中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“花样水果酸奶杯”,供你阅读参考,并请收藏本页面!
水果混合酸奶,准备一个大碗,倒入酸奶备用,然后把燕麦、水蜜桃、苹果、香蕉切成块,入烤箱200烘烤5分钟左右,取出倒在酸奶上面,装饰上蔓越莓干、蓝莓、米花和奶油蜂蜜酱即可。
花样水果酸奶杯
食材:(豆浆过滤器一个)纯牛奶1升,酸奶菌1包,细砂糖适量
花样水果酸奶杯的做法
1:食材备好。
2:纯牛奶和酸奶菌混合,并加入细砂糖调味,倒入面包桶里。
3:搅拌均匀。
4:开启酸奶模式,8个小时左右,做好的酸奶凝固不会晃荡,这步做好的就是普通的酸奶了,入冰箱冷藏后即可开吃。
5:希腊酸奶比普通的酸奶多个步骤就是用一个过滤器把乳清出来,我选择用的是豆浆过滤器。
6:具体是把酸奶舀到过滤网上,然后放入冰箱冷藏过滤5个小时左右,凝固好的酸奶呈浓稠状即可做好。
7:做好的希腊酸奶可以做成水果酸奶杯或者抹吐司都可以。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
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水果酸奶海绵杯
食材明细:
主料::蛋黄3个,蛋清3个,纯牛奶30克,无盐黄油30克,细砂糖80克,低筋面粉80克,柠檬汁几滴,
辅料::酸奶适量,菠萝丁适量,草莓适量,薄荷叶适量,
水果酸奶海绵杯的做法步骤:
1.准备好材料。
2.提前准备一锅热水,将牛奶以及无盐黄油倒入打蛋盆。
3.隔热水融化成液体备用,烤箱上下火165度预热。
4.分离蛋清和蛋黄,分别装入无油无水的打蛋盆中。
5.蛋清加入少许柠檬汁。
6.开动打蛋器高速,转几圈将蛋清打至粗泡的状态。
7.加入三分之一的细砂糖。
8.打发至变白,泡沫变细腻的状态,加入剩余的二分之一的细砂糖。
9.打到蛋白霜出现纹路不消失的状态,加入剩余的细砂糖,低速打至硬性发泡。
10.蛋黄加入蛋白霜中。
11.低速搅打均匀。
12.加入过筛的低筋面粉。
13.用刮刀从中间切入边缘提起,翻拌均匀至没有干粉细腻的状态即可。
14.舀一勺面糊,加入融化好的黄油牛奶中。
15.用手抽搅匀乳化。
16.将乳化好的面糊倒入蛋糕糊中。
17.切拌至面糊变得细腻顺滑,提来滴落像飘带状,纹路不消失的状态。
18.将面糊倒入模具中,大概8分满即可,震盘。
19.放入烤箱,上下火165度,中层烘烤25分钟。
20.表面变金黄色即可。
21.出炉取出放置晾架上晾凉。
22.装入酸奶,草莓丁、菠萝丁装饰,最后放上薄荷叶。
小贴士:
水果任意搭配
草莓水果酸奶杯
如何让孩子爱上吃水果?
1像我这样做成水果酸奶杯;
2将做好的水果酸奶倒入搅拌机打成水果奶浆;
3在孩子面前父母永远要做好榜样,表现得水果很好吃,很美味,什么都爱吃,并且经常跟孩子讲下吃水果的重要性.
1各种水果适量,我这里用到了草莓、小番茄、火龙果、香蕉、猕猴桃(这里食材有点偏凉性,一顿要少吃点,或者将火龙果和猕猴桃换成苹果会中性温和很多)
2将准备不去皮的食材要反复清洗干净,这个时候可以请孩子参与哦!非常安全的亲子时刻.
3将所有的食材切长小块,装入可爱的杯子中,然后请孩子帮忙淋入一杯子酸奶即可,
备注:在吃的时候,如果孩子还是会把不喜欢的水果挑出来,那妈妈可以将这
个直接打成浆再给孩子吃。香香甜甜的很好喝。
主妇心得:
1这款甜品制作非常简单,其实就是1+多的组合而已,制作简单,可以做亲子互动;
2对于小孩子来说,水果尽量选性平的;
3一次一小杯子即可,不要过量;
4切水果的时候刀具要收好,当心孩子
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草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
#快手餐#燕麦水果酸奶杯
食材明细:
主料::坚果燕麦片适量,酸奶适量,
辅料::猕猴桃适量,火龙果适量,芒果适量,蓝莓适量,
#快手餐#燕麦水果酸奶杯的做法步骤:
1.原料。
2.水果切丁。
3.杯子最下面放酸奶,放水果。
4.再放酸奶。
5.放坚果燕麦片。
6.拌匀就可以吃了。
小贴士:
我用的是市售酸奶有甜味,如果您用自制酸奶,可以加一些糖或者蜂蜜。
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