俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你平时对食材了解比较多吗?小编为大家呈上收集和整理的全麦燕麦高纤饼干,供你参考和使用,请收藏和分享。
低热无负担,好吃不怕胖全麦燕麦高纤饼干
很长时间没做点心了,家里就我们娘俩,什么都消化不动,吃得少,什么也不敢多做。没做点心的原因是我有点忙。家里家外就我自己,每天忙得不行,也就没时间去做。儿子自己要求想吃饼干了,我想也是,赶紧做点吧,做一次,能吃好几天呢。
说来也很惭愧,原来经常做一些点心让孩子带到幼儿园去分享,这也有日子没做了。唉,总有借口呀!等忙过这阵,就赶紧开动吧。
做西点我也是喜欢用粗粮,健康,热量也低,总是稍微能减轻一些甜点带来的罪恶感吧。
全麦燕麦高纤饼干的做法
1、葡萄干50克,提前用清水浸泡一会。
2、准备炒熟的花生50克。
3、鸡蛋一个。
4、加入橄榄油40克。
5、红糖40克,拌匀化开。
6、加入40克燕麦片。
7、加入花生,其实花生不去皮也可以。
8、加入葡萄干。
9、全麦粉120克。
10、拌成团。
11、擀成片,用饼干模卡出形状。
12、烤箱预热,180度,中层,15分钟左右即可。
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黑芝麻燕麦高纤饼干(1)
食材明细:
主料::黄油80克,红糖35克,牛奶25克,生燕麦片100克,低粉75克,熟黑芝麻25克,
辅料::椰蓉25克,
黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤:
1.黄油室温软化后加入红糖拌匀。
2.分次加入牛奶。
3.用打蛋器慢速搅打均匀、细腻。
4.筛入低粉。
5.用刮刀拌匀后加入生燕麦片。
6.继续拌匀后加入黑芝麻和椰蓉。
7.再翻拌均匀。
8.取适量面糊。我用的冰淇淋勺,很方便,大致体积也都差不多。
9.排在烤盘里。
10.用手摁扁。厚度约2--4mm。
11.烤箱预热,170度烘烤约18分钟呈金黄色即可。
12.成品图
13.成品图
高纤燕麦芝麻小脆饼
自从接触烘焙后,我的生活就开始五彩斑斓了,感觉每一天都是崭新的。很喜欢一个人在厨房间忙的不亦乐乎,很喜欢整个客厅都飘着浓郁的面包、饼干的香味。烘焙玩的就是纯手工,是DIY,所以在原材料上我也要求健康、纯天然,麦片是高纤的东东,家中买了好多,一直没找到它完美的归宿,当看到这个方子的时候,它便有了华丽的转身了。最重要的是,加入了全麦粉,坚果,营养更全面,还可以清理肠道,拒绝肥胖哈!!!让我们一起行动起来,给我们的肠子洗洗澡吧!
高纤燕麦芝麻小脆饼
材料:香蕉一根、即食燕麦片110克、全麦面粉70克(低粉高粉都可)红糖50克、植物油60克、小苏打1克、熟的黑白芝麻、核桃仁、瓜子仁适量
高纤燕麦芝麻小脆饼的做法
1、备好所有的材料
2、全麦粉、小苏打混合均匀
3、香蕉用擀面仗擀成泥加入红糖
4、红糖和香蕉泥用刮刀混合均匀
5、加入全麦粉小苏打,刮刀拌匀后加入核桃、瓜子、黑白芝麻,做成团,因为香蕉的大小不同,如果面团稀可以加入麦片,让面团可以团成球的硬度即可
6、面团分成大小均匀的小剂子放入烤盘中用手掌压扁即可,或者放入模具压成花形
7、烤箱预热150度,30-40分钟即可
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。
全麦饼干
全麦饼干~
材料:
主料:低筋面粉110g,全麦面粉110g,黄油55g,,
辅料:色拉油50g,食盐3g,白糖70g,鸡蛋2个,
全麦饼干的做法步骤:
1. 黄油室温软化,加入糖,打发至状态蓬松,如羽毛状。分两次加入蛋液,每加一次都要搅打均匀后再添加。
2. 加入色拉油,搅打均匀。
3. 筛入低粉和全麦粉。
4. 和成均匀的面团,装保鲜袋内,冰箱冷藏半小时。
5. 面团擀平,用饼干模具压出图形。
6. 烤箱预热,170度12分钟。
全麦面包有色素 高钙饼干脂肪高
全麦面包有色素 高钙饼干脂肪高
大家知道吗?多数情况下你买到的全麦面包其实只是普通面粉添加麦麸或者添加了色素、很多全谷物速溶饮品的成分和全谷物没多大关系、高钙饼干钙吸收效果还不如天然食品下面我就带大家来看一下那些伪健康的食物吧。
营养麦片不一定真营养
燕麦片是被人们普遍认可的健康食品。专家提醒,市面上所谓的营养麦片产品,特别是速溶营养麦片,所含有的燕麦并不多,通常用玉米、小麦、麦麸、大米、糯米、麦芽等谷物混合,这些原料的营养价值都大大低于纯燕麦片。为了追求口感和味道,常会添加糖精、奶精、植脂末等成分。长期食用,对身体不宜。
全麦面包可能只是添加色素
全麦面包富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,所含营养物质也比普通面包更丰富。不过,大多数情况下在市场上买到的许多全麦面包主要成分是普通面粉,只是在里面少量添加全麦或麦麸,甚至只是添加了色素,让面包变成褐色而已。
真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作的,肉眼能看到很多麦麸,质地也比较粗糙。
全谷物粗粮饮料不全是谷物
打着全谷物、纯谷物等旗号的速溶饮品,号称可补充纤维素。专家指出,拿来磨成粉的谷物,大多属于等级较差、成本较便宜的原料,经过加工磨粉后营养素很容易流失,要靠它来弥补摄取全谷物的不足,并不实际。
很多宣称健康的全谷物速溶饮品,成分里多是黑芝麻、松子等坚果以及黑豆、花生等,和全谷物没多大关系。此外饮料中常添加增稠剂,过量食用会影响儿童生长发育,对智力发展也有阻碍。
非油炸食物不是不含油
非油炸主要指喷淋食用油后热风烘干。非油炸食物也并非是真正的低热量,只是从工艺上避免了高温油炸的一些弊端。
很多非油炸食品,为使口感酥脆,往往要加入高饱和油脂。更应该注意的是,工业化生产非油炸食品中多使用精炼植物油、起酥油、棕榈油、人造奶油等,加工过程中会产生大量反式脂肪酸。大量摄入会增加患肥胖、高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等慢性病的风险。
别迷信维生素C饮料
现在,维生素C饮料销售火爆,但靠喝饮料不能达到补充维生素C的目的。复旦大学附属华山医院营养科主任刘景芳说,补充维生素C的途径多种多样,吃新鲜的蔬菜和瓜果才是最有效的方法。维生素C饮料大多含有添加剂,某些饮料中所含的维生素C是人工添加而成,不建议频繁饮用。
高钙饼干不一定补钙
一些号称高钙的食品,钙含量相对同类产品并不算高,而且钙吸收效果还不如天然食品。
例如,高钙饼干一般都为烘烤制品,各类营养素都较为欠缺,热量相对普通食品也高很多。而且,钙的吸收效率与其他营养物的配比有很大关系,一些饼干即便含钙量高,同时脂肪含量也很高,钙很难被人体吸收。
喝零脂肪乳品不会发胖?
乳品厂家普遍具备脱脂技术,但为了改善口味,零脂肪乳酸饮品往往存在高糖问题。两瓶乳酸菌饮品大概含140克的糖,接近于一顿饭所摄入的热量。碳水化合物进入人体后也可能转化为脂肪,摄入过多会引发肥胖、高血脂等问题。
零反式脂肪就健康?
按照规定,100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克,就能够被标注为零,但即便达到这个标准,产品也不一定就健康。在植脂末的生产中,目前可以做到油脂全氢化,使反式脂肪酸的问题被忽略。但同时,饱和脂肪酸会高达99%以上,而猪油才40%多。无论有没有反式脂肪酸,多吃加入大量脂肪的加工食品,比如酥脆饼干、曲奇、派,都对健康无益。
市面上很多在卖的食物,其实长期食用对我们的身体是有伤害的,大家一定要认清楚哦,不能盲目的相信和跟风哦。
高纤维燕麦饼干
食材明细:
主料::即食燕麦片100克,低筋面粉70克,椰蓉30克,
辅料::牛奶45克,鸡蛋1个,
高纤维燕麦饼干的做法步骤:
1.食材:即食燕麦片 100克,低筋面粉 70克,椰蓉 30克,橄榄油 30克,牛奶 45克,鸡蛋 1个烹制方法:烤参考月龄:12M+所需时间:20分钟。
2.鸡蛋、牛奶、橄榄油倒一起搅匀。也就是液体先搅匀。
3.燕麦片加入吸足水分。
4.再将椰蓉倒入,低筋面粉过筛加入,搅匀团成团。
5.团在一起了,如果还有些松散,放冰箱冷藏半小时,就没问题了。
6.擀成薄片。
7.用模具压成型,放入烤盘。
8.什么造型的饼干模具都能拿出来用。
9.我用的这个模具是甜甜圈模具,平常用来做面包甜甜圈和甜甜圈馒头多。
10.预热烤箱160度,烤盘放中层,烤22分钟。也可以取20克燕麦团,搓球,压薄省略模具。饼干的厚薄不同烘烤时间也不一样,如果按照22分钟,感觉还没烤透,再盖一层锡纸再烤一会。
11.饼干越薄越好吃哦。
全麦芝麻饼干
前几天小朋友说想吃饼干,
说最近都没给他烤饼干吃。
确实如此,
最近一段时间都没摸烤箱,
不光没做饼干,
蛋糕、面包也基本上没做,
趁机做了几款饼干、面包还有蛋糕
酥香脆的全麦芝麻饼干
主料:黄油180克,盐1克,白砂糖90克,鸡蛋1个,低筋面粉100克,全麦面粉30克,泡打粉1克,黑芝麻30克。
全麦芝麻饼干的做法
1、黄油提前适温软化,用打蛋器搅打至蓬松状态
2、加入白砂糖、盐
3、用打蛋器搅打均匀
4、分3次加入鸡蛋液拌均匀
5、筛入低筋面粉、泡打粉
6、用刮刀翻拌均匀
7、加入全麦面粉和黑芝麻
8、用刮刀翻拌均匀
9、用小勺子取面糊放烤盘上,约15g/个,再用手指按压平
10、放提前预热好的烤箱中170度,中上层烤25分钟左右出炉
全麦芝麻饼干做法小贴士
烘烤时间和温度根据自家烤箱调整
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。
全麦薄荷饼干
今天小编教大家做的是一款非常简单的小饼干,里面加了清凉的薄荷,能够提神醒脑,而且淡淡的薄荷香特别好闻。味道也很不错哟。
原料:
无盐黄油90克、全蛋液40克、细砂糖40克、全麦粉200克、新鲜薄荷叶15克、盐1/2小勺
制作:
1.黄油室温软化,加入细砂糖打至体积变大,呈乳白色。
2.分2次加入全蛋液,搅拌均匀。
3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
4.将薄荷叶洗净,剁碎,加入到做法3中拌匀成面团。
5.将面团分割成小块,滚圆,按扁,装饰即可进行烤制。
烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气调整)
烤箱提前预热,145度,20分钟,熄火后利用余温焖5分钟。
小编有话说:以上就是小编教大家做的全麦薄荷饼干,清清凉凉吃着好舒服。
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