中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材你知道的有哪些呢?为此,你可能需要看看“芒果布丁怎么做好吃”,希望能帮助到你,请收藏。
这个夏天,我们母子俩均爱上了布丁。周五,儿子参加班里的六一食会,要求我赞助布丁给他们班的同学当甜点。但一听说得做60个布丁,我立马打了退堂鼓,改为赞助糖果和饮料,还得承诺六一节那天必须做他最爱的芒果布丁。
这芒果布丁,布丁液里含有芒果泥,口感的细腻略逊色于其他布丁。但由于加了芒果泥,吃起来有天然的果香,越吃越有味道。香甜的布丁,给最爱的儿子当六一节的甜品。而且这芒果布丁,一定难度都没有,新手妈妈都可以轻松做出宝贝爱吃的味道。
芒果布丁
食材:芒果肉80g、牛奶250g、白糖40g、凉开水80g,吉利丁粉5g
芒果布丁的做法
1、新鲜芒果1个,取出80g芒果肉。
2、将芒果肉放进料理机,加入白糖。
3、加入牛奶,将其打成泥。
4、吉利丁粉用凉开水融化。
5、将步骤三的果泥倒入步骤4。
6、将其搅拌均匀。
7、倒入布丁瓶。
8、盖上盖子,冰箱冷藏3小时左右。
9、取出,即可食用。
特别提示:白糖的分量可以根据芒果的甜度自行调整。
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芒果布丁怎么做
侄子今年7岁了,是个名副其实的小吃嘴,嘴巴整天吧唧吧唧的吃东西,家里要不断的囤货,好满足他这小贪嘴。昨天是他的7岁生日,亲戚订了个大大的蛋糕,把他美得笑歪嘴,生日的前几天我就问他生日需要送什么礼物,他还是那句,送吃的就好哈,看看,一句就有半句是吃的,还说最喜欢吃姑姑做的布丁,哈哈,把我美飞天啦,所以赶紧的动手啦。。。
芒果布丁
食材:芒果两个牛奶100克奶油60克吉利丁片75克砂糖30克
芒果布丁的做法
1、芒果去皮,切丁待用。
2、吉利丁片提前用水泡软。
3、芒果丁加入淡奶油放入搅拌机中搅拌成顺滑浓稠的果泥。
4、取一小锅倒入牛奶,加入砂糖,小火不断搅拌煮融砂糖。
5、放入泡软的吉利丁片,搅拌使其溶化即可关火。
6、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合搅拌均匀。
7、倒入事先准备好的布丁模具中。
8、放入冰箱冷藏至凝固约6小时即可。
芒果冰淇淋怎么做好吃
不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋
夏季最不能缺少的就是冰淇淋和冰棍了。我家还真不太喜欢很细腻的口感,喜欢吃带有一点冰渣的。口味吗,,当然是芒果味道的了。
为了有冰渣的感觉,我没有添加蛋黄,喜欢吃细腻的可以加入2个蛋黄
芒果冰淇淋原料;芒果2个,牛奶300克,糖20克,淡奶油200克,淀粉适量
芒果冰淇淋怎么做好吃
1、准备好原料。
2、芒果洗净,顺着果核横剖成两半。
3、在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
4、去掉果品,取下果肉。
5、把牛奶和芒果肉放入搅拌机里,搅打成芒果奶。
6、淡奶油打发至6分。
7、把芒果奶加入适量的水淀粉,小火煮沸后晾凉成冰淇淋液。
8、再把冰淇淋液加入淡奶油一起倒入搅拌机里搅拌均匀。
9、搅拌好的冰淇淋液,放入冰箱冷冻。
10、冷冻2小时搅拌一次,再放入冰箱冷冻,反复操作2--3次。
叨唠
如果想吃细化绵软的香草芒果冰淇淋,就要在冷冻期间增加搅拌次数。
芒果怎么做好吃_芒果的做法大全
别名:庵罗果,檬果,蜜望子,香盖,果,漭果,闷果,蜜望,望果,面果,庵波罗果禁忌人群:皮肤病、肿瘤、糖尿病患者忌食。
芒果糯米糍怎么做好吃
这款点心不出意料地在我家大受欢迎,T先生吃起来就像猪八戒吃人参果一样,一口一个,真不知道他有尝到味道么?!无论是多么精致的蛋糕点心,他总是大口地吃,简直就是牛嚼牡丹,哎~~~好吧,只要他吃得开心就好,我也只能这样安慰自己了!!
现在夏季刚好是芒果的季节,赶紧做起来吧,也可以换成其他水果哦。
芒果季不能错过的清新小点心---芒果糯米糍
原料:糯米粉120克,玉米淀粉30克,细砂糖50克,牛奶100克,椰浆100克,黄油15克,芒果1个,椰蓉适量。
芒果糯米糍的做法
1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖在大碗中混合;
2、倒入牛奶和椰浆,用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状的粉浆;
3、黄油隔水融化后倒入粉浆中,搅拌均匀;
4、大碗用耐热保鲜膜盖住,或者找个大碟子盖着也行,上锅蒸约20分钟,判断糯米团是否熟透,可以用筷子戳入糯米团中,如果没有湿湿的浆液带出就代表熟透了,蒸好后取出晾凉;
5、蒸东西时候可以处理芒果,芒果洗净去皮用挖球器挖成小球,如果没有挖球器就切块也可以;
6、带上一次性手套,一定要带手套哦,否者粘手很难操作,将晾凉后的糯米团分成12份,大约30克每份,这个大小可以自己调整;
7、取一份糯米团搓圆按扁,中间放一个芒果球,包圆收口,如果收口的时候担心捏不紧,可以在收口处沾一点水;
8、包好的糯米糍放在椰蓉中滚一滚即可,如果不好粘也可以先在糯米糍表面抹一点水,做好的糯米糍放在冰箱冷藏一小会再食用口感更佳!
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
芒果班戟怎么做好吃
祝福天下母亲节日快乐-芒果班戟
母亲节要为妈妈做点什么?做一餐可口的饭菜,陪妈妈唠唠嗑儿,这是我最喜欢做的事儿了!妈妈老了身体越来越差,但是精神却很好,每次我回家看妈妈她都特高兴,我们有唠不完的嗑儿!有时候我会逗得妈妈哈哈大笑,现在妈妈在我眼里就是个小婴孩儿,有时候会耍耍小脾气,有时候会为一点小事开心得不行,妈妈现在全部的心思就是想着儿女们,希望儿女们都平安幸福!眼下最着急的事情就是孙子外孙能快点找媳妇儿,可是孩子们好像都没有找媳妇儿的意思哎,奶奶姥姥急坏了!
草莓还没有下市芒果又上市了,喜欢啊买一些回来折腾花样儿!今天做了【芒果班戟】一款港式甜点,虽然做的不怎么好,可是咱也算是吃到了啊!用了乡下的笨鸡蛋黄颜色超漂亮,金灿灿特别惹眼,做好了立马吃了两个呵呵真不错!母亲节啊祝天下妈妈们节日快乐!
芒果班戟原料:芒果肉适量,鸡蛋黄3只,蛋清1只,低筋粉80克,牛奶250克,细砂糖65克,
黄油15克,淡奶油300克
芒果班戟的做法
1、低筋粉过筛到碗中
2、倒入牛奶搅拌至无颗粒状
3、蛋黄3只蛋清1只加35克细砂糖搅拌到糖溶化
4、将搅拌好的蛋液倒入面粉糊中拌匀
5、将15克黄油隔水溶化倒入鸡蛋面糊拌匀
6、将搅拌好的面糊过筛一次备用
7、不粘锅烧热改小火,倒入面糊大约15毫升左右,煎成薄饼,凝固即可不需要翻面
8、淡奶油加30克细砂糖打发到接近干性
9、取芒果肉适量
10、取一小勺淡奶油放在薄饼上再放适量芒果肉
11、再取一点淡奶油放在芒果肉上
12、饼皮将芒果奶油包成长方形即可
芒果慕斯怎么做好吃
上周末的时候,接到一个特别光荣而又艰巨的任务:给外公大大做生日蛋糕!深感来自各方的鼓励肯定以及期待,谋划着做个和平常不一样点儿的,考虑到自己一直没长进的渣裱花,不用色素添加剂的小固执,思前想后之后决定做这款在朴实的外表中透着丢丢贵气(窝觉得!)的芒果慕斯~
散发着浓郁的芒果味,冰凉丝滑的口感直击人心,根据家人口味调整的甜度更显现出慕斯的魅力~
如果炎热的夏季不知道该做啥,那就试下清甜可人的芒果慕斯吧!
芒果慕斯:夏季必试的高人气甜品
用料:海绵蛋糕鸡蛋3个,低粉90g,细砂糖90g,水1大勺,黄油30g;
慕斯液淡奶油350g,芒果泥350g,牛奶100g,细砂糖45g,吉利丁片5片;
镜面芒果泥150g,凉白开100g,细砂糖10g(可不加),吉利丁片2片。
芒果慕斯怎么做好吃
1.全蛋法制作八寸海绵蛋糕一只;(活扣模具脱模很方便XDD)
2.蛋糕晾凉,取两片,切去周围颜色较深的一圈,得到大小不一的两片蛋糕体;
3.五片吉利丁片加足量凉白开软化后挤去水分,加热融化;
4.牛奶加30g糖微波炉加热一分钟左右,搅拌至融化;
5.把3和4混合均匀后加入芒果泥;
6.淡奶油加15g细砂糖打发至不流动,倒入5切拌均匀;
7.较大蛋糕体放在模具底部,倒入一半慕斯液,盖上另一片蛋糕后倒入余下慕斯液;
8.冰箱冷藏四小时;
9、吉利丁片加凉白开泡软后加热融化,倒入芒果泥,过筛后倒入慕斯表面,冷藏凝固即可。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
芒果芝士蛋糕怎么做好吃
近日来,总是觉得时间不够用,一些琐事总是一搁再搁,感觉已经许久没有端端正正的做一次美食了。于是,终于抽出空来,正正经经的做一次芝士蛋糕。
绵软细腻的芝士蛋糕在近来饱受青睐。她口感湿润,有着浓浓的奶香,让许多爱蛋糕的人士欲罢不能。而芝士蛋糕也有着悠久的历史,她从古早的希腊走到了今天,口味更加多变,也更加为人喜爱。
芝士蛋糕也是我较为喜欢的蛋糕,静下心来做蛋糕,仔细体味蛋糕在手中的奇妙变化,便觉得现世中的所有烦恼都一点一点的消失
芒果芝士蛋糕
蛋糕底(成品8块)
饼干碎100g、黄油50g、低筋面粉15g
蛋糕底制作:
将三种材料一起混合拌匀,然后放在模具中压平待用。
芝士面糊
A.奶油奶酪500g、绵白糖100g
B.鸡蛋3个
C.白兰地15g
D.淡奶油200g
E.玉米淀粉25g
装饰
芒果果酱:适量
芒果芝士蛋糕的做法
1.先将A放在容器中充分搅拌均匀。
2.再分次加入B拌匀。
3.将步骤2用刮板将周边刮一下。
4.然后分别加入C、D搅拌均匀。
5.最后加入D充分搅拌均匀。
6.然后将备注5倒入待用的蛋糕底上震平。
7.入炉以上下火160℃,约烤50分钟左右。
8.出炉稍凉,放入冰箱冻至不软不硬,脱模,淋上芒果果酱作为装饰,然后切块即可。
备注
①奶酪和绵白糖不能打的太发,否则烤后易裂。
②隔水烘烤的水温不能低于80℃,否则烤出来内部粗糙。
③烤好的芝士蛋糕待凉后,必须放入冰箱冻至不软不硬才可以切块,否则容易变型。
④切的时候刀必须加热,否则刀口不光滑。
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