
2、蛋和面糊一定要充分调匀,炸制时才能酥脆
3、其它淀粉同样适用,不建议用偏软的地瓜(红薯)淀粉
白梅花的作用与功效常吃一物可开胃止渴解百毒
一提到梅花,相信很多人会想到诗人笔下那顶风傲雪、不屈不挠的隐士形象。其实梅花具有很高的药用价值,你知道白梅花的作用与功效吗?白梅花具有开胃、止渴、解百毒的功效,下面,和小编一起了解白梅花的神奇作用吧!
白梅花的功效与作用:
第一、白梅花味稍酸、苦涩但没毒。能够起到舒肝健脾、和胃、化痰的作用,对于咳嗽患者有很好的疗效。同时,也能有效清肝解欲、治头痛病、减轻头晕症状、刺激味蕾、有利于进食。
第二、治梅核气、肝胃造成的疼痛、食欲不振等症状;其最大的作用还是能够帮助患者理气、调理脾胃和梳理气血的同时又不会伤阴。
建议:要想更好的治疗肝胃痛,最好将白梅花与柴胡、佛手等等材料搭配、效果会更好。如果是治梅核气、要想彻底化痰郁结,也是需要加入半夏、苓等一起食用。还有,我们平常不要只关注着白梅花的药效价值,煲一些白梅花粥也能健脾养气,对脾胃虚弱的人非常好。
结语:初秋的时候,用白梅花泡茶,能够生津止渴、清热解毒。
南瓜的功效与作用秋季常吃一种瓜竟明目护心
秋天,是一年中最好最美的季节,丰收的季节,总是让人会很开心。而秋天多吃点南瓜,对我们的身体有好处,常吃可以护心,助眠,保护前列腺,对于上班族而言,更能明目呢。一起跟着小编来看看,秋天吃南瓜的功效吧。
南瓜四大保健功效
1、明目。
南瓜是富含胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
2、护心。
南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。
3、助眠。
南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
4、保护前列腺。
南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。
南瓜食用方法
煮南瓜不能太软也不能太硬,否则南瓜的味道会大打折扣。最好的办法是用大锅煮。只需将南瓜切成小块,然后在锅中加入能没过南瓜的水就可以了。
如果用微波炉煮,一定要将南瓜块并列摆在里面,再在上面加两大匙水,并且盖上保鲜膜,加热6分钟,然后取出。
在四川,人们通常把南瓜制作成甜点。他们把南瓜与绿豆放在一起熬上几个小时,然后加糖放入冰箱里冷冻。
南瓜食用禁忌
南瓜要妥善保存,且存放时间不宜过长,否则瓜瓤就会通过进行无氧酵解产生酒精,食后易引起中毒。吃南瓜前一定要仔细检查,如果发现表皮有溃烂之处、或切开后散发出酒精味等,则不可食用。
结语:秋季,一定要记得给自己滋补,贴个秋膘是不错,但也要吃些清淡的食物,像南瓜,就是很不错的,记得跟着小编一起吃哦。
南瓜汁的功效与作用女性常喝南瓜汁的两大好处
女性,尤其是职场女强人要注意啦,前阵子姚贝娜的离去牵动着无数女粉丝的心,让大家重新审视乳腺癌这看似遥远其实近在眼前的可怕恶魔。南瓜汁不但能防乳腺癌,还能养胃护眼,对于女性而言不可不尝试一下。
一、南瓜可养胃明目,还能有效预防癌症
南瓜是一种舶来品,在明代时期传入中国,可配菜、做馅,可熬粥,还可做成各种美味的点心,深受人们的喜爱,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。中医认为,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘,治疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。此外,南瓜可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,对于经常用眼的电脑一族来说,适量吃南瓜有助护眼明目。而从抗癌的角度来说,南瓜也是著名的抗癌食物。
首先,南瓜中的胡萝卜素可转化为维生素A,可预防乳腺癌的发生,有中和致癌物质的作用;另外,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌的作用。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
二、糖尿病患者也可以吃南瓜,具有良好降糖作用
南瓜吃起来口味香甜,很多糖尿病患者都担心吃南瓜很容易造成血糖的上升,其实不然,糖尿病患者不但可以吃南瓜,而且南瓜还是一种非常适合糖尿病患者吃的瓜果,这是因为南瓜中含有一种微量元素钴。
南瓜中含有的钴在各类蔬菜中含钴量居首位,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。当然,糖尿病患者也不能因此而过多食用南瓜,毕竟南瓜中的淀粉和糖都是客观存在的,过多食用不利于血糖控制,也有可能导致胡萝卜素摄入过多,造成皮肤发黄等。
抗衰老最好的方法女人刮那里竟能延年益寿
拥有不老容颜是每个女人的梦想,但是很多女性觉得去美容院麻烦还价格昂贵。下面帮您请到中医专家,教女性朋友不用花钱也能抗衰老的美容的方法,就是常按摩迎香穴等几个抗老穴,大家要仔细学好哦。
【迎香穴】
取穴方法:位于人体鼻翼外缘中点旁,当鼻唇沟中间。
污染、紫外线每天都侵蚀着原本娇嫩的肌肤,血液循环不畅导致肤色暗沉,肌肤松弛。
功效:增强面部的血液循环,润泽肌肤,改善细纹。
位置:鼻翼两侧的凹陷处。
按摩方法:食指指腹做圈状按压,连续按摩1分钟。
【攒竹穴】
取穴方法:在面部,当眉头陷中,眶上切迹处。
长时间面对电脑,脆弱的眼部肌肤很容易出现水肿、细纹和松弛等问题。
功效:促进眼部微循环,增加眼部肌肤的含氧量和吸收力,预防细纹的产生。
位置:两侧眉头的内侧。
按摩方法:食指指腹点压穴位并配合呼吸,连续点压30秒。
【养老穴】
取穴方法:在前臂背面尺侧,当尺骨小头近端桡侧凹陷中。取法:1.屈肘,掌心向胸,在尺骨小头的桡侧缘上,与尺骨小头最高点平齐的骨缝中是穴。2.掌心向下,用另一手指按捺在尺骨小头的最高点上;然后掌心转向胸部,当手指滑入的骨缝中是穴。
长期缺乏运动容易导致体内新陈代谢减慢,毒素积累,色斑、皱纹不断出现。
功效:疏通经络,有效改善面部色斑、皱纹和肤色,此外它还是对付青春痘的特效穴道。位置:手腕外侧凸起处的内侧。按摩方法:用食指指腹做推揉的动作,并配合舒缓的呼吸,连续按摩一分钟。
衰老是女人无法现逃避的现实,但是我们却可以延缓衰老的过程。打破衰老魔咒的秘密一直就藏在我们的身体里--抗老穴,通过按摩保健可改善日益明显的斑点、细纹和松弛,恢复光彩紧致的面容。
枸杞百合花豆浆
食材明细:
主料::黄豆一杯,
辅料::枸杞10粒,百合2-3克,水适量,
配料::白糖适量,
枸杞百合花豆浆的做法步骤:
1.把黄豆泡7-10小时,最好是晚上泡早上做豆浆
2.把泡好的豆跟枸杞、百合、水一起放进豆浆机内按启动键,水我们自己能喝多少就自己加多少。现在豆浆机都是全自动的。二十分钟左右就可以打好豆浆了
3.打好拿出来用过滤网过滤二次再加上糖就可以了
感谢您阅读“97美食网”的《心形百合花儿酸奶慕斯》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杨梅慕斯酸奶杯专题,希望您能喜欢!