食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“简易淡奶芒果木糠杯”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
做蛋糕卷、裱花蛋糕的时候,咱们常会用到淡奶油,开封的淡奶油不易储存,需尽快把它消灭掉。可是,淡奶油的用量不易控制,一旦家里有剩余的淡奶油,那怎么办呢?
今天尝试用剩余的淡奶油来做木糠杯,做法和用料都非常的简单,很好操作,淡奶油搭配曲奇碎、果酱果粒,做成的木糠杯冰箱冷藏后,口味很不错。酸甜爽滑,还有有点点的嚼头,挺好吃的。
在初夏这样的小季节里,午后来一杯凉爽的木糠杯,不仅能给你带来一天的好心情,还能提起精气神呢,当然,你也可以将它提前做好,作为饭后小甜点用来招待亲朋好友,想象的出来,肯定大受欢迎哦。
轻松四步做出初夏小甜点【淡奶芒果木糠杯】
食材:淡奶油、芒果、饼干、香草精、糖
简易芒果木糠杯的做法
1、曲奇饼干放塑料袋中,用擀面杖轻轻敲打成饼干碎。
2、芒果去皮去核,切粒,放在小碗中备用。
3、淡奶油根据口味加少许糖、香草精打发好。
4、取干净盛器,一层饼干,几粒芒果粒,一层淡奶油,叠加。
5、表面摆上芒果块,薄荷叶装饰,冰箱冷藏半小时左右,即可食用。
美食小提示
1、芒果可以换成你喜欢的任意一款水果,也可以打成浆淋入杯中;
2、淡奶油可以换成酸奶,我是因为做蛋糕卷剩了淡奶油,突发奇想就做成了淡奶木糠杯,夏天换成酸奶,口味肯定错不了。
3、饼干,我用的是普通的曲奇,很多饼干应该都是可以的,比如趣多多,比如苏打或是粗粮类的,都可以。
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芒果木槺杯
前阵子买到了玛丽饼干,据说这个饼干是专门用来做木槺杯的。我尝了尝味道,感觉很熟悉,肯定以前也吃过,类似于以前的那种便宜饼干。所以有时候不要迷信做什么非得用什么材料,好吃最重要。木槺杯是儿子的最爱,每次做这个,小家伙认真吃的样子就非常有趣,连抹到手指上的也不放过,一点点的都要舔干净呢。现在有了儿子,儿子就是我最心爱的小宝贝,孩子他爸都得靠边站!
美味易做的甜品杯芒果木槺杯
配料:玛丽饼干100g、芒果150g、奶油20、糖适量
芒果木槺杯的做法
1.准备好原材料。
2.芒果去皮去核,留一小部分切成丁。
3.剩下的一多半芒果打成泥。
4.玛丽饼干用料理机打成粉末。
5.淡奶油加糖打到8分发。
6.装入裱花袋中。
7.杯中先撒一些饼干末,然后挤一圈厚厚的奶油。
8.浇上一层芒果酱。
9.再撒上一层饼干末,挤上一层奶油。
10.然后再撒一层饼干末,浇上一层厚厚的芒果酱。
11.最上面挤一圈奶油花,点缀上几个芒果丁。
12..放冰箱冷藏两小时后再吃更美味。
芒果木糠布甸蛋糕
要先说一下的是,这几张成品不是芒果味的,而是原味的,芒果味的早没了,现在芒果也难买,为了不浪费之前的过程图,就做了个原味的充数,嘿嘿~~
木糠布甸是葡萄牙甜品,卻在澳门发扬光大,葡萄牙文是Serradura,又叫澳门布丁(MacauPudding)。传统的木糠布甸是用Cream作基本材料,加上其他材料调配味道混搅、冷冻而成,吃的时候在上面撒上一层玛丽饼屑,而就是因为这一层饼屑看上去十分像木屑,木糠布甸因此而得名。
炎热的夏天,用这款冰冰凉凉的木糠布甸来解暑是非常不错的选择哈。
哪怕是拿出来宴客,虽然看起来不好看,但是客人吃了之后的惊叹绝对让你面子十足。
主辅料很简单,不需要烤箱,一般家庭在家也都可以做,我这个是做的8寸方形的量,6寸可以减半
芒果木糠布甸蛋糕
淡奶油400ml、玛丽饼干一筒(可以用国产的其他酥性饼干代替)、炼乳40g、芒果4个
芒果木糠布甸蛋糕的做法
1、先把饼干用干磨机或者擀面杖压碎,越碎越好,然后装袋备用
2、淡奶油先打发至6分发,加入炼乳继续打至8分发
3、芒果取果肉绞碎
4、在打发好的奶油里加入芒果浆
5、用最快的速度把奶油跟芒果浆混合,搅拌均匀
6、方形慕斯模底部包锡纸
7、在最底部填一层饼干末,略压实
8、再在饼干末上铺一层奶油,抹平
9、依次一层饼干末一层奶油的铺上去,最上面一层洒满饼干末,那就可以放进冰箱了,冷冻3小时后即可拿出食用
芒果奶油木糠杯
食材明细:
主料::饼干120克,淡奶油200克,小台芒2个,
辅料::糖粉20克,奥利奥饼干适量,巧克力适量,
芒果奶油木糠杯的做法步骤:
1.准备好饼干和芒果。
2.饼干放入东菱绞肉机当中,开启二档搅拌约40秒。
3.盛出打成粉末状的饼干碎。
4.将芒果肉放入东菱绞肉机当中。
5.开启二档搅拌约40秒。
6.将芒果蓉盛出待用。
7.将淡奶油和糖粉放入容器当中,换打发用搅拌棒。
8.开启二档,搅拌约2分钟。
9.淡奶油会被打发。
10.将打发的淡奶油和芒果泥装入裱花袋中。
11.玻璃杯中铺一层饼干碎。
12.挤入打发的淡奶油。
13.挤入芒果蓉之后,再重复操作一次饼干碎+淡奶油+芒果蓉。
14.最后用奥利奥饼干和食用金箔装饰一下,即可。
15.冷藏之后更美味哦。
小贴士:
东菱这款绞肉机功率很大,转速快,非常好用,在使用绞肉机打发奶油的时候,搅拌一分钟后最好休息半分钟,再继续搅拌,这样的使用方法有利于机器的保养哦。
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