食材是美食味道最原始的来源,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材了解有多少呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“蒸鸡肉西葫芦盒”,希望你更多关注本网站更新。
进入夏季,温度持续升高,人的胃口也不好,主妇也不愿意进入厨房,进行煎炒烹炸,喜欢做一些清淡的,少有的菜肴,但肉食还不能少,这时候最好的烹调方法就是做蒸菜,既能满足对肉食的欲望,又可以解决吃到嘴里不那么油腻,大家赶紧来试试蒸菜吧!
夏天最受欢迎的蒸菜蒸鸡肉西葫芦盒
原料:西葫芦150克、鸡肉60克、洋葱15克、玉米粒少许、鲜姜汁少许、有机酱油少许、盐微量、水淀粉少许、植物油适量
蒸鸡肉西葫芦盒的做法
1、备好西葫芦、鸡肉、玉米、洋葱、鲜姜汁、有机酱油等原料;
2、将鸡肉剁碎;
3、加入姜汁、盐抓匀,再加入蚝油和剁碎的洋葱末拌匀;
4、加入淀粉拌匀;
5、加入玉米粒拌匀腌制片刻;
6、西葫芦切成厚片,再将厚片从中间切一刀,可不用切断;
7、用筷子将肉馅填进切好的西葫芦夹;
8、上蒸锅,大火烧开后放入蒸盘,蒸10分钟左右即可。
蒸鸡肉西葫芦盒食材搭配小提示
鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
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西葫芦鸡肉肠
食材明细:
主料::西葫芦一个,鸡肉肠2根(小),黄豆适量,
辅料::蒜头2瓣,盐适量,醋少量,干辣椒1个,猪油适量,
西葫芦鸡肉肠的做法步骤:
1.食材准备。西葫芦,鸡肉肠;洗净切薄片。黄豆,蒜末;装盘备用
2.锅烧热,放入猪油;然后放蒜末干辣椒爆香,下鸡肉肠、黄豆翻炒
3.炒至鸡肉肠卷缩。西葫芦下锅,大火迅速翻炒;
4.西葫芦断生即可。加醋,加盐调味。起锅装盘
小贴士:
西葫芦水份较大,加些醋口感会感觉很脆。也可以用在其他水分较大的蔬菜上面。?
炒西葫芦也可以用到熬猪油是的碎油渣。特别香的
大虾蒸西葫芦
食材明细:
主料::西葫芦半个,大虾8只,
辅料::胡椒粉少许,料酒一勺,盐少许,小葱少许,
大虾蒸西葫芦的做法步骤:
1.大虾开背,去虾线,虾腿。
2.大虾里面放入料酒.胡椒粉.盐拌匀。
3.西葫芦清洗干净。
4.切片。
5.西葫芦摆在盘子里。
6.大虾摆在西葫芦上面。
7.上锅大火烧开,蒸10分钟。
8.大虾蒸熟。
9.撒上葱末。
10.美味。
感谢您阅读“97美食网”的《蒸鸡肉西葫芦盒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西葫芦专题,希望您能喜欢!