吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食的看法是怎么样的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了乳鸽营养汤,相信你能从本文中找到需要的内容。
鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用
乳鸽营养汤
主料:乳鸽1只。
辅料:红枣10枚,枸杞子10克,料酒、生姜、葱、盐、鸡精各适量。
乳鸽营养汤的做法
1、鸽子清洗干净,放入开水里面,加点料酒,去血,捞出,清洗干净。
2、放生姜片、葱段、枸杞子、红枣小火炖2小时。
3、放盐、鸡精调味即可。
选购技巧
1、乳鸽的喂养决定了它们的肉质,如果喂的是鱼粉等饲料,肉质会有腥味,吃五谷杂粮的乳鸽肉质结实且不会带腥气。
2、乳鸽就要挑选去毛后皮光肉滑的,如果皮肤上有被蚊子叮咬过的痕迹,就表示乳鸽的生长环境不佳。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
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银耳蜜枣乳鸽汤
此款汤水具有滋养和血、清润养颜、润肠通便之功效;特别适宜肾虚体弱、心神不宁、体力透支者饮用。
银耳蜜枣乳鸽汤
材料:乳鸽500克,瘦肉250克,银耳20克,蜜枣15克,食盐适量。
银耳蜜枣乳鸽汤的做法
1、乳鸽宰杀,去毛、内脏,洗净:瘦肉洗净。
2、银耳浸发,撕成小朵,洗净:蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:乳鸽是指孵出不久的小鸽子,滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
绿豆莲子乳鸽汤
绿豆莲子乳鸽汤
材料:乳鸽1只(治净),绿豆60克,莲子50克,枸杞子20粒。
调料:姜片、盐各适量。
绿豆莲子乳鸽汤的做法
1.将洗净的绿豆、莲子、乳鸽、姜片放入汤煲里,倒入适量的清水。
2.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫,盖上盖子,调小火煲50分钟。
3.打开盖子放入泡洗净的枸杞子,再煮5分钟,撒入盐即可。
煲汤功效:补益肾气、强健腰膝
本品具有补益肾气、强健腰膝的作用,常食可以改善精力、提高性欲。
禁忌人群:大便干结难解者
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
松茸乳鸽汤
根据研究发现,松茸中含有抗癌的成分,比如多糖等成分,具有抗癌的作用。适合患有癌症的人食用
松茸乳鸽汤
主料:乳鸽1只,薏米30克。
辅料:松茸100克,枸杞子、葱、生姜、盐各适量。
松茸乳鸽汤的做法
1、松茸清洗干净。
2、枸杞子和薏米浸泡。
3、乳鸽清洗干净。
4、生姜拍破。
5、葱切段。
6、沙锅热水,放乳鸽焯水,放薏米、生姜片和葱段,大火煮沸。
7、然后加松茸、枸杞子煮沸。
8、最和放盐和葱调味即可。
松茸,菌中之王!
松茸,也叫松口蘑。极品的松茸,要到藏东南的林芝、长白山系的龙井、牡丹江的东宁、云南中甸、日本京都的山野密林中方可觅得。中国是世界上松茸蕴藏量最大的国家,也是国际市场上最大的松茸出口国...[更多]
杜仲党参乳鸽汤
杜仲党参乳鸽汤
口味:咸鲜味
操作时间:200分钟
原料:乳鸽1只,杜仲25克,黄芪15克,党参15克,老姜、盐各适量。
杜仲党参乳鸽汤的做法
1、将乳鸽宰杀洗净,入沸水锅中焯烫。
2、将杜仲、黄芪、党参分别洗净。
3、将老姜洗净切片备用。
4、锅中添入适量开水,放入乳鸽。
5、依次加入杜仲、黄芪、党参。
6、放入姜片,用大火煮沸。
7、改小火煮约3小时,加盐调味即可。
特别提示
此汤具有补肾壮阳、强健筋骨的功效。
杜仲为杜仲树的干燥树皮,是中医名贵滋补药材,在清洗时加水稍冲即可,无须用力搓洗。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
补阳乳鸽汤
鸽子的营养价值比鸡还高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B、维生素E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽子汤对于身体虚弱者来说是一道营养的补品,那么鸽子汤怎么炖最营养呢?
补阳乳鸽汤
原料:乳鸽1只,肉苁蓉12克,红枣5粒,生姜2片,油盐适量。
补阳乳鸽汤的做法
1、乳鸽杀好洗净,去除内脏。
2、乳鸽和肉苁蓉、红枣、生姜、油盐一起放入煲中,加5碗清水,炖煮约3小时,调味便可食用。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
核桃党参乳鸽汤
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
核桃党参乳鸽汤
主料:乳鸽1只。
辅料:核桃肉50克,蜜枣3枚,党参20克,灵芝50克,盐适量。
核桃党参乳鸽汤的做法
1、将核桃肉、党参、灵芝、蜜枣分别洗干净。
2、将乳鸽清洗干净,去毛、去内脏。
3、炖盅加水,放全部材料,上笼炖3小时。
4、然后加盐调味即可饮用。
做法小技巧
1、清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分;
2、鸽肉四季均可入馔,但以春天、夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中,可将乳鸽与参杞配伍,佐以葱、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞,食用法与上述相同。
核桃功效与作用
核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
土茯苓乳鸽汤
土茯苓乳鸽汤
材料:乳鸽1只,土茯苓30克
调味料:姜片10克,葱段15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,料酒15克
土茯苓乳鸽汤的做法
1、将乳鸽洗净,斩成大块;土茯苓洗净,切片。
2、锅中注水烧开,放入乳鸽焯烫去血水,捞出。
3、砂锅中注水,放入乳鸽、土茯苓、姜片、料酒煮开,转小火煲50分钟,调入盐、味精、胡椒粉煮入味,撒上葱段即可。
营养功效:补肾助阳
土茯苓可用于解毒散结、砝风通络、利湿泄浊;乳鸽具有补肾添精、温阳益气的作用。此汤有助于改善前列腺炎症。
土茯苓的功效与作用及食
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。
鲜人参煲乳鸽汤
鲜人参煲乳鸽汤
材料:乳鸽1只,鲜人参30克,红枣10颗
调味料:生姜5克,盐3克,味精2克
鲜人参煲乳鸽汤的做法
1、将乳鸽收拾干净;人参洗净;红枣洗净,去核;生姜洗净去皮,切成片。
2、乳鸽入沸水中汆去血水后捞出。
3、将乳鸽、人参、红枣、姜片一起装入煲中,再加适量清水,以大火炖煮35分钟至熟,加盐、味精调味即可。
营养功效:增强性欲
乳鸽有补肾添精、温阳益气的作用。常食可提高性欲;人参能大补元气、固脱生津、改善阳矮。常喝此汤能有助于增强性欲。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
核桃芝麻乳鸽汤
此款汤水甘甜滋润,具有滋阴养血、黑发生发、养肝固肾之功效;特别适宜肾虚、须发旱白、脱发、大便不畅者饮用。
核桃芝麻乳鸽汤
材料:乳鸽1只,瘦肉250克,核桃肉50克,黑芝麻30,蜜枣20克,食盐适量。
核桃芝麻乳鸽汤的做法
1、乳鸽去毛、内脏,洗净,飞水:瘦肉洗净,切块,飞水。
2、黑芝麻、核桃肉、蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
特别提示:芝麻仁外面有一层稍硬的膜,碾碎后食用才能使人体吸收到营养,所以整粒的芝麻应加工后再吃。
白芝麻的功效与作用
白芝麻的营养价值很高,不但有润肺止咳,同时对于身体其他的健康也特别有好处。...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
猴头八珍乳鸽汤
猴头八珍乳鸽汤
原料:猴头菇100克,党参15克,茯苓25克,白术15克,炙甘草10克,熟地黄25克,白芍15克,当归头15克,川芎15克,生姜2片,红枣4枚,乳鸽1只,瘦猪肉150克,盐少许。
猴头八珍乳鸽汤的做法1.乳鸽洗干净,去毛、内脏,备用。猴头菇用清水浸透,洗干净,沥干水,切件,备用。将党参、茯苓、白术、炙甘草、熟地黄、白芍、当归头和川芎等中药材放入一个干净的纱布袋内,备用。红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,沥干水,备用。
2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲至3小时左右,去掉药材纱布袋,以少许盐调味,即可以佐膳饮用。
特点:有补气补血、强壮身体、延缓衰老的作用。
特别提示:感冒发热、热痰壅盛的人不宜饮用本汤。
猴头菇的功效与作用
每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...[更多]
巴戟杞子乳鸽汤
巴戟杞子乳鸽汤
原料:巴戟天9克、枸杞15g、乳鸽1只、盐适量
巴戟杞子乳鸽汤的做法
1、将巴戟天、枸杞清洗干净。
2、将乳鸽宰杀,去毛。
3、然后去内脏,清洗干净,汆水,斩件。
4、将以上全部材料放入沙煲中,加适量清水。
5、用文火煲3小时。
6、最后加盐调味即可。
功效:本汤具有益精固脱之功效
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
鲜人参天麻乳鸽汤
鲜人参天麻乳鸽汤
原料:鲜人参2只,天麻20克,大枣5克,乳鸽1只,姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适量。
鲜人参天麻乳鸽汤的做法
1.乳鸽洗净,去内脏,从中间一剖为二。
2.洗净的乳鸽下开水中焯透备用。
3.煲中加清水煮开,下原料,加入姜片、料酒,小火煲2小时至乳鸽熟透,加盐、味精、鸡粉调味即可。
爱心提示:此汤补血益肾,通络健脑,祛风解毒。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
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