食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?以下内容是小编特地整理的“木瓜酸奶冻”,请收藏好,以便下次再读!
木瓜是一种营养丰富,滋润养颜的水果,素有百益果王之称,酸奶也是自己做的,热量低,吃起来没有负担。做好后,即可以做为零食甜点,也可以做为餐前冷菜或餐后甜品,都非常受欢迎。
木瓜酸奶冻
原料:木瓜1个、酸奶200克、蜂蜜30克、鱼胶粉10克
木瓜酸奶冻的做法
1.木瓜洗净,从1/4处切下,用长把勺子将木瓜里的籽取出,备用;
2.鱼胶粉用少许凉开水,隔热水融化;
3.取自制酸奶适量放入碗中;
4.加入适量蜂蜜;
5.搅拌均匀;
6.倒入去过籽的木瓜中,用保鲜膜包上,入冰箱冷藏至凝固(3个小时以上);
7.取出,切块即可。
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木瓜酸奶冻(木瓜和酸奶更配哦~)的做法
木瓜拌酸奶特别好吃,尤其是拌君乐宝酸奶,好吃的没谁了,这次试试做木瓜酸奶冻,比牛奶冻好吃多了!
材料:
木瓜半个,酸奶100ml,吉利丁片5g(1片),,
木瓜酸奶冻(木瓜和酸奶更配哦~)的做法的做法步骤:
步骤1,吉利丁片提前用冷水泡软
步骤2,木瓜去籽
步骤3,酸奶加热至60度左右,将泡软的吉利丁片沥干水分后放入到温热的酸奶中,搅拌至完全融化
步骤4,待酸奶凉一些后,倒入到木瓜中,放入冰箱冷藏
步骤5,过两三个小时以后,将木瓜酸奶冻取出,切块
木瓜冻
食材明细:
主料::木瓜1个,牛奶100g,吉利丁片2块,
辅料::砂糖20g,
木瓜冻的做法步骤:
1.准备好牛奶。
2.吉利丁片凉水泡软。
3.泡软的吉利丁片沥掉凉水。
4.牛奶加入砂糖,小火煮至温温的,搅拌几下,将砂糖溶化。
5.温好的牛奶加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀后晾凉。
6.木瓜洗净切开顶部,挖去木瓜籽,取一个碗放置。
7.晾凉的牛奶倒入木瓜内,剩下的牛奶一点都不浪费,可以做成果冻。
8.顶部盖上,包上保鲜袋,入冰箱冷藏几小时。
9.成品。
冻酸奶
食材明细:
主料::酸奶一盒,
辅料::核桃仁适量,杏仁适量,葡萄干适量,蔓越莓适量,红枣片适量,
冻酸奶的做法步骤:
1.倒一个酸奶在干净的塑料盒里。
2.用铲子铺平。
3.撒上各种坚果。
4.放冰箱里冷冻两小时以上最好隔夜。取出切块即可。
5.成品。
小贴士:
各种坚果随手抓的,没有称重
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