食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你印象深刻?小编经过搜集和处理,为你提供红薯鸡蛋早餐饼 早餐饼的做法大全,欢迎你的品鉴!
鸡蛋饼是早餐最好的选择之一,食材简单,营养充足,而且省时省力,下面一起来学习如何制做美味早餐饼。
最喜欢的早餐就是各种鸡蛋饼配粥和小菜。鸡蛋饼可以说是早餐中最简单又有营养的面食做法,想不起吃什么的时候就会想起鸡蛋饼,
以鸡蛋和面粉为底料再添随意添加些其它手边现有的食材,或是杂粮粉或是一些切碎的青菜,稍稍一组合就成了一份新款鸡蛋饼,软软香香的,配着一点粥或汤,吃几口小菜,就是一顿不将就的早餐。
这次用红薯擦成细丝做成鸡蛋煎饼,又好吃又健康。
简单健康的红薯鸡蛋早餐饼
材料:红薯一个,鸡蛋一个,面粉一小碗,盐少许。
红薯鸡蛋早餐饼做法
1.红薯去皮擦细丝;
2.将面粉倒入一个大碗中,加水,调适量盐,调成糊状;
3.加鸡蛋搅拌均匀;
4.倒入红薯丝,拌匀;
5.锅中倒入适量油,用勺子舀入适量面糊并用勺背摊平,中小火,一面煎至定型,翻煎另一面,适情况可以在周边淋一点油。两面都变成金黄色就可以盛出了。
提示
红薯丝尽量细一些,也可以剁碎后拌到面糊里,煎的时候面饼稍微摊薄一点,多煎一会儿,比较容易熟。
早餐饼的做法大全之:早餐鸡蛋饼
早餐最好的选择之一,食材简单,营养充足,而且省时省力,下面一起来学习如何制做美味的鸡蛋饼。
材料面粉、鸡蛋、小葱、火腿、盐、油
早餐鸡蛋饼的做法
1、取适量面粉,多次少量的加水,搅拌成面糊。
2、鸡蛋打散搅匀,倒入面糊里,加盐、油,搅拌均匀。
3、把葱花和火腿粒倒入面糊中。
4、平底锅内加入少量的油,涂抹均匀,油热后,把面糊倒入锅内,均匀摊成的饼状,小火煎至颜色金黄。
5、将另一面也煎至颜色金黄。
6、出锅,可以吃了。
早餐饼的做法大全之:营养早餐:土豆丝卷饼
材料面粉,土豆,肉馅,水,油,醋,葱蒜,盐,鸡粉,辣椒粉,胡椒粉,花椒粉
土豆丝卷饼的做法
1,把面揉好,压成饼
2,边擀边煎
3,煎饼的时候在饼上涂油
4,两面煎到金黄色,出锅
5把土豆切丝泡水,切好配菜
6,下葱姜蒜翻炒爆香,放土豆丝翻炒
7,食材都准备好后即可宝卷,取一张面饼,在一侧放入食材,然后另一边向有食材的一面卷动。
8,包好后,即可食用。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
97Msw.com相关知识
早餐鸡蛋饼的做法
材料:
普通面粉80克,牛奶120克,鸡蛋4个,香葱2根,盐,,
早餐鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,用牛奶将面粉和成糊状,再加入打散的鸡蛋,共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末。
步骤2,、(取平底锅,老式的做法是将锅烧热后,改小火,然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍)取一张厨房用纸,浸油,然后,用纸将锅内均匀地抹一遍。
步骤3,取一勺面糊,取之前要将面糊上下再翻一翻,以便均匀。
步骤4,倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底。
步骤5,待饼的边缘略稍起翘,用手将饼翻个面。
步骤6,再略烘一下便可起锅。
鸡蛋早餐饼的做法
材料:
小麦面粉150g,鸡蛋1个,小葱2根,食盐适量,食用油适量,花椒粉少许,
鸡蛋早餐饼的做法的做法步骤:
步骤1,小葱切小段放入碗里,打入一颗鸡蛋;
步骤2,放入面粉,加适量的盐;
步骤3,撒上花椒面;
步骤4,加清水搅拌成糊状,(可以稀一点,方便在锅里流动);
步骤5,锅里刷上少许食用油,小火烧热;
步骤6,倒入三分之一面粉糊,晃动锅底铺平糊;
步骤7,煎至有点焦黄就可以翻面了(没有生面糊),大概一分钟左右;
步骤8,胡萝卜切成小丁(等会儿可以夹着吃,有点甜有点脆,不喜欢吃胡萝卜的也可以不要);
步骤9,饼切成四等份装盘,撒上萝卜丁,OK。
快手早餐鸡蛋饼
食材明细:
主料::金针菇100克,胡萝卜1段,鸡蛋2个,面粉适量,水适量,葱1颗,
辅料::盐1勺,
快手早餐鸡蛋饼的做法步骤:
1.准备所需食材(可以是任意自己喜欢的蔬菜)。
2.金针菇去掉根部从中间切开、胡萝卜和葱切丝备用。
3.鸡蛋打散。
4.加入所有蔬菜丝拌匀。
5.加入面粉和盐以及适量清水。
6.搅拌至粘稠度适中就好,没有特别严格的要求。
7.电饼档抹油倒入搅拌好的面糊烙熟,中途记得翻面。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士:
1、蔬菜的选择并不固定,之所以快手就是你可以随意选取冰箱里的存货来制作,而且用电饼铛、烙饼也无需在一边守着,很方便。
2、面粉的用量根据人数的多少控制,所有用量都很随意,但是成品口感却是极好的,而且营养超全面。
南瓜鸡蛋早餐饼
多年来,我不能说服母亲,只能在灶间多帮忙,在学会做饭后,也常常掌起了勺,希望母亲可以吃一口热饭,可是母亲却常常招呼我,或者宁愿等我一起吃,也不愿自己先吃。
南瓜鸡蛋早餐饼,是母亲喜欢吃的早餐,金黄的颜色,看着就诱人。
南瓜鸡蛋早餐饼
原料:南瓜、面粉、鸡蛋、盐、葱花、清水
南瓜鸡蛋早餐饼的做法
1.南瓜去皮切成片,放到蒸锅中蒸熟。
2.南瓜晾凉后,放到料理机中打成泥。
3.面粉中放入鸡蛋、南瓜泥、清水、葱花、盐搅拌均匀。
4.锅上火,油热舀一勺面糊倒在锅中,转动锅子,让面糊平铺在锅中。
5.一面熟后,翻面。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
鸡蛋芦笋早餐饼
食材明细:
主料::鸡蛋3颗,芦笋10根,
辅料::盐适量,
鸡蛋芦笋早餐饼的做法步骤:
1.鸡蛋三颗,打散
2.将芦笋切成小碎丁
3.将芦笋丁放到打散的鸡蛋液中拌均
4.将芦笋丁放到打散的鸡蛋液中拌均,放适量盐
5.平底锅中放少许油,将鸡蛋液均匀倒入锅中,小火煎
6.一面煎熟后用铲子将鸡蛋饼翻过来,继续煎另一面,翻的过程中要小心,不要把鸡蛋饼铲散了
7.香喷喷的鸡蛋芦笋早餐饼出锅了!
8.配上一碗热腾腾的牛奶,一顿营养丰富的早餐就摆在你面前了,怎会没有食欲呢?
小贴士:
家人说我做的鸡蛋芦笋早餐饼像煎饼,可以配一些甜面酱也挺好吃的,我觉得配点番茄酱也不错哟!
各位这么简单易做的早餐,还不快快行动起来啊!呵呵~~~
土豆鸡蛋早餐饼
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::盐适量,葱花适量,十三香适量,淀粉适量,鸡蛋适量,现磨黑胡椒适量,
土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:
1.先将土豆打皮洗干净,切丝
2.放材料搅拌,⚠️鸡蛋不要放太多根据人数来计量
3.放入锅中,把土豆丝摆成鸟巢形状,中间打入鸡蛋,两面煎至金黄即可,出锅后根据个人口味撒上研磨黑胡椒,
小贴士:
这道菜品,黑胡椒解腻提味,配大蒜会更好吃!早餐必备!
简易早餐----鸡蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋适量,面粉适量,
辅料::生菜适量,黄瓜适量,火腿适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
简易早餐----鸡蛋饼的做法步骤:
1.面粉中加入适量清水、盐、胡椒粉搅拌至无颗粒的面糊。
2.生菜黄瓜洗净,把黄瓜和火腿切成条条。
3.煎锅中刷上一层食用油烧热,倒放面糊中小火煎成圆形。
4.打入一个鸡蛋,用筷子划散。
5.鸡蛋煎至凝固关火,在面饼上放上生菜、火腿、黄瓜即可。
早餐鸡蛋卷饼
食材明细:
主料::泡发的蛤肉适量,鸡蛋适量,火腿适量,面粉适量,
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤:
1.泡发的蛤肉,鸡蛋,火腿。
2.面粉。
3.加温水,慢加快搅,感觉面糊成一条直线就可以了。
4.锅里不放油,面糊倒进去,摊平,一面好翻过去另一面,有点焦黄时,摊好。
5.摊好的饼。
6.鸡蛋搅好,加入蛤肉,火腿丁。
7.锅里加油炒香。
8.把饼放平,加生菜,炒好的鸡蛋,卷好,成功。
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