“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编陆续为大家整理了韩式炒豆干,希望能对你有所帮助,请收藏。
不想一味的做韩式辣年糕或者拌蔬菜
小妮平时爱吃豆制品所以就来个中韩结合吧
将自己爱吃的豆腐干和韩式糖醋酱融在一起味道一定很赞吧
话不多说赶紧动起手来啦
韩式炒豆干
材料:大喜大韩式糖醋酱1大勺,豆腐干8块,肉糜适量,小青豆适量,清水1碗。
韩式炒豆干的做法
1、将豆腐干洗净,切块;小青豆洗净
2、锅中倒入少量水,将其煮开
3、水开后倒入小青豆,烫熟后盛起备用
4、锅中倒入油,油温升高后加入肉糜煸炒
5、炒至八成熟时倒入切好的豆腐干一起炒
6、煸炒透后加入清水盖上锅盖焖煮片刻
7、水快收干后加入大喜大韩式糖醋辣酱
8、将豆腐干与辣酱充分炒匀,可以试尝咸淡后酌情增加酱的量
9、最后加入小青豆,一起翻炒,炒匀后即可装盘享用啦
美食小贴士
1、豆腐干小妮用的是普通香干,可以使用马桥豆干,味道更赞
2、糖醋辣酱的味道刚好无需添加盐和味精了
3、烧制过程中可以尝尝口味,来调整辣椒的量
网站小提示
豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源
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韩式炒黄瓜
食材明细:
黄瓜1根,蒜末,盐1小勺,芝麻
韩式炒黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜切成薄片加入盐和水泡20分钟
2.然后将盐水到掉,黄瓜沥干水分
3.锅烧热少量油,放入蒜末和芝麻炒香后,加入黄瓜翻炒片刻即可出锅装盘
韩式炒意面
意面大家都很喜欢吃吧,但是用韩国的辣白菜来炒意面不知道大家有没有试过,今天小编就来教大家做美味的韩式炒意面。
原料:
百味来意大利面100克(细)、杏鲍菇2小根、小香肠1根、橄榄油3大勺
调料:
辣白菜100克、腌辣白菜汤1大勺、蒜片4-5片、盐少许、黑胡椒粉1/2小勺、奶酪粉适量
做法:
1.备齐原料。
2.把辣白菜切成小块;小香肠切片;蘑菇洗净切片备用。
3.烧一锅开水,水开后倒入1小勺橄榄油,防止煮面的时候面黏在一起,也能使煮好的面更有弹性。
4.放入意面,用中小火煮熟。
5.面煮好后盛出来,沥干水分。
6.倒一点橄榄油拌匀,防止面条粘连。
7.炒锅烧热,倒入2大勺橄榄油,烧至温热。
8.放入蒜片和香肠片炒香。
9.倒入辣白菜炒出香味。
10.再放入蘑菇片炒至变软。
11.倒入煮熟的意面。
12.再倒入腌辣白菜汤炒匀。
13-14.放少许盐和黑胡椒粉调味,炒匀即可(辣白菜和腌菜汁都很咸,盐的分量要掌握好)。
15.盛盘,撒点奶酪粉,开吃吧。
小编有话说:以上就是小编教大家做的韩式炒意面,韩式做法的炒意面,味道也是棒棒的。
相信《韩式炒豆干》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了炒韩式米糕专题,希望您能喜欢!