生活的意义,一定程度是吃好,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你是否也是这样认为的呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的牛奶炖竹丝鸡,我们后续还将不断提供这方面的内容。
所以,牛奶成了每天必备的饮品,希望自己能像牛奶一样,白白胖胖的,这星期炖了这样一款滋补的靓汤,用的还是没有甜味的纯牛奶,加入了红枣和滋补的竹丝鸡,哈哈,不只为了美美的吃上一顿,还让我这个牛奶控过足了一次奶瘾,加了红枣的牛奶,经过慢炖后,牛奶的香气溶入到了竹丝鸡肉内,吃的特别的过瘾哦。
材料很简单,随手可得,喜欢牛奶的朋友,一定要试试!
牛奶炖竹丝鸡
材料:竹丝鸡1/4只,红枣5颗,姜2片。(注:1人份)
调料:纯牛奶250克,盐适量。
牛奶炖竹丝鸡的做法
1、鸡切成块洗净,红枣洗净,姜去片切片备用。
2、牛奶倒入炖盅里,加入鸡块、红枣和姜片。
3、电子炖锅放入适量的水,将炖盅放进去隔水炖1小时30分钟。
4、炖好后用勺子勺掉表面的油,再调入适量的盐即可。
特别提示
1、这款汤的牛奶味很浓,不喜欢牛奶的朋友可能会接受不了这样的奶味哈,但牛奶控会十分喜欢这味道呢。
2、这汤不主张煲哈,牛奶不适合这样煲煮呢,会成奶渣的。
3、用这样的电炖锅很方便,有两个不一样的内胆,另一个内胆可以同时炖上一些其它口味的汤来配合一家人不同的口味哈。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
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食材配方
主料:
木瓜
50g鲜牛奶
200ml辅料:鸡蛋
10g
做法 共5个步骤
1.木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用。
2.鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。
3.在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发。
4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
5.蒸锅倒入清水,大火烧开,再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子,以免水汽漏进去),改用中小火炖蒸十五分钟,即可。
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食材配方
主料:
猪蹄
牛奶根
盐
做法 共5个步骤
1.牛奶根一小捆
2.猪蹄500克
3.猪蹄入开始过种焯烫,过凉去污洗净
4.牛奶根剪成寸断,用刷子刷干净,浸泡半个小时
5.嘻嘻,懒主妇又用上了电压力锅了哈,一起放进去,放入适量的水(舞大概放了4碗水)按“肉/鸡”键 、25分钟左右煮好,待排气后放点盐和鸡粉即可
走地鸡炖牛肝菌
老友送了一只走地鸡,告诉我走地鸡完全散养,不吃饲料,所以炖出来的汤可香着呢,想着家里有牛肝菌,就赶紧炖鸡,想着喝喝鸡汤,吃吃鸡肉,一边炖鸡一边唱老狼请吃鸡,鸡的香味飘出来,真好!
很多时候特别喜欢食物在厨房发出来的香味,觉得那才是人间烟火,最喜欢看锅里冒着热气,厨房玻璃上蒙着一层雾水,带着食物的香气!有时候觉得那就是家的温度,家的感觉!
走地鸡炖牛肝菌
原料:走地鸡、牛肝菌
辅料:过滤水,葱、姜、蒜、八角、小茴香、盐
走地鸡炖牛肝菌的做法
1.走地鸡洗净去除内脏,锅中倒入过滤水,水开后转小火,略煮,捞出控干水分
2.牛肝菌用过滤水泡发,保护食材原有的鲜美,泡软后洗净
3.锅内放入油,油热后放入入葱姜蒜、花椒大料、小茴香煸炒出香味
4.倒入热水,烧开后后放入洗好焯好的鸡,开锅后烹入料酒倒入泡好的牛肝菌
水开后转小火,炖3小时、放入盐、糖、生抽调味,再转小火炖30分钟即可,鸡汤可以盛出,单独放置乐扣盒子里,煮面的时候放一勺很香,鸡和牛肝菌直接吃就可以。鸡肉超级鲜美,肉质弹性成蒜瓣状有嚼头,牛肝菌吸进了鸡汤的香味,鸡汤还可以拌饭,煮面,鸡油还可以调味前撇出来烙饼很香的!
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克,脂肪33克,总糖580g,纤维73克,灰分120g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
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桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
虫草老鸡炖甲鱼
虫草老鸡炖甲鱼
原料:老母鸡半只,甲鱼1只,虫草5克,姜,葱、料酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉各适量。
虫草老鸡炖甲鱼的做法
1.甲鱼宰杀洗净,去内脏。老母鸡洗净,切大块。
2.老母鸡、甲鱼一同焯水。
3.煲中加清水煮开,放入老母鸡、甲鱼、虫草、姜、葱,烹入料酒,小火煲2小时至老母鸡、甲鱼熟透,加盐、味精、鸡粉、胡椒粉调味即可。
爱心提示:此汤补气理血,补肺益肾,健脾安神,有滋阴养血等功效。
白甲鱼的营养价值
白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
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蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老
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食材配方
主料:
木瓜
1个鲜奶
1杯雪蛤膏
50g辅料:
枸杞
适量冰糖
适量做法 共4个步骤
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.枸杞洗净用清水泡发,雪蛤清水淘净。
4.冰糖和奶一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,隔水炖半小时即可。
牛奶枸杞炖蛋怎么做好吃 牛奶枸杞炖蛋的做法大全
牛奶枸杞炖蛋
牛奶炖蛋,一份美味营养早餐....
食材配方
主料:
牛奶
250ml鸡蛋
2个枸杞
15粒辅料:
白糖
适量凉开水
适量做法 共4个步骤
1.牛奶、鸡蛋、枸杞待用。
2.蒸碗底下先撒上适量的白糖,以免蛋粘碗底。
3.打入蛋鸡.加入洗净的枸札.再加入约25ML的凉开水.入滚水锅里蒸五分钟。
4.五分钟后加入牛奶.再盖上盖子继续蒸五分钟即可出锅。
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紫薯泥牛奶炖蛋
这道牛奶炖蛋和紫薯丁那道是一起做的,但是我偏爱这款,因为更嫩一些,要不是小叮当对颜色特别敏感,做了这个颜色的不吃,我都想做这个了,紫薯我没有放太多,怕影响滑嫩的
食材配方
主料:
牛奶
200ml鸡蛋
2个辅料:蜂蜜
适量紫薯
1个凉开水
30g
做法 共12个步骤
1.准备好原料
2.紫薯切丁微波微两分
3.打入鸡蛋
4.微好的丁倒入料理机
5.倒入牛奶打成泥
6.倒入盆里拌匀
7.过三次筛,加入少量凉开水
8.倒到小碗里
9.包上保鲜膜
10.扎几个小孔
11.冷水上锅,中火蒸,上气后蒸15分钟焖五分钟
12.出来了,淋上蜂蜜就可以吃了
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冬至又称“冬节”、“贺冬”,华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始,时于每年公历12月22日左右。据传,冬至在历史
食材配方
主料:
太阳果
1个辅料:
鸡蛋
2个牛奶
半瓶白糖
1汤勺
做法 共7个步骤
1.材料:太阳果1个 鸡蛋2个 牛奶半瓶 白糖1汤勺(少一点)
2.把太阳果在1/4处切开,用勺子挖掉心部分。
3.把蛋打入大碗里头,打散打均匀。
4.倒入半瓶的牛奶
5.倒入白糖朝一个方向搅打。
6.6..过筛3次,滤掉泡泡。
7.装入容器内,坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟
茶树菇炖三黄鸡怎么做好吃 茶树菇炖三黄鸡的做法大全
茶树菇炖三黄鸡
茶树菇又名茶薪菇、茶菇,菇品为黄褐色,大约长度8-10cm,盖宽2cm,菇柄为实心,每簇3-8朵不等 茶树菇是一种食用、药用价值很高的伞菌,味道鲜美、盖肥柄脆、
食材配方
主料:
干茶树菇
100g三黄鸡
750g辅料:盐
适量味精
适量冰糖
适量极鲜酱油
适量葱
适量姜
适量做法 共6个步骤
1.鸡肉剁块,用料酒腌渍,
2.茶树菇用温水泡发
3.炒糖色:锅里热油,油稍微热后,把冰糖放入锅里翻炒至糖化开,并呈黄褐色
4.再把腌渍好的鸡块放入糖色里一起翻炒至鸡块均匀上色,加入葱,姜煸炒一会
5.再把盐,味精等调料与水均匀混合后倒入锅中炖一会,以没过鸡块为宜
6.炖到汤汁收到一半时,加入泡好的茶树菇,再炖至汤汁快收净即可出锅
牛奶粥
食材明细:
大米100克,牛奶500克,水300克。
牛奶粥的做法步骤:
1、大米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
姜汁牛奶
食材明细:
牛奶200克,姜汁10克,白砂糖20克
姜汁牛奶的做法步骤:
将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀,煮沸后即可。
小贴士:
1. 益胃,降逆,止呕。2. 适用于妊娠呕吐不能进食者。
牛奶花生
现在很多食品安生问题,着实让我们做妈妈滴头大,孩子馋嘴看到想吃的DD特别多,饮品就是我家牛宝最喜欢的DD了。
不过现在的饮品安全最为严重。我也停掉了牛宝所有的外买饮品,不过停掉后自己心里也微有想法,努力自己给牛宝DIY一点饮品出来。
送上今天的这款花生牛奶先,做法简单,口感极纯。
牛奶花生原料:干花生一份,纯牛奶一包。
调味料:白砂糖(有冰糖,最好用冰糖)。
牛奶花生的做法1.备好所用材料,将花生仁泡开。
2.去掉花生仁的外壳备用。
3.将花生仁下炖锅,并加入适量清水。
4.慢火炖制花生仁熟透,汤底微白。
5.将纯牛奶加热后,再加到花生汤里。
6.最后再加入适量白糖即可。
花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称长生果,并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
感谢您阅读“97美食网”的《牛奶炖竹丝鸡》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猴头竹丝鸡专题,希望您能喜欢!