中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的鸡蛋火腿早餐饼,供你参考,希望能够帮助到大家。
健康身体从早餐开始鸡蛋火腿早餐饼
俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。每天吃一顿营养的早餐对身体健康是相当重要的,所以,每天早晨的时间尽管再紧张,也会尽量抽出一些时间让自己和家人吃上一顿美美的早餐。总是听人说,早餐吃不进去,没食欲,其实就是没养成一个良好的习惯。
今天上一道前些天做的鸡蛋饼,很快很方便的
鸡蛋火腿早餐饼用料:面粉、水、鸡蛋、火腿肠、葱、盐、鸡精、食用油。
鸡蛋火腿早餐饼做法1、火腿肠切小粒,葱切末备用。
2、面粉中打入一个鸡蛋,分次加水,将面粉调制稀糊状。
3、火腿肠、葱末一起放入面粉糊中,调入盐和鸡精。
4、锅中热油,倒入一勺面粉糊,摊成薄饼即可。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
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快手早餐—火腿鸡蛋饼的做法
1人份
材料:
鸡蛋1个,火腿肠1根,面粉半杯,水适量,盐少许,,
快手早餐—火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打散
步骤2,火腿切碎
步骤3,所有材料混合,加少许盐
步骤4,平底锅内热少许油,均匀地摊开即可
【虾仁火腿鸡蛋饼】--- 值得推荐的早餐饼
食材明细:
主料::鸡蛋三个,
辅料::虾四只,早餐火腿一节,胡萝卜一小块,香葱两根,
配料::盐1/2茶勺,胡椒粉少许,
【虾仁火腿鸡蛋饼】--- 值得推荐的早餐饼的做法步骤:
1.原料图:鸡蛋。
2.配料图:准备好虾,把香葱切成末,把早餐火腿和胡萝卜切成小丁。
3.虾去头去壳去虾线,取虾仁,用刀拍碎后剁成小块。
4.鸡蛋磕入碗里,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
5.加入虾仁、火腿、胡萝卜、香葱。
6.轻轻搅拌均匀。
7.不粘锅小火稍微加热,刷上一层薄薄的橄榄油。(也可以用炒菜的食用油)
8.倒入适量蛋液铺平锅底。倒的时候要注意配料的量,如果少了可以添加一些下去并且拨散均匀。不要只倒入了蛋液,那下一张饼就会都是配料了。
9.小火煎约一分钟的时候,饼的底部分已经定型,这时候轻轻晃动锅,饼就会随着移动。
10.掂一下锅把饼翻个面,继续煎熟即可。(如果不会掂锅,还是借助锅铲或者筷子稳当一些,可别把饼掂到锅外去了)
小贴士:
诗心片语:
1:胡萝卜切得小一点,或者是直接先绰水至断生。
2:早餐火腿也可以换成培根。
3:如果没有虾也可以换成虾米。各种材料随自己搭配。
4:在煎制的时候要注意每张饼的蛋量和配料量,不要前面的都是蛋液,而后面就只剩下配料了。
5:煎饼的时候小火煎制,如果喜欢吃得焦香一点的,可适当延长时间。
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