任何可吃的东西,都可称之为食材,美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?考虑到你的需求,小编特意整理了“烤洋葱圈”,希望能为你提供更多的参考。
烤洋葱圈
原料:洋葱1个
面粉150克
鸡蛋1个
牛奶130ml
面包屑150克
调料:盐1/2茶匙(3克)
辣椒粉1/2茶匙(3克)
白胡椒粉1/3茶匙(2克)
烤洋葱圈的做法
1、将辣椒粉,白胡椒粉一同放入面粉中拌匀。鸡蛋,牛奶,盐放入同一个容器中搅拌均匀。洋葱洗净后切成宽约1.5cm的圈。
2、把洋葱圈一个一个的分别按照先粘一层面粉,接着裹一层蛋液,最后蘸满面包屑的顺序操作完成。
3、洋葱圈放入刷了油的烤盘锡纸上,放入烤箱中层,180度,烤10分钟即可。
烤洋葱圈小提示
1、给洋葱圈穿衣服一定要按顺序操作哦,并且要一个一个的做,不要把一堆洋葱圈都混在一起沾面粉和蛋液,那样不沾的不均匀,很容易粘连,造型也不好看。
2、面包屑在买的时候,最好选择颗粒细一些的,否则不容易粘在洋葱上。
3、烤好的洋葱圈蘸着番茄沙司吃,即可做零食,也能当下酒小菜。如果你喜欢辣的口味,配点儿辣酱也不错哦。
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洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
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鱿鱼圈和洋葱圈
食材明细:
鱿鱼桶四只,元葱一个,面包糠适量,鸡蛋液适量,淀粉适量
鱿鱼圈和洋葱圈的做法步骤:
第1步鱿鱼扒皮切成圈元葱也横着切圈,把两层之间的薄膜剥掉
第2步鱿鱼圈在沸水锅里烫一下,不烫的鱿鱼炸的时候会出很多水,就不脆了准备鸡蛋液(里面加盐调味),淀粉和面包糠分放在三个盘子里,把鱿鱼圈和洋葱圈一次放里面蘸一下,然后放热油里炸,
洋葱蛋圈
食材明细:
主料::鸡蛋1个,洋葱1个,
辅料::黑芝麻2克,
配料::盐1克,
洋葱蛋圈的做法步骤:
1.洋葱对比中间切开取中间的部分做圈,从外往里推这样洋葱圈就好分离。洋葱圈做好待用,用玻璃正方形饭盒底部打油。油不要太多适量就好。打很油就直接放上洋葱圈。在洋葱圈里打上鸡蛋,鸡蛋用牙签扎破。鸡蛋上洒上盐和黑芝麻。然后用保鲜模盖住,就可以放到微波炉烤1分30秒。这样就做好了一个漂亮又好吃的洋葱蛋圈。
2.我只用了2分不到就烤好了。
鸡蛋洋葱圈
洋葱一直是西餐的配菜之一,如果说改个中式的吃法,那我们试试做个鸡蛋圈吧,用了红洋葱颜色紫紫的是不是很靓丽?
鸡蛋洋葱圈
材料:红洋葱、鸡蛋、培根片、虾皮
调料:盐、鸡精、胡椒粉、食用油、葱花
鸡蛋洋葱圈的做法
1、准备材料
2、鸡蛋打散,加入少量盐、鸡精、胡椒粉
3、再加入切碎的培根片和虾皮,搅打几下
4、加点葱花
5、加少量面粉
6、搅打均匀备用
7、洋葱横切,挤出几个圈圈
8、发现了一支很靓的手镯耶
9、平底锅放少量油,把洋葱圈先放上,再放入一勺调好的鸡蛋液,一面煎熟后翻至另一面煎熟便可!
10、完工了,装饰一下!
好香,来一个吧!
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
豆腐洋葱圈
食材明细:
主料::洋葱1个,豆腐100,肉馅100克,
辅料::葱3勺,盐/匙,鸡蛋1个,胡萝卜1克,味精适量,油适量,十三香适量,料酒适量,淀粉适量,青椒适量,姜适量,蒜适量,糖适量,醋适量,
豆腐洋葱圈的做法步骤:
1.把肉馅和葱姜蒜还有蛋清准备好
2.把切好的胡萝卜和辣椒丁放入
3.豆腐和肉馅均匀搅碎。同时,根据自己的口味加入适量的调味料
4.洋葱切好。不要太薄
5.平底锅加入少量油,并均匀锅底
6.洋葱先放入,然后反正微微煎一下
7.把提前调好的豆腐肉馅放入。注意要充分填满。
8.一侧煎好后再煎另一侧
9.注意煎的时候要确保不粘锅底
10.两侧煎好后出锅即可。
咖喱洋葱圈
食材明细:
主料::洋葱1粒,面粉30克,
辅料::鸡蛋1粒,面包糠适量,
配料::咖喱粉15克,盐5克,
咖喱洋葱圈的做法步骤:
1.所有滴用料都预备好。
2.洋葱剥外皮,切成0.5公分厚度的圈圈。
3.把它一圈一圈滴脱出来。去掉里面的白膜。
4.用冰水冰镇15分钟。
5.倒掉冰水,沥干水份。
6.面粉,咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉。
7.鸡蛋打撒成蛋液备用。
8.拿一个洋葱圈沾蛋液,用筷子拿起滴掉多余的蛋液。
9.再沾满一层薄薄的咖喱面粉。
10.然后再沾一次蛋液,滚上一层面包糠。
11.放进6,7分热度的油内关小火慢慢滴炸到金黄色即可。
12.咖喱香味滴洋葱圈就上桌了,吃时记得沾点番茄酱哦!
小贴士:
1)葱圈切0.5至0.8公分最为理想,太大不好入口,太小了吃不出洋葱的香味。
2)用冰水浸泡15分钟能柔和它的辛呛味。
香酥洋葱圈
食材明细:
主料::洋葱1个,鸡蛋1个,
辅料::面包糠80g,面粉50g,
配料::盐少许,黑胡椒少许,油适量,
香酥洋葱圈的做法步骤:
1.材料大集合。
2.洋葱横切成大小一致的圆片。
3.在洋葱圈中撒上少许面粉,拌匀。
4.将鸡蛋打散,调入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
5.将洋葱圈上蘸匀蛋液。
6.再在洋葱圈上蘸匀面粉。
7.然后再将洋葱圈上蘸匀蛋液后,放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。
8.中火烧热锅中油,将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可。
9.炸好后可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用。
洋葱面包圈
简简单单做地道的洋葱面包洋葱面包圈
一晃眼,已是两日过去。都说春日回暖,在这两日中,我却感受到了彻骨的寒意。
每日如同神经质一般反复翻看各种报纸,一遍遍的在获救名单,遇难名单上寻找你的消息。可是,没有,都没有只言片语的信息。
希望一点点被磨灭,这无边的等待让人发疯。心也日渐沉痛。
慢慢地绝望,却在这时,在personfinder上,看到了你的名字,在东京XX医院。激动的出门赶去,终于,终于有了你的消息,终于,终于能再次见到你,终于,终于安心了
洋葱面包圈材料配方(可做7个):
高筋面粉:400g低筋面粉:100g糖:80g盐:8g鸡蛋:100g
牛奶:200g鲜奶油:20g老面团:100g奶油:60g干酵母:8g
洋葱柴鱼馅:
洋葱碎:100g柴鱼片:50g鸡肉丁:50g沙拉酱:50g黑胡椒:适量
装饰材料:
芝士丝:适量
洋葱柴鱼馅制作:
将所有材料搅拌均匀即可。
洋葱面包圈的做法1.将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。
2.室温30℃基本发酵40分钟。
3.分割成150g一个滚圆松弛30分钟。
4.将面团杆开放入洋葱柴鱼馅。
5.将面团卷成圆柱形,搓成长条形。
6.将面团接成圆圈形状。
7.将面团沾上芝士丝。
8.将面团放入模具,以温度30℃发酵50分钟。
9.发酵好在面团表面放上黑橄榄圈。
10.以上火200℃,下火180℃烘烤18分钟。
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
酥脆洋葱圈
食材明细:
主料::洋葱一个,
辅料::淀粉100g,鸡蛋一个,面包糠100g,食盐一勺,
酥脆洋葱圈的做法步骤:
1.洋葱洗净去头尾,切圈
2.撕点外层和里层的薄膜(后续的面包糠才服帖)
3.一勺食盐,腌制洋葱10分钟
4.裹上淀粉
5.裹上鸡蛋液
6.裹上面包糠
7.全部操作完装盘
8.锅里放油烧五分热,放洋葱圈炸至两面金黄即可
9.完成
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