没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?以下为小编为你收集整理的菠菜能消除面部沉积色斑,请阅读后分享你的朋友!
维生素祛除色素的养颜美肤效果也令人刮目相看。维生素A、维生素E抑制皮肤衰老过程,使之白净滋润;维生素C是一种抗氧化剂,它可抑制氧化,阻止色素沉积。因此,根据季节变化多补充维生素A、维生素E、维生素C对除斑有很大帮助。
色素斑一般可分为三类:雀斑斑点很小,多为咖啡色。雀斑非天生,主要与阳光照射有关,夏天暴晒后最易产生,颜色会逐渐加深。晒斑多受紫外线照射后产生,斑点呈块状分布,会日渐明显。黑斑俗称肝斑、蝴蝶斑、黄褐斑,斑点面积较大,对称分布,主要受激素影响而产生,孕妇或吃避孕药的女性出现黑斑的机会较大。一般情况下,黑斑是内分泌失调预兆或身体某方面出现了疾病的预兆。
果蔬汁除斑
1.将新鲜菠菜洗净,放入煮沸的水内,焯约2分钟,捞出,控干水后,放入凉开水中浸约2分钟,捞出后,用手挤去水,切段,加入食盐、香油,拌匀即可食用。最近研究发现,菠菜的提取物能抑制黑色素在皮肤内沉着,有防治妇女面部蝴蝶斑的功效,其原因可能是因为菠菜含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸。
2.洗净颜面,抹上几层柠檬或黄瓜汁,保持40~50分钟,然后用清水洗去,再涂上品。连续涂抹20天,有助于除斑、增白皮肤。
3.香菜、芹菜的绿叶切成碎末,同一茶杯酸奶混和,放置2~3小时,然后将绿叶糊状物抹在脸上,静躺30分钟左右,然后用清水洗去面膜。每天2~3次。
4.将两匙胡萝卜汁中加入20滴柠檬汁,每天抹脸2~3次,20~30分钟后洗净,涂抹护肤品。
5.用金盏花叶捣烂,取汁涂擦脸部,既可消除雀斑,又能清爽和洁白皮肤。
6.将西红柿切碎,用榨汁机榨汁,然后加入一匙甘油,以此混合液洗脸,每次轻揉10分钟,然后清水洗净,再涂护肤品,每日2~3次,可使色斑消失。
7.将一把蒲公英花倒入一茶杯开水,冷却后过滤,然后以蒲公英花水早晚洗脸,可使脸部清洁,少患皮炎,并使斑点消失。
维生素除斑
维生素祛除色素的养颜美肤效果也令人刮目相看。维生素A、维生素E抑制皮肤衰老过程,使之白净滋润;维生素C是一种抗氧化剂,它可抑制氧化,阻止色素沉积。因此,根据季节变化多补充维生素A、维生素E、维生素C对除斑有很大帮助。
总之肌肤除斑应综合治疗,除结合上述方法之外,还应注意以下几方面:生活有规律,保证睡眠,防止日晒,少吃刺激性食物,保持心情舒畅,不急躁,不抑郁。
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双色芝麻菠菜墩
此菜清淡可口,春天菠菜新鲜而且低盐特别适合老、幼、病(糖尿病患者)、弱、女性者食用。经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源,含有十分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。富含酶。如果你的脸色不佳就请常吃菠菜,它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳妥。丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。
双色芝麻菠菜墩
食材:菠菜、黑芝麻、白芝麻、胡萝卜
调料:芝麻酱、香油、盐
双色芝麻菠菜墩的做法
1、菠菜洗净焯熟切碎,放入玻璃杯中(可以在水里加少许盐、油)
2、用凉开水和好芝麻酱加入香油、盐调味
3、胡萝卜切小丁少许油煸香,捞出
4、扣好菠菜墩淋上芝麻酱汁,撒上熟芝麻,和胡萝卜丁即可。
小贴士:菠菜好吃营养丰富,但一定要注意,菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜。虽然菠菜含铁量很高,但其中能被吸收的铁并不多,而且还会干扰锌和钙的吸收,所以不宜用来补铁补血,尤其是不宜给小孩子多吃
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
三色菠菜汤
食材明细:
主料::小菠菜1把,土鸡蛋1个,胡萝卜1小块,
辅料::盐1小匙,胡椒粉适量,葱花少许,清水1大碗,
三色菠菜汤的做法步骤:
1.小菠菜择洗干净,菠菜很嫩,根我也留着吃了
2.入沸水锅汆烫一下,捞出过凉水
3.鸡蛋打散备用
4.胡萝卜切丝备用
5.锅入油烧热,爆香葱花
6.下胡萝卜丝炒一炒
7.加1大碗水
8.烧开后下汆烫好的菠菜(菠菜嫩小,不用切段,整颗下就行)
9.再次煮沸后打入蛋液
10.加盐和胡椒粉,拌匀出锅
三色拌菠菜
春天的大自然处处呈现一片清新,我家的餐桌上也玩小清新哈,这个季节的菠菜,鲜嫩好吃,今天就清清淡淡地来一道三色拌菠菜,让春天的小清新也在家里的餐桌上蔓延,在我的心里蔓延......
春天餐桌上的小清新---三色拌菠菜
材料:菠菜250克,鸡蛋1个,粉丝1小把,蒜头、生姜适量
调味:油、盐、麻油、醋、鸡精
三色拌菠菜的做法
1、鸡蛋磕进碗里,加少许盐,打散成蛋液,倒进平底锅煎成蛋饼后切丝备用;
2、烧开一锅水,放进切成两段的菠菜,放油、盐,煮开后捞出;
3、把菠菜放进凉开水中浸泡一会,捞起,沥干水分;
4、把提前泡软的粉丝,放进煮过菠菜的水中,煮熟后捞起沥干水分;
5、热油锅,倒入蒜末和姜末爆香;
6、把菠菜、蛋丝、粉丝放进大碗,把爆香的姜、蒜末放进去,加入醋、麻油、鸡精,拌匀即可。
三色拌菠菜食材搭配小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
菠菜和大豆不能一起吃:菠菜若与大豆同食,大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。
双色菠菜炒肉
食材明细:
主料::菠菜200g,精瘦肉100g,
辅料::胡萝卜50g,
配料::葱适量,姜适量,蒜末切米粒状,盐适量,味精适量,糖适量,
双色菠菜炒肉的做法步骤:
1.新鲜菠菜洗净待用。
2.精瘦肉切成玉米粒状。
3.炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。
4.投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。
5.胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。
6.炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。
7.肉粒炒断生后放入葱姜蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、胡萝卜丝、调味快速翻炒、因原料均开水烫过、久了会影响口感。
8.出锅前如汤汁过多可以湿淀粉勾玻璃芡。
9.简单营养的菠菜炒肉。
小贴士:
很多人都爱吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收、故吃菠菜时宜先用沸水烫软。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。如果你的脸色不佳就请常吃菠菜,它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
丝瓜菠菜能同时吃吗
丝瓜含皂甙、丝瓜苦味质、木聚糖、维生素B、维生素C等,其性凉味甘,有清热泻火、凉血解毒、解暑除烦、生津止渴的功效,但不宜多食,多食能滑肠致泻。
菠菜性凉味甘,有止渴润燥、养血止血、通利肠胃的功效,但菠菜性冷滑,肠胃虚寒腹泻者应少食。
丝瓜与菠菜相遇必导致腹泻。
做法小技巧
1、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
2、很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。
3、丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
4、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。
5、生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。
6、丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
7、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
食材选购技巧
1、生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。
2、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根
3、线丝瓜细而长,购买时应挑选瓜形挺直,大小适中,表面无皱,水嫩饱满,皮色翠绿,不蔫不伤者为好。
4、好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。
5、选择较嫩的菠菜,表现为茎叶不老、无抽苔开花等,不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。
6、选购丝瓜时,以鲜嫩结实、嫩绿光亮、顶端饱满者为佳。
7、如果卖丝瓜老板答应,还可以掰断丝瓜头,放在嘴里尝一尝,一尝就知道苦或者不苦啦。
8、优质菠菜色泽浓绿,根为红色,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶,不着水。
9、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。
10、选购菠菜时,看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的菠菜较好。
食材搭配指南
1、菠菜和粳米:菠菜与粳米搭配食用,有润燥养血作用,适用于痔疮便血、高血压、老年人或体弱者。靠治大便秘结等症。
2、猪肝和菠菜:同食具有补血的功能,对治疗贫血有奇效
3、菠菜和胡萝卜:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
4、菠菜和鸡血:同食养肝又护肝
5、菠菜和鸡蛋:含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血。
6、鸡蛋和菠菜:鸡蛋与菠菜都是营养比较丰富的食物,两者搭配食用,含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血。
7、丝瓜和猪蹄:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
8、丝瓜和鸡蛋:滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美,常吃对人体健康极为有利
9、菊花和丝瓜:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
10、菠菜和猪肝:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
食材禁忌指南
1、菠菜和鳝鱼:同食易导致腹泻
2、菠菜和瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
3、牛奶和菠菜:同食会引起痢疾
4、维生素C和菠菜:维生素C与菠菜同食,会影响维生素C的吸收。
5、菠菜和豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
6、鳝鱼和菠菜:鳝鱼味甘大温,具有补气养血,健脾益肾,益气固膜,除淤祛湿之功效;而菠菜性甘冷而温,下气润燥,《本草纲目》记载:菠菜通肠胃热。显而易见,二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂,菠菜冷滑,同食容易引致腹泻。
7、韭菜和菠菜:韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材,又菠菜性味甘凉,有滑肠作用,同食易引起腹泻。
8、菠菜和乳酪:相克乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收
9、菠菜和黄瓜:维生素C会被破坏尽
10、豆腐和菠菜:同食生结石
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