食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,你是食材达人吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上面包机石锅拌饭,请阅读,或许对你有所帮助!
这款面包机不仅有以往面包机的面包蛋糕酸奶米酒的功能,最重要的就是能够做饭!真的是能做出来石锅拌饭和煲仔饭哦~还带着锅巴的!二话不说,开动起来!
面包机石锅拌饭
原料:粳米,小米,腊肠,小土豆,胡萝卜,牛心菜,黑木耳,辣酱油;
拌饭的做法
1、准备好粳米和小米,随个人喜好,我差不多等量,粳米多一点点;
2、准备好小土豆、胡萝卜,提前一晚上把黑木耳泡好;
3、准备好牛心菜(不是包心菜哦)和甜味的广式腊肠;
4、粳米和小米混合,淘洗几遍;
5、胡萝卜切成小块;
6、小土豆不用去皮,切成滚刀块;
7、黑木耳撕成比较小的条;
8、牛心菜洗干净,撕成小块;
9、腊肠切成小段;
10、把淘洗好的粳米和小米稍微沥一下水,放进面包机内桶;
11、加入小土豆块;
12、加入胡萝卜块;
13、倒进去清水或者高汤;
14、水盖过米稍微高一点就可以了;
15、然后选择石锅拌饭功能,开始~这是半个小时之后的样子;
16、整个程序一共一个半小时,一个小时的时候有提示音,这时候加进去腊肠;
17、加进去黑木耳;
18、最后放进去牛心菜;
19、最后一分钟的时候会自动搅拌,搅拌之前放进去辣酱油即可!
网站小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
97Msw.com相关知识
面包机版石锅饭
食材明细:
主料::大米330克,水430克,什锦虾仁1袋,鸡蛋适量,香菇适量,洋葱适量,盐适量,料酒适量,花生油适量,韩式甜辣酱适量,
面包机版石锅饭的做法步骤:
1.大米330克洗净,放入ACA面包机桶中,加上430克的水,并把米铺平。
2.盖上面ACA包机盖,选择特色功能-石锅饭菜单启动工作,总长为1小时30分。
3.香菇切丁,虾仁去虾线切丁,洋葱切丁,红萝卜、玉米和青豆洗净沥去水。
4.锅中加少许底油,下入洋葱炒香,再把上述原料倒入,加料酒、盐定好味,爆炒成熟。
5.待面包机时间剩下30分钟时把炒好的菜加入。
6.沿面包桶内壁倒入适量花生油。
7.煎一个荷包蛋。
8.当面包机程序结束前3分钟时,放上煎好的荷包蛋,倒上韩式甜辣酱,等面包机工作结束即可。
9.成品图
10.成品图
11.成品图
石锅烧肉拌饭
食材明细:
主料::五花肉适量,菠菜适量,胡萝卜适量,彩椒适量,香菇适量,豆芽适量,金针菇适量,泡菜适量,白饭适量,
辅料::盐适量,香油适量,
石锅烧肉拌饭的做法步骤:
1.菠菜,豆芽。
2.彩椒。
3.泡菜。
4.五花肉。
5.除菠菜,豆芽,金针菇外其它配菜切丝备用。
6.五花肉放锅热水烫后切片。
7.锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。
8.小火炒到肉有油出加生抽,辣酱,米酒,高汤。汤浓稠盛起。
9.锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。
10.石锅内抹一层香油铺好饭。
11.将煮肉汁浇在饭上。
12.另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后(为了摆滴好看)再放其它菜最后蛋放中间。
13.加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。
韩国石锅拌饭
食材明细:
主料::珍珠米1000g,大豆芽300g,红萝卜1根,水发云耳200g,泡菜适量,肥牛片300g,
辅料::盐适量,麻油适量,板长酱油适量,白炒芝麻适量,生抽适量,
韩国石锅拌饭的做法步骤:
1.珍珠米洗干净 放进石锅加水煮,水烧开后慢火煮饭,注意控制火候,别煮焦了。
2.肥牛片麻油和生抽腌,大豆芽洗干净沥水,红萝卜刨丝,云耳切丝,备用。
3.35分钟后饭应该差不多煮好了,打开盖子撒点盐,用勺子把饭翻匀,盖上盖子5分钟后铺上豆芽红萝卜丝和云耳,最上面铺上肥牛片,浇上一点麻油,稍微加点火让饭底下结锅巴,再盖上盖子继续慢火煮5分钟左右。
4.打开盖子看到蔬菜有七成熟了,撒上芝麻粒和板长酱油,翻匀。可以加上泡菜一起翻匀,也可以盛上碟子后再加上泡菜,看个人喜好。
小贴士:
慢火把饭煮熟了以后,在家蔬菜的的时候稍微加点火让米饭底下结起锅巴,吃起来更香更风味。
石锅拌饭(1)
食材明细:
米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜,炒好的蕨菜,红萝卜丝,炒好的肉末。
石锅拌饭的做法步骤:
1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜.
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。
感谢您阅读“97美食网”的《面包机石锅拌饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了石锅拌饭专题,希望您能喜欢!