国人对美食有着痴迷的追求,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,心情的愉快,大多来自美食的刺激,所以美食在人心中的地位是很高的。你在找美食相关的资料吗?小编收集并整理了“冰糖银耳饮”,更多相关信息请继续关注本网站。
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为菌中之冠,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。
银耳和冰糖用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。多吃白木耳还可以同时改善肤质,并能增加饱足感,但体质较虚寒,易腹泻者不适合吃太多银耳。
冰糖银耳饮
材料:银耳10克,冰糖适量。
做法
1、将银耳用温水泡发,放入锅内。
2、加水适量用文火煮烂。
3、最后加入冰糖溶化即可。
选购技巧
1、看质感:银耳中含有大量胶质,所以好的银耳质感柔韧,不易断裂。
2、尝味道:如果银耳尝起来有点儿淡淡的辣味儿,说明银耳的质量很差,最好不要食用。
3、看外形:好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀,而且肉质比较肥厚,银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差。
功效:银耳归肺、胃二经,滋阴,润肺,养胃,生津,而冰糖平性,用于治疗胃脘痛及肺虚咳嗽等。此饮可补中益气,益胃生津。适用于胃阴不足所致的胃中灼热疼痛,口干欲饮,形体消瘦,夜寐梦多心中烦热等症。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
97msw.cOm延伸阅读
冰糖红枣银耳南瓜羹
美容养颜的甜汤冰糖红枣银耳南瓜羹
家里的南瓜剩下一块好长时间了,想不起来怎么处理它了,就加了红枣和银耳,做了这款甜汤,银耳炖出了胶质,南瓜软糯香甜,加了红枣,非常好喝,还美容养颜哈。
这几样食材都很普通哦,红枣和南瓜都还算是应季的食材,喜欢甜汤的朋友不妨一试哦。
冰糖红枣银耳南瓜羹原料:红枣、银耳、南瓜、冰糖
冰糖红枣银耳南瓜羹的做法
1、南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。
2、银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。
3、再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。
温馨小提示
1、不喜欢太甜的,可以少放冰糖或不放。
2、要用这种老南瓜,做出来后很软糯,这种南瓜的皮也很好吃的,也可以不去皮哈。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
冰糖银耳蒸南瓜怎么做好吃 冰糖银耳蒸南瓜
冰糖银耳蒸南瓜
冰糖银耳蒸南瓜,不仅造型好看,而且口感香甜,银耳主要功效是滋阴润肺,非常适合秋季食用。此次选用的是丑耳,它是古田银耳中的优良品种,朵形紧密小巧,含胶质高,颜色要
食材配方
主料:
银耳
1朵南瓜
半个辅料:冰糖
适量枸杞
适量做法 共10个步骤
1.银耳泡发,
2.南瓜去皮,
3.切成小三角块,
4.将南瓜转圈码入盘中,
5.银耳留一稍大点的块,其余全撕成小块,放入南瓜中间留出的空隙处,
6.取一碗装适量冰糖,加适量水,放入蒸锅中,
7.将南瓜盘子坐在碗上,
8.加盖中火蒸20分钟,
9.蒸好的南瓜取出,
10.淋上冰糖水,装饰上枸杞即可。
冰糖银耳炖雪梨做法大全 冰糖银耳炖雪梨的做法大全
冰糖银耳炖雪梨
冰糖银耳炖雪梨,是一道非常不错的秋季甜品,据《本草纲目》记载,梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
1朵辅料:冰糖
适量枸杞
适量做法 共8个步骤
1.银耳泡发
2.切成小块
3.雪梨去皮,去籽,切成小块
4.锅中加适量水,下入雪梨
5.下入银耳,大火将水烧开,转小火炖40分钟
6.加入适量冰糖,再炖15分钟
7.出锅前加适量枸杞,大火煮1分钟即可
8.盛入碗中即可食用
冰糖雪梨炖银耳怎么做好吃 冰糖雪梨炖银耳的做法
冰糖雪梨炖银耳
银耳滋阴润肺,生津止咳,补气血。雪梨清心润肺,能滋润肌肤。 冰糖雪梨炖银耳,能滋阴补肾、润肺养颜、生津润肠,降火清心,强壮身体······ 早晚喝一碗汤可以润润
食材配方
主料:
干银耳
15g雪梨
1个辅料:枸杞子
适量冰糖
80g做法 共7个步骤
1.准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。
2.银耳用温水泡发,洗净、撕小朵备用。
3.雪梨去皮切小块备用。
4.银耳放入砂锅,加入适量冷水;大火煮开,小火炖30分钟。
5.加入冰糖,再炖10分钟,至糖化。
6.倒入雪梨,再炖15分钟。
7.加入枸杞子,炖5分钟即可离火。
冰糖雪梨银耳羹怎么做好吃 冰糖雪梨银耳羹的做法
冰糖雪梨银耳羹
秋天到了,气候干燥,所以要多喝水补充。作为女士喝一些冰糖雪梨银耳汤不仅补水还能养颜排毒。我非常喜欢,尤其是凉了后 喝到口中 甜在心中。
食材配方
主料:
银耳
冰糖
枸杞
清水
做法 共14个步骤
1.早上把银耳泡到碗中
2.中午把泡好的银耳放入锅中
3.把冰糖放入锅中
4.泡一些枸杞
5.雪梨一个洗干净
6.把梨切成小块
7.把梨块放入锅中
8.一碗清水
9.把水倒入锅中
10.盖闪锅盖 小火煮就行
11.10分钟后把枸杞放入锅中
12.盖上锅盖继续煮15分钟
13.煮好后可以凉一会再盛到碗中
14.超级甜蜜的汤羹
冰糖银耳杏仁木瓜汤怎么做好吃 冰糖银耳杏仁木瓜汤
冰糖银耳杏仁木瓜汤
美容滋补汤,经常喝可以调理气血,具有滋阴润肺的功效
食材配方
主料:
银耳
50g杏仁
30g木瓜
100g辅料:
冰糖
适量
做法 共5个步骤
1.将木瓜,银耳,杏仁准备好
2.将银耳泡好和杏仁放入容器,木瓜切块,冰糖准备好
3.锅中烧水,放入杏仁,煮开
4.然后放入银耳,木瓜,冰糖,文火煮25-30分钟即可
5.成品来了
冰糖雪梨煲银耳怎么做好吃 冰糖雪梨煲银耳的做法
冰糖雪梨煲银耳
看到电视上卖饮料的那个冰糖雪梨,看着很诱人。而且现在天气热比较容易上火,喝点这种下火的饮料最好了,但是我不喜欢买那种饮料,觉得那个糖分太高吃了压力太大,还是自己
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
50g辅料:油
适量盐
适量冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.银耳提前用水泡发,然后把黄色的蒂摘取干净后,撕成小块一点。
2.雪梨切成小块,核不要。
3.锅内倒入适量水后把银耳倒入锅内。
4.把切块的雪梨也倒入锅内。
5.盖上锅盖大火煮开后改小火煲40分钟。
6.放入两块冰糖然后慢慢把冰糖煲至融化了即可。
秋季滋补——冰糖银耳梨汤怎么做好吃 秋季滋补——冰糖银耳梨汤
秋季滋补——冰糖银耳梨汤
梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分
食材配方
主料:
梨
水发银耳
冰糖
红枣
枸杞
做法 共4个步骤
1.将银耳发泡软,红枣和枸札洗净,梨洗净。
2.将梨切成小块。
3.银耳撕成小块,和梨块枣同放入锅里,加入冰糖和清水大火煮开转成小火炖至银耳和梨软烂。
4.出锅前十分钟再放入枸杞即可。
冰糖红枣银耳南瓜羹怎么做好吃 冰糖红枣银耳南瓜羹的做法
冰糖红枣银耳南瓜羹
家里的南瓜剩下一块好长时间了,想不起来怎么处理它了,就加了红枣和银耳,做了这款甜汤,银耳炖出了胶质,南瓜软糯香甜,加了红枣,非常好喝,还美容养颜哈。
食材配方
主料:
红枣
8个南瓜
250g辅料:银耳
适量冰糖
适量做法 共5个步骤
1.南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。
2.红枣洗净泡在清水里。
3.银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。
4.再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。
5.可以开吃啦。
冰糖银耳黑米粥怎么做好吃 2020冰糖银耳黑米粥的做法,步骤
冰糖银耳黑米粥
听说黑米的营养成分很不错,滋阴补肾,明目活血,补胃暖肝,但这种东西不像普通的白色稻米有股谷物的甘香,又不像糯米,软糯缠绵。母亲喜欢在稻米粥里加一把黑米,一把糙米
食材配方
主料:
黑米
银耳
冰糖
做法 共7个步骤
1.黑米淘洗干净,先浸泡2-3小时。
2.银耳浸泡。
3.剪除银耳背面土黄色的根蒂。
4.选用山石状的老式冰糖。
5.浸泡好的黑米连同银耳冰糖加适量的水放入砂锅。
6.慢火熬煮2个小时。
7.不建议用高压锅去压熟,黑米的口感本来就不太好,直接压熟估计更糟糕。
冰糖雪梨银耳汤怎么做好吃 冰糖雪梨银耳汤的做法
冰糖雪梨银耳汤
常吃冰糖雪梨银耳汤不仅能生津止渴,而且还可以润肺,达到一举多得的好处。另外加入红枣,还能起到补血的功劳。
食材配方
主料:
雪梨
冰糖
银耳
红枣
做法 共5个步骤
1.雪梨两个,红枣5颗,银耳适量
2.雪梨切块,挑出梨籽,红枣一切两半,银耳泡下撕小片,冰糖适量
3.锅中放水放入雪梨 银耳 红枣 冰糖一起大火煮开
4.大火煮开转小火继续煮1个小时
5.一个小时候就可以美美的喝上一碗了
红枣莲子冰糖银耳汤怎么做好吃 红枣莲子冰糖银耳汤
红枣莲子冰糖银耳汤
最近工作好忙,店里高热,我觉得有点气血不足的样子。我要好好给自己进补下。人家都说银耳和燕窝的功效一样,价格却非常的适合普通家庭,我买了一些银耳,还有黄河滩枣,又
食材配方
主料:
红枣
5颗银耳
1朵辅料:莲子
6颗芒果
适量冰糖
50g
做法 共12个步骤
1.食材:滩枣,银耳,芒果,莲子,冰糖
2.莲子要洗干净,浸泡3个小时以上
3.芒果切成小块
4.红枣洗干净后撕成2半
5.莲子洗干净去掉里面的芯
6.锅里放入适量的水,加入银耳,大火烧开
7.放入泡发好的莲子小火炖煮
8.放入红枣
9.小火顿1个半小时后银耳已经软烂,汤水变的浓稠后放入冰糖
10.盖上盖子焖煮一会
11.等银耳都软烂后,汤汁很浓稠就可以放入芒果,关火啦
12.热吃和冷吃都超级的棒
感谢您阅读“97美食网”的《冰糖银耳饮》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冰糖银耳专题,希望您能喜欢!