俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?以下由小编为大家精心整理的“小米山药红枣糊”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
俺的九阳DJ13B-16豆浆机终于回来了,
在这之前,俺就去了一次当地的九阳店探望过这款,听说是目前九阳最贵的一款豆浆机了。
做豆浆米糊只是基本,还能做果汁、果酱,还能炖出颗粒无损的八宝粥来。
豆浆机回来第一天,俺就开始制作了小米红枣米糊,
入口润滑、细腻,香味非常浓,倒出后一会儿碗里会结很厚一层皮!
不是做广告,做了第一次小米糊后,俺就知道,这将是以后俺家最常用的东西了!
俺这胃太骄弱,常吃的就是小米,山药和红枣也是养胃的好东西。
因为做起来省时省事,所以连着做了三天的小米糊,
还做了红枣糊,用红枣糊做了红枣戚风蛋糕,非常美味,下篇讲哦。。。
一点点的开始发现,这款机器真的很让俺意外!
俺的料理机在去年就光荣下岗了,一直想买一款料理机,这个豆浆机让俺发现,俺不用买了,
它可以实现大部分俺用料理机想实现的功能!
做西式浓汤、果汁、果粒、果酱、热果汁,
真心的想写些心得出来与大家分享!
下边俺就把这个最简单养胃的小米山药红枣糊的过程写下来,可以更详细直观的看到它的用法:
小米山药红枣糊
材料:小米80克(小量杯3/5杯)
淮山药90克(小量杯1小杯)
红枣3-5个(去核切小块)
水1000克(大量杯1000ML)
小米山药红枣糊的做法
1、山药去皮切小块,红枣去核切小块,小米淘一下。
2、把水、山药、红枣、小米全部倒入主杯体。
3、把机头放上后,机头上和电脑主机上的对位点对好。
4、插上电源,把电脑主体后下部的电源开关开开。
5、点一下电脑屏上的汤粥糊。
6、3秒钟,机器开始自动运行,电脑屏最上侧显示时间为22分钟,开始倒计时。
7、倒计时完毕,机器会滴滴的响上一分钟的时间,并自动进入保温状态。
8、这时电脑屏最上侧显示的温度为55度。如果此时你一直不管它,它就一直保温。
9、关掉电脑屏主机后下部的电源开关,拿下主杯体。
10、拿开机头,可以看到,香浓的米糊已经做好了。
11、机头拿下后,可以立着的,俺一般都是暂时放在一个盆子里,稍凉一下再冲洗干净。
12、倒出米糊,刚好三碗不多不少。
网站小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
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红枣山药糊
食材明细:
主料::红枣150克,山药100克,水250克,
红枣山药糊的做法步骤:
1.原料:红枣、淮山药。
2.锅内烧开水,将洗净的红枣及淮山药放锅中蒸30分钟。
3.红枣加水,放到料理机的研磨杯中,旋动旋钮进行研磨。
4.多搅打一会,让红枣成碎末状,然后倒在一个干净的容器里。
5.蒸好的山药剥掉皮,切成块,加水装进研磨杯中。
6.象红枣一样搅打成碎末。
7.倒出与红枣糊混合,即可。
8.红枣山药糊盛入碗中,满满的红枣的香味和甜味。简单的红枣山药糊,健康美味,亲们试试吧。
小贴士:
这道甜品不需要另外加糖,红枣的甜味足以满足口感了,我用的是新疆的枣,比较甜,买的时候核已经被去掉了,所以我省了去核那道步骤。如果买不到去核的枣,可以先将红枣蒸了,然后用手挤压,核就出来了。做得多了,可以放冰箱冷藏,即吃即取。这里用的水一定要是凉开水,注意卫生。如果水加多了,有些稀了,可以在煮锅中熬一会,除去一部分水分。稀稠度随自己喜欢。没有淮山药可以用普通的山药代替。
枸杞小米山药糊
食材明细:
主料::小米50克,铁棍山药150克,枸杞15克,
辅料::水1500毫升,
枸杞小米山药糊的做法步骤:
1.用料:小米50克,铁棍山药150克,枸杞15克,水1500毫升
2.小米洗净
3.加入清水浸泡至涨发
4.山药洗净,切小片
5.将滤布套在滤网上,装入豆腐机打浆桶
6.倒入所有材料
7.加入清水
8.盖好盖子
9.装入机座
10.启动豆浆功能
11.打浆结束,取下打浆桶
12.揭盖
13.取走滤网
14.倒出
小贴士:
水的用量可以根据自己喜欢的浓稠酌情增减。
饮用时可以根据自己口味加糖调味。
山药红枣糊
食材明细:
主料::红枣三颗,铁棍山药一根,
辅料::桂花少许,蜂蜜一勺,
山药红枣糊的做法步骤:
1.铁棍山药去皮切段,红枣去核。
2.食材加入美的破壁机,到入1000毫升水,选择米糊功能。
3.三十分钟后红枣山药糊做成,稍凉一凉,加入蜂蜜,最后放入桂花。
小贴士:
山药一定要选铁棍山药,口感好,更营养。红枣选用新疆灰枣,肉质丰厚,核小。如果不喜甜味,不加蜂蜜口感也不错。之所以加入些许桂花,一是因为桂花的甜香也能增进食欲,二是因为桂花是一种天然药材,性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰。在干燥的北方冬季,每天早上喝上一碗,又滋润,又养颜。
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