食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材感兴趣吗?小编花时间专门编辑了全麦洋葱猪柳芝士潜艇堡,或许你能从中找到需要的内容。
滑嫩的猪柳和洋葱,再加上柔软的全麦汉堡坯,吃起来相当的满足,猪肉如果炒的不好,会老,吃起来口感不好,我在腌制的时候,加了一些淀粉和植物油,简单的小动作却让猪肉吃起来滑滑嫩嫩,即便是你多炒一会儿,也不会变老,而且也不会粘锅,这个方法用在炒肉丝上也是很好的,不信,那就试试吧!
全麦洋葱猪柳芝士潜艇堡
潜艇堡坯制作:普通中筋面粉250克、全麦面粉100克、玉米面粉60克、奶粉30克
盐6克、细砂糖20克、干酵母4克、鸡蛋1个(60克)、牛奶200克、黄油30克
表面材料:蛋液适量
烘烤:180度,中层,上下火,20分钟。(此潜艇堡坯的制作方法参照https:///2013/0504/56614.html全麦芝麻方包,
以上方子为7个的量)
夹馅材料:猪里脊肉切丝130克
料酒1/2小匙
淀粉1/2小匙
植物油1/2小匙
洋葱半个(80克)
盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、罗勒碎1/4小匙、生抽1/2小匙
沙拉酱或炼乳适量
全麦洋葱猪柳芝士潜艇堡的做法
1。里脊肉丝加入料酒和淀粉拌匀,再加入植物油拌匀备用。洋葱切丝。
2。锅中放少许油烧热,再下入肉丝和洋葱,炒至洋葱变软,肉熟。
3。汉堡坯中间切开不切断,放上生菜,排上芝士片,挤上沙拉酱或炼乳。
4。放上炒好的洋葱猪柳即可食用。
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
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全麦鸡腿堡
食材明细:
主料::高筋面粉230克,幼砂糖56克,酵母6克,全蛋液30克,水118克,鸡腿9只,番茄适量,番茄酱适量,煎鸡蛋9只,
辅料::全麦粉40克,盐4克,奶粉24克,牛奶30克,黄油36克,奥尔良腌料适量,生菜适量,沙拉酱适量,
全麦鸡腿堡的做法步骤:
1.鸡腿用剪刀剔去骨头。
2. 用肉锤把鸡腿肉锤松。
3.反面也锤松。
4.放入碗中,加入奥尔良腌料用手抓匀,放冰箱冷藏至第二天入味,期间翻动几次。
5.除黄油外的材料放一起揉成无干粉的面团。
6.加入切成小块的黄油。
7. 摔揉至面团表面起泡就好了。
8.放温暖处发酵至约两倍大,用手指沾高粉在中间插下去,小洞不回缩不塌陷就好了。
9. 发酵好的面团排气后平均分成9份,揉圆后醒发15分钟。
10.醒发好的面团再次排气揉圆,摆进汉堡模具中进行二次发酵
11. 。发酵至两倍大。
12.表面刷蛋液,撒上芝麻。
13.烤箱预热,160度,20分钟。
14. 出炉后稍微凉一下。
15.脱模放在晾网上晾至手温。
16.腌好的鸡腿肉放在烤盘中。
17.放入烤箱,180度,20分钟。
18.汉堡坯用刀从中间剖开。
19.抹上番茄酱和沙拉酱,夹入生菜、番茄、煎蛋和鸡腿肉。美味的巨无霸鸡腿堡就成功喽。
小贴士:
1、此配方液体量较大,揉面时可以借助机器完成。
2、此配方为4.5寸汉堡模9个的份量,没有模具也可平均分成9份,揉圆放烤盘里。
3、烘烤时间和温度请根据自家烤箱情况适当调整。
4、汉堡夹馅可根据自家喜好自行添加。
迷你牛奶潜艇堡
暑假火热而匆忙,孩子们又要开学了,家长们也要忙碌起来,我们都要好好学习,好好工作,好好生活。祝我们朋友们开心!快乐~!
今天很忙,我觉得我每天都很忙~~发博文的时间都是十分宝贵滴
迷你牛奶潜艇堡
原料
面包材料:高粉250克、糖20克、盐5克、奶粉5克、酵母2.5克、牛奶145克、黄油25克
夹馅材料:生菜、沙拉、火腿
迷你牛奶潜艇堡的做法
1、后油法将面团揉至扩展阶段。
2、柔好的面团一发至两倍大小。
3、排气后松弛10分钟,分割成8个重量相等的面团。
4、将面团擀成长条形卷起来置于模具内。
5、温暖湿润处二发至两倍大小,表面刷蛋液。
6、入预热好的烤箱200℃,中层,15-18分钟左右。
7、将烤好的面包取出晾凉夹入喜欢的食材即可。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
芝士蛋堡
食材明细:
主料::圆面包1个,鸡蛋1个,芝士片1块,
辅料::黑胡椒粉适量,
芝士蛋堡的做法步骤:
1.倒点油,煎个鸡蛋。
2.面包切开,前面有做面包教程。
3.芝士片,鸡蛋,黑胡椒,简单吧。
4.盖起来,完工!喜欢番茄酱的沙拉酱的可以撒点。
5.当当当,配一杯牛奶。
6.芝士蛋?,不输肯德基麦当劳,赶紧做起来吧。
感谢您阅读“97美食网”的《全麦洋葱猪柳芝士潜艇堡》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了全麦芝士棒专题,希望您能喜欢!