食材是美食最基本的构成,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,你对哪些食材了解较多?考虑到你的需求,小编特意整理了“清凉蒜拍黄瓜牛肉”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
夏天最爱吃香辣鲜美的凉拌菜了!凉拌菜以清凉简便而深得人心!
酷暑的厨房,最爱厨房的煮夫厨娘也吃不消在厨房里做桑拿美食,这个时候3分钟的清凉菜单便是煮夫厨娘的头条选择,今天的蒜拍黄瓜牛肉,3分钟出品的美味,值得一试!
3分钟快手菜清凉蒜拍黄瓜牛肉
材料:炖酥的牛肉一块,黄瓜一根,香菜几颗,新鲜的蒜头一个。
清凉蒜拍黄瓜牛肉的做法
1,黄瓜刨去小刺,用刀背拍松,蒜头切末,香菜切小丁,牛肉直接用手瓣开成小块,所有材料放进大碗里,加进生抽2勺,白糖半勺,麻油一勺,还有李锦记蒜蓉辣椒酱1勺,拌匀即可。
简单一拍一拌,告别桑拿厨房吃清凉美味吧!
附牛肉的做法
牛腿肉买回泡去血水,放进盘子里,铺上姜片,放进压力锅隔水压力蒸煮30分钟(这里时间用快压力2档,普通压力锅筛检适当延长。)蒸好的牛肉,取出放凉后冰箱冷藏,随吃随取非常方便哦!
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
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麻酱蒜香拍黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜2个,
辅料::大蒜4个,麻酱2勺,生抽2勺,醋3勺,盐1匙,糖1勺,
麻酱蒜香拍黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜拍扁切块
2.麻酱加蒜末,糖盐,生抽醋,调匀,不用加水
3.切好的黄瓜放进调好的麻酱里
4.搅拌均匀即可
5.大鱼大肉吃腻了,拍一盘黄瓜解解腻
小贴士:
黄瓜拍着吃比切片口感好
蒜香麻辣拍黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜1根,芹菜1棵,
辅料::蒜1个,干红辣椒3个,葱1根,
配料::花椒8颗,油1大勺,香油1勺,醋1勺,芝麻适量,白糖半勺,盐少量,生抽1勺,
蒜香麻辣拍黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。
2.黄瓜用刀拍断,瓣小块装盘备用。
3.芹菜切段,葱切花,蒜剁泥,辣椒剪圈。
4.芹菜放黄瓜上。
5.葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。
6.调好的汁淋在黄瓜上。
7.锅里油5分热,加蒜、辣椒、花椒爆香。
8.爆香的油淋在黄瓜上即可。
小贴士:
爆辣椒时,油温不能太高。要不会糊的。
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