中国人历来对美食有着不懈的追求,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,美食赋予了我们快乐的源泉,所以美食不简单是吃的需要。你是否也是这样认为的呢?下面是小编帮大家整理的豆腐紫菜鸡蛋汤,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
豆腐紫菜鸡蛋汤
材料:鸡蛋100克,紫菜(干)30克,豆腐50克。
调料:盐、葱花各适量,香油少许。
豆腐紫菜鸡蛋汤的做法
1.鸡蛋磕入碗中,充分打匀;豆腐切块。
2.汤锅置火上,倒入清水和豆腐,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内。
3.煮开后放入紫菜煮片刻,加盐、淋香油,撒葱花即可。
此汤功效:健脑补脑,增强记忆力。常喝此汤不仅可以促进大脑发育,还可以增强人体的抗病能力。
营养提示:鸡蛋的蛋白主要为卵蛋白和卵球蛋白,含有人体必需的氨基酸,人体吸收率达99.7%。鸡蛋中的脂肪极易被人体吸收,其脂肪中含有大量的卵磷脂、三酰甘油、胆固醇和维生素B2,卵磷脂能增强人的记忆力,脑磷脂和卵磷脂是儿童生长发育不可缺少的营养物质。
紫菜的营养价值
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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油条紫菜鸡蛋汤怎么做好吃 油条紫菜鸡蛋汤
油条紫菜鸡蛋汤
平常都是喝紫菜鸡蛋汤,今天家里没有主食了,只有剩余的几根油条,干吃油条太油腻,于是就打算把油条放入锅中做汤喝,我非常喜欢这样的吃法。
食材配方
主料:
油条
紫菜
鸡蛋
香油
盐
鸡精
清水
面粉
做法 共13个步骤
1.油条
2.把油条切碎
3.打两个鸡蛋
4.搅拌一下鸡蛋液
5.锅中加水烧开 放入紫菜
6.把紫菜浸泡一会
7.加入鸡精
8.加适量盐
9.倒入适量面粉在碗中
10.搅拌成面粉汤
11.把鸡蛋倒入锅中 把面汤倒入锅中 搅拌
12.把油条倒入锅中
13.出锅前加些香油
紫菜肉丝鸡蛋汤怎么做好吃 紫菜肉丝鸡蛋汤的做法,步骤
紫菜肉丝鸡蛋汤
很久没有喝紫菜汤了,每次都是鸡蛋和紫菜,老公说都喝腻了,于是自己加了肉丝进去一起煮,感觉味道真的不错哦!
食材配方
主料:
瘦肉
100g紫菜
1包鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量胡椒粉
适量料酒
3ml淀粉
3g
做法 共8个步骤
1.材料备好肉丝里面加入淀粉胡椒粉料酒腌制5分钟。鸡蛋打撒。紫菜拆包后洗干净备用
2.坐锅起油
3.把鸡蛋弄下去煎金黄色
4.加入需要的清水
5.水开之后把肉丝倒进去划散煮开
6.加入紫菜一起煮至大开
7.调点盐就行了
8.装碗
西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做好吃 西红柿紫菜鸡蛋汤的做法,步骤
西红柿紫菜鸡蛋汤
西红柿紫菜鸡蛋汤是一种简单非常快的一种汤,着急不想做菜的时候可以做这样的汤来应付,是一款有营养且美味的汤。
食材配方
主料:
西红柿
紫菜
鸡蛋
油
盐
葱
花椒面
做法 共7个步骤
1.准备好葱花
2.打好的鸡蛋液
3.油热后放入葱花翻炒
4.放入柿子继续翻炒,加入适量的花椒面
5.加入适量的水,放入洗好的紫菜
6.水开后倒入打好的鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,放入适量的盐
7.西红柿紫菜鸡蛋汤就做好了
紫菜西红柿鸡蛋汤怎么做好吃 2020紫菜西红柿鸡蛋汤的做法大全
紫菜西红柿鸡蛋汤
好长时间没有喝紫菜汤了,可是就剩一袋紫菜包了,所以加了一个西红柿在里面,味道也挺不错的,老公说很好喝。
食材配方
主料:
西红柿
80g紫菜
20g鸡蛋
100g辅料:
开水
适量盐
适量底料
适量面粉
适量醋
适量香油
适量做法 共11个步骤
1.准备好西红柿和一袋紫菜包
2.汤锅中加入适量的水烧开
3.把西红柿系刚劲切成丁
4.水开之后将西红柿倒入锅中
5.再把紫菜包倒入锅中
6.准备好两个鸡蛋,加入少许的盐用筷子打匀
7.开锅后把打好的鸡蛋磕入锅中
8.取少量面粉糊糊,然后倒入锅中
9.开锅后用勺子撇撇沫
10.碗中加入少许的醋和香油
11.盛入碗中食用
紫菜蕃茄鸡蛋汤水怎么做好吃 紫菜蕃茄鸡蛋汤水的做法,步骤
紫菜蕃茄鸡蛋汤水
又一个快滚汤,简单好喝,比较适合上班一族的朋友们啊。如果时间有限,不妨就试下这个快滚汤水啦,可以清热一下啊。而且又美味可口的~~
食材配方
主料:
紫菜
10g辅料:
蕃茄
1个鸡蛋
1个姜
2片盐
适量做法 共5个步骤
1.煲里注入清水,放上两片姜
2.水煮沸后,将泡吹并洗净的紫菜倒入煲里
3.再放入洗净切成四角的蕃茄,稍搅拌一下
4.煮至大概20分钟,将鸡蛋打散,倒入紫菜蕃茄里,搅拌一下,再煮5-8分钟,加入少许盐花调味
5.熄火装碗食用即可。
牛奶鸡蛋汤
牛奶鸡蛋汤
原料:牛奶50克,鸡蛋3个。精盐、味精、白糖、葱花、熟猪油各适量。
牛奶鸡蛋汤的做法:
1.将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。
2.将锅内的熟猪油烧热,放入鸡蛋液,炒至结块,加入适量开水。
3.加入牛奶和所有辅料,煮开即可食用。
特点:香味醇厚,营养丰富。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
枸杞鸡蛋汤
此款汤水四季适合,老少成宜,具有滋阴养肝、益眼明目、益气安神之功效;特别适宜肝阴不足引起的视物不清、视物昏花者饮用。
枸杞鸡蛋汤
材料:鸡蛋2只,枸杞子30克,食盐适量。
枸杞鸡蛋汤的做法
1、枸杞洗净,浸泡30分钟:鸡蛋去壳,搅成蛋液。
2、将适量清水放入煲内,煮沸后放入枸杞子煮10分钟。
3、淋入蛋液,搅拌均匀,加盐调味即可。
特别提示:枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称明眼子。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
黑枣鸡蛋汤
此款汤水具有养心补血、安神宁心之功效;特别适宜心血虚少引起的眩晕、心悸者饮用。
黑枣鸡蛋汤
材料:鸡蛋2只,黑枣30克,桂圆肉20克,蜜枣15克,食盐适量。
黑枣鸡蛋汤的做法
1、黑枣去核,洗净:桂圆肉、蜜枣洗净。
2、鸡蛋煮熟,取出去壳。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1小时,加盐调味即可。
特别提示:煲汤的时候加入适量蜜枣,既可使汤水甘甜滋润,又补而不燥;本汤偏温,外感发热者慎用,以免留邪于里。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
材料:
250克冬瓜,2个鸡蛋,
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤:
1,冬瓜去皮去籽切成小丁
2,鸡蛋打散成蛋液
3,葱切葱花(留一点出锅撒表面)
4,起锅热油,爆香葱花
5,加入冬瓜丁和一点盐,翻炒至见软
6,倒入清水,煮开后转小火将冬瓜煮熟
7,开盖倒入蛋液,将蛋液煮至凝固
8,加少许盐调味拌匀,出锅装完撒上剩余葱花即可
9,成品
虾仁葱花鸡蛋汤
虾仁葱花鸡蛋汤
原料:新鲜大虾(或海虾、河虾)200克,鸡蛋2个,葱、细盐、味精各适量。
虾仁葱花鸡蛋汤的做法
1.将新鲜大虾洗净,去头,弃壳。
2.起汤锅,放清水1碗,旺火烧沸,打入鸡蛋,放入虾仁;
3.改文火,至虾仁、鸡蛋将熟时,加入细盐、葱、味精,稍煮,起锅。
功效:虾味甘而鲜美,性温,含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、烟酸等,有下乳汁之功效。随息居饮食谱》说通督壮阳,吐风痰,下乳汁,补胃气。《本草纲目》说托痘疮,下乳汁之功。此道汤为我国民间的传统催奶药膳。
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
菠菜木耳鸡蛋汤
菠菜和木耳,两者都富含维生素和矿物质,在一起吃营养更好。
材料:
150克菠菜,5克木耳,1个鸡蛋,
菠菜木耳鸡蛋汤的做法步骤:
1,准备食材,菠菜摘掉根部洗净,木耳提前泡发好
2,洗净的菠菜切成小段
3,木耳切成宽丝
4,鸡蛋打散成蛋液
5,葱切葱花
6,起锅热油,加入葱花炒出下班岗位
7,加入菠菜翻炒至见软
8,加入清水木耳转小火煮一会
9,煮好开盖转大火,倒入蛋液
10,煮至蛋液凝固后,加少许盐和鸡精调味拌匀即可
11,成品
首乌寄生鸡蛋汤
首乌寄生鸡蛋汤
原料:鸡蛋4个,首乌60克,桑寄生30克。
首乌寄生鸡蛋汤的做法
1.首乌、桑寄生、鸡蛋洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时,捞起鸡蛋去壳,再放入锅内煲1小时,加糖煲沸即成。
3.饮汤食蛋。每日1料。
功效:血虚体弱。证见须发早白,脱发不生,头晕眼花,未老先衰;亦可用治肾虚腰痛,四肢麻木;或孕妇血虚胎动不安,产后乳汁不足等。
首乌补肝肾,益精血;桑寄生性平,味苦、甘,入肝、肾经,为养血之品,兼能强筋骨,祛风湿,安胎。与鸡蛋合用,具有养血补肾,黑发悦颜之功效。
特别提示:感冒发热,食滞胀满,或体型肥胖高血压者,不可服食。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
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