食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?小编推荐你不妨读一下芦笋炒虾仁的做法大全 教你几种芦笋炒虾仁的做法小技巧,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
寒山冰雪三九风,伏于深处扎新根。楚天云雨第一雷,便是芦笋破土声。近两年超市里长期出售大量芦笋,让这款清香碧玉、脆滑爽口的新鲜菜走向了大众的餐桌。了解到芦笋丰富的营养价值后,更让我对它产生了浓厚的兴趣。
芦笋本身微苦,焯水后却口感清甜,嫩不胜掐。我以前只用它做过披萨和芦笋培根卷这类烤箱菜,今后会多加学习用它做出更加美味的家常菜食谱。
芦笋炒虾仁的做法大全一
原料:芦笋、虾仁、百合、料酒、盐
芦笋炒虾仁的做法
1、将芦笋洗净切段后焯水至5分熟。
2、新鲜百合泡洗干净使用,干百合则要提前泡开备用。
3、大虾去虾线,去壳后用料酒生姜片和生粉水腌制片刻。
4、锅中倒少许油,炒香蒜粒后依次倒入芦笋、虾仁和百合翻炒至熟。
5、出国前撒少许盐炒匀即可。
查看更多
芦笋炒虾仁的做法大全二
材料:芦笋200克,虾仁适量,蒜两瓣,盐适量。
芦笋炒虾仁的做法
1、芦笋去老根切寸段;蒜切末
2、冰鲜虾仁化开;
3、锅中注水,烧开,放少许盐和几滴油,放入切好的芦笋稍氽烫一下,大约10秒左右即可盛出,沥水;
4、炒锅注油,三成热时放入蒜末爆香,倒入芦笋,调入盐,旺火煸炒一分钟,放入鲜虾仁炒匀,即可出锅。
查看更多
芦笋炒虾仁的做法大全三
材料:鲜芦笋250克,熟北极虾350克。
调料:葱姜适量,盐适量,白糖2克,料酒5毫升,淀粉适量,水淀粉适量,胡椒粉适量。
芦笋炒虾仁的做法
1.准备好所有的食材。芦笋去老根切小段,大虾去虾壳。
2.锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。再放入虾仁焯烫沥干水分。
3.虾仁加入料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌拌片刻。炒锅到油爆香葱姜。
4.倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。然后放入芦笋翻炒。
5.加入盐。加入糖。
6.再把虾仁倒入一起翻炒。淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。
芦笋炒虾仁食材搭配小提示
巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功,有毒。适用于冷结便秘,水肿胀满,寒食结胸,痰涎壅盛,痰迷清窍,痈肿脓成不溃者。服用巴豆时,不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,两者相克。同
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。
97msW.com相关推荐
清炒芦笋虾仁 的做法
材料:
新鲜虾适量,芦笋适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量,姜适量,葱适量,,
清炒芦笋虾仁 的做法的做法步骤:
步骤1,虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳).
步骤2,用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用.
步骤3,芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段.
步骤4,姜切丝,葱切段.
步骤5,炒锅烧热,放油,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉.
步骤6,把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒片刻,加少许盐调味出锅.
翡翠虾仁炒芦笋的做法
老张可怜,昨日打电话,和90后的小女友分手,悲痛欲绝。而我早已习惯。用他的话说,每年4月,都是他的水逆,因为他每年4月都注定要了断一份感情,不是人家了断他,就是他自己了断自己。他在电话那头大声的喊着:哥们儿又恢复单身,可以继续躁起来了,小酒赶紧约起来吧。我笑着挂了他电话,因为我知道,过不了几天,他就会说:哥们坠入爱河了,哥们这辈子就是她了。单身,远没有想象的那般美好。有时候追求一个人,爱一个人,也不算,真正的单身,是没有目标爱人的人。每个人在一段盲目的爱情里,都会成为爱的俘虏,你我又何尝不是。爱的俘虏,没有尊严,且是不自由。就像第一眼在内蒙草原见到她,就自愿成为广阔草原的俘虏。从此,你甚至不能爱上其他地方,因为这片土地会嫉妒你爱的其他。分手时,撕心裂肺的痛,删除一切和她有关的东西,从此天涯陌路,老死不相往来。爱情没有中间,不爱就是恨。我告诉他:疗伤最好的办法,就是一场长途旅行,走在四月细雨绵绵的江南小镇,在宁静的弄堂,湿漉漉的青石台阶,遇见另一个游走的灵魂。迎面而坐,点几个小菜,春天新鲜采摘的芦笋炒虾仁,香椿配上鸡蛋,满满的都是春意。遇见那个对的人,其实无需过多的言语,对就是对,没有理由,也说不出原因。紧紧拥抱,泪流满面,等你千年,你才幡然悔悟,为何,今朝才来。因为她懂得,一个历经浮华的灵魂,是男人沧桑的美。所以,千般温柔,万般宠爱,只为一个有故事的人。而我却想说:这种事,只存在于文字里,想想就好。
材料:
芦笋250G,鲜虾150G,油适量,盐适量,料酒适量,,
翡翠虾仁炒芦笋的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好。
步骤2,鲜虾洗净,去除虾头和虾壳,用牙签在末尾第二节处挑出虾线,虾头可以留下备用。
步骤3,虾尾用盐和料酒腌制,放入冰箱冷藏15分钟。
步骤4,芦笋用滚刀切成段。
步骤5,烧一锅开水将芦笋飞烫断生。
步骤6,锅中放油将虾头的眼睛和虾脚剪去,小火慢慢煎成金黄酥脆。
步骤7,虾头撒一些盐,拌匀可以当零食吃。
步骤8,锅中的虾油留下一部分,把虾煎至变色5成熟。
步骤9,加入芦笋一起翻炒,放盐,翻炒至片刻之后,可以将刚才没有用完的虾油淋一勺上去。
步骤10,出锅,装盘即可。
步骤11,出锅,装盘即可。
芦笋虾仁的做法
过了腊八就是年,现在大家都开始买年货了吧~北方的过年主题两个字总结就是“聚会”,一个字总结就是“吃”!最近开始减肥,脑袋里想着我家可能出现的菜,都会嗡嗡的~so,一定要认真的推荐几道清爽点儿的菜品,让过年大餐更加健康,不要过完节就胖的跟气球一样~
材料:
芦笋1把,虾仁10个,盐适量,现磨黑胡椒适量,
芦笋虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁确认虾线清理干净;芦笋去底部比较老的部分,斜刀切段儿;芦笋放入盐水中,焯1分钟,然后放入冷水中,然后捞出沥干待用;
步骤2,少许底油,先下虾仁,微微变橘粉色就加入沥好的芦笋,翻炒,加入盐和胡椒,出锅~
感谢您阅读“97美食网”的《芦笋炒虾仁的做法大全 教你几种芦笋炒虾仁的做法小技巧》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清炒芦笋虾仁专题,希望您能喜欢!