有人说,生存的目的是为了能吃到美食,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,美食让我们感受到了生命的温暖,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你否也是这样认为的呢?我们的小编特意搜集并整理了苹果猪胰生鱼汤,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
苹果猪胰生鱼汤
材料:生鱼250克,苹果、猪胰各100克,蜜枣、南北杏各适量
调味料:盐少许
苹果猪胰生鱼汤的做法
1.生鱼治净,切块后汆去血水;苹果切块;猪胰治净,切块;蜜枣、南北杏均洗净浮尘。
2.净锅上火倒入水,下入生鱼、猪胰,用大火烧沸。
3.放入苹果、蜜枣、南北杏,改用小火煲至熟,最后加入盐搅匀即可。
此汤功效:提神健脑
适合人群:儿童。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
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苦瓜猪骨生鱼汤
此款汤水具有明目解毒、清热凉血、清热祛暑、解劳清心之功效;特别适宜暑热烦渴、目赤肿痛、痈肿丹毒、少尿者饮用。
苦瓜猪骨生鱼汤
材料:生鱼300克,猪骨500克,苦瓜300克,蜜枣20克,陈皮1小块,食盐适量。
苦瓜猪骨生鱼汤的做法
1、洗净猪骨,斩成大件,飞水。
2、生鱼去除鳃、内脏,洗净:苦瓜去瓤,洗净切块:蜜枣、陈皮洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:猪骨要先用滚水汆烫一下再过冷水冲净,这样一方面可以去除血水和杂质,另外,还可以让肉质紧缩,在煲汤时比较耐煮,不易散烂。
苦瓜的功效与作用
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊,属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起,可以做菜吃,因从不把苦味渗入别的配料中,所以又有君子菜的美名。原产于东印度,是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]
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辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
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猪胰山药玉米煲
猪胰益肺、补脾、润燥、催乳,与玉米、山药合用,能更好发挥功效。
猪胰山药玉米煲
材料:玉米棒250克,山药50克,猪胰40克
调味料:盐4克,鸡精3克,香油3克,高汤适量,葱8克,姜5克
猪胰山药玉米煲的做法
1、将玉米棒斩段;山药洗净切滚刀块;猪胰洗净切片,焯水备用。
2、净锅上火倒油,将葱、姜爆香,倒入高汤,调入盐、鸡精,下入玉米棒、山药、猪胰煲至熟,淋入香油即可。
适合人群:孕产妇
养生功效:补血养颜
美食小贴士:猪胰要去除肥脂及皮膜。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。
南北杏苹果生鱼汤怎么做好吃 南北杏苹果生鱼汤的做法,配方
南北杏苹果生鱼汤
生鱼,在苏州称之为黑鱼。肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。 这道汤具有很
食材配方
主料:
生鱼
400g苹果
180g南北杏
20g扇骨
300g辅料:橄榄油
适量清水
1500ml做法 共18个步骤
1.食材:生鱼、苹果、南北杏和扇骨。
2.苹果洗净,去皮,切半。
3.扇骨洗净,焯烫一下。
4.将洗净的南北杏、苹果和扇骨放入煮锅中,加入1500ml的清水,盖锅盖,大火烧开。
5.热锅,倒入适量的橄榄油。
6.放入择洗干净的生鱼。
7.煎至双面金黄。
8.捞起,放入煮开的汤汁中,盖锅盖,大火烧开5分钟。
9.整锅倒入电压力煲内胆中。
10.电压力煲通电。
11.将装有食物的内胆放入机器内。
12.旋转上盖至合盖位置,合紧时极其“嘀”提示一声。
13.此时选择【煲汤】键,口感选择【浓郁】。
14.机器运作中。
15.时间到,功能指示灯熄灭。
16.浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气,以防烫伤。
17.浮子阀落下。
18.就可以开盖,盛出享用。
胡萝卜玉米煲猪胰
胡萝卜玉米煲猪胰
材料:胡萝卜50克,玉米30克,鸡骨草5克,猪胰120克
调味料:盐1克,鸡精适量
胡萝卜玉米煲猪胰的做法
1.猪胰刮洗干净;胡萝卜洗净去皮,切滚刀块;玉米洗净切块;鸡骨草泡洗干净;姜洗净,切片。
2.锅内注水,烧开后放入猪胰汆水去腥。
3.瓦煲装清水烧开,放入所有食材煲2小时,入盐、鸡精调味食用。
此汤功效:强壮筋骨
适合人群:儿童。
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小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
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红枣生鱼汤
红枣生鱼汤
原料:生鱼400克,瘦肉250克,红枣15个,陈皮1小块,盐、清水各适量。
红枣生鱼汤的做法1.生鱼洗净。烧开水,放入瘦肉煮5分钟,取出洗净切块。
2.红枣去核洗净。陈皮用水浸软,刮去瓤。
3.煲浪适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲2.5小时,下盐调味即可。
功效:生鱼味甘,性寒,能补脾益胃、利水消肿;瘦肉味甘、咸,性平,具有补肾养血,滋阴润燥的功效;红枣味甘。性温,具有养血安神,补中益气,缓和药性的功效。此汤方有补益脾胃,养血安神的作用。
应用:适用于血虚、面色萎黄及心失所养等症,有补血生肌,加速伤口愈合的作用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
杏仁苹果鱼汤
苹果可以促进乙酰胆碱的产生,有助于神经绌胞相互传递信息。吃苹果能帮老年人增强记忆力、降低老年痴呆症的发病率。
杏仁苹果鱼汤
材料:南、北杏仁各25克,苹果100克,黑鱼200克,猪瘦肉150克,红枣5克
调味料:姜2片,盐5克
杏仁苹果鱼汤的做法
1、黑鱼治净,斩件;烧锅下油、姜片,将黑鱼煎至金黄色;猪瘦肉切块,焯水;南、北杏仁用温水浸泡,去皮、尖;苹果去皮、核,切块。
2、将清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原材料,大火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
适合人群:老年人
养生功效:提神健脑
煲汤小贴士:杏仁较难煮,可先浸泡半小时再煮。
黑鱼的营养价值及营养成
黑鱼力大,初加工须使用惯杀法或以刀背拍其头部令昏晕,再行刮鳞,去鳃,去脏杂。其肉色白,少刺,但纤维多,肉质粗,宜于清蒸、清炖、红烧等多种烹调方法,味型多样,可一鱼多吃。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
海带西洋菜生鱼汤
这种汤富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、胡萝卜素、碘、钙、钾、磷、铜等营养物质。
海带西洋菜生鱼汤
原料:海带25克,西洋菜250克,生鱼1条,盐、味精、食用油各适量。
海带西洋菜生鱼汤的做法
1、生鱼整条杀好,斩成大块。
2、海带洗净切段,加入适量水。
3、放入锅中加热,加入生姜片,将生鱼煎至金黄
4、加入适量清水烧滚。
5、然后将海带、西洋菜放入同煮,约30分钟。
6、最后加盐、味精调味即成。
小贴士
海带清洗前,应用清水浸泡2~3小时,以去除杂质。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
木瓜银耳炖生鱼汤
黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。黑鱼适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血
木瓜银耳炖生鱼汤
原料:黑鱼1条,木瓜1个,银耳5克,枸杞3克,姜片、淡奶、盐、鸡粉各适量。
木瓜银耳炖生鱼汤的做法
1、木瓜去皮籽,切成块状。
2、银耳泡透后撕成小朵。
3、黑鱼洗去黏液,切成块状,下沸水中汆透。
4、将所有材料放入汤盆内,加清水、调料,上笼蒸1.5小时即可。
做法小技巧
1、黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少,无肌间刺,味鲜,通常用来做鱼片,以冬季出产为最佳。代表菜式有菊花财鱼、清炒乌鱼片、番茄鱼片汤等。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
苹果红枣鲫鱼汤
苹果红枣鲫鱼汤
原料:鲫鱼500克,去皮苹果200克,红枣20克,香菜叶少许。
调料:盐3克,胡椒粉2克,水淀粉适量,料酒适量,食用油适量。
苹果红枣鲫鱼汤的做法
1、洗净的苹果去核,切成块。
2、往鲫鱼身上抹上盐,涂抹均匀,淋料酒,腌渍10分钟至入味。
3、用油起锅,放入鲫鱼,煎约2分钟至金黄色。
4、注入适量清水,倒入红枣、苹果,大火煮开。
5、加入盐,拌匀,加盖,中火续煮5分钟至入味。
6、揭盖,加入胡椒粉,拌匀;倒入水淀粉,拌匀。
7、关火后将煮好的汤装入碗中,放上香菜叶即可。
鲫鱼具有益气补血、利水消肿等功效;红枣可以补血补虚。本道汤品对需要产后静养的产妇有益,可适当多食。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
黑枣山药生鱼汤做法大全 黑枣山药生鱼汤的做法大全
黑枣山药生鱼汤
黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟,再用烟火熏烤成的,是鲜枣的干制品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。同时也是君迁子的别名,又称软枣、牛奶枣等。
食材配方
主料:
生鱼
200g山药
80g辅料:黑枣
适量油盐
适量枸杞
适量水
适量做法 共6个步骤
1.生鱼一条,山药一节,黑枣5粒、枸杞少许;
2.生鱼切成一节一节;
3.把山药去皮切小块和黑枣泡于水中;
4.煎锅倒少许油,煎生鱼至表面变黄;
5.把山药、生鱼、黑枣一起倒锅中,倒入热开水;
6.煮至汤色变浓白,下盐调味与撒入枸杞关火。
海底椰无花果生鱼汤
海底椰无花果生鱼汤
材料:生鱼1条,无花果10克,马蹄50克,海底椰10克
调味料:盐4克,味精5克
海底椰无花果生鱼汤的做法
1.海底椰、无花果洗净,备用;生鱼宰杀洗净后切成小段。
2.煎锅上火,下油烧热,下入生鱼段煎熟。
3.将所有材料加适量清水炖40分钟后,调入味即可。
此汤功效:增强体质
适合人群:儿童。
无花果的功效与作用
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
小提示
生鱼和牛奶不能一起吃:同食会引起中毒
牛奶和生鱼不能一起吃:同食会引起中毒,可以用绿豆汤解毒。
苹果炖鱼汤怎么做好吃 苹果炖鱼汤的做法,步骤
苹果炖鱼汤
苹果是很多MM钟爱的食物。苹果不论是排毒养颜还是益智补脑的保健功效都很有效,在春天吃苹果最养生。早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当作一种药材,吃
食材配方
主料:
苹果
330g鲫鱼
350g红枣
50g辅料:
油
适量生姜
适量做法 共14个步骤
1.食材:苹果、红枣和鲫鱼。
2.砂锅一次性加足适量的清水,放入拍松的生姜一块。
3.盖锅盖,大火烧开。
4.热锅凉油,放入择洗干净的鲫鱼。
5.煎至双面金黄。
6.捞起,放入砂锅中。
7.盖锅盖,大火烧开。
8.煮锅放入适量的食盐。
9.加入适量的清水,浸泡苹果30分钟。
10.将浸泡的苹果洗净,切块。
11.砂锅中的鲫鱼汤烧开,整锅倒入电炖锅中。
12.放入洗净的红枣。
13.放入苹果,盖锅盖,通电,大火,2小时。
14.时间到,即可断电。
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