食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?小编花时间专门编辑了虾仁鱿鱼意面,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
最近在超市发现了专门做意大利面的调料,
这对于上班族来说,就更省事了,
不用自己炒酱了,只要选择好食材,
做好准备工作,加入现成的意面酱,
就好了,而且是相当正宗呦,
我家进行了尝试,得到一直好评,太好吃了
虾仁鱿鱼意面
原料:香蒜意粉酱(超市有卖)意大利细条通心粉、鱿鱼圈、油浸橄榄
胡萝卜、青红尖椒、金针菇、胡椒粉、橄榄油等
虾仁鱿鱼意面的做法
1、准备原料
2、蔬菜类的切一下
3、烧一锅水,加入一小勺盐
4、加入几滴橄榄油
5、用加了盐和橄榄油的水煮意面,煮10--12分钟
6、另外用一个锅,将胡萝卜焯水
7、将金针菇焯水
8、将鱿鱼圈焯水
9、将虾仁焯水
10、炒锅烧热加入橄榄油
11、加入蒜片、青红椒片爆香
12、加入焯好的虾仁
13、加入焯好的鱿鱼圈
14、加入胡萝卜片
15、加入金针菇
16、翻炒片刻
17、加入6勺香蒜意粉酱
18、与其他食材混合均匀
19、加入煮熟控干水分的细条通心粉
20、加入一点现磨的胡椒粉
21、加入橄榄,翻炒
22、出锅装盘
网站小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
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培根虾仁意面
食材明细:
主料::意面适量,培根适量,虾仁适量,洋葱适量,
辅料::意面酱适量,
培根虾仁意面的做法步骤:
1.将意面放在开水锅中煮熟,我用了大概10分钟左右。最好倒入一点橄榄油,这样可以使意面更加劲道、爽滑。
2.将培根切成长条状。
3.将洋葱切成细丝。
4.锅中倒入橄榄油,入洋葱、培根速炒。
5.再倒入意面酱。
6.最后倒入煮好的意面,炒匀即可出锅。
肉酱虾仁拌意面
食材明细:
主料::意大利面50克,猪肉50克,围基虾50克,生菜30克,
辅料::酱油1小匙,糖1/2小匙,花生油1/2小匙,番茄沙司1小匙,
肉酱虾仁拌意面的做法步骤:
1.把材料准备好。
2.围基虾洗干净并去剥去外壳。
3.挑去虾线,切成小粒备用。
4.猪肉洗干净剁成肉酱。
5.加入调料A,拌匀备用。
6.生菜洗干净,切成丝备用。
7.锅洗净,注入适量的清水。
8.大火煮开后,加入小许盐和油。
9.放入意面,大火煮10分钟。
10.十分钟后,捞出,并泡入清水中。
11.锅洗净,热锅下油,油八成热时,倒入虾仁,大火翻炒,把虾仁爆香。
12.加入肉酱,继续翻炒。
13.炒至肉酱变色后,加入调料B,翻炒,炒至均匀。
14.加入适量的清水。
15.大火煮至水开,加入意面,翻炒,使之与肉酱混合。
16.最后加入生菜丝,拌炒一下,炒至均匀就可以了。
17.好吃的肉酱虾仁拌意面就出炉了。
18.美味就是这么简单。
19.一家人都爱吃。
20.裹着汁的意面,特诱人。
21.喜欢吗?起筷吧,一起分享美味的乐趣。
虾仁番茄炒意面
食材明细:
主料::意大利面300G,番茄200G,虾仁100G,
辅料::洋葱50G,大蒜3瓣,香菜1棵,
配料::番茄酱50G,盐适量,糖适量,
虾仁番茄炒意面的做法步骤:
1.原料如图所示。
2.水沸后,加盐,下入意大利面煮熟
3.捞出面条,晾凉后拌入橄榄油。
4.虾仁剥好备用。西红柿、洋葱切成丁,大蒜香菜切成碎沫
5.不粘锅烧热,倒入橄榄油,放入蒜沫、洋葱炒香
6.加入番茄炒匀。
7.加入番茄酱,盐,糖调味
8.蔬菜炒匀后,加入虾仁,翻炒均匀
9.撒入香菜沫,拌匀,出锅
10.意大利在装盘,表面淋上炒好的酱料,即可。
咖喱虾仁拌意面
食材明细:
主料::意大利面条200克,虾仁适量,精肉1块,胡萝卜1根,洋葱适量,
辅料::咖喱块适量,盐少许,
咖喱虾仁拌意面的做法步骤:
1.准备的原料。
2.胡萝卜,洋葱,精肉分别用搅拌机绞成沫。
3.烧开一锅水,加点盐加入面条烧开再小火煮5分钟左右。
4.热锅凉油,加入肉沫,料酒炒变色。
5.加入洋葱,胡萝卜沫一起炒出香味。
6.加入水,咖喱块烧开。
7.加入腌好的虾仁,咖喱块,一点盐烧开再中火烧两分钟左右。
8.煮好的面条加上咖喱虾仁的汤汁就可以。
小贴士:
1.虾仁可以用其他海鲜替代,一样很好吃。
2.盐的量要控制,咖喱块已经是调好味的。
3.虾仁的腌制只要加点盐,料酒,生粉拌匀再醒十几分钟就可以。
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